紫娟茶怎么泡不出紫色

　　以一頭大象的紫薇星，紫娟龍珠來給大家沖泡展示一下，首先我們來了解一下紫娟茶，紫娟是云南茶樹品種的一個(gè)新培育的普洱茶品種，它的全株芽葉徑都為紫色，因?yàn)榛ㄇ嗨睾勘容^高。

　　它的干茶條索清秀緊結(jié)，色澤烏黑油潤(rùn)，下面我們來沖泡。

　　沖泡龍珠紫娟茶的話我們選用蓋碗來沖泡，首先投茶，這個(gè)龍珠就比較方便，一次沖泡就選一顆就行了，直接放到蓋碗里面，接下來是醒茶，醒茶龍珠的時(shí)候第一道注水不要太滿，只要沒過龍珠就可，這樣的話更利于茶葉醒開，蓋上蓋子靜置10-15秒以后出湯即可。

　　醒茶后的茶湯，我們可以看到它的湯是淺紫色，然后毫比較多清澈透亮的，然后你聞的話有一股比較清香的感覺，聞杯底有明顯的花香，說明它的掛杯比較持久。

　　注水的時(shí)候沿著蓋碗壁，注水水線要細(xì)并且緩慢，不宜直接沖著茶葉，第2-3泡出湯時(shí)間3-5秒左右。入口甜、微苦，然后喝完以后感受到口腔里面有明顯的回甘和生津，這款的話它的滋味比較鮮爽醇厚。

　　就正常沖泡到5泡以后，可以適當(dāng)延長(zhǎng)出湯時(shí)間，那么就是沖泡這款紫娟龍珠，我們最重要的就是要醒茶，醒茶的話必須要頭一道醒茶，就要把他醒開，這樣的話就接下來的滋味會(huì)比較飽滿一些。就前三泡按照我們這樣的方法來，沖泡的話它的滋味都是比較穩(wěn)定的，入口甜潤(rùn)然后回甘生津也比較快，花香是比較濃的，茶湯的話一直也沒有掉水，都是這樣淺紫色透亮清澈的，入口也是花香比較濃，有微澀，但是澀可以忽略，很快就可以轉(zhuǎn)化。

　　沖泡完以后我們來看一下它的葉底，這款紫娟龍珠的葉底跟正常的普洱茶的顏色是不一樣的，它的顏色呈現(xiàn)的是一個(gè)靛青色，柔韌性比較高，用手捏起來的話也比較柔軟，條索很細(xì)。