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紫砂茶寵批發(fā)

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精品篇 ▏養(yǎng)茶寵 ,樂無窮。

茶寵

 

傳統(tǒng)

 

何為茶寵

 

“茶寵”顧名思義就是茶水滋養(yǎng)的寵物,多是用紫砂或澄泥燒制的陶質(zhì)工藝品,喝茶時(shí)用茶蘸茶湯涂抹或剩茶水直接淋漓,年長日久,茶寵就會(huì)溫潤可人,茶香四溢。

據(jù)專家介紹,一只漂亮的茶寵,是茶人花時(shí)間、花心思慢慢“養(yǎng)”成的

 

茶寵

 

"市場上流行的茶寵主要是采用紫砂或者陶土制作而成。茶寵是工藝美術(shù)師閑暇時(shí)所創(chuàng)作的一個(gè)新種類,以紫砂茶寵最為常見和好養(yǎng),最近幾年漸漸形成了風(fēng)氣。一般大師級(jí)的工藝美術(shù)師重點(diǎn)還是做壺,茶寵都是工藝美術(shù)員和普通級(jí)別的美術(shù)師創(chuàng)作的,這也就決定了茶寵的價(jià)格要大大低于茶壺,從幾十元到幾百元不等,一般來講大件、有吉祥寓意的茶寵價(jià)格貴一些。 

 

 

挑選自己喜歡的茶寵

 

在購買茶寵時(shí),應(yīng)該從做工是否精細(xì)、泥料好壞等多方面去選擇合適的茶寵。胎質(zhì)細(xì)膩、造型精巧、光澤瑩潤、畫意生動(dòng)的茶寵價(jià)值相對(duì)較高。剛買來的茶寵是很新的紫砂色,或紅或紫或偏白,表面微微起砂,養(yǎng)它只需每天用筆蘸著茶水輕輕撫刷,或用茶水澆即可。所以在挑選一個(gè)合適的茶寵時(shí),應(yīng)考慮材質(zhì)對(duì)茶的吸收和造型樂趣。根據(jù)自己的喜好,選擇合適的造型。在美觀和趣味都兼顧的條件下,選擇適合自己的茶寵。

 

 

滋養(yǎng)茶寵

 

1、茶寵物并不是只有普洱茶才能養(yǎng) ,主要是因?yàn)槠斩璧牟栀|(zhì)養(yǎng)這個(gè)很容易出效果。

2、養(yǎng)的過程中,只需用茶水澆濯,不要用白水。這樣才會(huì)摸上去茶寵 有溫潤順滑的手感。

3、砂質(zhì)也分好壞但不是問題,日常維護(hù)中每天必須用刷子清掃,定期用茶布摩挲,使之保持一定程度的亮澤。寵物吐泡,睜眼的事就很容易看到了。

4、茶寵物和紫砂壺一樣,時(shí)間長了也會(huì)升值。

5、可以采用人工"發(fā)酵"和自然"發(fā)酵"兩種方式開養(yǎng):人工發(fā)酵即把新養(yǎng)寵物丟在茶桶里,根據(jù)自己喜好燜泡上2-4天再拿出來,自然可以達(dá)到迅速吃水。自然發(fā)酵只能假以時(shí)日,慢慢形成效果。

 

紫砂茶寵跟紫砂壺一樣是有靈性的,一般的紫砂是沒有光澤的,和養(yǎng)壺一樣是非常麻煩的,要煮要燙要用茶汁滋潤,長此以往,就會(huì)越發(fā)有光澤,有靈性了。

 

茶寵的寓意

 

豬:代表富足、祥瑞

貔貅,代表進(jìn)財(cái)旺財(cái),鎮(zhèn)宅守護(hù)

麒麟:象征祥瑞

金蟾:代表進(jìn)財(cái)旺財(cái)

大象:代表吉祥如意,吸財(cái)

佛:延年益壽,吉祥如意

 

金豬獻(xiàn)瑞

 

明年便是豬年了。

豬歷來是富足、祥瑞的象征。所以把它養(yǎng)在茶盤上非??蓯郏埠苷腥讼矚g。一般養(yǎng)單個(gè)的,可以買比較大的,但也有一對(duì)的。所以分為陰刻和陽刻,即有的出頭出腳出尾巴,有的則全在砂石的刀功上反映喜怒哀樂。何況明年是豬年,我們中國人都喜歡應(yīng)景,因此金豬獻(xiàn)瑞該有多好呢!

 

工夫茶具

汕頭市工夫茶具有限公司(“潮汕工夫茶具研究所”)成立于2003年,是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的、專業(yè)傳承工夫茶具文化的綜合性大型茶藝企業(yè)。

 

旗下?lián)碛?/p>

“工夫”(工夫茶具)、

“壺途”(難得壺途)、

“茶米”(工夫茶米)、

“鮀城茶配”(茶點(diǎn)手信) 、

“會(huì)閑齋”(有閑來食茶)、

“老株樹”(汕頭市老株樹茶業(yè)有限公司)

六個(gè)注冊(cè)品牌及公司,分別作為茶具、紫砂壺、茶葉、茶配和茶藝連鎖機(jī)構(gòu)的專用商標(biāo),旨在對(duì)工夫茶具進(jìn)行傳承、研究、創(chuàng)新及推廣。

目前公司經(jīng)營范圍涵蓋了生產(chǎn)批發(fā)、零售、企業(yè)定制、個(gè)性定制等等。

 

地址:金砂中路65號(hào)。

 

▲工夫茶具展廳——紫砂壺展區(qū)

▲工夫茶具展廳——茶具展區(qū)

▲工夫茶具展廳——茶盤、擺件展區(qū)

▲工夫茶具展廳——茶葉展區(qū)

喝什么茶,喝茶你是如何被引上道的

主要關(guān)于武夷山茶的文章、知識(shí);制茶、評(píng)茶經(jīng)驗(yàn)交流,還有一些知識(shí)文章分享。         

去別人家做客或者去某些公司辦事的時(shí)候我最怕看見的是一個(gè)茶幾,尤其害怕的是看見一個(gè)原木樹樁的茶幾。一個(gè)茶幾的上邊放著一個(gè)漏水茶盤,一個(gè)龍頭彎過來,一個(gè)蓋碗一個(gè)茶海一塊茶巾一個(gè)鑷子一個(gè)罐子幾個(gè)小杯子,看到我就希望自己檔次不夠不會(huì)被往那邊引,被扔到沙發(fā)上丟一瓶礦泉水好了,被引過去就麻煩了,就慘了。

     喝什么茶?如果你被招待到茶幾前的話第一句通常是這個(gè),戴佛珠的主人會(huì)告訴你,我這里有龍井毛尖鐵觀音大紅袍普洱凍頂烏龍人參烏龍白茶黑茶磚茶竹葉青瓜片碧螺春猴魁毛峰你要是喜歡煞口的我還有炒青茉莉花,這一套話順的仿佛就為了展示超強(qiáng)的口技,下一秒郭德綱附體蒸羊羔蒸熊掌蒸鹿尾兒燒花鴨燒雛雞兒燒子鵝報(bào)一通菜名,這時(shí)候千萬不能說隨便,說了隨便你就完了,說了隨便就要聽一通茶知識(shí)介紹,“現(xiàn)在是冬天紅茶暖胃不如我們喝紅茶吧”——這是比較體恤民意的,不體恤的就完了,就要從遠(yuǎn)古洪荒講到東茶西渡然后才拿出一罐茶沖了喝。 

    然后是茶經(jīng),當(dāng)然不是陸羽的茶經(jīng),是神經(jīng)病的茶經(jīng),什么“酒如妓,茶如妻,年輕時(shí)候喜歡酒,年紀(jì)大了就會(huì)喜歡茶,喝茶就像喝自己的妻子。”然后給你倒一杯他的妻子,你誠惶誠恐的接過來,托妻獻(xiàn)子的交情,喝一口,贊一口他的妻子好喝,投去一個(gè)感激的眼神:感謝你把這么好喝的妻子給我喝。

     完全不清楚這些個(gè)神經(jīng)病是什么時(shí)候開始犯病的,但這幾年見得尤其多,跟佛珠和國學(xué)一起叱咤風(fēng)云,納蘭性德安意如于丹薩頂頂,某寶給佛珠國學(xué)茶道婊的生長提供了廣闊的空間,有史以來第一次,成為一個(gè)婊擁有了如此快捷的捷徑,不需要讀書,不需要上課,也不需要花錢去會(huì)所接受教育,只要在你的購物鏈接下看看那些商家的描述,高沖低泡附帶茶道表演照片,念珠要怎樣保養(yǎng),每一個(gè)茶具要怎樣使用,回來隨便練習(xí)一下,成了,一個(gè)嶄新的佛珠國學(xué)茶道婊璀璨登場。

     裝逼起源于鄙視,要成為茶道婊首先就是要鄙視那些“俗”的,鄙視喝茶飲料的,鄙視喝袋泡茶的,鄙視喝花草茶果粒茶的,鄙視用杯子喝茶的,鄙視冬天喝綠茶的,鄙視喝茶加奶加糖加檸檬的,萬般皆下品唯有茶壺高。

     鄙視之后就是跟風(fēng)了,之前是喝鐵觀音后來風(fēng)行普洱就喝普洱,正山小種大紅袍站在風(fēng)口浪尖,那就正山小種大紅袍,永遠(yuǎn)心甘情愿被商家忽悠,做潮流的最大跟風(fēng)者,商家制造一個(gè)謠言就信一個(gè)謠言,盡管說好了“茶客”要鄙視花草茶,當(dāng)一個(gè)純粹是炒作出來的雪菊出現(xiàn)的時(shí)候還是義無返顧的給自己的茶壺里丟進(jìn)去數(shù)朵黃兮兮的雪菊,砸一口菊花,喝一肚子的所謂健康,所謂的文化。 

    “文化”是窮逼最好的遮羞布,喝的不是茶,是一種文化,窮逼如是說。于是文化的“養(yǎng)壺”,玩茶寵,在茶幾丟一塊石頭,用黑乎乎的茶湯澆的像是茅坑里的磚頭一樣黃,文化。這個(gè)文化必須是排斥異邦的,你用versace的茶壺洗不掉一個(gè)土,用鑄鐵壺用muji他們說啊呀日本茶道和中國茶道比實(shí)在太小兒科了,用ikea就完了,會(huì)被認(rèn)為窮且沒品。紫砂汝窯,粗陶都不行,白玉流光啊,文化,五十塊錢一套義烏批發(fā),擱桌上一擺特別有品的樣子。然后是茶葉,茶葉不能是品牌的,喝茶講究的是不喝品牌,喝品牌的是土,必須是原生態(tài)茶農(nóng)手摘,有錢的開個(gè)越野殺進(jìn)深山中間,一年看幾次茶葉生長,有沒有噴灑農(nóng)藥,現(xiàn)場看看采摘然后帶一筐回來;老派的是去熟悉的茶葉店,讓熟悉的老板拿出熟悉的茶,什么“這個(gè)是給你特別留的,你再不來我就忍不住自己喝了”,現(xiàn)場嘗幾口聊幾句,說說收茶的故事,然后帶上幾罐回家;上兩種都算不上可怕,最可怕的就是新派的,新派多是窮逼的,網(wǎng)購所謂的原產(chǎn)地茶,咔咔咔一堆照片看完,果然是窮鄉(xiāng)僻壤,果然是民風(fēng)淳樸,然后買來一堆稀里糊涂的東西就往壺里泡,原生態(tài),并且重金屬和農(nóng)殘檢測不明,真文化真健康。

 

    特別佩服網(wǎng)購茶農(nóng)茶的人,太勇敢了,隨便一檢索到處都是“茶農(nóng)自產(chǎn)”,小茶農(nóng)自己生產(chǎn)個(gè)信陽毛尖也就算了,竟然現(xiàn)在的茶農(nóng)連高端茶都有,以前我上班的時(shí)候杯子里泡了幾片花草,一同事問我說你喝的啥,我說花草茶,說啊呀那叫茶嗎,嘗嘗我剛到的大紅袍,說完把我杯子里的水給倒了,換上他的茶,“茶農(nóng)自產(chǎn),原生態(tài)的大紅袍”,一股子的壞紅薯味嚇得我回家喝了兩升水洗胃。

 

    “原生態(tài)”是歧視袋泡茶的主力軍,在他們的認(rèn)識(shí)中袋泡茶就是黃牌,就是茶葉沫子,就是農(nóng)殘超標(biāo)的那個(gè),“那也叫茶?”怎么不叫茶,都是茶樹葉子。之后是歧視茶飲料,認(rèn)為喝三得利的都是裝逼犯,瓶裝茶不叫茶,這種歧視極其赤裸,讓人不禁感慨還是咖啡好,咖啡界對(duì)瓶裝咖啡的歧視都沒有這么赤裸,因?yàn)榭Х仁紫染哂?ldquo;提神”的功能屬性,大家會(huì)默認(rèn)有些人喝咖啡是為了攝取咖啡因提神,而茶就是消遣飲料,“只是不喜歡和糖水跟白水并且喜歡茶的味道”和“攝取茶多酚”“減肥”這幾個(gè)功能屬性就被無視了,變成了“喜歡裝逼又不懂茶”,雖然甜味茶飲料除了甜味劑太多可能會(huì)損傷味蕾?zèng)]有任何其他問題。喝個(gè)飲料都膽戰(zhàn)心驚,這種事情也只有茶葉界才會(huì)發(fā)生吧。

 

    但茶葉裝逼犯不會(huì)認(rèn)為茶是飲料,它是一種文化,是一種品質(zhì),他們炫耀味覺“你能喝出這個(gè)茶的蘭香味那個(gè)茶的豆香味那個(gè)茶的果香味那個(gè)茶的栗香味嗎?”——任何味覺和嗅覺正常的人都喝的出來吧?味蕾厲害你去告訴我每一種水是冰川水地下水活泉水產(chǎn)自哪里啊。又說文化,機(jī)場書店買來的茶葉書看兩本就文化,都不讀茶經(jīng),多算不上有文化我干嘛聽你講文化,而且顯然——你所做的一切只是因?yàn)椴幌氤姓J(rèn)自己喝的是一種飲料,一種樹葉子罷了。

徐蝶梅:蝶舞馬連道 梅開紫砂春

蝶舞馬連道   梅開紫砂春
——記北京徐氏嘉和茶葉有限公司董事長徐蝶梅
◆ 梁 妍
座右銘
作為一個(gè)茶商,如何在市場上站穩(wěn)腳跟?只要你真心愛茶、了解茶,就能找到突破口。北京徐氏嘉和茶葉有限公司的經(jīng)營宗旨是以先知先覺的量化投資,贏得保質(zhì)保量的利潤。
說起馬連道,我們就不得不提到一個(gè)人,那就是馬連道的“紫砂大姐”徐蝶梅。徐蝶梅可謂是馬連道元老級(jí)的人物,第一批進(jìn)駐馬連道的老板中就有她。用她的話說,她是和馬連道一起成長起來的。當(dāng)她回憶起在馬連道的點(diǎn)點(diǎn)滴滴時(shí),感慨萬千……

耳濡目染,愛茶看壺?cái)€經(jīng)驗(yàn)


1967年,徐蝶梅出生在江蘇鹽城的小縣城阜寧,這個(gè)小縣城雖然不大,卻離生產(chǎn)紫砂壺的宜興很近,這就讓徐蝶梅從小耳濡目染,學(xué)習(xí)了不少紫砂方面的知識(shí)。令她沒想到的是,這些知識(shí)將會(huì)是她一輩子的財(cái)富。18歲時(shí),她家在鹽城開了一家叫“龍井茶莊”的小茶葉店,每天家里都充滿著清幽的茶香,茶的種子就這樣播撒在她的心中。

當(dāng)時(shí),江蘇人基本上都在喝龍井茶和碧螺春,偶爾買一些杭白菊。為阜寧不是產(chǎn)茶區(qū),所以只能從宜興進(jìn)貨。那時(shí)候的徐蝶梅在常州紡織工業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)服裝設(shè)計(jì),身邊有很多來自宜興的同學(xué),他們的家里大多都有幾畝茶園,她經(jīng)常到同學(xué)家里收購茶葉,拿到自家店里售賣。

畢業(yè)之后,徐蝶梅被分配到一家制作阿拉伯長袍的服裝廠上班。工作之余,她仍舊在幫家里賣茶。本以為今后的日子就一直這般安逸地度過,可是命運(yùn)卻沒有如此安排。徐蝶梅工作的服裝廠在改制過程中沒有順利渡過難關(guān),不久便倒閉了。被逼無奈,年輕氣盛的徐蝶梅憑著一股闖勁兒,決定上北京碰碰運(yùn)氣。

闖進(jìn)北京,挖掘黑茶高價(jià)值


1997年,徐蝶梅踏上了開往北京的列車。來到北京之后,徐蝶梅思來想去,決定繼續(xù)經(jīng)營茶葉生意,便在馬連道原京馬茶城、現(xiàn)在的馬連道家樂福下面,租了一個(gè)小店。剛開店的時(shí)候,她很發(fā)愁茶葉在北京的銷路,畢竟她擅長經(jīng)營的綠茶保質(zhì)期很短,一旦超過保質(zhì)期,就要全部丟掉,如此便會(huì)虧本。這時(shí),她想起在宜興收茶的時(shí)候,看到紫砂制品很受歡迎,而且紫砂制品不涉及保質(zhì)期的問題,沒準(zhǔn)兒在北京也會(huì)很受歡迎呢!抱著這樣的想法,徐蝶梅購進(jìn)了一兩千元的綠茶和幾千元的紫砂制品,到北京的店里售賣。別人將進(jìn)價(jià)20元的產(chǎn)品標(biāo)價(jià)300元,而她卻只賣35元,她說賣得價(jià)高了,良心不安。通過薄利多銷的方式,徐蝶梅的紫砂制品在北京打開了銷路。當(dāng)時(shí),紫砂泥人的小茶寵很受歡迎,很多旅游景點(diǎn)、茶葉店、小商品店都在賣,很多人都到她店里批發(fā)紫砂泥人,每天能賣出幾千個(gè)。

就這樣,徐蝶梅賣了七八年的紫砂壺。當(dāng)時(shí)幾乎沒有人在馬連道賣紫砂制品,所以徐蝶梅就成了“第一個(gè)吃螃蟹的人”,很多人甚至不知道她的名字,只知道她的外號(hào)——紫砂大姐。連她自己都沒有想到,她竟然成了當(dāng)時(shí)馬連道的標(biāo)志性人物。打開北京市場之后,徐蝶梅的膽子也放開了,她根據(jù)顧客的需求購進(jìn)了上千斤宜興產(chǎn)的碧螺春,還在宜興建立了自己的茶廠、倉庫、辦事處。碧螺春的銷量超出想象的好,為了趕上貨物供應(yīng),徐蝶梅將茶葉包裝工作外包給其他企業(yè);每次發(fā)貨的車隊(duì)都排得很長,因?yàn)榕掠绊懡煌?,只敢在晚上發(fā)貨。看到自己的生意越做越大,徐蝶梅準(zhǔn)備給自家產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo),就這樣,“洞螺” 誕生了,“洞螺”是洞庭山碧螺春的簡稱。注冊(cè)商標(biāo)在當(dāng)時(shí)可是個(gè)“時(shí)髦想法”,很少有人想到,蝶梅的這個(gè)做法也為她今后的發(fā)展省去了不少麻煩。

徐蝶梅接受央視采訪。

漸漸地,徐蝶梅的本錢越來越多,她又開始尋找新的商機(jī)。以前,她只收低檔的紫砂壺,本錢多了以后她開始收中、高檔的紫砂壺,擴(kuò)大了紫砂業(yè)務(wù)的范圍。為了解決綠茶保質(zhì)期短的問題,她開始尋找一種保質(zhì)期長、保健功能突出、最好還能有保值效果的新茶類。這時(shí),普洱茶進(jìn)入了她的視線,這是一種完全符合以上三種條件的茶類。但是,徐蝶梅對(duì)普洱茶的印象不是很好,不能接受普洱茶的加工過程和口感。為了消除對(duì)普洱茶的刻板印象,她幾次去普洱茶區(qū)考察,最終在2005年選擇代理普文茶廠的普洱茶。普文茶廠是云南的一家國營茶廠,有著豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。當(dāng)時(shí)普文茶廠與徐蝶梅在綠茶出口的項(xiàng)目上有合作,借此機(jī)會(huì)她代理了普文茶廠的普洱茶。代理普洱茶之后,徐蝶梅就很少售賣碧螺春了,除非客人開口要茶,才從自家的茶廠進(jìn)貨,這無形中就減少了碧螺春的銷量。

之后,善于思考的徐蝶梅又把目光放在了茯茶上。生性保守的她選擇代理國營大廠湖南益陽茶廠的產(chǎn)品。這次,她又去了益陽茶廠進(jìn)行考察。令她驚訝的是,益陽的廠房里竟然很少有工人出現(xiàn),基本實(shí)現(xiàn)了全機(jī)械化清潔生產(chǎn),工人們都在有條不紊地操作機(jī)器,廠房里窗明幾凈,完全顛覆了她印象中茶廠臟、亂、差的形象。通過這次考察,徐蝶梅對(duì)茯茶的印象大為改觀,更加堅(jiān)定了代理益陽茶廠產(chǎn)品的信心。隨著時(shí)間的發(fā)展,徐蝶梅慢慢變成了“湘益”茯茶的最大代理商之一。

薄利多銷,打開北京紫砂市場


徐蝶梅最大的特點(diǎn)就是穩(wěn)健。她反復(fù)強(qiáng)調(diào)不追求高利潤,價(jià)格絕對(duì)不虛高,要將價(jià)格控制在合理范圍之內(nèi),依靠產(chǎn)品質(zhì)量和口碑在馬連道立足。因?yàn)槔麧櫛?,所以顧客來她店里批發(fā)紫砂壺,可以給批發(fā)價(jià),但是不可以賒賬,一定要現(xiàn)款現(xiàn)貨。一開始,紫砂壺的銷量沒有那么大,她就低價(jià)位銷售。慢慢地,她開始擴(kuò)大規(guī)模。剛開始店面只有30平方米左右,后來做到200平方米,再到700平方米。她還在馬連道建立了3個(gè)分店。2006年,她租下了現(xiàn)在2000平方米的店面,并把3個(gè)分店的業(yè)務(wù)整合到現(xiàn)在的店面。

發(fā)展到現(xiàn)在,徐蝶梅可以驕傲地說自己是全國最大的紫砂經(jīng)銷商之一。因?yàn)?,她把紫砂這種高端、文藝范兒的產(chǎn)品,推進(jìn)了千家萬戶。很多宜興的紫砂廠通過徐蝶梅打開了北京市場,得到了長遠(yuǎn)發(fā)展。有的紫砂個(gè)體戶已經(jīng)徘徊在倒閉的邊緣,因?yàn)樾斓返囊粏紊饩捅P活了資產(chǎn),這也吸引著很多人帶著感恩之心與她合作。很多紫砂制作者只會(huì)創(chuàng)造產(chǎn)品和品牌,卻不會(huì)經(jīng)營。徐蝶梅憑借自身在業(yè)界的多年積累,對(duì)紫砂市場很熟悉,她會(huì)告訴紫砂制作者什么樣式比較流行、什么造型泡茶會(huì)更好、什么元素可以讓產(chǎn)品更加出彩,從專利、外形到服務(wù)、藝術(shù)風(fēng)格、品牌的名稱,她都可以提出最中肯的建議。參考了徐蝶梅的建議后制作出的紫砂壺往往在市場上非常暢銷。

為了走規(guī)模出效益的路子,徐蝶梅開了一個(gè)紫砂大賣場徐氏嘉和。即使在宜興,也找不到像她品種那么全、產(chǎn)品那么多的店。擁有大規(guī)模產(chǎn)業(yè)的徐蝶梅從來沒想過與其他同行競爭,因?yàn)樗捏w量已經(jīng)是她的核心競爭力。這個(gè)穩(wěn)健而又認(rèn)真的女人只知道做好自己的事情,跟著自己的思維走,隔絕外界的“雜音”,不忘初心,方得始終。她認(rèn)為馬連道賣紫砂的人多了,總比自己一個(gè)人“孤軍奮戰(zhàn)”的時(shí)候生意好做。

適應(yīng)市場,經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)造暢銷壺


隨著效益越來越好,徐蝶梅也在考慮如何經(jīng)營才能更好地適應(yīng)市。徐氏嘉和有很好的實(shí)體店銷售模式,管理模式和庫存模式也很完善?,F(xiàn)在快遞很發(fā)達(dá),信息能成為商機(jī),渠道也能成為商機(jī)。要想適應(yīng)市場就必須要做定制款紫砂壺。于是,她開始和一些紫砂制作人定制一些個(gè)性化紫砂壺。如果一個(gè)紫砂制作人一年做十款壺,他的家里不可能十款壺都有庫存,而你可以在徐氏嘉和找到他做的全部紫砂壺款式,這就是規(guī)模出效益。徐蝶梅憑著眼光和經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)北京市場的了解,根據(jù)客戶的需求,往往能采購到最便宜、質(zhì)量最好的紫砂壺。宜興的紫砂制作人做了一輩子壺,卻不拿茶壺泡茶喝。那么這些壺在泡茶的時(shí)候,實(shí)用不實(shí)用?方便不方便?什么樣的壺嘴可以出水更順暢?什么樣的泥料泡茶最好?很多制壺人的經(jīng)驗(yàn)都來自于徐蝶梅,她給他們提出設(shè)計(jì)建議。

現(xiàn)在的紫砂藝術(shù)家的固有觀念沒有改變,不能很好地適應(yīng)市場,所以好壺在他們手里往往就成為了滯銷品。而在銷售這方面,徐蝶梅是行家,她不但可以幫助這些藝術(shù)家銷售紫砂壺,而且還可以通過分析為藝術(shù)家提出修改意見,讓他們的壺不但好賣而且更適合泡茶。

其實(shí)徐蝶梅并沒有系統(tǒng)學(xué)習(xí)過紫砂知識(shí),她的知識(shí)積累都?xì)w功于一個(gè)多年的好習(xí)慣——記筆記。無論是在店里還是去宜興收壺,她總能從顧客或制壺人的話語中得到書本上看不到的知識(shí),這時(shí)候徐蝶梅就會(huì)拿出她的筆和本,記錄她學(xué)到的知識(shí)。日積月累,她對(duì)紫砂了如指掌。現(xiàn)在很多人買壺并不是自己使用,而是將它作為禮物贈(zèng)人。徐蝶梅的紫砂壺就這樣乘著中外友誼的巨輪漂洋過海,走向了世界。這也給了她了解外國人喜歡什么流行元素的機(jī)會(huì),幫助她的壺遠(yuǎn)銷海外。

看準(zhǔn)人才,把紫砂壺當(dāng)期貨


徐蝶梅堅(jiān)持的是薄利多銷的經(jīng)營模式,那她最大的利潤點(diǎn)是什么呢?她神秘地說:“把紫砂壺當(dāng)做期貨?!彼S后開始解釋:比如藝術(shù)學(xué)校剛畢業(yè)的孩子,有創(chuàng)作的經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)槟贻p,他們的靈感特別強(qiáng),創(chuàng)作激情比較高昂,設(shè)計(jì)的紫砂產(chǎn)品也多。而且初出茅廬的學(xué)生開始創(chuàng)業(yè),他們?cè)O(shè)計(jì)的壺價(jià)格一般也不會(huì)很高。在這個(gè)階段,徐蝶梅就會(huì)大量收購價(jià)位在1 000元~3 000元的壺,集中力量投資幾百萬。隨著時(shí)間的推移,這些學(xué)生慢慢成長為藝術(shù)家,設(shè)計(jì)出的紫砂壺也變得更加精美,價(jià)格自然就會(huì)提升,等價(jià)格漲到一定程度,她就不收他們的壺了。這些紫砂藝術(shù)家的壺隨著他們名氣的增長,價(jià)格也水漲船高,他們年輕時(shí)制作的紫砂壺的價(jià)格比當(dāng)初翻了好幾番,這之間的差價(jià)就是徐蝶梅最大的利潤點(diǎn)。徐蝶梅驕傲地說:“我投資的其實(shí)不是壺,而是這些藝術(shù)家的造詣。”當(dāng)然,她也不會(huì)盲目地找學(xué)生收壺,她會(huì)按照他們擅長的制壺技藝,例如雕花、泥塑、壺型等進(jìn)行分類。然后選出這些類別中制作技藝拔尖的人,把錢投資到他們制作的紫砂壺上。

教育孩子,尋找熱愛的行業(yè)


徐蝶梅不光是馬連道的“紫砂大姐”,她還有一個(gè)身份,那就是3個(gè)孩子的母親。她經(jīng)常結(jié)合自己的工作經(jīng)歷,教育孩子們一定要找一份熱愛的工作。很多父母都希望孩子們可以繼承他們的衣缽,為孩子們的未來鋪路搭橋。然而,徐蝶梅卻更愿意放手讓孩子們找到自己熱愛的行業(yè),學(xué)習(xí)自己感興趣的知識(shí),闖出屬于自己的一片天。她不愿用“枷鎖”禁錮住孩子們的夢(mèng)想。孩子們?cè)?jīng)不能理解為什么媽媽的紫砂事業(yè)可以做到如此紅火,直到他們看到了她記得滿滿的筆記本、井井有條的店面布置以及親力親為去宜興收壺的舉動(dòng)……孩子們理解了媽媽常說的那句話——你不喜歡這個(gè)行業(yè),它怎么會(huì)為你帶來收益呢?因?yàn)槟悴幌矚g,所以你不會(huì)想去深入了解它;因?yàn)槟悴幌矚g,所以你不會(huì)了解它的價(jià)值……這樣的話就干脆換一個(gè)自己熱愛的行業(yè)。在行業(yè)里最重要的“武器”就是興趣,最核心的“競爭力”就是熱愛。

當(dāng)談到馬連道轉(zhuǎn)型升級(jí)計(jì)劃時(shí),這位“紫砂大姐”對(duì)此充滿向往:“徐氏嘉和公司現(xiàn)在也在慢慢地升級(jí)。相信在馬連道轉(zhuǎn)型升級(jí)的帶領(lǐng)下,這條街會(huì)更加規(guī)范,更加有文化韻味,為我們帶來更多的發(fā)展突破口!”

注:圖片由北京徐氏嘉和茶葉有限公司提供

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