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紫砂杯去茶垢

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喝茶不洗杯,閻王把命催?。?/a>

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 養(yǎng)茶垢還是去茶垢?

選哪個(gè)都有理由。

 

但從健康角度去考慮,及時(shí)清理茶垢才是喝茶的好習(xí)慣。

中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在不少人的心目中,飲茶既能陶冶情操,又能保健養(yǎng)生。然而喝茶雖然有益身心,如果不注意細(xì)節(jié)和習(xí)慣,卻可能適得其反,保健不成反傷身。

 

我國(guó)有句俗語(yǔ)“喝茶不洗杯,閻王把命催”

 

眾所周知,茶杯、茶壺等茶具容易積淀茶垢,但很多人對(duì)此不以為然,不愛清理,喝完茶大多是隨手一沖就作罷。

 

更有茶友將茶垢雅稱為“茶山”。

 

喝完茶之后的茶具(尤其是紫砂材質(zhì)的),只是隨手沖一沖,經(jīng)年累月,壺壁上就會(huì)積累厚厚一層茶垢,如果能堅(jiān)持幾十年乃至幾代人,那壺或杯子也就成了寶物,據(jù)說這是就到了無(wú)茶也有三分香的境界了。

 

殊不知這種習(xí)慣性認(rèn)識(shí),很可能給自己埋下嚴(yán)重隱患。

茶垢是指一種泡茶時(shí)產(chǎn)生的棕紅色化合物,難溶于水,從茶葉中沉淀出來(lái),依附在光滑的杯壁或壺壁上,又不易清洗。

 

如果沒有及時(shí)清理,茶垢隨著飲茶進(jìn)入身體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)結(jié)合,生成難溶的沉淀,阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。

 

也有茶友聽過一些謠言,說“茶垢含有有毒重金屬,對(duì)身體極為不利。”其實(shí)茶垢也沒那么可怕。

 

茶垢里被檢測(cè)出的重金屬,多半是茶葉或水質(zhì)的問題。也就是說,你的茶垢是否會(huì)影響健康,茶源、水源很重要。

 

那么是不是只要茶葉好、水質(zhì)好,我們就不用管茶垢了呢?

 

并非如此,茶垢本身就不利于身體健康,而且茶垢常留壺中,可能會(huì)滋生霉菌。

 

更不能以為茶垢不多就可以不清洗,每次喝完茶都要清洗茶具,因?yàn)椴韫冈蕉嘣诫y清洗。日常的護(hù)理清洗和定期清洗一樣重要。

還有人說,紫砂壺上的茶垢可以養(yǎng)壺,不需要清理。

 

紫砂壺適合泡茶的重要原因之一是其特殊分子結(jié)構(gòu)(細(xì)密氣孔)造成的透氣性好。當(dāng)然,這種氣孔能起到一定的重金屬吸附的作用。

 

紫砂壺用的時(shí)間久了,氣孔被茶垢填滿后,勢(shì)必也會(huì)在茶具內(nèi)壁上附著,出現(xiàn)衛(wèi)生問題。茶垢的堆積還會(huì)影響紫砂壺的透氣性。

 

因此,從這個(gè)角度說,紫砂壺也應(yīng)該定期清洗。茶垢越厚越難清洗,因此,日常的清潔和定期清理同等重要。

 

茶垢往往是殘余茶湯干燥后方才生成茶垢。為了避免積累茶垢,最重要的還是即刻清洗,喝完茶之后馬上就泡茶的熱水沖洗茶具,是最省力的衛(wèi)生習(xí)慣。

 

——轉(zhuǎn)自南京大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬鼓樓醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科《勤洗茶垢  有益無(wú)害 / 推薦幾個(gè)去垢小妙招 / 

 / 推薦幾個(gè)去垢小妙招 / 推薦幾個(gè)去垢小妙招

-牙膏-

牙膏中既有去污劑,又有極細(xì)的摩擦劑,很容易將茶銹擦去而又不損傷壺杯。擠少量的牙膏在茶具上,用手把牙膏均勻地涂抹在茶具內(nèi)壁,停留大約一分鐘,再用清水清洗干凈,茶垢就會(huì)消失了。

 

-小蘇打-

裝滿一杯水,放適量的小蘇打到茶具里浸泡一個(gè)晚上,再用牙刷清洗干凈。

 

-醋-

倒少量的醋在茶具中,用軟毛刷子輕輕地刷洗,茶垢就能輕松的去除了。

 

-鹽-

在茶具的內(nèi)壁涂上食用鹽,用牙刷或者用手用力地刷洗茶杯,然后用清水清洗干凈,揉擦即可去除茶漬。

 

-土豆皮-

把土豆皮放在茶具里,倒入沸水,蓋好蓋子,大約10分鐘之后,茶垢就會(huì)消失。土豆含有大量的淀粉,具有很強(qiáng)的吸附能力。

 

-漂白劑或清潔粉-

將杯子浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢,不過這樣清除茶垢后務(wù)必要再用清水把杯子清洗徹底。

 

蘇打水去除茶垢的效果最好,牙膏和白醋次之,鹽水最差。以上方法比較適用于瓷器,玻璃制品。要是貴重的茶具應(yīng)該交給專業(yè)人員清洗。

 

總之,要養(yǎng)成及時(shí)清洗的好習(xí)慣!

茶垢能添香?還是洗掉吧!

曾有嗜茶的老茶人拿出心愛的茶壺泡茶,還特地展示了一下烏黑油亮的茶垢,說這么厚的茶垢可值錢了。

心里翻江倒海,“這泡出來(lái)的怕不是茶湯,是細(xì)菌湯了。”茶垢容易滋生細(xì)菌,對(duì)人體健康極為不利。茶垢越厚,泡出的茶越健康或是香醇的說法純屬胡說八道!

勤于刷洗茶具,才能更健康地享受茶湯的清香。

泡茶前,怎么洗茶具?

用滾水住滿整個(gè)茶壺,溫?zé)釅睾螅沟魺崴?,聞一聞壺?nèi)有沒有上次泡茶留下的茶味。如果是很久沒用的壺,切忌一開始就用滾水燙,要先溫水泡壺。

茶杯的清洗很簡(jiǎn)單,用滾水注滿杯體,讓水溢出杯面即可。

清洗玻璃茶具

玻璃茶具最好養(yǎng)了!注意不要留下劃痕影響美觀就好。

清洗白瓷茶具

白瓷經(jīng)過高溫煅燒,釉質(zhì)致密,透氣性差,傳熱快,所以用白瓷蓋碗泡出來(lái)的是真正的茶味,不像紫砂壺對(duì)茶有“美化”作用。

好的白瓷茶具色澤潔白通透,有一點(diǎn)點(diǎn)臟東西都會(huì)很顯眼。所以用白瓷茶具喝茶要非常注意清潔:

洗滌的時(shí)候用溫水加入洗滌劑,洗后用海綿或軟布擦拭,接著再用清水清洗一遍,最后再用軟毛巾擦拭干凈。遇到茶垢可以用醋浸泡后再清洗。

千萬(wàn)不要用粗糙的刷子去刷!那會(huì)損傷茶具的釉面,留下不可磨滅的刮痕。

清洗紫砂茶具

新壺在使用前可以先用滾水泡一下,多泡幾次更好,再里外刷洗干凈。

在養(yǎng)壺的過程中不要心急,不要用有細(xì)金剛砂顆粒的拋光布之類的材料去擦(紫砂:我這么溫潤(rùn)有質(zhì)感的一張臉就這么被擦壞了!毀容了?。?。比較好的辦法是用棉布擦拭。

清洗泡茶后的壺,首先去茶渣,再用熱水清洗一次壺底。清洗后蓋好壺蓋,由壺外澆水,趕走壺內(nèi)水氣,可以收到養(yǎng)壺和清洗的雙重效果。

對(duì)于茶垢沉積已久的茶杯,用牙膏反復(fù)擦拭便可消滅干凈;而積有茶垢的茶壺,用米醋加熱或者小蘇打浸泡一天一夜后,在搖晃著反復(fù)沖洗也能很容易地除凈。

有干干凈凈的茶具,喝起茶來(lái)更賞心悅目也更健康呢!


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茶垢能添香?還是洗掉吧!

曾有嗜茶的老茶人拿出心愛的茶壺泡茶,還特地展示了一下烏黑油亮的茶垢,說這么厚的茶垢可值錢了。

心里翻江倒海,“這泡出來(lái)的怕不是茶湯,是細(xì)菌湯了。”茶垢容易滋生細(xì)菌,對(duì)人體健康極為不利。茶垢越厚,泡出的茶越健康或是香醇的說法純屬胡說八道!

勤于刷洗茶具,才能更健康地享受茶湯的清香。

泡茶前,怎么洗茶具?

用滾水住滿整個(gè)茶壺,溫?zé)釅睾?,倒掉熱水,聞一聞壺?nèi)有沒有上次泡茶留下的茶味。如果是很久沒用的壺,切忌一開始就用滾水燙,要先溫水泡壺。

茶杯的清洗很簡(jiǎn)單,用滾水注滿杯體,讓水溢出杯面即可。

清洗玻璃茶具

玻璃茶具最好養(yǎng)了!注意不要留下劃痕影響美觀就好。

清洗白瓷茶具

白瓷經(jīng)過高溫煅燒,釉質(zhì)致密,透氣性差,傳熱快,所以用白瓷蓋碗泡出來(lái)的是真正的茶味,不像紫砂壺對(duì)茶有“美化”作用。

好的白瓷茶具色澤潔白通透,有一點(diǎn)點(diǎn)臟東西都會(huì)很顯眼。所以用白瓷茶具喝茶要非常注意清潔:

洗滌的時(shí)候用溫水加入洗滌劑,洗后用海綿或軟布擦拭,接著再用清水清洗一遍,最后再用軟毛巾擦拭干凈。遇到茶垢可以用醋浸泡后再清洗。

千萬(wàn)不要用粗糙的刷子去刷!那會(huì)損傷茶具的釉面,留下不可磨滅的刮痕。

清洗紫砂茶具

新壺在使用前可以先用滾水泡一下,多泡幾次更好,再里外刷洗干凈。

在養(yǎng)壺的過程中不要心急,不要用有細(xì)金剛砂顆粒的拋光布之類的材料去擦(紫砂:我這么溫潤(rùn)有質(zhì)感的一張臉就這么被擦壞了!毀容了?。?。比較好的辦法是用棉布擦拭。

清洗泡茶后的壺,首先去茶渣,再用熱水清洗一次壺底。清洗后蓋好壺蓋,由壺外澆水,趕走壺內(nèi)水氣,可以收到養(yǎng)壺和清洗的雙重效果。

對(duì)于茶垢沉積已久的茶杯,用牙膏反復(fù)擦拭便可消滅干凈;而積有茶垢的茶壺,用米醋加熱或者小蘇打浸泡一天一夜后,在搖晃著反復(fù)沖洗也能很容易地除凈。

有干干凈凈的茶具,喝起茶來(lái)更賞心悅目也更健康呢!

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