紫鵑茶葉

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彩農(nóng)茶·紫鵑：2022頭春白茶

紫鵑茶，是1985年，云南省農(nóng)科院茶葉研究所，挑選優(yōu)良的變異紫芽茶所培育出的，其鮮葉色澤呈紫芽、紫葉、紫莖的改良型、無性系新品種。最早于云南省茶科所種質(zhì)茶園內(nèi)種植，后思茅、勐海周邊地區(qū)引種種植。條索細(xì)長呈紫黑色，湯色紫紅，葉底呈靛青色，故有“三色茶”之稱。

（紫芽茶）

（紫鵑茶）

紫鵑茶，其花青素含量較高，制成曬青茶，苦澀味重，口感并不佳?？床柚撇?，是制茶的核心基本理念，紫鵑茶因其花青素及兒茶素含量高，制成紅茶或白茶相對是比較好的選擇。

紫鵑茶，被譽(yù)為花青素之王，花青素能消除人體內(nèi)多余的自由基，是純天然的抗氧化劑。紫娟茶具有較高的保健功效，尤其對于降壓和抗衰老效果顯著，是純天然的降壓、抗衰老營養(yǎng)補(bǔ)充劑。

白茶工藝自然簡單，能較好的保留紫鵑茶有益成份，且制成白茶可有效的避免紫鵑茶苦澀過重的口感，使茶品口感更佳香甜適口，其獨(dú)特的香氣和口感，具有較高的辯識(shí)度。

彩農(nóng)茶，2022頭春，制作的紫鵑白茶，茶品已制好入庫，包裝正在制作中，預(yù)計(jì)15天內(nèi)即可成品發(fā)出，現(xiàn)開始上架銷售：

品名：紫鵑白茶

原料區(qū)域：勐海

原料季節(jié)：2022頭春

工藝：白茶

凈含量：120克/盒

紫鵑茶是生茶還是熟茶

　　紫娟茶是一種變異的茶種，紫娟茶既有熟茶，也有生茶。紫娟是人工培育的茶樹品種，紫娟茶樹屬小喬木型，大葉類，具有紫莖、紫葉、紫芽的顯著特征，其茶樹具備特異性和遺傳穩(wěn)定性，制成的茶葉便是紫娟茶，成品茶緊結(jié)清秀，鮮嫩顯毫，湯色為淡紫明亮，滋味濃醇鮮爽，綿柔順滑。

　　紫鵑茶介紹

　　紫娟茶是生茶，紫娟茶屬于普洱茶變種(C.var.assamica)，是云南大葉群體茶樹品種中的一種特異品種，是一種子芽、葉、莖都為紫色的茶樹，由其鮮葉加工而成的烘青綠茶，其茶菁色澤為紫色，湯色亦為紫色，香氣純正，滋味濃強(qiáng)。

　　紫鵑茶樹屬小喬木型，大葉類，中芽種。樹姿半開展，分枝部位較高，分枝密度中等，葉片呈上斜著生長。

　　葉長11~13公分，葉寬3.4~3.6公分，柳葉形，葉尖尖，葉色紫色，葉柄呈紫紅色，葉片較硬，葉脈平均為9~11對，葉面平滑，葉緣平整，鋸齒淺、鈍、稀。

　　“紫娟茶”茶菁色澤為紫色，干茶色澤為紫黑色，湯色亦為紫色，香氣純正，滋味濃強(qiáng)，特取名為：紫娟茶。綠茶的口感，有些豆香、板栗香、鮮橄欖香。

　　紫鵑是紫芽茶樹和大葉種茶樹雜交而成的，也屬于普洱茶系列，它的生茶與熟茶的區(qū)別主要有以下幾點(diǎn)，第一是外觀區(qū)別，紫鵑生茶條索清晰細(xì)長，呈黑褐色，熟茶條索肥壯，呈黑紅色。

　　第二是口感特點(diǎn)區(qū)別，生茶湯色為紫紅色，入口香醇條索，茶氣足，回甘生津有花青素的特殊香醇感，熟茶湯色呈黑紅色，入口香濃，回甘生津明顯。

　　紫娟茶的功效與作用

　　紫鵑茶產(chǎn)自原始生態(tài)保存最好的云南佤山。現(xiàn)代研究證明，紫鵑茶具有稀有的凈血因子，不僅具備了傳統(tǒng)普洱茶的保健功效，還更加突出了軟化血管、凈化血液的功效。紫鵑茶中的黃酮類、咖啡堿、鋅、花青素等物質(zhì)的含量較高，尤其是花青素。

　　1.花青素是當(dāng)今人類發(fā)現(xiàn)的最有效的抗氧化劑，能夠有效的防止紫外線傷害皮膚，并且通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白的抑制，會(huì)使皮膚變的光滑而富有彈性，

　　2.花青素能夠促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，能夠增進(jìn)視力。

　　3.花青素具有抗輻射作用，對于長期處于日曬和輻射環(huán)境中的人群來說，經(jīng)常喝紫鵑茶是很重要的。

　　4.花青素對于降血壓有顯著的功效。

中茶滇紅“大紅大紫”組合：大紅香針，集美貌與滋味于一身；大紫紫鵑，葆年輕美麗之殺手锏

　　中茶滇紅·香針

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