今天品鑒的茶樣來自浙江金華茶友寄，包裹里有兩個茶樣：一個是2019年的古樹紫茶，一個是2019年的古樹紫茶金花，不知道茶友所說的金花是不是茶餅長金花，那咱們就來給她喝一喝這個古樹紫茶金花，看是怎樣一個情況。
紫茶在通常意義上來說，是人工栽培型茶的一個變異品種，有的人說紫娟也是紫茶，其實它只是一個人工栽培型茶，在10多年前是由咱們云南雜交形成的一個品種。紫娟當年的價格被炒得非常高，說是有各種保健作用，不過最近幾年它的價格也掉下來了，因為它喝起來的滋味確實不好。這個茶從外形上看不是紫娟，應該是個變異品種，看上去年份也不是太長，茶友描述所說的金花我沒有看到。2019年茶如果長金花就有點奇怪了，除非是受潮了，一般干倉情況下是不太可能長金花的，咱們先來開湯喝喝看。取茶8g，開始沖泡。這茶壓得比較緊實，需要燜一下。它的掛杯香、茶湯香不算特別濃郁，但還是挺香的，這種香里帶有一些花蜜香，也沒有受過潮的那種異味，保存得不錯，具體產(chǎn)地是哪里的現(xiàn)在還不太好判斷，咱們繼續(xù)往下喝，5泡喝完以后再和大家聊一聊對這茶的品鑒心得。
五泡茶喝完，先看葉底。葉底看起來比較碎，韌性、彈性都不好，上手輕輕一揉就黏成一坨，然后變得更碎了。
這茶喝下來的感受是香氣薄，水味重，茶味特別淡。湯底質感很薄，有一些那種稀湯寡水的感覺，關鍵是它還比較澀，而且比較?？冢y以化開。茶氣很弱，回甘有一點點，不明顯。這個茶我個人判斷應該是境外茶，而且是靠近越南那邊的茶。如果是國內(nèi)茶的話，有點像文山靠近越南邊境那邊的茶，那邊茶的茶味很淡、很薄，刺激性不是特別強，但澀感挺明顯的。像這種茶我不建議大家去收藏或是購買，繼續(xù)存下去是沒有什么價值的，即便是作為一個口糧茶來喝，茶味也很淡，喝不出茶葉給你帶來的那種心情愉悅。
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邦東地處瀾滄江中游，與下游的版納茶區(qū)不同的是，其海拔不但更高，最高海拔在3200米以上，而且最低的海拔在昔歸村，僅為700米，海拔相差竟然多達2000多米，形成了高山峻嶺與峽谷風貌。從700米的南亞熱帶到3000米以上的北溫帶氣候，形成了一山有四季、十里不同天的景象。大山的矗立，大江的縱橫，必然是多云霧之鄉(xiāng)，邦東的茫茫云海，只能用蔚為壯觀來形容。加上該地多石頭，許多古茶樹就生長在石頭縫里。早在唐代陸羽的《茶經(jīng)》里就記載，“其地，上者生爛石”。
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以下內(nèi)容簡單介紹了下邦東茶區(qū)的一些相關茶葉產(chǎn)地、茶葉口感特點，文章內(nèi)容僅供參考，詳情請看文章底部閱讀原文：
邦東古樹茶到底好在哪里？
一、地理因素
二、環(huán)境因素
三、茶園規(guī)模
四、滋味特點
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邦東古茶園詳細介紹
曼崗村共有古茶園面積1221畝,典型大茶樹那罕寨腳，海拔1507米；邦包村共有古茶園面積1260畝，典型大茶樹坡頭組，海拔1636米；邦東村有古茶園面積3110畝，其中：昔歸組有古茶園面積335畝；和平村有古茶園面積667畝；璋珍村委會有古茶園面積760畝；邦東村李家大茶樹，海拔1659米、是現(xiàn)存邦東古茶樹中最大的一株；忙麓茶產(chǎn)于邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的忙麓山，大茶樹基圍在80-90厘米左右，茶園屬傳統(tǒng)采摘自然生長，樹枝盤曲向上。
邦東茶區(qū)：魅力巖茶
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邦東是個鄉(xiāng)，邦東三奇，大家都應該有所耳聞吧：
奇一，玉樹瓊林，古木參天，根入磐石，相生相依；奇二，群峰屹立，云蒸霞蔚，奇峰絕影，怪石嶙峋；奇三，昔歸那罕，鮮爽醇甘，邦東有巖韻，古茶伴蘭香！
邦東茶樹品種繁多，據(jù)統(tǒng)計（以下數(shù)據(jù)摘自《臨滄風物志》）：邦東鄉(xiāng)有野生、馴化、引進三類。所有茶樹品種中以邦東曼干大箐地一株茶樹為最大，高9.94米，樹幅60.5平方米，基部干圍1.45米，樹齡約250多年。邦東古茶茶質鮮爽耐泡，其中最優(yōu)者為忙麓山，茶水的濃度高，清澈，經(jīng)久耐泡，飲后爽口回味”。
邦東古樹茶滋味品鑒
一、苦澀回甘
二、茶氣勁揚
三、口感飽滿純正和諧
四、含蓄而富于變化
五、文化底蘊足
邦東紫芽
臨滄邦東的和平村的丫口茶區(qū)便產(chǎn)邦東紫芽，丫口這個片區(qū)茶園生態(tài)極佳，茶樹保護情況較好，基本都是百年以上的老茶樹，丫口的茶葉以香甜見長，丫口變異的紫莖茶的香氣更加突出，與其他茶區(qū)的紫茶相比，很有特色。
邦東茶向來有石樹共生的奇觀，邦東紫芽亦是邦東茶之一，因此繼承了邦東茶應有的口感，但又不乏自己的特點，邦東紫芽香氣高揚，（有人說傳承昔歸的菌子香），入口苦，回甘快，湯汁粘稠，湯感厚重，舌底生津，邦東紫芽總體感覺跌宕起伏卻又明快流暢。
娜罕的地理位置及口感特點
傳統(tǒng)的那罕茶產(chǎn)于曼崗村那罕社，是曼崗村的一個小社，地處邦東至云縣等地的茶馬古道的旁邊，茶園基本以樹齡在100-200年之間大樹茶為主。娜罕除了最有特色的香氣之外，茶湯回甘十分持久，而且生津明顯。
昔歸茶的地理位置及口感詳解
昔歸，臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村，乃山區(qū)。昔歸茶，屬邦東大葉種，昔歸古茶園多分布在半山一帶，混生于森林中，古樹茶樹齡約200年，較大的茶樹基圍在60-110厘米。昔歸茶內(nèi)質豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津，且口腔留香持久。
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攝 ?影丨西 卡（部分
