杭州市西龍井茶管理協(xié)會(huì)于3月2日召開春茶生產(chǎn)通氣會(huì)。杭州市政府副秘書長王仁、杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人，以及部分重點(diǎn)茶企代表參加會(huì)議。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長、協(xié)會(huì)會(huì)長屠國興通報(bào)了省、市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)西湖龍井品牌保護(hù)工作的專門批示要求，介紹了今年繼續(xù)加強(qiáng)品牌管理工作的重點(diǎn)方向。杭州市市場監(jiān)督管理局商標(biāo)處副處長劉國奇著重介紹了今年市場監(jiān)督管理部門加強(qiáng)市場監(jiān)管的一系列舉措。
各茶企代表發(fā)言表態(tài)，去年以來，市委市政府針對(duì)西湖龍井品牌保護(hù)的工作是有目共睹的，為茶企的高質(zhì)量發(fā)展指明了一條新的道路。2021年，各茶企一定堅(jiān)決繼續(xù)按照市委市政府規(guī)范管理西湖龍井的總體要求，做精做優(yōu)西湖龍井茶，起到引領(lǐng)示范作用。
杭州市政府副秘書長王仁
杭州市政府副秘書長在講話中指出，西湖龍井茶是杭州的金名片，品牌綜合保護(hù)是一項(xiàng)長期的系統(tǒng)的工程，要把品牌綜合保護(hù)列為當(dāng)前及今后全市各級(jí)各部門共同努力的目標(biāo)和行動(dòng)。具體要做好以下幾項(xiàng)工作：
一、進(jìn)一步維護(hù)形象。作為龍頭企業(yè)代表，肩負(fù)著協(xié)會(huì)規(guī)范管理的責(zé)任，要用高眼光和大格局來綜合考慮問題。不僅是考慮企業(yè)當(dāng)前利益，更要放眼長遠(yuǎn)利益。經(jīng)過去年一年的調(diào)整，西湖龍井茶管理日漸規(guī)范。龍頭茶企要繼續(xù)帶頭做好品牌保護(hù)工作，樹立行業(yè)標(biāo)桿，凝聚品牌力量，進(jìn)而推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的價(jià)值提升。
二、進(jìn)一步嚴(yán)格管理。堅(jiān)決杜絕制違法違規(guī)行為，充分發(fā)揮組織、紀(jì)檢監(jiān)察、公安等部門聯(lián)動(dòng)作用，用好“紅黃黑榜”獎(jiǎng)懲機(jī)制。要對(duì)存在違規(guī)經(jīng)營的企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)制假售假行為形成高壓打擊態(tài)勢，確保西湖龍井茶的保真保質(zhì)。
三、進(jìn)一步統(tǒng)一規(guī)范。一是開采發(fā)布要規(guī)范。西湖龍井茶開采日要以市政府統(tǒng)一發(fā)布為準(zhǔn)，未經(jīng)許可不得擅自發(fā)布。二是茶葉產(chǎn)品銷售包裝要規(guī)范。要嚴(yán)格按照市場管理要求貼標(biāo)銷售。贈(zèng)送、消費(fèi)的茶葉也要貼標(biāo)。銷售包裝要規(guī)范，不虛假標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、等級(jí)、生產(chǎn)日期，不向經(jīng)銷商提供帶有企業(yè)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的包裝材料、空盒等。
四、進(jìn)一步嚴(yán)格授權(quán)。西湖龍井品牌必須經(jīng)授權(quán)使用。特別是對(duì)網(wǎng)上銷售的西湖龍井茶的價(jià)格、信息等因素要嚴(yán)格管控。企業(yè)要規(guī)范使用商標(biāo)，要明確區(qū)分“西湖龍井”和其他“龍井”，不得誤導(dǎo)消費(fèi)者。
五、進(jìn)一步做好服務(wù)。相關(guān)職能部門在推進(jìn)西湖龍井茶品牌保護(hù)的過程中，既要引導(dǎo)好茶企規(guī)范經(jīng)營，更要做好茶企的服務(wù)工作，積極扶持幫助規(guī)范企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，為品牌保護(hù)工作繼續(xù)行之有效地開展護(hù)航。
為了精準(zhǔn)預(yù)測春茶開采時(shí)間、精確測量春茶實(shí)際畝產(chǎn)，西湖風(fēng)景名勝區(qū)翁家山村引進(jìn)了省級(jí)千人計(jì)劃創(chuàng)業(yè)企業(yè)浙江弄潮兒智慧科技，自主投資研發(fā)了西湖龍井茶測產(chǎn)測時(shí)科技設(shè)備，為專家綜合研判開采西湖龍井茶開采時(shí)間提供強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)支撐，為政府高標(biāo)準(zhǔn)高精度地提高決策能力服務(wù)。
在堅(jiān)持?jǐn)?shù)字賦能產(chǎn)業(yè)、賦能城市治理的杭州，依托物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈等技術(shù)，來實(shí)現(xiàn)從源頭到最終用戶的全過程溯源管理，是西湖龍井可持續(xù)發(fā)展的“尚方寶劍”。
隨著人們生活品質(zhì)的不斷提升，大眾對(duì)食品安全的要求越來越高。本次研發(fā)團(tuán)隊(duì)由“千人計(jì)劃”專家田元博士創(chuàng)立，具有多項(xiàng)世界領(lǐng)先專利技術(shù)，其核心的AIOT技術(shù)已在智慧林業(yè)、智慧海洋等領(lǐng)域應(yīng)用，取得了良好成效。為了保障西湖龍井茶的純正品質(zhì)，成長于“數(shù)字之城”杭州的西湖龍井新一代茶農(nóng)，也在源頭管理上開拓創(chuàng)新，采用數(shù)字化高科技手段來改進(jìn)原有靠經(jīng)驗(yàn)管理的模式。打造了西湖龍井物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)云平臺(tái)，該系統(tǒng)結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)傳感、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)，通過對(duì)茶樹生長環(huán)境的生態(tài)因子多維度、全方位的監(jiān)測，為茶農(nóng)進(jìn)一步的科學(xué)管護(hù)提供依據(jù)，為品質(zhì)溯源提供基礎(chǔ)依據(jù)。同時(shí)，以服務(wù)為導(dǎo)向，建立西湖龍井茶生產(chǎn)主體信用體系，實(shí)現(xiàn)西湖龍井產(chǎn)業(yè)的精準(zhǔn)化閉環(huán)管理，提升品牌數(shù)字化傳播能力，促進(jìn)西湖龍井產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展。
種植地域數(shù)據(jù)分析
采摘數(shù)據(jù)
茶企信息
火情智能預(yù)警
今后，在西湖龍井茶的外包裝上，還可打上生態(tài)溯源碼（通過區(qū)塊鏈二維碼溯源，可以了解到茶葉的實(shí)際生長環(huán)境的生態(tài)因子關(guān)鍵指標(biāo)）。
3月5日，西湖區(qū)西湖龍井茶品牌綜合保護(hù)工作專班組織經(jīng)營商戶160人召開轉(zhuǎn)塘茶葉市場西湖龍井茶規(guī)范經(jīng)營宣貫會(huì)。
區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局業(yè)務(wù)骨干分別就市場規(guī)范管理、疫情防控措施落實(shí)以及“西湖龍井”商標(biāo)規(guī)范使用、西湖龍井茶銷售等方面進(jìn)行政策宣傳培訓(xùn)，要求全體經(jīng)營商戶切實(shí)提高品牌保護(hù)意識(shí)、誠信守法意識(shí)和疫情防控意識(shí)，依法依規(guī)經(jīng)營，共同維護(hù)“西湖龍井”品牌。會(huì)后，所有商戶簽訂誠信經(jīng)營承諾書。
通過培訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范全體商戶的經(jīng)營行為，增強(qiáng)西湖龍井茶品牌保護(hù)意識(shí)，維護(hù)良好的市場經(jīng)營秩序。
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龍井茶，是我國綠茶區(qū)域公共品牌中知名度最高、市場規(guī)模最大、管理相對(duì)規(guī)范的茶類。
每年春天，很多人都會(huì)想喝到一杯龍井茶。春天的味道在哪里?對(duì)于很多中國人來說，它就在一杯明前龍井茶里!
龍井茶
據(jù)筆者的觀察，只要業(yè)務(wù)涉及全品類的規(guī)模品牌茶葉企業(yè)，在每年春天都會(huì)在自家終端渠道銷售龍井茶。
浙江省內(nèi)18 個(gè)區(qū)縣市所產(chǎn)扁型綠茶，可稱為龍井茶。按產(chǎn)區(qū)不同，龍井茶分為3大類：西湖產(chǎn)區(qū)—西湖龍井、錢塘產(chǎn)區(qū)—錢塘龍井、越州產(chǎn)區(qū)—越州龍井。
只有產(chǎn)于西湖產(chǎn)區(qū)的才能稱為西湖龍井茶。西湖產(chǎn)區(qū)包括一級(jí)保護(hù)區(qū)是指西湖風(fēng)景名勝區(qū)，二級(jí)保護(hù)區(qū)是指西湖區(qū)龍塢、轉(zhuǎn)塘、留下、雙浦，就是風(fēng)景名勝區(qū)周邊一塊。
按最樸素的邏輯來理解，自然市面上流通的龍井茶絕大部分肯定不是西湖龍井茶。
盧正浩龍井茶直播
近日，盧正浩旗艦店(天貓)和李佳琦直播間合作銷售2020明前龍井茶，銷售概況如何?
盧正浩旗艦店，店鋪開店時(shí)間為2010年8月，十年老店。盧正浩店鋪運(yùn)營方處于有“電商之都”美譽(yù)的浙江杭州，粉絲數(shù)有46.6萬。
與李佳琦直播間合作，盧正浩上架產(chǎn)品為2020明前特級(jí)龍井茶傳承1952系列，90g，禮盒裝;日常售賣價(jià)288元，日常促銷價(jià)268元，直播售賣價(jià)156元。
李佳琦當(dāng)晚直播期間，該產(chǎn)品銷售量9876，預(yù)估銷售額約為154萬元。
該產(chǎn)品在直播間折扣約為5.4折，直播價(jià)格約為867元/斤。按產(chǎn)品的價(jià)格來說，盧正浩這款產(chǎn)品不可能是杭州西湖龍井。
據(jù)該產(chǎn)品詳情頁資料顯示，生產(chǎn)地址在浙江省杭州市西湖風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)，茶種類隸屬于錢塘產(chǎn)區(qū)的錢塘龍井。
臨近2021年春節(jié)，盧正浩到李佳琦直播間賣2020年明前龍井茶。一方面，龍井茶有大量的粉絲，臨近年關(guān)，自飲和伴手禮都會(huì)有需求。通過李佳琦的直播間讓自身品牌破圈，獲取新用戶，積累市場增量。
另一方面，盧正浩產(chǎn)品定倍率相對(duì)低的情況下，還給出5.4折和頭部主播李佳琦直播間合作，是否意味著其還有不少2020年龍井茶存貨呢?
注：盧正浩實(shí)際控制人盧江梅正在制茶
盧正浩的角色扮演
盧正浩，公司全稱為杭州盧正浩茶葉有限公司。其注冊資本為1000萬元人民幣，法定代表人和大股東為盧江梅(持股比例90%)。
2020年，小罐茶的龍井茶大師變更為盧江梅，前龍井茶大師為來自杭州西湖龍井茶葉有限公司戚國偉。巧合的是，去年八馬掌門.龍井茶的供應(yīng)商也是盧正浩公司。
二者合作差異之處，2020年小罐茶旗下所有龍井茶產(chǎn)品和盧正浩公司合作;八馬龍井茶供應(yīng)商高達(dá)2位數(shù)，僅有部分單品和盧正浩公司合作。此外，同樣裝著盧正浩茶葉的容器，小罐茶是圓形小罐，而八馬是方形小罐。
小罐茶是把龍井茶事業(yè)的半條命托付給盧江梅;而八馬龍井茶供應(yīng)商多，與盧江梅合作，是打心底認(rèn)可盧江梅?還是調(diào)戲小罐茶?抑或是探索自身品牌代加工之路?
總的來說，以小罐茶和八馬為代表的2種品牌合作類型，是盧江梅后續(xù)合作終端消費(fèi)品牌的典型代表。盧正浩公司現(xiàn)在的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，主要在于對(duì)外合作高勢能品牌和對(duì)內(nèi)發(fā)展自己品牌的平衡。
注：八馬和小罐茶—龍井茶
盧正浩品牌由盧江梅的父親—盧正浩創(chuàng)立，盧正浩曾當(dāng)選梅家塢第一任村黨支部書記和全國勞動(dòng)模范。
1991年，盧正浩去世。后來，小女兒盧江梅承繼父志，開始掌舵盧正浩品牌，并于2010年正式成立杭州盧正浩茶葉有限公司。
基于其浙江龍井茶產(chǎn)業(yè)鏈上游多年的積累，盧正浩進(jìn)一步，可以發(fā)力終端消費(fèi)市場品牌建設(shè)工作，擴(kuò)大自身品牌市場知名度和占有率;盧正浩退一步，可以與缺少產(chǎn)品的高勢能品牌合作，做好產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈角色，或許可以成為“龍井茶富士康”。
盧正浩進(jìn)退之間，自然面臨著取舍。不管是迎合茶葉品牌化的大趨勢，還是迎合茶葉產(chǎn)業(yè)鏈分工的大趨勢，定位沒有對(duì)錯(cuò)，關(guān)鍵是盧江梅如何做資源配稱。
2021年，盧正浩龍井茶會(huì)選擇什么策略與這2種類型茶葉品牌合作?我們拭目以待吧!
你怎么看盧正浩品牌未來發(fā)展?
今年夏天，
杭州持續(xù)高溫干旱，
把部分西湖區(qū)的龍井茶樹
“綠衣”曬褪了色。
看到焦黃的茶葉，
不少茶農(nóng)又痛心又擔(dān)憂。
此前有過多次報(bào)道。
現(xiàn)在，極端高溫退散，
雨水也逐漸回歸，
茶樹怎么樣了?
茶農(nóng)們揪著的心放下來了嗎?
茶樹吐綠、黑布卷起
“萬擔(dān)茶鄉(xiāng)”生機(jī)重現(xiàn)
9月19日上午，西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道。這里是西湖龍井的主產(chǎn)地，被譽(yù)為“萬擔(dān)茶鄉(xiāng)”，共有茶農(nóng)近4000戶，茶園面積1.1萬畝。
根據(jù)此前報(bào)道，今年西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)大約有10%的茶園受到干旱影響。
此刻，茶樹受災(zāi)及恢復(fù)的情況又如何?
在轉(zhuǎn)塘街道上城埭村放眼望去，茶園里成排的茶樹呈現(xiàn)綠意盎然的氛圍，很難發(fā)現(xiàn)受旱的跡象。近看一株株茶樹，雖然還能發(fā)現(xiàn)幾片紅葉，但也都“退居”樹干中段，枝頭已經(jīng)被新長出的綠葉取代。
僅在個(gè)別茶園的山頭和山腳發(fā)現(xiàn)一兩株完全枯干的茶樹。
“這樣的茶樹不多，可能只占10%不到，總體恢復(fù)情況是較為理想的。”上城埭村主任助理杜旭琪說。
下午2點(diǎn)，茶農(nóng)俞春根在茶地邊上閑坐歇息，“之前曬紅了很多，現(xiàn)在差不多都長出來(新葉)了。”
另一位茶農(nóng)俞春友說，“上個(gè)月我們都是半夜和凌晨起來澆水，很辛苦?！?/p>
“吐綠”后的茶樹恢復(fù)了元?dú)?，茶園里已經(jīng)很少有人在地里干活，茶農(nóng)們迎來了艱難抗旱后一段短暫的閑適時(shí)光。
“月初剛剛噴灑了葉面肥，現(xiàn)在要等新的底肥菜籽餅送來，目前大家沒有那么多農(nóng)事操作了?！倍判耒鞅硎?。
轉(zhuǎn)塘街道區(qū)域發(fā)展辦工作人員鄔關(guān)林介紹，“今年轉(zhuǎn)塘街道受高溫旱災(zāi)影響的茶地面積約為20%，不算特別大，目前基本恢復(fù)?！?/p>
據(jù)他介紹，轉(zhuǎn)塘街道群體種老茶樹和“龍井43”的種植比例約為6：4，而老茶樹抗旱能力相對(duì)較強(qiáng)，所以抗旱工作主要是針對(duì)“龍井43”開展。
“主要就是搭黑布，遮陽?！辈柁r(nóng)俞春友說，兩種茶種自己都有栽種，其中“龍井43”是最怕曬的。
8月，這里的茶山上還能看到漫山遍野的黑色遮陽布，而現(xiàn)在，隨著暴曬天氣逐漸消退，遮陽布已經(jīng)悉數(shù)被茶農(nóng)們卷了起來。
引水、噴肥、修葉，
“抗旱”告一段落，新任務(wù)來臨
給茶樹抗旱，除了避免高溫直曬，更要引水“解渴”。
“這是抗旱工作里較為困難的一部分?！编w關(guān)林說道，相比楊梅嶺等種植區(qū)，轉(zhuǎn)塘街道的茶園比較分散，周邊水源較少，加之今年夏天降雨不多，所以街道在幫助茶農(nóng)灌溉上費(fèi)了不少心思。
上城埭村的主要做法是“引水入渠”。在村莊北麓的一條水渠旁，杜旭琪回憶了一個(gè)多月前的情況，“當(dāng)時(shí)這條水道也干了，我們就把蓄水池的水放了進(jìn)來，讓茶農(nóng)抽水上去，給茶樹澆水?！?/p>
據(jù)他介紹，上城埭村共有8個(gè)蓄水池，均是2013年遭遇旱災(zāi)后陸續(xù)建成，“之前都沒怎么用，今年全用上了。相比9年前，這次在很大程度上解決了茶農(nóng)缺水的問題?！?/p>
解決了灌溉問題之后，接下來的工作就是施肥和修葉。鄔關(guān)林介紹道，發(fā)紅的茶樹實(shí)際上并未枯死，只是葉子曬焦了。通過施肥和修剪，能有效促進(jìn)新葉的生長，幫助茶樹告別干枯狀態(tài)，盡快“吐綠”。
據(jù)他介紹，在今年9月7日至18日，轉(zhuǎn)塘街道使用了無人機(jī)給茶樹噴灑了有機(jī)葉面肥?！吧现苣┮呀?jīng)全部噴灑結(jié)束，抗旱工作也告一段落。”
“接下來又有了新工作，”他補(bǔ)充，“秋季防病蟲害，預(yù)計(jì)在10月底將結(jié)束所有肥料的使用，保證明年三四月采春茶時(shí)不會(huì)有殘留?！?/p>
來年春茶產(chǎn)量“基本無影響”
受災(zāi)茶農(nóng)還有專項(xiàng)補(bǔ)助
“我們靠茶吃飯，說到底也是靠天吃飯?！币晃?0多歲的老茶農(nóng)曾經(jīng)這么說。
此刻，茶農(nóng)們最關(guān)心的，莫過于今年干旱對(duì)來年春茶產(chǎn)量的影響。
“要說沒有影響是不可能的，會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)?！辈柁r(nóng)俞春友自家種了兩畝茶地，現(xiàn)在基本都恢復(fù)了。他說，村里絕大部分茶農(nóng)都是采“明前茶”，明年三四月應(yīng)該能按時(shí)、按量采摘新茶。
西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道區(qū)域發(fā)展辦鄔關(guān)林表示，由于還沒有進(jìn)入采茶期，現(xiàn)在還無法準(zhǔn)確判斷，但影響應(yīng)該不大。
對(duì)此，西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長商建農(nóng)表示，“前期看著好像很嚴(yán)重，但這幾天茶樹又恢復(fù)了。”根據(jù)他的估算，整個(gè)西湖區(qū)沒能恢復(fù)而完全枯死的茶樹僅占1%，“這對(duì)于明年西湖龍井產(chǎn)量基本沒有影響?！?/p>
受災(zāi)的茶樹主要集中在新茶種“龍井43”，但是一部分根系深、靠近地下水的新茶種，實(shí)際受到的影響也不大。
另外，鄔關(guān)林表示，“今年西湖區(qū)還有一筆農(nóng)業(yè)抗旱救災(zāi)補(bǔ)助資金，總計(jì)500萬元，將根據(jù)每個(gè)村的受災(zāi)情況下發(fā)，目前這筆資金即將到位，馬上就能啟動(dòng)發(fā)放程序。”
來源：浙江新W網(wǎng)
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