竹葉青泡水喝的功效為消暑解熱，提神清心，解口渴，振奮精神，其次也能消除疲勞，舒緩情緒，有利于促進(jìn)身體新陳代謝，還能補(bǔ)充身體所缺少的水分，有清新口氣，緩解視覺疲勞的效果，長期飲用具有抗氧化，利尿，清醒大腦的功效。
竹葉青泡水喝的功效與作用
1、強(qiáng)心解痙作用
咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán)、是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
2、興奮作用
竹葉青的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
3、利尿作用
竹葉青中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用、用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
4、抑制動(dòng)脈硬化
竹葉青中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中、高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌、能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)、將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮、用濃茶沖洗患處、有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用竹葉青來治療,也有一定療效。
6、防齲齒作用
茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層、提高了牙齒防酸抗齲能力。
竹葉青茶是在四川這么一個(gè)地道的茶，它屬于綠茶系，只采摘綠芽，經(jīng)過殺青、碾揉就形成了比較著名的竹葉青茶。竹葉青茶跟所有的茶都差不多，里邊最具有藥物成分的就是咖啡堿，它具有這種強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，具有促進(jìn)血液循環(huán)、化痰、強(qiáng)壯心肌的作用。
咖啡堿能夠興奮中樞，幫助人們提振精神、增進(jìn)思維、消除疲勞，有提高工作效率的一些作用。竹葉青茶還有利尿的作用，它可以利尿清熱，同時(shí)茶葉中的茶多酚和維生素C都可以預(yù)防動(dòng)脈硬化，這是非常好的飲品。
竹葉青茶在綠茶體系里就有鮮明的標(biāo)識(shí)。一杯茶泡下去，未等喝，隨著水的浸潤，茶葉一根一根地豎起來，或者直立于杯底，或者在水中上下沉浮，猶如茶的舞蹈，也似峨眉山上微風(fēng)輕拂的竹林。
名茶竹葉青，其名不亞于名酒竹葉青?！爸袢~青”既是茶品種，又是其商標(biāo)和公司名稱。作為茶葉的它，有何特點(diǎn)，沖泡方法如何，有哪些養(yǎng)生功效？本文將為你詳細(xì)解讀。
春天
味道
竹葉青竹葉青是在總結(jié)峨眉山萬年寺僧人長期種茶制茶基礎(chǔ)上發(fā)展而成的，于1964年由陳毅命名，此后開始批量生產(chǎn)。1985年，竹葉青茶在第24屆國際食品質(zhì)量博覽會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)。
據(jù)說，1964年陳毅陪同周總理出訪亞非后，忙里偷閑，與喬冠華、黃鎮(zhèn)等同志度假峨眉山。在萬年寺，當(dāng)家和尚以香茶款待陳毅一列。陳老總品后便問：“這里啥茶？很不錯(cuò)嘛！”告之乃是寺中自產(chǎn)的無名茶，有人趁勢建議陳老總給起個(gè)名字。陳老總沉吟片刻，說道：“這茶泡開之后如竹葉，湯色也如竹之翠綠，味道也如苦竹葉清香回甜，我看就叫‘竹葉青’吧？”從此，“竹葉青”的芳名便不脛而走。
竹葉青 產(chǎn)地
峨眉山作為歷史上著名的產(chǎn)茶地，與其地理位置不無關(guān)系。尤其是峨眉半山雨量充沛、濕潤多霧，被聯(lián)合國專家稱為世界上同緯度生物、植被保護(hù)最好的地區(qū)，這種環(huán)境特別適合茶樹生長。
名山出好茶，竹葉青主產(chǎn)區(qū)為峨眉山海拔800~1500米的高山特定茶區(qū)。群山環(huán)抱，終年云霧繚繞，森林茂盛，茶樹接受光照時(shí)間短，強(qiáng)度低，漫色光多，有利于茶樹中葉綠素、氨基酸含量等增加。從而使茶葉香氣高、滋味濃厚、鮮爽、品質(zhì)好。
古人說“天人合一”、“道法自然”，來自峨眉山的竹葉青，吸仙山之靈氣，享天地之精華，一直以其自然之韻和特有的清醇淡雅，深受愛茶之人喜愛。
竹葉青 特征
用于制作竹葉青的鮮葉十分細(xì)嫩，加工工藝精細(xì)。一般在清明前3－5天開采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。
竹葉青成茶外形扁平光滑，翠綠顯毫，兩頭尖細(xì)，形似竹葉；沖泡后，香氣高鮮，湯色?清明，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。
觀竹葉青茶之色，最好采用晶瑩剔透的茶具來沏泡它，碧水銀波，那一層清澈的綠意，最宜觀賞竹葉青美色。
聞竹葉青之香，最好在茶葉沏透泡開一兩分鐘之后，舒卷自如，靈動(dòng)飄逸，葉間泛出絲絲的金黃，彼時(shí)才會(huì)香風(fēng)拂面，浸透你的呼吸，漫過你的神經(jīng)；
品竹葉青之真味，則最好用天然礦泉水沖泡。甘甜可口，最能把它的香留在你舌尖。
竹葉青 沖泡
竹葉青適宜用透明玻璃杯沖泡，水溫不宜超過80度，不可久泡。竹葉青份量可依個(gè)人口味酌情調(diào)整，可適量多放。
置茶：
一般竹葉青茶的茶葉容量是容器中的五分之一，用茶匙均勻撥入各個(gè)杯內(nèi)。
浸潤泡：
浸潤泡分為上投法和中投法，一般對于一些優(yōu)質(zhì)的竹葉青茶可以采用這兩種方法沖泡。
沖泡次數(shù)：
竹葉青茶的沖泡次數(shù)約為三次，沖泡過程中要注意禮節(jié)，沖泡時(shí)姿勢要有美感，對客人到來以示歡迎。
賞茶：
沖泡完畢后可以先觀賞茶葉的姿態(tài)，領(lǐng)略茶葉的天然風(fēng)姿，不過這是針對高檔名優(yōu)竹葉青茶而言的。
品茶：
品茶前先聞茶葉的香味，然后飲一小口，并用舌尖抵住齒根并吸氣，回味茶的甘甜。
竹葉青 功效
1、強(qiáng)心解痙作用
2、興奮作用
3、利尿作用
4、抑制動(dòng)脈硬化作用
5、抗菌、抑菌作用
6、防齲齒作用
7、抑制癌細(xì)胞作用
8、減肥作用
氣溫高，很多人喜歡喝冷飲來解渴下火，其實(shí)冷飲喝多了可對腸胃不好，而喝茶才是最健康的去火方法哦，但喝茶喝對了才養(yǎng)生，那么天熱適合喝什么茶呢？不要以為夏天只適合喝綠茶，其實(shí)還有很多養(yǎng)生茶適合夏季飲用，今天就給你介紹9款天熱適合喝的茶
1、洋參茶
西洋參8-15片、幾葉碧螺夏一起放到茶具中，用80℃左右的開水沖泡即可。補(bǔ)氣，解暑，防暑。西洋參具有很好的補(bǔ)氣效果，尤其是在暑熱季節(jié)。對于有夏困的人群而言，用西洋參茶提神則是個(gè)不錯(cuò)的選擇。需要提醒的是，由于西洋參性偏涼，因此脾胃虛寒者忌服，而對于氣虛、陰虛者而言則可適當(dāng)服用。
2、綠茶
綠茶性寒，“寒可清熱”，最能祛火、生津止渴、消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。沖泡后水色清洌，香氣清幽，滋味鮮爽。美國有一項(xiàng)研究指出，綠茶中的兒茶素有很強(qiáng)的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護(hù)膚品涂抹在皮膚上后，即使被烈日照射，可讓導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防曬功用。
對于生活緊張而忙碌的人群來說，抵御電腦輻射最簡單的辦法就是每天上午喝2～3杯綠茶，吃一個(gè)橘子。因?yàn)椴枞~中含有豐富的維生素A原，被人體吸收后能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質(zhì)，使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此，綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護(hù)和提高視力。
3、竹葉青茶
竹葉青茶系采早夏細(xì)嫩茶葉制成，屬炒青綠茶。綠茶清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效，是夏季茶飲一大佳品。竹葉青在《本草綱目》早有記載其是清暑、祛濕的佳品。竹葉青茶湯黃綠明亮，其味清香可口，鮮嫩醇爽，帶栗香，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。
竹葉青茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，能夠幫助人們振奮精神，增進(jìn)思維，消除疲勞，提高工作效率等。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用竹葉青茶來治療，也有一定效果。
4、菊花茶
杭白菊藥性平和，具有養(yǎng)肝明目的作用，長期使用電腦的上班族經(jīng)常喝杭白菊泡的茶，可以緩解眼睛干澀等癥狀。飲用貢菊茶，能平心安神、清熱降火、清肝明目。夏天因肝火旺、用眼過度導(dǎo)致雙眼干澀，可以飲用貢菊茶。
野菊花味苦，泡茶的口感不如其他菊花茶，但解毒清熱降火的功效最強(qiáng)。夏天出現(xiàn)痤瘡、咽喉發(fā)炎、口腔潰瘍等上火癥狀，喝野菊花茶效果最好。但野菊花性微寒，不宜長期泡茶飲用。七彩菊顏色鮮艷，除了具有菊花清熱解毒的基本藥效外，還有獨(dú)特的美容功效。
用菊花泡茶，不宜長期連續(xù)飲用，一般3~5天即可。而體質(zhì)偏寒的人不妨放點(diǎn)枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。
5、荷葉茶
是一種用荷花的花、葉及果實(shí)制成的飲料，不僅能令人神輕氣爽，還有改善面色、減肥的作用。荷葉茶的最佳飲用時(shí)間是飯前1-2小時(shí)之間，其他時(shí)間也可以喝，但是要注意飯前半小時(shí)到飯后一小時(shí)之內(nèi)(包括吃飯時(shí)間)不要喝，否則容易影響食物消化。
充分利用荷葉茶來減肥，需要一些小竅門。首先必須是濃茶，第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝，有便秘跡象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便暢通，對減肥更有利。第三最好是在空腹時(shí)飲用。其好處在于不必節(jié)食，荷葉茶飲用一段時(shí)間后，對食物的愛好就會(huì)自然發(fā)生變化，變得不愛吃油膩的食物了。
6、龍井菊花茶
菊花茶是屬于比較提味的茶，而龍井是比較清香的，二者合在一起沖泡，喝起來味道會(huì)更加香郁。同時(shí)龍井有舒緩情緒的功效，菊花有祛風(fēng)散熱、清熱解毒的功效。把二者組合在一起，可以達(dá)到驅(qū)除外界的暑熱，同時(shí)發(fā)散體內(nèi)的燥熱，安撫炎熱天氣的煩躁情緒的功效。
7、苦丁茶
苦丁茶是我國一種傳統(tǒng)的純天然保健飲料佳品，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴等功效?？喽〔璩善凡枨逑阌锌辔丁⒖诟懈蚀?，回甘味不強(qiáng)烈。
苦丁茶兼?zhèn)浔＝『拖鬃饔?，并與口腔唾液發(fā)生化學(xué)變化，滋潤口腔，產(chǎn)生清涼感覺，從而達(dá)到止痛效果。蜂蜜有較好的抗菌消炎、收斂解毒、祛淤止痛之功效。兩者配合在一起，對急(慢)性咽喉炎效果較好，非常值得推廣使用。
8、薄荷青茶
西瓜翠衣6g、蓮子芯7枚、薄荷葉3片，直接用熱水沖泡，稍涼時(shí)飲用，可清熱，解暑，除煩。
西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一層薄薄的綠皮，用刀輕輕削下來，用鮮的最好，曬干后也可以，有很好的清暑熱效果；蓮子芯有清熱、安神的功夫，再加上疏風(fēng)、散熱的薄荷葉，這三種清脆的綠色組成的茶飲，和洋參茶相比清暑熱的效果更盛一籌，但補(bǔ)氣、緩解疲勞的效果稍遜，可以根據(jù)自己疲乏或暑熱的程度來選擇飲用。
9、白茶
夏天喝白茶有益健康，白茶屬于輕微發(fā)酵茶，在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘，甘醇生津。
夏天經(jīng)常喝白茶的人，很少中暑。專家認(rèn)為，這是因?yàn)榘撞柚泻卸喾N氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強(qiáng)過綠茶。
夏天適合喝的茶很多，看你是用什么方法來泡茶。最簡單的喝法就是燒開一壺水倒入一個(gè)大茶缸，放茶葉進(jìn)去泡著，一壺茶就可以當(dāng)水來喝一整天。這種方法泡的茶可以選用鐵觀音、大紅袍或者普洱。
如果是漸泡式的泡法，可以是單芽紅茶、綠茶、茉莉花茶或黑茶，漸泡的茶要放涼一些再喝，由于天氣炎熱，喝得太急容易滿身大汗。另外，夏天喝茶的時(shí)候，茶葉不宜放太多。(來源：中國茶道文化與茶藝知識(shí)，圖片來源：茶友網(wǎng)）
