有些壺友雖然買壺用壺有幾年了，但還是對一些紫砂知識還是一知半解，甚至常常被不實的言論誤導(dǎo)。
后臺也常常收到壺友的留言困惑，希望交流解答。 今天我們就來列舉一些壺友的疑問，為大家答疑解惑! 1.紫砂壺為什么會有一種土味?
答：紫砂壺的制作原料是紫砂礦石，但它本質(zhì)也是一種泥。自然有泥該有的味道。
▲制壺步驟
2.紫砂泥料中最好的泥料是底槽青?
答：紫砂壺的原料泥料有許多品種，每個品種都有自己的特性，可以說是各有千秋、各有優(yōu)缺點(diǎn)，不能夠絕對說某個品種的泥料就比其他泥料好。
3.即使是完全一樣的泥料為什么燒制出來的壺顏色還有差異?
答：原礦泥料對溫度反應(yīng)是很敏感的，在不同的窯溫下燒制，會出現(xiàn)不同的顏色，但總基調(diào)不能夠變，是紫泥不可能變成紅泥的基色。其原理就是氧化程度不同造成的，它們的顏色是不同的。
▲燒制溫度不同 顏色不一樣
4.敲擊紫砂壺到底能不能辨別壺的好壞?
答：現(xiàn)在有很多把玩紫砂壺的壺友，都有一個非常不好的習(xí)慣，就是看到什么壺，都喜歡拿壺蓋去敲到壺身，問其理由，都是想聽聽聲音夠不夠響，是不是清脆。
雖然這種辦法是可以簡單判斷紫砂壺?zé)Y(jié)度的情況，但是對于很多壺友來說，沒有任何意義。
壺不是靠敲聲能看出好壞的，那都是誤導(dǎo)，紫砂壺的泥料不同，燒的溫度不同，聲音是不一樣的，泡茶之前和泡茶之后敲擊的聲音又不同。陶土也能敲出紫砂的聲，主要是看“泥、形、工、款、功”，不是靠聲音。
5.開壺是不是要使用豆腐和甘蔗?
答：有壺友覺得放甘蔗的主要目的是甘蔗清香、甘甜，可以滋潤紫砂壺。還有壺友認(rèn)為：“豆腐可以吸掉壺的土腥味，可以吸掉窯塵?！?/p>
但實際上當(dāng)然不是，紫砂壺有吸味的功效，這樣煮出來食物里的糖分、淀粉等就會堵住紫砂壺的氣孔。
6.紫砂壺倒水時會留口水，是壺工藝不好么?
答：出水順暢，斷水利落是很多買家追求的。但是斷水的概念買家有誤解。
斷水是指按住氣孔，立刻停止出水，這個叫斷水。而不是，倒水的時候水從嘴部留下叫斷水。留不留口水，與嘴的形狀、長度、開孔、裝的位置都有關(guān)系，不能一概而論。
7.想要養(yǎng)出好看的包漿是不是就要用很貴的茶葉來泡養(yǎng)呢?
答：包漿不一定要靠名貴的茶葉沖泡，這個跟茶葉的種類和養(yǎng)用的方法也息息相關(guān)，平價的茶葉一樣可以養(yǎng)出美麗的包漿。
8.為什么一把紫砂壺泡茶只適合泡同一種茶?我每天泡不一樣的不好嗎?
答：因為紫砂有極強(qiáng)的吸附性，會留下泡過的茶的香味，如果換茶葉的話，比較容易串味。
9.有職稱的藝人做的紫砂壺壺價就一定比沒職稱的壺價高嗎?
答：大部分情況下是如此，但不絕對。很陶藝藝人并評取職稱，但其作品深受歡迎，在行業(yè)內(nèi)的地位舉足輕重。具體情況具體分析，要結(jié)合紫砂壺的泥、型、功、款等方面結(jié)合。
10.為什么有些沒有職稱的藝人做的壺還價格高，還一壺難求?
答：壺，工好，料好，懂壺者自然就追求此壺。認(rèn)同的人多，而做的壺數(shù)量是有限的。想收藏的人多，那就自然價高，一壺難求。
11.全手工的壺一定比半手工的壺好么?
答：壺一般都是手工的，只是分全手半手之說，全手半手不是很重要，只是成型方式不同，不影響價值和使用。要綜合多種因素來考慮壺的價值。
12.降坡泥是什么泥?
答：降坡泥是指上世紀(jì)90年代初，在宜興丁蜀鎮(zhèn)修建陶都路時，穿越黃龍山和青龍山之間發(fā)掘的紫砂陶土。因為主要是在降低該路段的陡坡工程中發(fā)現(xiàn)的，大家習(xí)慣稱之為“降坡泥”。
用“降坡泥”制出來的壺，色呈紅中泛黃，黃里透金，油面滋潤，色澤鮮活，光如“灑金釉”，肌理豐富，金星若隱若現(xiàn)，似萬里銀河里的懸星閃爍，煞是好看。
▲六一堂 黃降坡泥石瓢
13.買壺的時候，到底是應(yīng)該把紫砂壺的實用性放在首位呢，還是把觀賞性放在首位?
答：這個問題沒有定論，可按照個人的實際需求進(jìn)行選擇。如果只是想要泡茶，應(yīng)該把實用性放在首位，如果還想把玩把玩，可以參考外觀。應(yīng)該注意的是，壺首先是實用器，也是文玩，最好能兩者兼?zhèn)洹?/p>
14.什么是紫砂泥料的目數(shù)?紫砂壺泥料目數(shù)大還是目數(shù)小更好呢?
答：泥料的“目數(shù)是評價紫砂泥料粗細(xì)的一個指標(biāo)，與品質(zhì)無關(guān)。
一般來說，以60目為基準(zhǔn)，60目以下的算是粗(即粗糙)的，60目以上則為細(xì)(即細(xì)膩)的。
目數(shù)在60目以下的砂料做壺，孔隙度大，透氣性好，壺壁上會有顆粒感，用手彈擊聲音沙啞、發(fā)悶。
但是目數(shù)越小，燒制的時候越容易跳砂、鼓泡、容易燒壞。目數(shù)越大，泥料越細(xì)膩，越光滑，比較容易泡養(yǎng)，透氣性相對低一些。
紫砂泥料目數(shù)越高，手感越細(xì)膩，如果你喜歡細(xì)膩質(zhì)感的紫砂壺可以選高目數(shù)的，如果你喜歡粗獷和古樸的紫砂，可以選低目數(shù)的，看個人喜好。
15.紅泥和純朱泥的區(qū)別?
(1)兩者的原礦不一樣：紅泥是“五色土”里面普通的泥料，而純朱泥的原礦是石黃石。
(2)兩者的收縮比不一樣：紅泥的收縮比是14%左右，而純朱泥的收縮比是30%左右。
(3)兩者的窯溫不一樣：紅泥的窯溫是1100度，而純朱泥的窯溫是1080度。
(4)兩者的色澤、質(zhì)感不一樣：紅泥：呈光潔明亮紅中略帶一點(diǎn)橙色，而純朱泥：朱紅略泛桔光，溫潤透明質(zhì)感很好。
(5)兩者的成型工藝不一樣：紅泥：成型工藝較易，大小壺型都可以做，而純朱泥：成型工藝很困難，大的壺型沒辦法做，小的壺型做出來可愛生動。
▲六一堂 朱泥水平 收縮對比
16.紫砂壺是不是越老越好?
答：許多人以為紫砂壺越老越好，專門藏舊壺、老壺。其實，衡量一把紫砂壺收藏價值高低的關(guān)鍵還是看藝術(shù)價值，并非一定是越老越好。 17.怎樣看待老泥、新泥?
答：老泥、新泥是廣大壺友都存在一個誤區(qū)。其實，紫砂的形成到今天都是經(jīng)過了千萬年甚至上億年的時間了，都可以說是老泥。至于泥料的風(fēng)化期、陳腐期倒有長短之分。
紫砂都是經(jīng)過幾億年的時候形成的，所謂的新泥、老泥只是在陳腐期上區(qū)別而已。
泥料的陳腐期某種程度上來說是越久越好，但在制壺前需重新回?zé)捯幌?。陳腐期久的泥料相對于陳腐期短的泥料要溫潤，可塑性要高一點(diǎn)。
▲六一堂 4號井底槽青石瓢 泡養(yǎng)對比
18.紫砂壺的“美丑”如何界定?
答：對于美的感觀和體驗從來都是一個見仁見智的問題。
紫砂壺作為一種藝術(shù)性與實用性相結(jié)合的綜合文化載體，更是形態(tài)各異，豐富多彩，從來都沒有任何固定的指標(biāo)去衡量一把紫砂壺的美丑。
只要是在符合基礎(chǔ)美學(xué)和大眾普遍審美指標(biāo)的前提下，不過分追求怪異另類，不過分影響使用，自己真心喜愛，那么她就可以稱作是一把“美壺”。
▲程壽珍原作 掇球壺
19.紫砂燒制后的顏色有什么規(guī)律嗎?
答：紫砂泥的顏色是根據(jù)紫砂泥中含有的礦物質(zhì)，經(jīng)過高溫?zé)?，所呈現(xiàn)出的天然顏色。
紫砂并不一定顏如其名就是紫色，不同泥料通過不同的溫度燒制后會呈現(xiàn)各種各樣的奇麗色彩，有朱砂紅、棗紅、紫銅、海棠紅、鐵灰鉛、葵黃、墨綠、青蘭等等。
宜興紫砂壺雖不上釉卻勝似上釉，色澤變化奇詭，豐富多彩。其中又以“紫而不姹，紅而不嫣，綠而不嫩，黃而不嬌，灰而不暗，黑而不墨”為上佳。
▲六一堂 曼生十八式
20.為什么有的壺是球形孔，有的壺是網(wǎng)孔呢?
答：紫砂壺的出水洞孔是影響茶壺出水性能的重要環(huán)節(jié)，有三種類型：
(1)明清時期的均為獨(dú)孔，容易被茶葉堵塞而影響出水。
(2)清末之后基本上是網(wǎng)孔，有七眼、十眼等，可以有效過濾茶葉。
(3)二十世紀(jì)70年代，受到外銷壺特定要求的影響，開始出現(xiàn)球孔，即在壺身壺嘴部位的內(nèi)壁嵌一個滿布小孔的半球，可更好地過濾茶葉，增加出水量。
如今，出水孔基本是根據(jù)壺型、制壺老師個人習(xí)慣制做，一般內(nèi)部處理整潔，出水流暢即可，至于球形孔或網(wǎng)孔，均可以根據(jù)自己的喜好選擇。
▲六一堂 桃花泥漢扁
21.新燒制的紫砂壺出現(xiàn)的白色粉末是什么?
答：紫砂壺生坯入窯燒制前需在壺口處涂抹石英粉，防止燒制過程中壺蓋與壺身產(chǎn)生粘連，使用前沖洗干凈即可。 22.紫砂壺必須講究“三點(diǎn)一線”嗎?
答：紫砂壺所謂的“三點(diǎn)一線”是指壺嘴、壺鈕、壺把三點(diǎn)在同一平面，俯視時三點(diǎn)可以連成一直線。
然而，手工制作的壺有時不會絕對的筆直，因為在燒制過程中隨著溫度升高，泥料收縮容易導(dǎo)致一些偏差，選壺時只要偏移幅度不大，不影響使用即可，完全不必過度追求。
▲六一堂 桃花泥漢扁
23.為什么朱泥壺比其他泥料的壺更容易開裂?
答：紫砂壺開裂的情況大部分屬于“驚破”，是由于沖泡水溫與壺體溫度溫差過大造成的。
朱泥泥性嬌嫩，含鐵量高，經(jīng)過高溫?zé)坪髾M向收縮比可以達(dá)到20%-30%，冷熱溫差過大就容易產(chǎn)生開裂。
建議使用紫砂壺沖泡之前先用60-70度左右的溫水浸泡壺身內(nèi)外，預(yù)熱后再使用，方可避免開裂。
24.為什么紫砂壺內(nèi)部會有線狀刮痕，屬于質(zhì)量問題嗎?
答：紫砂壺內(nèi)底及內(nèi)壁上的放射狀或者線狀紋路并不是質(zhì)量問題，是由于制壺過程中一種“推墻刮底”的工藝形成的，是制壺藝人為了平整砂壺內(nèi)部而用工具刮出的痕跡。
這些刮痕都是制壺過程當(dāng)中制壺藝人留下的手工痕跡，屬于正常工藝痕跡。
▲推墻刮底
25.紫砂壺用久了之后所產(chǎn)生的茶垢該如何處理?
答：紫砂壺經(jīng)過長時間的泡養(yǎng)使用后，茶漬會在壺身表面逐層累積。紫砂壺若長期不清理，易產(chǎn)生衛(wèi)生問題，尤其是茶渣，一定要及時清理。
以上這些實用的問題，你都弄懂了嗎?這次可別再弄錯了!
來源：紫砂壺
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每把紫砂壺都有它的脾氣
紫砂壺講究的是【一壺侍一茶】不同的泥料和壺形適合泡不同的茶，養(yǎng)一把壺也要根據(jù)泥料來選擇合適的茶。
今天我們就來聊一聊幾種常見泥料應(yīng)該用什么茶來養(yǎng)？
常見的紫砂泥可分為三大類，分別是：紫泥、紅泥、段泥。
01
紫泥
紫泥是最為常見的紫砂泥料，天清泥、底槽清等也都屬于紫泥。
紫泥掇球壺
紫泥類的壺泥料內(nèi)所含顆粒較大，結(jié)構(gòu)疏松器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu)，空氣對流順暢氣孔對流較好，好樣易出包漿。
紫泥掇球泡養(yǎng)后包漿
養(yǎng)紫泥類的壺，基本什么茶都可以，只需注意一壺侍一茶，防止串味。
02
紅泥
紅泥可以分為朱泥、小紅泥，大紅袍泥，其區(qū)別是原礦層的不同及風(fēng)化程度、煉制拼制的差異。
紅泥西施壺
紅泥類的壺，開壺后以茶養(yǎng)之，使壺身顏色變得更加紅潤，易現(xiàn)包漿。
紅泥西施泡養(yǎng)對比
養(yǎng)紅泥類的壺，可選的茶有：紅茶、烏龍茶、普洱等，
需要注意的是用不同茶養(yǎng)子，出包漿的情況不一致。還有常清洗之，易留茶漬。
03
段泥
段泥，因宜興方言中“段”與“團(tuán)”同音，所以又稱團(tuán)泥。
細(xì)分的種類有：老段泥、黃金段、青灰段等。
黃金段泥 茄瓜壺
段泥類的壺，顏色較淺，使用不注意清理，很快就變得臟兮兮，容易造成人工吐黑（也就是茶漬附在壺身）。
所以說，段泥類的壺難養(yǎng)，付的心血很多。
老段泥供春 泡養(yǎng)效果對比
養(yǎng)段泥類的壺，建議選用綠茶、生茶之類等前一兩泡茶水。段泥透氣性好，選擇茶湯色較淺，養(yǎng)的時候不易產(chǎn)生茶垢。
紫砂壺經(jīng)久泡養(yǎng)，壺在茶的浸潤下會日漸溫潤形成包漿，這個過程我們稱之為「養(yǎng)壺」
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▲泡養(yǎng)對比
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一把好壺可能用個十幾次就有變化了，但是有的壺友甚至泡養(yǎng)了一年都沒有包漿，這其中到底是什么原因呢？
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今天，我們就來聊聊養(yǎng)壺這件事。
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決定紫砂壺是否易泡養(yǎng)，有兩個根本的因素：「泥料」和「明針功夫」
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泥料
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一把紫砂壺，泥料是根本，工藝再好，沒有好泥料也是空中樓閣，是經(jīng)不起推敲的。
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▲本山綠油性斷面
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我們常說紫砂泥料，都會說「本山、原礦」這樣的前綴，本山、原礦即是指黃龍山，比起長興、安徽等地的外山泥料，黃龍山原礦的紫砂泥更易泡養(yǎng)。
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▲原礦底槽清
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本山料大部分都是鱗片狀沉積礦，含有有機(jī)物，且有油性更佳；外地礦料很多是粉質(zhì)狀或石塊狀，絕大部分無油性。
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這也就決定了你的紫砂壺的泡養(yǎng)，若是很久都未變化，可能是外山料，而非原礦紫砂。
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明針
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明針是紫砂制作的一個工具，用來在成型生坯表面進(jìn)行刮壓處理，因材質(zhì)多為牛角，所以俗稱「牛角片」
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▲明針
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明針，不僅僅是把紫砂壺表面壓平刮整，也會使較細(xì)的顆粒（俗稱漿）溢上表面。
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同樣的窯溫，明針工藝到位的紫砂壺?zé)Y(jié)的程度就高，燒結(jié)到位，不僅顏色周正，而且坯體強(qiáng)度高(不易破碎)，紫砂透氣不透水的特性也才能充分展現(xiàn)出來。
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▲石瓢生坯
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如上圖可見，生坯已極有光澤，明針功夫直接關(guān)系壺身水色，也直接影響到壺體表面「包漿」的形成。
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一把壺明針光幾遍和十幾二十遍完全是兩個不同概念，同種泥料下，明針功夫更多更好的，也更易包漿。
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而更夸張的泡養(yǎng)一年都沒有變化，更多的可能是其泥料或者工藝有問題：
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1.?本身是灌漿壺、手拉壺
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這兩種是極細(xì)的泥漿，加入了水玻璃，嚴(yán)格意義上失去了紫砂的透氣性，因此就算泡養(yǎng)也是變化不大的。
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▲手拉壺
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2.?進(jìn)行過度的拋光
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紫砂壺?zé)沙龈G是什么樣就是什么樣，但是有的商家為了光亮美觀進(jìn)行過度的拋光，這類的紫砂壺也是泡養(yǎng)變化不會大的。
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▲拋光工藝處理
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與此同時，掌握正確的養(yǎng)壺方法也是很重要的，這也有助于更好的養(yǎng)成。
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希望以上對養(yǎng)壺有疑問的朋友有所幫助。
