花貨又稱(chēng)花器，是直接取材于自然界的瓜果花木、鳥(niǎo)獸魚(yú)蟲(chóng)的造型，既包括整體模擬自然形態(tài)的造型，如松、竹、梅、柿子、蓮心、竹筍、石榴、牡丹花；也包括以幾何形體為主，以自然形態(tài)諸如竹節(jié)、松鼠、葡萄等為器皿的嘴、把、蓋、足等局部的造型。
紫砂壺大師汪寅仙的一段話(huà)，道出了花貨的本質(zhì)：“自然界有取之不盡、用之不竭的藝術(shù)創(chuàng)作源泉”。紫砂花貨的創(chuàng)作就是自然界中物體的形態(tài)去粗取精，進(jìn)行藝術(shù)提煉加工，使之升華為高于生活的藝術(shù)品來(lái)豐富人們的精神生活?；ㄘ浽?/span>歷史的傳承和發(fā)展中，涌現(xiàn)了大批壺史留名的制壺大家，形成薪火傳遞、美輪美奐的代表人物和經(jīng)典之作。
紫砂花器最早有記錄的便是明代供春所制樹(shù)癭壺，時(shí)大彬，陳鳴圓、邵大亨、楊氏兄弟到近代朱可心，均有紫砂花器傳世。“一壺出世、代代相仿”歷代多位名家都樂(lè)意仿供春、黃玉麟，所仿供春達(dá)到了妙不可言的境界，確為上品，其后出現(xiàn)的南瓜壺，葵花棱壺、梅樁壺、束柴三友壺，風(fēng)卷葵、魚(yú)化龍等壺，既為當(dāng)時(shí)新品、亦為后世的仿品。仿是一種承接，從承接中繼承，從繼承中發(fā)展，是紫砂花器生生不息的根本所在。
一把成功的花貨，必須要做到成功的表現(xiàn)模仿對(duì)象的形象特征，并將其自然的融入紫砂壺的結(jié)構(gòu)當(dāng)中，達(dá)到功用合理、視覺(jué)優(yōu)美、觸覺(jué)舒服和運(yùn)用安全的準(zhǔn)則，總結(jié)起來(lái)就是"形"、"色"、"工"的完美配合，這也給我們鑒賞紫砂壺花貨提供了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
所謂"形",即壺的外型描繪的精巧，不落熟套，匠心獨(dú)運(yùn)。善于從天然界中選擇有意義的動(dòng)植物目標(biāo)，選擇的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為，內(nèi)涵積極向上，色澤賞心悅目，能體現(xiàn)真善美。制壺人有必要對(duì)天然界的東西獨(dú)具慧眼，加以甄別。要能夠把握選中的東西，從形體上合理運(yùn)用，同壺的形象完美融合，依照紫砂壺特有的形式美的原則，進(jìn)行沙里淘金的提煉加工，依照藝術(shù)美的準(zhǔn)則，變形處理到位。
所謂"色",即壺體的色彩。要求制壺者合理利用紫砂泥五色土的各種天然色彩，以及用各種不一樣紫砂泥混合拼制調(diào)成的色彩，也可以運(yùn)用紫砂泥化妝土，或者其它方法，使其適應(yīng)壺型的需求，充分表達(dá)壺的構(gòu)思，集中體現(xiàn)壺所表達(dá)的主題。
所謂"工",即指制壺者的工藝水準(zhǔn)、功力。制壺者必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的鍛煉，才能達(dá)到高明的塑形技藝，使制成的紫砂壺具有形神兼?zhèn)涞乃囆g(shù)審美價(jià)值。展現(xiàn)藝人的獨(dú)特個(gè)性和紫砂壺的藝術(shù)魅力。
研究員級(jí)高級(jí)工藝美術(shù)師 張紅華老師的這把【紫茄壺】就是仿自然界生態(tài)果實(shí)而制成。在這收獲的季節(jié)，試想，當(dāng)紫砂花貨遇上深秋，將會(huì)怎樣演繹碩果累累的絕美意境呢？！
此壺的創(chuàng)作“源于生活且高于生活”。從大自然汲取靈感所創(chuàng)制的壺型，帶有一股來(lái)自鄉(xiāng)野的清新活潑氣息，經(jīng)老師巧手加工，又顯得玲瓏精巧，溫雅可愛(ài)。
沒(méi)有“花貨”的內(nèi)容，紫砂陶藝就沒(méi)有浪漫風(fēng)情，沒(méi)有自然物象，也就沒(méi)有田園佳趣！我們能從紫砂壺中聽(tīng)見(jiàn)春天的歌唱，目睹秋收的豐足與盛夏的愉悅暢美。著實(shí)令人著迷！
我們常會(huì)在一些古玩市場(chǎng)看到很多人去淘紫砂壺，紫砂壺現(xiàn)在備受人們的喜愛(ài)，用紫砂壺泡出來(lái)的茶味道是不一樣的。但是你知道如何選購(gòu)一把真正的好壺嗎?選購(gòu)紫砂壺有哪些技巧呢?也哪些細(xì)節(jié)是不能夠忽略的呢?下面我們就一起來(lái)看看紫砂壺的選購(gòu)技巧吧。
? ? 紫砂壺的選購(gòu)技巧
紫砂壺是喝茶時(shí)不可或缺的茶具。那么，對(duì)于茶道新手而言，如果要購(gòu)買(mǎi)好一些的紫砂壺，應(yīng)該如何進(jìn)行紫砂壺選購(gòu)呢?
五色紫砂壺（參考消息讀者會(huì)員中心）
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在進(jìn)行紫砂壺選購(gòu)時(shí)，買(mǎi)壺者的出發(fā)點(diǎn)往往是以下這幾種：一是由學(xué)習(xí)茶道出發(fā)，喝茶引發(fā)出對(duì)茶壺的興趣;二是被紫砂壺造型藝術(shù)感染而買(mǎi)壺收藏陳列欣賞;三是了解到紫砂工藝品在藝術(shù)品市場(chǎng)上有升值的空間，而選購(gòu)紫砂壺作為投資;四是購(gòu)買(mǎi)紫砂壺當(dāng)做作禮品贈(zèng)送等。無(wú)論怎樣，紫砂愛(ài)好者首先應(yīng)該考慮自身的個(gè)性喜好，更重要的還是要根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)能力來(lái)選壺買(mǎi)壺，總之設(shè)計(jì)到的條件還非常之多。紫砂壺選購(gòu)者應(yīng)該根據(jù)自己泡茶的具體要求，就紫砂壺容量、泡茶時(shí)的功能效果，以及自己所喜歡的口味來(lái)選擇，至于紫砂壺的等級(jí)，因人而異。如果紫砂壺選購(gòu)者是為了收藏審美，那么，紫砂壺的選購(gòu)對(duì)選購(gòu)者的定位審美標(biāo)準(zhǔn)和收藏能力的要求相當(dāng)之高。如果是為了投資，那么既要有經(jīng)濟(jì)頭腦，更要識(shí)貨、懂貨、懂行情了。
官窯金琺瑯壺（參考消息讀者會(huì)員中心）
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紫砂茶壺是既有實(shí)用價(jià)值，又充滿(mǎn)文化韻味的工藝品，它從實(shí)用到藝術(shù)之間的各個(gè)檔次特別大。每個(gè)人在面對(duì)紫砂壺時(shí)，或因?qū)嵱眯枰?、文化?jié)內(nèi)涵等審美差異而表現(xiàn)出不盡相同甚至迥異的興趣來(lái)。對(duì)于平民百姓而言，選擇紫砂壺往往先會(huì)著眼于壺的容量大小和功能實(shí)用性上，對(duì)藝術(shù)造型及文化內(nèi)涵的考慮，就沒(méi)有考慮那么多了。紫砂壺的顏色非常豐富，選擇什么顏色的壺也是根據(jù)個(gè)人的喜好和需求而定。既然是紫砂，從字面上可以看出，主要是以紫色為主。壺的大小各有各的用處。大壺可作家庭中共用的飲茶壺，或客人多的時(shí)候使用;中等壺可作為一人或兩人對(duì)飲之用;小壺可作品茶之用，所以最好大、中、小壺都要具備以應(yīng)所需。一般研究茶道的人都會(huì)有一整套茶具的。
了解紫砂壺的壺友都知道，紫砂壺市場(chǎng)魚(yú)目混珠，紫砂壺選購(gòu)是需要很多技巧的，那么大家知道紫砂壺選購(gòu)技巧有哪些嗎?紫砂壺選購(gòu)注意事項(xiàng)有哪些呢?下面小編就給大家一一介紹下。
紫砂壺選購(gòu)
一是要看造型
現(xiàn)在紫砂壺市場(chǎng)上制作出來(lái)的紫砂壺往往都比較花俏，太過(guò)于重視外觀(guān)的美化，使用了許多華麗的制壺技巧，拗出不少新的造型。但是，在收藏界里有個(gè)說(shuō)法：“素壺身價(jià)高于花壺?！奔催x擇的紫砂壺造型要古樸、大方、典雅，切忌過(guò)于花俏，有些看似簡(jiǎn)單的造型卻很耐看。
二是要看質(zhì)地
紫砂壺是使用紫砂泥料制作的，所以紫砂泥料的好壞直接影響到紫砂壺的質(zhì)量，就一般的紫砂壺來(lái)說(shuō)，紫砂壺的胎骨一定要堅(jiān)硬，色彩要潤(rùn)澤，壺面要有砂質(zhì)感，絕不能有泥沙感。在選擇紫砂壺時(shí)，可用壺蓋輕輕地敲擊壺口，如發(fā)出輕微的金屬聲則表明此壺用料較好。
一壺天地（參考消息讀者會(huì)員中心）
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三是要看大小
一般情況下，收藏界認(rèn)為收藏“一手壺”最佳，即能盛水300毫升的紫砂壺，一把能抓得起。太大顯得木然，太小則不夠大氣。當(dāng)然，也有例外，有些人收藏了幾個(gè)有紀(jì)念意義的特大壺，也有些人收藏了一些制作奇巧的袖珍壺，欣賞起來(lái)也很有味道。
四是要看手工
紫砂壺通常都有一定的制作工藝要求，這也就是“手工”。在選購(gòu)紫砂壺時(shí)，可將壺拿到與自己的視線(xiàn)平行處，觀(guān)察壺把的頂端、壺口的平面、壺嘴的上端是否在一個(gè)平面上，如這三點(diǎn)在一平面上，則表明手工較好。同時(shí)，還可在壺里灌一些水，觀(guān)察其出水時(shí)是否流暢、斷水時(shí)是否利索。
歷史十大名壺（參考消息讀者會(huì)員中心）
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五是要看知名度
為什么有那么多的收藏愛(ài)好者要到宜興去購(gòu)壺?就是因?yàn)橐伺d的知名度，人們一提起紫砂壺就會(huì)想到宜興，一提起宜興特產(chǎn)就會(huì)想到紫砂壺，這是地域知名度。還有制作者的知名度，有的收藏者專(zhuān)門(mén)收藏某位制作大師的作品，也很別具一格。
選壺三定律
第一定律：好泥不細(xì)
一塊好玉，不會(huì)把它切成碎玉來(lái)賣(mài)。同樣，上乘的紫砂礦，不會(huì)把它做成粉料。且不說(shuō)礦石粉碎要花錢(qián)，如果紫砂的質(zhì)感降低了，泥性變差了，壺也會(huì)賣(mài)不起價(jià)。壺家不會(huì)做這種費(fèi)力不討好，有錢(qián)不會(huì)賺的事。所以“好泥不細(xì)”。當(dāng)然，用洗泥法練泥的細(xì)料和粉碎中產(chǎn)生的細(xì)料，俺可就顧不上了。反正料太細(xì)宜茶性降低，而且少了點(diǎn)紫砂味，不要也罷。
第二定律：好工不差
中國(guó)的四大名繡，沒(méi)有哪家把花繡在麻袋上，所以稍貴一點(diǎn)的壺都不會(huì)用太差的泥。泥的成本在壺價(jià)中所占的比重并不大，“工”比“泥”值錢(qián)多了。不會(huì)有壺家在爛泥上下苦功夫，這樣的壺家早已經(jīng)餓死了。
也不會(huì)有壺家在好泥上用爛工，這樣的壺家已經(jīng)被老板打死了。那么多人削尖腦袋往“工藝師”的堆里扎，只是想貼個(gè)“工好”的標(biāo)簽。爛泥爛工只能忽悠菜鳥(niǎo)，要忽悠“行家”還是要一點(diǎn)成本的。所以壺家不會(huì)用“泥”來(lái)拖累“工”。除非“燒”壞了。所以，重“工”的壺友比重“泥”的壺友少交了好多學(xué)費(fèi)。
第三定律：好料不加
首先說(shuō)明：本定律不適用為特定藝術(shù)目的和原礦料互配的加料行為。一種泥料，加料比不加料賣(mài)的價(jià)錢(qián)要高，而且加料的錢(qián)要不找回來(lái)，壺家一定會(huì)被老婆罵得狗血淋頭。所以好料不能加差料，差料更不會(huì)加好料。
加料會(huì)讓紫砂“看起來(lái)更好”，除了特定的藝術(shù)目的，更多的是為了讓假的像真的，次的像好的。料加得越多就離“紫砂”越遠(yuǎn)。對(duì)壺友來(lái)說(shuō)，“加料”所得到的存在太多的不確定性，而失去的卻是紫砂最可寶貴的天然屬性和人文基礎(chǔ)。
紫砂壺新手如何選壺
紫砂壺是一門(mén)學(xué)問(wèn)，很多壺友在入門(mén)選壺的時(shí)候都非常的迷茫，不知如何下手。在剛接觸紫砂壺的初級(jí)階段，我想每個(gè)壺友都走過(guò)很多的彎路，幾乎無(wú)一列外。他們基本上都經(jīng)歷了亂買(mǎi)、濫買(mǎi)的過(guò)程。
對(duì)于一些新手在選壺過(guò)程中首先看外形，通過(guò)第一感覺(jué)找和自己最有眼緣的那把壺。仔細(xì)觀(guān)察壺身有無(wú)爆砂，花泥及其他硬傷，包括壺蓋內(nèi)，接口處細(xì)節(jié)處理，觀(guān)察流、把、鈕是否在一直線(xiàn)上?？谏w的嚴(yán)密性是否合適，用手輕輕的晃動(dòng)感覺(jué)細(xì)微的變化。
一般實(shí)用性大一些的壺容量應(yīng)該選擇在3，4個(gè)人喝茶，200-300CC左右的容量。出水和斷水也非常重要，要試試出水是否順暢，斷水是否果斷，口蓋是否漏水。在泥料方面，上乘的紫砂泥應(yīng)具有“色不艷、質(zhì)不膩”的顯著特性，所以顏色太艷的紫砂壺最好不要入手。選壺最后再仔細(xì)看看壺的整體，如果還和剛開(kāi)始那樣有感覺(jué)的話(huà)，就把它帶回家。
對(duì)于壺型的把握，建議新手要多看一些優(yōu)秀圖片，特別是一些傳統(tǒng)的器型，提高自身的審美水平，沒(méi)有什么捷徑可走，要多看少買(mǎi)，在玩壺的初期，進(jìn)步會(huì)很快，如果您看見(jiàn)喜歡的就買(mǎi)，過(guò)不了多久，你就會(huì)為之前的行為而后悔。
小編建議：首先樹(shù)立正確的玩壺觀(guān)，不要因?yàn)橘I(mǎi)壺、玩壺而影響了家庭和睦。不要老是惦記著手里的壺會(huì)不會(huì)升值，升值是可遇不可求的。不要輕易相信證書(shū)。不要太注重包裝，懂壺的人不要包裝，換點(diǎn)小茶寵更實(shí)用。對(duì)于作者的介紹，看看罷了，包括作者與大師們的合影。
不要輕易相信職稱(chēng)，紫砂行業(yè)的假名人實(shí)在太多。不要太迷戀全手工。多看資料多學(xué)習(xí)，如果你沒(méi)有想深入了解紫砂的沖動(dòng)，說(shuō)明你并不熱愛(ài)紫砂。不要輕易的問(wèn)三點(diǎn)一線(xiàn)，它只是退貨時(shí)候的借口。沒(méi)有絕對(duì)的三點(diǎn)一線(xiàn)，口蓋永遠(yuǎn)可以左右晃動(dòng)。紫砂畢竟也是藝人們手工做出來(lái)的，不要把紫砂壺神話(huà)了。我們因茶愛(ài)壺，玩壺不能違背飲茶的初衷，否則你會(huì)很累。
紫砂壺選購(gòu)注意事項(xiàng)
1.購(gòu)置新壺，壺的造形與外觀(guān)要美，要自己看得舒服滿(mǎn)意為佳。
2.壺的質(zhì)地、胎骨要堅(jiān)實(shí)，色澤要潤(rùn)，選用新壺可先輕撥壺蓋，以音響鏗鏘輕揚(yáng)，壺聲聽(tīng)來(lái)悅耳者為佳。
3.選壺時(shí)應(yīng)首先聞聞壺內(nèi)有無(wú)怪味，一般新壺可略帶一點(diǎn)土氣味，但可選用。若火燒味，油沫味或人工著色的怪味則不可取。
4.壺的精密度要好，壺蓋與壺身的緊密程度要好，否則茶香易散，不蘊(yùn)味。測(cè)定方法是注水入壺，手壓氣孔或流口，再傾壺，滴不出或壺蓋不落都表示精密度高。
5.壺的出水跟“流”的設(shè)計(jì)最有關(guān)系，傾壺倒水能使壺中滾水不存者為佳。出水水束的“集束段”長(zhǎng)短也可比較，長(zhǎng)者為佳。
6.壺把的力度點(diǎn)應(yīng)接近壺身受水水時(shí)的重心，注水入壺約四分之三，然后慢慢傾壺倒水，順手者則佳，反則不佳。
7.壺的特性與茶的特性宜相配合則適用性為佳，紫砂壺泡茶，一般是音頻率較高者適宜配泡重香氣的茶葉，如清茶;壺音稍底者較宜泡重滋味的，如烏龍、鐵觀(guān)音等。
結(jié)語(yǔ)：看了這些介紹，現(xiàn)在大家應(yīng)該對(duì)于如何購(gòu)買(mǎi)紫砂壺有了一定的了解了吧，紫砂壺這一行的水很深，紫砂壺的價(jià)格也不便宜，所以我們?cè)谫I(mǎi)壺前一定要了解相關(guān)的紫砂壺知識(shí)哦。
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捂灰壺，捂灰壺有何特點(diǎn)？
答：市場(chǎng)上有一種壺的色彩黑內(nèi)透青，青中泛藍(lán)，尤其是一些竹貨壺，它不是燒出來(lái)的顏色，而是人工捂灰而成。
捂灰是老的說(shuō)法，以往是指將那些原來(lái)燒的比較欠火候的或是需要改色的壺，放入陶缽內(nèi)，再用柴草灰捂好密閉起來(lái)，在低溫缺氧的狀態(tài)下燒制。
捂灰是采用什么原理來(lái)操縱的呢？我們知道，紫砂泥的著色元素主要是鐵，紫泥、朱泥經(jīng)燒成后壺色為紫褐色或紅色。捂灰的作用就是將紫紅色變成黛色，這是由于其中的鐵原色在不用狀態(tài)下呈色不同。第一次燒成是在有氧環(huán)境中進(jìn)行鐵元素和氧充分的反應(yīng)變成氧化鐵，為紫、紅色，而捂灰是在缺氧情況下燒成，鐵元素與木炭粉即碳發(fā)生反應(yīng)，碳結(jié)合了三氧化二鐵的氧離子，變成二氧化碳逸出，氧化鐵被還原氧化亞鐵，由于氧化亞鐵呈玄色，所以焐灰的作品呈黛玄色，只要稍為懂得一點(diǎn)化學(xué)知識(shí)的人都會(huì)很快明白其中的奧妙。
以往一般采用谷糠做填充物材料，現(xiàn)在通常用木炭粉，就是將第一燒成后的茶壺放入陶缽內(nèi)，用木炭粉等物填充，使壺與空氣完全隔絕，溫度控制在1000度以下。
捂灰對(duì)火溫要求比較特殊，不是任何泥料都可拿來(lái)捂灰的。朱泥結(jié)晶程度高，捂灰成功的幾率極低；泥料差的，在捂灰后一般會(huì)產(chǎn)生“花壺”現(xiàn)象，捂不出效果來(lái)，只有泥料好的，才更好看；底槽青泥料捂灰，顏色黑里透青，青中泛藍(lán)；段泥類(lèi)的壺泥質(zhì)結(jié)構(gòu)松散，不可以捂灰。
捂灰工藝難度較大，成品率低，有人便用化工料配制近似“捂灰”效果的仿捂灰泥料，但是，這種泥料質(zhì)感差，壺色雖可接近，卻質(zhì)感平滑，顆粒感差，顏色呆板。
捂灰壺在二次燒制過(guò)程中沒(méi)有添加任何有害的化工原料，只是利用鐵元素改變了存在的形式而引起顏色變化。捂灰壺比起一般的加色壺來(lái)，光彩豐碩，質(zhì)感平滑，顆粒感強(qiáng)，泡養(yǎng)以后可以達(dá)到墨玉一樣的效果，因此有些人還特別喜歡這類(lèi)壺。
