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紫砂壺內(nèi)味道

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紫砂壺內(nèi)的線(xiàn)條能否作為辨別手工的標(biāo)準(zhǔn)?

壺內(nèi)為何有一絲一絲的線(xiàn)條?


經(jīng)常能在紫砂壺內(nèi)的底部,見(jiàn)到一種由中心向四周呈發(fā)散狀,如太陽(yáng)光芒線(xiàn)的泥痕,稱(chēng)之為“太陽(yáng)線(xiàn)”。






? ? ? 不論是模具壺還是手工壺,壺身成型后,壺的內(nèi)壁表面都會(huì)因受力不均而出現(xiàn)凹凸不平,或毛毛躁躁,為使內(nèi)表面光滑平整,陶手們必定會(huì)使用工具去進(jìn)行整理,此操作常被稱(chēng)為“推墻刮底”,使用的多為竹制工具,竹片在泥片表面劃過(guò),最終形成了“太陽(yáng)線(xiàn)”。


墻指的是壺內(nèi)壁,底就是壺的底部


所以有些壺友說(shuō)能通過(guò)內(nèi)部“太陽(yáng)線(xiàn)”來(lái)判定全手、半手,這是不準(zhǔn)確的。


“推墻刮底”要做到什么程度?


? ? ? "推墻刮底"是從大彬時(shí)代延續(xù)至今的。刮底的目的,是為了刮掉壺底的接片殘留的脂泥痕跡和接片的不平整,也有一些是為了裝飾,或刮掉內(nèi)壺壁上不均勻的收縮紋,但刮底往往是不可能刮的很干凈,更不能刮的太深,否則用力過(guò)度會(huì)將身筒頂?shù)淖冃巍K怨蔚滓话阒灰軌蜻_(dá)到效果就好。



推墻刮底


紫砂的成型技法不僅外觀上給人線(xiàn)條流暢、優(yōu)美、比例協(xié)調(diào)的感受,打開(kāi)壺蓋里面也是清清楚楚、干凈利落。

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所以看似簡(jiǎn)單的推墻刮底也是體現(xiàn)工手水平的指標(biāo)之一。


全手工制一把壺,使用的工具真會(huì)上百種嗎?

? ? ? 一般的一把光器壺,制成大概需三四天。如果只用五六十樣工具,也能做出來(lái),但是做不出使用上百種工具的那個(gè)“味道”徐漢棠做一把“掇只”壺,連圖章在內(nèi),使用的工具多達(dá)118件。

? ? ? 像“轉(zhuǎn)盤(pán)”,要分大小,壺身用大轉(zhuǎn)盤(pán),壺蓋用小轉(zhuǎn)盤(pán)。像“勒子”,壺肩用一種,壺肚用—種,壺底用一種,轉(zhuǎn)折的地方也要專(zhuān)門(mén)用一種?!绑髯印?、“明針”等也是這樣,每一處線(xiàn)條都有對(duì)應(yīng)的工具。同一個(gè)壺,做的過(guò)程中干濕度有變化,壺身會(huì)收縮,線(xiàn)條變了,用的工具也要變。工具都是自己做的,需要什么就做什么。如果馬馬虎虎的話(huà),細(xì)節(jié)的地方就表現(xiàn)不出來(lái)了,對(duì)藝人來(lái)說(shuō)是個(gè)大忌。





半手工




擋胚

一般都是以外模內(nèi)擋的成型方式為主,擋成后,壺的內(nèi)壁表面會(huì)因受力不均而出現(xiàn)凹凸不平。


為使內(nèi)表面光滑平整,和底部的處理,是需要進(jìn)行推墻刮底,自然也會(huì)有太陽(yáng)線(xiàn)

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手拉壺




內(nèi)有橫紋


許多不法商家會(huì)將手拉壺當(dāng)成半手,甚至是全手壺來(lái)欺瞞消費(fèi)者,但是手拉的壺,其壺身內(nèi)壁會(huì)有成型的橫紋。


為了隱藏這種痕跡,也會(huì)進(jìn)行推墻刮底的工序。

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全手工



刮底


而全手的推墻刮底,主要是刮掉壺底的接片殘留的脂泥痕跡和接片的不平整,一般只把底刮了就行了,少有推墻推的很高的。


注:

因?yàn)樯鲜鰞煞N擋、拉手法,壺內(nèi)壁都會(huì)有橫紋,因此會(huì)把推墻推很高。

而全手的一般不會(huì)。

所以這個(gè)可以作為一個(gè)判斷的參考,但是不絕對(duì)。



說(shuō)了這么多想必大家已經(jīng)對(duì)推墻刮底有了一個(gè)了解,所以把太陽(yáng)線(xiàn)作為全手的判斷依據(jù)是不正確的。


判斷一把壺是否全手要從多方面來(lái)看,壺友們切不可鉆牛角尖。

紫砂問(wèn)答:為什么洗干凈的紫砂壺還會(huì)發(fā)霉呢?

紫砂壺具有非常好的透氣性,古文獻(xiàn)都曾記載:“陳茶不餿,暑天越不起膩苔?!庇形粍偨佑|紫砂壺的壺友,看到這句話(huà)之后,本就大大咧咧的他,就更加不注重紫砂壺的養(yǎng)護(hù)了,心想既然透氣性這么好,那么就不需要那么小心翼翼的了。

結(jié)果,他出了趟遠(yuǎn)門(mén),紫砂壺好幾個(gè)月沒(méi)有使用,回來(lái)之后就迫不及待地取出自己的愛(ài)壺,打開(kāi)壺蓋一看,發(fā)現(xiàn)在壺壁上長(zhǎng)了一層霉斑,并且還有味道。

本來(lái)想給自己陶冶一下情操泡泡茶,結(jié)果一看這些霉斑瞬間就沒(méi)了興趣,就算洗掉了,多少還會(huì)有些心理陰影。這個(gè)時(shí)候壺友就想問(wèn):怎么就會(huì)發(fā)霉了呢?發(fā)了霉之后還能泡茶喝嗎?

我在此為大家解釋一下,紫砂壺出現(xiàn)霉斑一般可能是以下幾種情況。

一段時(shí)間沒(méi)用的紫砂壺,打開(kāi)后發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)了霉斑。有人認(rèn)為,由于紫砂具有透氣性,不應(yīng)該發(fā)霉。

紫砂壺出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象,難道是泥料不純嗎?其實(shí)這往往是因?yàn)樘鞖獬睗窈蜎](méi)有清理干凈導(dǎo)致的。

可能性之一:壺友洗完紫砂壺并沒(méi)有等壺完全干透就蓋上了壺蓋,導(dǎo)致壺內(nèi)余水淤積,積存濕氣,空氣不流通,從而給霉菌營(yíng)造了很好的生存環(huán)境,從而長(zhǎng)出了霉斑。

可能性之二:空氣濕度大所導(dǎo)致。每年2,3月份是南方的梅雨季節(jié),空氣中濕度非常大,再加上空間不太流通,紫砂壺保存不恰當(dāng)也會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象。

如何清理霉斑

操作方法:往紫砂壺內(nèi)注入開(kāi)水后,當(dāng)壺?zé)嵬负笤俚钩鲎⑷霙霭组_(kāi),反復(fù)幾次之后,既可以去除霉斑,又可以去除霉味。

為何這樣操作就可以去霉斑和霉味呢?

原因是因?yàn)樽仙澳啾旧硭?dú)特具有的透氣性和收縮性,當(dāng)具到冷熱交替時(shí)就會(huì)像人類(lèi)皮膚毛孔一樣,收縮、張開(kāi)。

也可以在水中加入小蘇打,能起到輔助去味的作用。紫砂壺忌油、忌用化學(xué)品清潔,只能用干凈的布或者海綿。

雖然第一步的方法能夠解決大部分的霉斑問(wèn)題,但也有壺友說(shuō),泡出來(lái)的茶味道還是怪怪的。

因?yàn)槲覀冊(cè)谄綍r(shí)清理的時(shí)候就很容易忽略壺嘴這個(gè)地方,導(dǎo)致里面茶垢堆積。幾次反復(fù)清洗后壺嘴可能還是有味道,買(mǎi)一個(gè)壺嘴刷清洗即可。

那已經(jīng)泡過(guò)茶的壺,又暫時(shí)不想用,又怕發(fā)霉,該怎么保存才好呢?

許多愛(ài)壺的朋友一定不止只有一兩把壺,但壺多了一起放在茶桌上怕碰到,傷到。那用了一段時(shí)間就要先讓它休息一下,對(duì)于這些暫時(shí)不用的紫砂壺也應(yīng)該有其特有的保養(yǎng)方式。

很多人覺(jué)得,哎呀我放個(gè)壺有必要搞得這么麻煩嗎?在這邊我想說(shuō),還是多多少少要有點(diǎn)必要,答應(yīng)我,至少要洗干凈壺,別茶葉渣渣都留在里面。

很多朋友屬于簡(jiǎn)單派,直接洗洗就放回之前買(mǎi)壺的錦盒里了,但是!不建議這么做。

因?yàn)榘炎仙皦胤佩\盒里,錦盒內(nèi)不透氣,紫砂壺內(nèi)的茶垢等物質(zhì)易霉變,產(chǎn)生異味,不易藏存!

所以,我建議紫砂茶壺久置,可以請(qǐng)按以下四步處理:

1、使用過(guò)的紫砂壺一定要讓它完全陰干,不能夠壺內(nèi)有濕氣存在。如何檢驗(yàn)茶壺是否已干,可以放塊紙巾,蓋上蓋子,第二天打開(kāi)壺蓋看看紙巾就知道。

2、若還有濕氣的茶壺則不能夠包裹起來(lái)或者放到盒子里,否則壺內(nèi)茶垢容易出現(xiàn)霉變。

3、茶具應(yīng)該放在通風(fēng)透氣、避免陽(yáng)光可長(zhǎng)時(shí)間直射的地方。不能夠放在悶燥之處。最好家里有一個(gè)專(zhuān)門(mén)放置壺的博古架。

很多人會(huì)因?yàn)楦鞣N各樣的原因閑置某樣?xùn)|西,就像有些紫砂壺,用了一段時(shí)間就擱置一邊,對(duì)于這些暫時(shí)不用的紫砂壺也應(yīng)該有其特有的保養(yǎng)方式。

就算是閑置的紫砂壺也是一定要養(yǎng)的,一個(gè)愛(ài)壺之人必定要學(xué)會(huì)養(yǎng)壺的方式,才能保證茶壺的壽命。

來(lái)源:紫砂壺

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紫砂壺清洗,方法比勤勞更重要

有位壺友來(lái)問(wèn)我:“老師,您看我這壺是不是假冒偽劣的,怎么用著一股怪怪的味道?”我細(xì)細(xì)地聞了聞,問(wèn):“怎么一股消毒液的味道?放置了好長(zhǎng)時(shí)間也散不去”壺友說(shuō),“對(duì)啊,您不是說(shuō)要常清洗嘛,我好幾天沒(méi)用,里面茶水忘記倒了,后來(lái)就用八四消毒液泡了會(huì)兒。”我心想:哎,好好的一把壺,就是被你的“勤勞”壞了。

其實(shí),對(duì)于紫砂壺的清潔上也頗為講究,不能盲目的“勤勞”,掌握方法才能更好的養(yǎng)壺。首先觀察壺的表面是否有過(guò)油、臘等污物,若有則需及時(shí)清理。因?yàn)樽仙熬哂型笟庑院玫膬?yōu)點(diǎn),若有油污依附其上,則會(huì)則會(huì)使紫砂中的透氣孔堵塞。同時(shí),使用紫砂壺不注意清潔,時(shí)間久了,壺內(nèi)會(huì)沉積一些茶垢,表面會(huì)有油污等穢物。既影響其美觀,又會(huì)出現(xiàn)不衛(wèi)生的情況,進(jìn)而影響到我們的健康。而且,如果時(shí)間長(zhǎng)久便會(huì)更加難以清理。

關(guān)于紫砂壺的清潔、保養(yǎng)方面:

一、切勿沾到油污

如若有油污沾上,則需立即清理,否則,油污很容易浸入紫砂中,而且會(huì)在土胎上留下油痕,很不利于紫砂的透氣性和對(duì)水分的吸收。同時(shí),油污沾于壺表面,影響其美觀。

二、注意使用前的清潔

每次使用前要注意對(duì)壺的清潔,主要清潔其上的油污、污漬等,可使紫砂壺的優(yōu)勢(shì)更突出,而且更衛(wèi)生。

三、紫砂如同美女,也需常補(bǔ)水

紫砂壺的補(bǔ)水當(dāng)然不是通過(guò)面膜來(lái)進(jìn)行的,只需常用其泡茶就可以。常用其泡茶,茶水就會(huì)滲入土胎中,長(zhǎng)期下來(lái),壺表面就具有溫潤(rùn)如玉的光澤。

四、適時(shí)適度的刷洗和擦拭

使用一段時(shí)間,紫砂壺內(nèi)便會(huì)積有茶垢。一般,我們采用軟毛的小細(xì)刷蘸溫水,輕輕刷洗,然后再用溫水沖洗,之后采用干凈清潔布輕輕擦干。當(dāng)然清洗要注意適當(dāng),如若過(guò)度可能會(huì)對(duì)壺身造成損害。

五、每次使用后要注意清洗晾干

通常,在使用紫砂壺泡茶之后,需要及時(shí)清理壺內(nèi)茶渣。若時(shí)間一長(zhǎng),便難以清理。同時(shí),還可能會(huì)產(chǎn)生異味。所以使用完成后,注意清洗并晾干。

六、每?jī)纱问褂脤殙亻g,最好間隔一段時(shí)間

通常,我們?cè)谑褂貌鑹嘏莶枰欢螘r(shí)間后,需要放置數(shù)日,再進(jìn)行使用。如此做法,會(huì)更有利于紫砂壺的透氣性和對(duì)水分的吸收能力。

  飲用茶完后,紫砂壺應(yīng)特別注意下面幾點(diǎn)和步驟:

1、用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽,勿積存濕氣。

2、放在空氣流通的地方,不宜放在悶燥處,更不可以為珍貴,用后包裹或密封。

3、最好用完后把壺蓋側(cè)放,勿常將壺蓋密封。

4、茶壺內(nèi)勿常常浸著水,應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。

5、勿放近多油或多塵埃的地方。

6、最好多備幾個(gè)好的紫砂壺,喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺;

7、不同個(gè)壺,應(yīng)加識(shí)別,以免混亂。

8、切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺。

 

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