寧德茶產業(yè)

1月30日，寧德市民營經濟高質量發(fā)展大會召開。來自主導產業(yè)及配套企業(yè)、傳統產業(yè)企業(yè)、民營建筑、交通物流、文旅企業(yè)、異地寧德商會代表等行業(yè)的企業(yè)家代表107人參會。

8位參會企業(yè)家代表先后發(fā)言，生動講述企業(yè)成長與寧德發(fā)展同頻共振的歷程，共同表達對寧德民營經濟高質量發(fā)展的堅定信心和美好愿景。

民營企業(yè)是寧德經濟發(fā)展的頂梁柱、壓艙石，民營經濟占據寧德市重要地位。2022年，全市民營經濟增加值(約2735億元)占全市GDP的7成以上，成為經濟發(fā)展的主動力;創(chuàng)造8成以上的稅收，成為財力增加的重要源泉;投入6成以上的投資，成為推動發(fā)展投資的主力軍;民營企業(yè)占企業(yè)數9成以上，吸納8成以上的就業(yè)崗位，成為就業(yè)的最大主體;孵化出9成以上的技術創(chuàng)新成果，全市高新技術企業(yè)中9成以上是民營企業(yè)，成為引領創(chuàng)新發(fā)展的新高地。

寧德市委書記梁偉新表示，寧德發(fā)展正處在“可以大干一番”的時候，民營經濟大有可為、大有作為。民營經濟與寧德發(fā)展命運與共、休戚與共，寧德發(fā)展的節(jié)節(jié)攀高，也為廣大民營企業(yè)提供了更大舞臺。廣大民營企業(yè)家要大力弘揚“弱鳥先飛、滴水穿石”的閩東精神，在新時代新寧德建設進程中奮進接力、續(xù)寫輝煌，干出一番新天地、成就一番新事業(yè)，好上加好、不斷向好。梁偉新對廣大企業(yè)提出四點希望：一是希望大家堅定信心、搶抓機遇，在大浪淘沙中勇毅前行;二是希望大家守住本源、專注實體，在做強主業(yè)中行穩(wěn)致遠;三是希望大家放膽開拓、創(chuàng)新創(chuàng)造，在搏擊商海中再創(chuàng)輝煌;四是希望大家秉持初心、不負時代，在胸懷天下中走向未來。

作為寧德市海峽茶業(yè)交流協會會長，福建品品香茶業(yè)有限公司董事長林振傳立足福鼎白茶產業(yè)，在會上表示，寧德依山傍海，念好山海經，走出一條閩東特色的鄉(xiāng)村振興之路，是總書記為寧德鄉(xiāng)村振興、共同發(fā)展做的精準定位，做好“一片茶葉、一條大黃魚”就是寧德的山海經。寧德擁有茶園面積112萬畝，是全國最大的產茶市之一，具有海洋季風氣候、花崗巖地貌、砂礫土壤等地理環(huán)境優(yōu)勢，及茶樹品種多樣性優(yōu)勢，是“白茶”、“紅茶”的重點核心優(yōu)勢特色產區(qū)。已擁有“福鼎白茶”和“坦洋工夫”地域品牌基礎，近年來，“福鼎白茶”品牌的成功打造，已帶動了整個寧德茶產業(yè)增收增效。實踐證明，做好寧德茶產業(yè)，增加山區(qū)老百姓收入，實現美好生活，才是真正的鄉(xiāng)村振興。具體來說：

一、 做好寧德茶產業(yè)定位

聚焦白茶和紅茶品類，打造兩大區(qū)域公共品牌，以兩大品牌驅動寧德茶產業(yè)高質量發(fā)展。緊緊抓住寧德茶葉品種特色優(yōu)勢，做好白茶和紅茶兩大品類。白茶品類抓住福鼎大白茶、福鼎大毫茶品種特色優(yōu)勢，全力支持“福鼎白茶”品牌打造，唱響“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”口號;紅茶品類抓住高香烏龍茶品種特色優(yōu)勢，全力打造“福安紅”品牌，唱響“人生就要福安紅”口號。從而以“福鼎白茶”、“福安紅”兩大品牌，帶動各縣市白茶、紅茶兩大品類發(fā)展。

寧德112萬畝茶園，福鼎有40多萬畝，主要茶樹品種是福鼎大白茶、福鼎大毫茶，福鼎是中國白茶原產地、世界白茶發(fā)源地，打造高端、正宗、標準的福鼎白茶，成為世界白茶引領者，以福鼎白茶驅動整個寧德白茶發(fā)展。福安有茶園30多萬畝，聚焦中國高香茶樹品種，在“坦洋工夫”紅茶基礎上，再提升打造花果香紅茶品類，但不能再叫“坦洋工夫”，要叫“福安紅”，以“坦洋工夫”品牌文化作為“福安紅”的背書，以“福安紅”品牌驅動整個寧德高香紅茶品類發(fā)展。

二、 統籌做好茶產業(yè)茶科技建設

品牌需要茶文化、茶科技兩個翅膀，才能飛得高、飛得遠。茶葉沒有文化就是樹葉，茶葉沒有科技就沒有標準。寧德茶文化歷史悠久，我們深度挖掘閩東地域文化，融入茶文化，提升品牌認知度和知名度。如“福安紅”可借助“坦洋工夫”文化背書，講好“福安紅”故事，以現代科技育種花果香紅茶創(chuàng)新為支撐，打造紅茶差異化品牌;“福鼎白茶”借力太姥娘娘大愛文化和福建海絲文化為背書，以大數據管理、標準化建設為科技支撐，樹立原產地正宗地位。

三、統籌做好寧德茶產業(yè)質量安全

質量安全是茶產業(yè)的底線，是品牌的生命線，一旦茶葉質量出現問題，一夜品牌就毀掉了，全面推進寧德生態(tài)茶園建設是重中之重的工作。

1 應用數據溯源

福鼎近幾年全面推進生態(tài)茶園建設，應用大數據溯源管理，已取得一定成果，也助推了品牌誠信度，但難度還是很大，甚至長期下去控制不好，會危及品牌和整個產業(yè)，難度主要在與周邊縣市茶青流動性，特別是在化學農藥流動性不可控。如果在寧德層面制定建設生態(tài)茶園統一標準，統一管理各縣市的農資農藥，那就會迎刃而解。

2 禁止毀林開山

寧德茶園面積已經足夠大了，我們要全面禁止毀林開山種茶，要利用好現有茶園面積做到高標準、高品質、高價值，做精做優(yōu)做強。

3 鼓勵只采春茶

只采春茶，而不采夏秋茶，夏秋季氣溫高、病蟲害多，有采摘必會打農藥，夏秋茶產量高但品質低、價格低，沒有競爭優(yōu)勢，其實除去施肥、農藥、采摘等成本，凈收入很少，如遇上農藥超標，既賣不出茶，又影響了公共品牌，真正是增產不增收、吃力不討好。目前全國聞名的茶品牌都不采夏秋茶，比如西湖龍井清明前后采15天，安吉白茶清明前后采20天，云南古樹普洱茶4月份采一個月，武夷巖茶5月份采25天。寧德的茶葉要走的是高品質、高價值，不要追求產量而影響質量。

四、培育茶產業(yè)經營主體，壯大寧德茶業(yè)龍頭

第一要鼓勵有志創(chuàng)業(yè)青年回農村從事茶產業(yè)，辦茶廠、做茶旅、樹品牌，既能在農村廣闊天地鍛煉自己、成長自己，又能為鄉(xiāng)村振興做貢獻。

第二營造茶產業(yè)經營的良好營商環(huán)境，鼓勵社會各界支持茶產業(yè)發(fā)展，特別金融要大力支持，政府要不斷培育壯大龍頭企業(yè)，讓龍頭企業(yè)在行業(yè)發(fā)展中，起到引領和示范作用。俗話說“酒靠勾兌，茶靠拼配，朋友靠約會，企業(yè)靠安慰”，政府搭臺、企業(yè)唱戲。品品香、綠雪芽兩大白茶龍頭企業(yè)，就是隨著福鼎白茶的發(fā)展而發(fā)展起來的，2022年福鼎白茶總納稅1.6億元，品品香、綠雪芽兩大龍頭占比69%，其中品品香納稅超7000多萬元，占行業(yè)納稅44%。所以說，茶產業(yè)惠民生、好生態(tài)、能納稅、有文化、美生活，培育龍頭企業(yè)對做大做強寧德茶產業(yè)意義重大。

五、盡快成立寧德茶產業(yè)發(fā)展領導小組統籌推進茶產業(yè)高質量發(fā)展

一個產業(yè)發(fā)展得好不好，首先要看組織力強不強。從福鼎白茶發(fā)展經驗看，茶產業(yè)發(fā)展領導小組和協會為產業(yè)發(fā)展做了重大貢獻，2006年成立福鼎市茶產業(yè)發(fā)展領導小組，陳興華一干就是12年，林立慈在協會一干就是11年，公共品牌打造第一要靠政府，第二要靠企業(yè)和協會。福鼎白茶品牌的發(fā)展得益于“政府給力、協會得力、企業(yè)努力、專家助力、白茶魅力”。所以說成立寧德市茶產業(yè)發(fā)展領導小組勢在必行，組織領導生態(tài)茶園建設、品牌打造、茶文化發(fā)展、茶科技創(chuàng)新等方面發(fā)展，推進閩東茶產業(yè)高質量發(fā)展。

新時代、新征程、新作為，2022年我們勝利召開黨的二十大，擘畫了全面建設社會主義現代化國家，以中國式現代化全面推進中華民族偉大復興的宏偉藍圖，吹響了奮進新征程的時代號角。2022年，我們的中國茶申遺成功，中國的崛起，世界認同中國茶。我們緊抓機遇、順勢而為，做大做強寧德茶產業(yè)、興茶惠民，不負總書記的期望，走出一條閩東特色的鄉(xiāng)村振興之路。

寧德市委書記梁偉新表示：“寧德有如今的發(fā)展局面，廣大民營企業(yè)貢獻突出、功不可沒。與寧德發(fā)展同成長、共進步的全市民營經濟也經歷了從小到大、從弱到強、不斷壯大的發(fā)展歷程，逐步成為寧德市經濟增長的主力軍、科技創(chuàng)新的主動力、就業(yè)創(chuàng)業(yè)的主渠道”。

站在新的起點上，品品香作為寧德茶產業(yè)的龍頭企業(yè)，始終不忘初心、守正創(chuàng)新：落實三十二字質量方針，即“正念引領，團結協作;堅守標準，匠心做茶;顧客驅動，追求卓越;體系管理，持續(xù)改進”;從茶園集約化、生產標準化、經營品牌化去實現企業(yè)提出的“三高戰(zhàn)略”，即高品質、高標準、高價值，全力為寧德茶產業(yè)的高質量發(fā)展保駕護航;貫徹秉持“專注務實、向上向善、命運共享”的核心價值觀，踐行“做好人、做好茶，一杯好茶幸福茶農、美好員工、溫暖客戶，為更多人的美好生活做出貢獻”的企業(yè)使命，唱響寧德茶產業(yè)山歌，為實現新時期的“共同富裕”而不懈努力奮斗!

23日，福建寧德市2023年第一次協商民主季談會召開，圍繞“提升影響，做大市場，推動寧德茶產業(yè)高質量發(fā)展”議題開展協商。寧德市政協主席蘭斯琦表示，在寧德市的產業(yè)版圖中，茶產業(yè)的戰(zhàn)略性地位十分突出，在拉動經濟增長和帶動社會就業(yè)兩端，茶產業(yè)都是至關重要的一環(huán)。

  

  

  

  

如何發(fā)揚推廣茶文化、振興發(fā)展茶產業(yè)、提升做強茶科技？7月24日上午，由寧德市人民政府指導，寧德市農業(yè)農村局主辦，寧德市茶產業(yè)發(fā)展中心承辦的寧德市“茶文化、茶產業(yè)、茶科技”統籌發(fā)展高峰論壇在寧德舉行。

論壇特邀社會各界專家、學者及行業(yè)人士200余人匯聚一堂，就茶文化、茶產業(yè)、茶科技統籌發(fā)展一同對話，通過不同視角更好地為寧德各界開拓視野、理清發(fā)展思路提供指導和幫助，為推進寧德茶產業(yè)高質量發(fā)展出謀劃策。

  

寧德市人民政府副市長黃國璋在致辭中表示，希望能夠通過本次論壇，邀請各位專家學者進行深入交流，傳經送寶、出謀劃策，幫助寧德茶產業(yè)加快發(fā)展。寧德市各級各有關部門和茶業(yè)界的朋友們也要倍加珍惜機會，積極破解難題、補齊發(fā)展短板，加快推進寧德茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

  

△寧德市人民政府副市長黃國璋

論壇上，中國工程院院士劉仲華、中國農業(yè)科學院茶葉研究所研究員姜愛芹、福建農林大學教授楊江帆、寧德師范學院研究員夏良玉，分別就《中國茶業(yè)現狀與寧德茶產業(yè)高質量發(fā)展思考》《茶葉品牌創(chuàng)建與營銷策略》《統籌“茶文化、茶產業(yè)、茶科技”——推進寧德茶產業(yè)高質量發(fā)展》《弘揚茶文化的“閩東之光”走出一條茶產業(yè)助力閩東特色的鄉(xiāng)村振興之路》等方面作報告發(fā)言。

“寧德茶要走進老百姓的生活，要走進國際市場的大循環(huán)里去競爭，形成核心競爭力，必須要走標準化、機械化、規(guī)模化的道路?！敝袊こ淘涸菏縿⒅偃A在報告中說，“雖然現在的茶科技不斷創(chuàng)新，但是在茶行業(yè)里還充斥著不少的偽科學、偽文化帶偏整個茶行業(yè)的傾向，所以中國的茶葉生產方面要發(fā)展茶樹品種優(yōu)異化，茶樹栽培生態(tài)化，茶樹植保綠色化，茶園耕作機械化，茶葉采摘機械化，茶園管理信息化，茶葉全程標準化。在加工方面保持茶的色香味形的同時，要圍繞著裝備的加工過程的標準化、機械化、自動化的綜合效益而努力。順著潮流而動，把握機遇，享受健康美好的生活?！?/p>

  

△中國工程院院士劉仲華

茶產業(yè)的品牌發(fā)展存在著“區(qū)域品牌強，企業(yè)品牌弱”的現象，如何改變這一現狀？中國農業(yè)科學院茶葉研究所研究員姜愛芹拋出了她的觀點：“我們要加強區(qū)域公用品牌的創(chuàng)建，既要集中力量辦大事，做好品類品牌，同時又要讓市場持續(xù)健康地發(fā)展下去?！贝送?，報告中，姜愛芹還建設性地提出品牌自身能與消費者產生共鳴，所以品牌要有能力讓顧客認同；作為品牌，要有內在的價值可以讓消費者感受得到，建立深度的連接；企業(yè)在發(fā)展的同時，也要讓員工成長，讓員工愛上自己的產品，愛上自己品牌，助力品牌的推廣。

  

△中國農業(yè)科學院茶葉研究所研究員姜愛芹

“寧德市是中國也是福建省最重要的茶產區(qū)之一，有很多獨特的優(yōu)勢，如面積產量多，茶類多樣化，茶樹品種資源多，科研力量強，引領著我們中國的茶葉的發(fā)展。”福建農林大學教授楊江帆說，“要發(fā)展茶產業(yè)，一是要落實好“三茶”融合，做強高質量的產業(yè)；二是茶文化要與市場同步，服務于茶產業(yè)的發(fā)展，在提高知名度的時候，也要注重美譽度；三是運用科技，降低產業(yè)成本，提升茶業(yè)競爭力?！?/p>

  

△福建農林大學教授楊江帆

就閩東茶文化產業(yè)發(fā)展模式如何有效地去實現脫貧攻堅到鄉(xiāng)村振興的銜接，寧德師范學院研究員夏良玉在報告中提到，首先，闡釋好茶文化的閩東之光，更好地理解統籌茶文化、茶產業(yè)、茶科技的深刻內涵和要求；其次，要傳播好茶文化的閩東之光，深化茶文化的交流互鑒，以茶為媒，向世界展示閩東茶文化的魅力；最后要加強閩東茶葉品牌的文化營造，擴大閩東茶葉地理標志品牌文化的影響力、美譽度以及粉絲的忠誠度。

  

△寧德師范學院研究員夏良玉

三十年來，寧德茶產業(yè)在生態(tài)建設、質量安全、龍頭培育、品牌創(chuàng)建、市場拓展等方面都取得了明顯成效，走出了一條具有特色的產業(yè)發(fā)展之路，為區(qū)域經濟、社會、文化發(fā)展和助力寧德脫貧攻堅做出了重要貢獻。

  

新時代下，寧德茶產業(yè)將充分發(fā)揮茶葉資源、生態(tài)環(huán)境、產業(yè)基礎、產品特色等多元優(yōu)勢，以綠色發(fā)展為根本，以科技創(chuàng)新為驅動，以文化提升為引領，以品牌創(chuàng)建為抓手，以龍頭培育為依托，以促進產業(yè)轉型升級為目標，圍繞茶產業(yè)建設“兩個集聚中心，七個特色產區(qū)”格局，大力推進茶產業(yè)高質量發(fā)展，為區(qū)域經濟繁榮、鄉(xiāng)村振興、社會和諧作出更大的貢獻。

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