【01】
子在川上曰：逝者如斯夫，不舍晝夜。
時(shí)光如流水，是最難把握的。
對(duì)于白茶而言，當(dāng)時(shí)光走過，會(huì)留下甘醇的風(fēng)味。
若想得到白茶醇美的風(fēng)味，妥當(dāng)保存是重要前提。
在保存得當(dāng)?shù)那闆r下，白茶可以不負(fù)光陰，轉(zhuǎn)化成甘香醇美的老白茶。
那么，該如何妥當(dāng)?shù)谋４婧冒撞瑁?/p>
讓白茶可以安穩(wěn)的走過，經(jīng)年四季的風(fēng)雨，不斷發(fā)生良好的轉(zhuǎn)化呢？
想要白茶越存越好，存出醇美的老白茶，那么，三層包裝法是必不可少的。
下面就來為茶友們介紹一下，什么是保存白茶的三層包裝？
【02】
儲(chǔ)存白茶，三層包裝法是什么？
【什么是白茶的三層包裝法？】
長期保存白茶，三層包裝法是必不可少的。
白茶的三層包裝，指的是，用避光的紙箱、密封的鋁袋、塑料袋，在三層密封呵護(hù)下，為白茶提供舒適的存茶環(huán)境。
白茶的三層包裝法，是缺一不可，三層包裝，都分別要做好密封。
散茶狀態(tài)下的白茶，可以直接用鋁袋裝好，用繩子系緊后，再套入一層塑料袋。
將這兩層包裝分別系好后，再裝入規(guī)格配套的紙箱中。
將紙箱用膠布密封好之后，隔墻離地放置。
在長期存茶過程中，要注意避免頻繁的開箱翻擾，影響白茶的轉(zhuǎn)化。
在開箱取用茶葉后，需要注意及時(shí)密封，避免白茶跑氣受潮。
壓制成餅的白茶，同樣可以采用這樣的三層包裝法。
用干凈的白棉紙將白茶裸餅包好后，放入紙袋中，再套入三層包裝。
【儲(chǔ)存白茶，三層包裝有什么好處？】
在長期保存白茶的過程中，三層包裝有什么好處呢？
其一：三層包裝法，材料簡單易得。
對(duì)于我們?nèi)粘Ｉ疃裕撞璧娜龑影b，紙箱、鋁袋、塑料袋，都是簡單易得的材料，操作簡單。
若從風(fēng)格上論，白茶絕對(duì)是茶中的君子。
在制茶工藝上，崇尚簡樸自然，不揉不捻。
在口感風(fēng)味上，清新鮮爽，甜潤甘香。
就連存茶過程，也推崇簡約的原則，簡單的三層包裝即可，不需要太過復(fù)雜的材料。
其二：三層包裝法，實(shí)際存茶效果好。
在保存白茶的過程中，對(duì)白茶進(jìn)行三層包裝，可以很好的符合白茶的存放需求，有利于白茶的轉(zhuǎn)化。
白茶保存的基本需求，在于避光、干燥、密封、放置陰涼和無異味處存放。
將白茶進(jìn)行三層包裝后，在包裝上很好的滿足了白茶的存茶需求。
在日常放置時(shí)，需要將紙箱隔墻離地，放置在陰涼無異味的環(huán)境即可。
【03】
三層包裝后，存白茶需要注意什么？
經(jīng)過三層包裝之后的白茶，是不是就可以高枕無憂了？怎么都不會(huì)出問題？
非也，經(jīng)過三層包裝后的白茶，存茶上仍不可掉以輕心。
【留意存茶環(huán)境對(duì)于白茶的影響】
在存放的過程中，要注意將存茶的紙箱，放置在陰涼無異味的環(huán)境。
此外，還要注意存茶空間環(huán)境的溫度和濕度，對(duì)白茶存放的影響。
長期儲(chǔ)存白茶，存茶的室溫，控制在常溫25攝氏度左右即可。
保存白茶，溫差不宜過大，在冬日存放白茶，北方的茶友要注意，將存茶的紙箱，遠(yuǎn)離暖氣片。
暖氣片附近，溫度較高，但熱力分布不均，將白茶忽冷忽熱的放置，品質(zhì)很容易受到影響。
干爽的白茶，極為怕潮，在三層包裝后，仍要注意外界濕度對(duì)于茶葉的干擾。
尤其是南方冬季多陰雨天氣，在存茶過程中，要減少開門開窗次數(shù)。
在潮濕的天氣下，可以適當(dāng)?shù)拈_啟空調(diào)除濕。
若是大量存茶的情況下，可以配置上濕度計(jì)和抽濕機(jī)等。
冬日里儲(chǔ)存白茶，無論是南北方存茶，都需要注意存茶環(huán)境，對(duì)白茶的影響。
在家庭環(huán)境下存茶時(shí)，要遠(yuǎn)離廚房、客廳等日?；顒?dòng)較為頻繁的地方。
適宜放置在專門的儲(chǔ)物間，書房、閑置的臥室等。
【長期存茶和短期飲茶相區(qū)分】
經(jīng)過三層包裝，用作長期儲(chǔ)存的白茶，在平日里，不適合頻繁的開箱翻擾。
那么，在日常需要飲茶的時(shí)候，該怎么辦呢？
茶友們可以將長期存茶和短期內(nèi)需要飲用的茶，分開存放，避免互相干擾。
正所謂，不要將雞蛋放置在同一個(gè)籃子里，也是同樣的道理。
若是頻繁的從大箱子里取茶，若是疏忽，忘記密封，整大箱的白茶系數(shù)跑氣受潮，不是很可惜嗎？
因此，茶友們可以將日常需要飲用的白茶，和打算長期儲(chǔ)存的白茶，進(jìn)行區(qū)分保存。
無論是散茶還是撬取過的餅茶，可以采用復(fù)合鋁膜式的密封茶袋，進(jìn)行包裝。
在取飲的時(shí)候，記得將袋口密封好，避免跑氣，在短期內(nèi)將茶飲用完畢。
在長期保存白茶的大箱子中，要注意三層包裝與白茶的容量規(guī)格配套。
若是一個(gè)大紙箱中，僅五分之一空間拿來裝茶。
會(huì)有不少空氣停留在其中，影響白茶的長期保存。
【04】
為什么說，三層包裝法，是白茶最好的歸屬？
存放白茶，將白茶進(jìn)行三層包裝保存，材料易得，操作簡單，實(shí)在是最好的選擇。
若是為了好看或是簡便，采用其他的存茶包裝，并不利于白茶的保存和轉(zhuǎn)化。
【需要三層包裝來保存的白茶，為什么不直接真空包裝？】
真空包裝，是隨著現(xiàn)代科技進(jìn)步，尤為流行的保存方法。
在不少茶葉保存上，會(huì)用到真空保存的方法。
像是，條索緊結(jié)的鐵觀音，會(huì)用抽真空的方式，進(jìn)行包裝保存。
綠茶用充氮式真空包裝法，進(jìn)行密封包裝。
對(duì)于葉片干爽易碎的白茶來說，抽真空的方式，顯然是不合適的，會(huì)將白茶的葉片，完全弄碎。
而像綠茶那般，用充氮式真空保存，為什么也不適合呢？
其一：不利于白茶轉(zhuǎn)化
白茶是可以長期保存的茶類品種，在漫長歲月轉(zhuǎn)化下，可以轉(zhuǎn)化為甘醇的老白茶。
而綠茶需要及時(shí)品飲為佳，需要真空保存后，放在冰箱保鮮存放。
若是將白茶進(jìn)行真空包裝后，完全隔離的空氣，白茶中的活性物質(zhì)，難以發(fā)生轉(zhuǎn)化。
即使存放的時(shí)間再長，也難以轉(zhuǎn)化出老白茶。
其二：真空包裝，存茶量有限
對(duì)于白茶而言，尤其是像壽眉散茶這樣，體積蓬松的白茶，若是采用真空包裝保存，存茶量實(shí)在有限。
長期保存白茶，若是包裝存茶量有限，并不利于白茶的轉(zhuǎn)化。
而對(duì)于白茶而言，白茶轉(zhuǎn)化效果的發(fā)生，離不開團(tuán)隊(duì)作用的支撐。
脫離群體的白茶，如同落單的候鳥，轉(zhuǎn)化之路會(huì)走得更為漫長。
因此，若想將白茶存好，發(fā)生良好的轉(zhuǎn)化，風(fēng)味更甘醇，是不適合采用真空包裝的。
【紫砂罐、玻璃罐，不適合存放白茶！】
曾經(jīng)接觸過不少茶友，在交流存白茶的經(jīng)驗(yàn)時(shí)，有位茶友曾說過，“三層包裝存茶好是好，但不夠好看，我還是拿紫砂罐來存白茶吧。”
那么，紫砂罐、玻璃罐這般，外觀好看的器皿，適合拿來存白茶嗎？
答案是不適合的。
對(duì)于存茶而言，將茶存好是第一位的。
若單是為了包裝好看，而忽略白茶的存茶需求，實(shí)在是買櫝還珠，舍本逐末的做法。
紫砂材質(zhì)特殊，質(zhì)地通透，具有雙氣孔的結(jié)構(gòu)，密封性能不佳，難以隔絕外界的水汽干擾。
對(duì)于保存白茶而言，難以給白茶提供到位的呵護(hù)。
至于材質(zhì)透亮，風(fēng)格小清新的玻璃罐，就更不用提了。
不遮光的玻璃罐，會(huì)將白茶直接曝露在光線下，受到光熱之后的白茶，容易氧化變質(zhì)。
因此，保存白茶，還是從實(shí)用角度出發(fā)，更為適宜。
若是為了讓存白茶的紙箱更美觀，可以用些好看的包裝紙將紙箱進(jìn)行包裝，也不失一個(gè)好選擇！
總而言之，論實(shí)用性，三層包裝法保存白茶，絕對(duì)是白茶的最佳歸屬!
【05】
最是人間留不在，朱顏辭鏡花辭樹。
古往今來，離別傷逝，總是那般無可奈何。
對(duì)于白茶而言，若是儲(chǔ)存不當(dāng)，茶葉悄悄的跑氣變質(zhì)。
鮮香醇厚的風(fēng)味不再，十分令人心疼。
凡事沒有早知道，不要總是等到失去了，才懂得珍惜。
質(zhì)樸簡單，風(fēng)味鮮爽的白茶，若是方法得當(dāng)，風(fēng)采是可以留得住的。
長期保存白茶，采用三層包裝分別密封，可以給白茶提供足夠的呵護(hù)。
如此，不僅能留得住白茶的絕佳風(fēng)采，還能得到更為甘和醇美的茶味。
因此，想要將白茶越存越好，本篇三層包裝法，請(qǐng)了解一下！
(簡約生活，解憂人生)
當(dāng)你不知道該做什么的時(shí)候，
請(qǐng)你靜下心來好好跟茶相處，
享受每次喝完之后的輕松暢快，
豪放，狂野，帶些對(duì)命運(yùn)不認(rèn)的絕強(qiáng)。
穿過版納溫潤濕熱的熱帶雨林，
穿透喧囂的城市與人群，
綻放在杯中的不只是茶，
還有那份釋放出來的情緒，
一飲而盡，暢快淋漓，
口腔的每個(gè)味蕾開始跳動(dòng)，
留下長長的回味，
讓煩惱漸漸離去。
近期，有好多茶友咨詢普洱生散茶，
該怎么保存比較好?
我們所說的普洱散茶，
是鮮葉，攤晾，殺青，
揉捻，日曬后初制而成的干毛茶，
也是我們壓餅之前的普洱生茶狀態(tài)。
當(dāng)然了，我們之前講過，
散茶有散茶的好處，
壓餅有壓餅的好處，
各有千秋，不一論足，
關(guān)鍵還是看大家自己樂意與否，
畢竟喝茶是個(gè)很私人的事兒，
也是為了自己開心才去喝的。
散茶之所以倍受寵愛，
也是因?yàn)樯⒉枧c空氣接觸面積大，
轉(zhuǎn)化時(shí)間會(huì)大大縮短，
在口感上會(huì)更好一些，
被很多初次入門普洱茶的茶友所接受。
但是也存在會(huì)出現(xiàn)香氣和湯水變淡的一個(gè)弊病，
這個(gè)也是很多兜售散茶的茶商，
不會(huì)刻意去告訴你的一個(gè)細(xì)節(jié)。
不過，也有很多茶友說，
那我把它封存起來，
不就好一些了嗎?
可是，說這個(gè)話的茶友，
完全忽略了普洱茶是一個(gè)轉(zhuǎn)化的茶，
與空氣接觸是必要的。
如果把普洱散茶封存起來，
等于斷絕了轉(zhuǎn)化的發(fā)生，
放幾年的茶基本處于不轉(zhuǎn)化的狀態(tài)，
喝起來會(huì)燥口一些，不太好喝。
所以鐘情于喝散生普的茶友，
可以用相對(duì)密閉的茶葉罐來存儲(chǔ)，
確保一定的透氣性，從而實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化，
我本人不太建議放啥紫砂罐，
因?yàn)檫@個(gè)還是要看地域的，
對(duì)于濕度不是很大的北方還倒好些，
但是對(duì)于潮濕的南方，
可就問題出來了，紫砂罐會(huì)吸水，
容易導(dǎo)致茶葉跟著受潮。
另外就是存儲(chǔ)散茶的時(shí)候，
要選一個(gè)相對(duì)避光的環(huán)境，
離地?cái)[放，防止受潮，
不過這樣存儲(chǔ)的茶葉也要在一定時(shí)間內(nèi)喝完，
以免影響口感，造成浪費(fèi)。
其實(shí)，牛皮紙盒，就不錯(cuò)的，
不過不需要那種有錫紙內(nèi)襯的牛皮紙盒，
因?yàn)橥笟庑圆?，不利于轉(zhuǎn)化。
散茶的優(yōu)勢，就在于不需要繁瑣的撬茶，
因?yàn)榭赡苁軅牟恢皇悄愕氖郑?/p>
還有那顆怕疼的心。
不過之所以那么多人喜歡普洱，
還是因?yàn)樗鼤?huì)隨著歲月的流失，
慢慢沉淀出眾多歲月的滋味，
享受更豐富的口感體驗(yàn)，
也更加地健康好喝。
我本人建議還是優(yōu)先選擇茶餅，
做成茶餅后，普洱茶才真正開始它的生命之路，
后續(xù)的萬千變化，又豈能是你我能夠定論的，
也許更多的神奇之處，就在于這里吧，
時(shí)光賦予它死而復(fù)生的非凡魅力。
為什么要醒茶呢？有什么好處？
醒茶將打破茶葉原有的穩(wěn)定狀態(tài)，讓茶葉在短時(shí)間內(nèi)快速氧化的過程——使沖泡出的茶湯口感更加和諧，香氣更舒暢?？梢哉f，醒茶，醒得越好，沖泡出的茶湯就越能呈現(xiàn)出更好的狀態(tài)。
關(guān)于醒茶的一些小細(xì)節(jié)
醒茶需將茶餅（或磚、或沱）撬散，用干凈的棉紙包好，裝入紫砂罐中，放置于陰涼干燥且無異味的地方即可。
容器選擇
醒茶的材質(zhì)不限，鐵制的、竹編的、陶器的都可以。講究點(diǎn)的茶人，醒茶多選用具有良好透氣性的材質(zhì)制成的容器。如果想醒茶快，用燒結(jié)度低的粗陶；如要慢慢醒茶，則用燒結(jié)度高的紫砂。
茶葉易吸附異味，而新制紫砂罐或陶罐容易帶土氣和火氣，會(huì)導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)雜味，因此盡量選用沒有異味的老罐（盒）子為好。
時(shí)間把控
因茶而異，但一般來說，醒茶需要一到兩周的時(shí)間，但具體情況下略有不同。
?、偈觳璧臉?biāo)準(zhǔn)是新茶就要好喝，因此醒茶的時(shí)間略短，一周就可以了。
②生茶，醒茶的時(shí)間稍微要長點(diǎn)，大概要一兩周。
?、劾喜?，十幾年以上的普洱老茶，茶葉本身已經(jīng)松散了，不能強(qiáng)行使勁撬開，需用手溫柔地從外向里一次拆開，再裝入紫砂罐中，醒茶兩到三個(gè)月。
醒茶的小技巧
醒茶也不能過頭，不然會(huì)導(dǎo)致氧化過度，茶香散失，茶味寡淡。特別是對(duì)于好的茶，如果沒醒好，反而對(duì)茶是種傷害，下面分享兩條醒茶小技巧：
1.越是好的茶，越要慢慢醒，特別是好的普洱生茶和普洱老茶。
2.如果急著要試茶，醒茶也可以速成。撬散的茶塊直接放入茶荷，一兩天后就可以。前提是不能受潮和有異味。
醒茶前后，茶葉的口感差異較為明顯，其中的妙處是要自己試過才知道哦。(來源：正義茶行，圖片來源：茶友網(wǎng)）
