北宋梅堯臣的《宛陵集》第十五卷依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶詩(shī)，其中有語(yǔ)云：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華”此句不僅說(shuō)明宋元間已有紫砂器，更顯示了文人對(duì)紫泥曼妙情懷的詩(shī)意頌贊。此處的“泛春華”指的就是紫砂壺的肌理美，或者是紫砂壺的包漿。
紫砂壺包漿的定義：紫砂壺使用經(jīng)久，滌拭日加，自發(fā)黯然之光，入手可鑒。通過(guò)泡茶用壺、養(yǎng)壺，更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美，登大雅之堂，為時(shí)人所珍惜。此為包漿。
紫砂壺包漿的起源：溫玉說(shuō)中國(guó)國(guó)學(xué)里，歷來(lái)有溫玉的說(shuō)法。玉石經(jīng)過(guò)歷史的浸濡，幾代人的把玩賞悅，在玉石里會(huì)出現(xiàn)血絲、血痕、或癯痕、玉油等跡象，俗稱包漿，雅稱溫玉。紫砂壺之包漿說(shuō)也是即此而來(lái)。
紫砂壺如何包漿？
紫砂壺包漿要靠養(yǎng)。養(yǎng)壺之術(shù)講究用好壺和養(yǎng)好壺，科學(xué)的方法是將沏好茶的壺，趁熱澆茶湯洗壺。任壺體表面吸收。由于紫砂壺體壁內(nèi)有雙重氣孔結(jié)構(gòu)。使壺透氣而不滲水，并容易吸收茶汁，去除新壺土味，留下濃郁茶香。
沸水沖入壺內(nèi)，鏈狀開放氣孔會(huì)遇熱張開。茶湯的氣分子體積小于氣孔孔徑，可經(jīng)由孔道由內(nèi)及外通達(dá)，但它并不大量攜帶茶漬和茶油；茶湯的水分子體積大于氣孔孔徑，雖大量攜帶著茶漬和茶油，卻只能郁閉壺內(nèi)。當(dāng)茶湯遍及壺表，壺表致密的、受熱膨脹的開放氣孔，才會(huì)吸附茶漬、茶油。
壺的表面往往會(huì)積有茶跡，這就需用養(yǎng)壺毛筆或茶巾在壺表面經(jīng)常刷洗。以保持清潔，這就稱之謂“茶湯養(yǎng)壺”。如此日擦、滌洗。壺的表面亞光逐起。愈用愈光亮，亦有人稱亞光為“包漿”(葆漿)：這種亞光(包漿)用高溫高壓沖洗都沖刷不掉，甚顯高雅品位。
愛壺者切忌“和尚光”，萬(wàn)勿用油手、油布在壺身揩擦。一定要保持壺的潔凈，才能養(yǎng)好壺。養(yǎng)壺的方法很多。保持壺的潔凈是最重要的。
如何區(qū)分壺上的包漿是真是假，在這，我根據(jù)自己所領(lǐng)悟的，略寫其區(qū)分。個(gè)人認(rèn)為，區(qū)分一些紫砂材質(zhì)差或假，從紫砂本身所透露的光澤即可看出。所謂的光澤，就好比看一個(gè)是否內(nèi)斂、深沉、穩(wěn)厚一樣。
如果你覺得這光有兇險(xiǎn)，太露骨不含蓄，不妨?xí)悍乓幌拢儆^察觀察，問(wèn)問(wèn)內(nèi)行人。假如你看來(lái)看去總覺得這光澤如老扁擔(dān)，老涼席上的光一般，那樣的沉著、含蓄，謙達(dá)，那這很可能就是真正的包漿了，所擁有這種光澤的紫砂，那也就是一把極品。
把玩紫砂壺多年，得出的結(jié)論，由內(nèi)到外透出光澤才是最好的包漿！紫砂本身就是具有透氣的功能，所以，常年用一把壺泡同一種茶，就算哪天把白開水倒進(jìn)壺內(nèi)，依然可以出來(lái)的湯具有那種茶葉的茶味，這就是老壺的魅力所在。
紫砂壺，因?yàn)槠洫?dú)特的材質(zhì)和制壺工藝，使其泥料中砂與砂之間的形成自然空隙，透氣不透水，非常有利于泡茶。但想要養(yǎng)出好的包漿，跟茶葉有關(guān)嗎？茶葉越貴，越能養(yǎng)出好看的包漿嗎？
其實(shí)，茶葉的好壞與包漿是沒(méi)有關(guān)系的。這個(gè)跟茶葉的種類和養(yǎng)壺手法有關(guān)。而不是越貴的茶越能養(yǎng)出好包漿。油性足的茶葉，比如鐵觀音，泡茶過(guò)程中，茶油會(huì)慢慢自然透出壺面，一段時(shí)間非常容易包漿，光澤古潤(rùn)。像熟普、紅茶、鐵觀音之類對(duì)養(yǎng)壺效果就非常明顯。
養(yǎng)壺的時(shí)候，分兩種，一種是淋養(yǎng)，就是拿茶湯澆淋壺身，讓壺吃吃茶湯，等壺吸收后，再拿熱水淋下壺身，最后拿茶巾把壺擦拭干凈，不要讓茶漬留在壺上，茶漬久而久之會(huì)很難除去，破壞壺的品相。這種方法，見效快，也是很大一部分人這么玩。
另一種，是內(nèi)養(yǎng)，就是泡茶過(guò)程中不淋養(yǎng)，正常泡茶，偶爾淋淋熱水，不澆茶湯，這種方法效果慢，但養(yǎng)出來(lái)的包漿持久沉穩(wěn)，這是由內(nèi)而外的。
同時(shí)，也跟紫砂壺有關(guān)，泥料越好，越容易包漿，比如手工錘煉的泥料，很大程度上保留了泥料中的砂性，不像機(jī)器煉泥，機(jī)器的力道大，粉碎的更加厲害，人工的力道沒(méi)那么大，砂與砂之間的間隙大，泥料疏松，所以透氣性很強(qiáng)，很容易包漿，買過(guò)我這壺的朋友，可以非常明顯的感受到這點(diǎn)。
工藝上，薄胎壺，因?yàn)閴乇诤鼙?，茶油滲透更加快，也是非常快包漿。紫砂壺要養(yǎng)出好看的包漿，不是光看茶葉的。
養(yǎng)紫砂包漿的確是件不容易的事，需要傾注耐心與恒心才能成功，可聽說(shuō)包漿居然能被洗掉?這豈不是一朝回到解放前?
來(lái)看看壺友的親身經(jīng)歷：
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清洗前
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清洗后
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這位壺友說(shuō)自己本來(lái)只是想把壺洗干凈點(diǎn)，于是便在水龍頭下用海綿一邊沖，一邊刷，悲劇就這樣發(fā)生了。
紫砂壺上的包漿真的這么容易就會(huì)被清洗掉嗎?
其實(shí)，紫砂壺上的包漿并不是那么容易就會(huì)被清洗掉的，除非你用了清潔力強(qiáng)勁的化學(xué)洗劑或者比較粗硬的擦拭布摩擦，用專用的養(yǎng)壺巾、養(yǎng)壺筆是不會(huì)破壞包漿的。
為什么例子里的壺被海綿洗去了包漿?其實(shí)這位網(wǎng)友用的是帶砂的海綿，帶砂的產(chǎn)品硬度太強(qiáng)，很容易對(duì)壺表面造成損傷，若是用力清洗，包漿被洗去不說(shuō)，還可能在壺體上留下一條條劃痕。
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還有一種情況也很容易洗去包漿，那就是“假包漿”。
有些紫砂雖看上去油亮，但那并非真正的包漿，可能是沒(méi)清洗干凈的茶漬，也可能是不小心留下的油漬，這類假包漿即使被洗掉了也不用心疼，這是的確該洗干凈的東西。
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以下四種情況容易形成假包漿，讓我們來(lái)了解下：
包漿法
泡茶時(shí)將茶汁淋在壺上，以為壺多淋幾下，就能多吸收一些營(yíng)養(yǎng)，且不擦不刷。久而久之，壺被一層茶垢包起來(lái)，壺表面變得膩黑而無(wú)美感。
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干擦法
泡茶時(shí)趁壺身熱將茶汁淋在壺身上，等茶汁傾倒出后，用干茶巾往返擦拭。這種方式養(yǎng)的壺，變亮較快，但養(yǎng)成后，最怕人的手氣、水氣，一旦沾到了壺面，則養(yǎng)成的光澤輕易褪去，導(dǎo)致壺面光澤不勻。
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濕擦法
壺身熱時(shí)用茶巾沾茶水擦拭壺身，不斷地推搓。這種方法就似乎擦皮鞋，將茶汁一層一層擦在上面。養(yǎng)亮后，假如久置半年以上不用，光澤會(huì)逐漸褪去。
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勤刷法
泡茶時(shí)淋茶水在壺上，趁壺?zé)嵛罩H，用羊毫或小刷子，勤加洗擦，使茶汁平均刷在壺上，似乎是刷皮鞋，是一種假亮。
所以說(shuō)紫砂壺是要溫柔對(duì)待的，只要正確養(yǎng)壺，正確洗壺，包漿并不會(huì)輕易被洗去。養(yǎng)壺非一日之功，你愿意付出時(shí)間，它自然愿意給予回報(bào)，從容而為，自然得趣。
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來(lái)源：紫砂之家官方
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