原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

紫砂壺如何養(yǎng)壺

找到約327條結(jié)果 (用時 0.004 秒)

淺談紫砂壺---如何養(yǎng)壺

紫砂壺的保養(yǎng)一般通稱為養(yǎng)壺,“養(yǎng)壺”的目的在于使其更能夠涵香納味,并使壺能煥發(fā)出本身渾樸的光澤。紫砂壺需要養(yǎng),而且越養(yǎng)越潤,越養(yǎng)越富內(nèi)斂光澤感,這是很多壺友或者剛玩壺的人所希望達到的養(yǎng)壺效果。


經(jīng)常有人問紫砂壺為何不經(jīng)過泡養(yǎng)再出售?也許有人告訴你泡養(yǎng)過的紫砂壺更多人喜歡,價格更高一些,經(jīng)過泡養(yǎng),那壺就變得更漂亮了,這樣更能吸引人啊。在這里首先給大家看看下面的圖片,這兩把壺都是相同的工藝師,相同的泥料,相同的容量,相同的款式制作的。

如果這兩把同時放在面前,你會選擇哪把紫砂壺? 泡養(yǎng)過的壺,無論是光澤或者是給人的感覺,都比沒有泡養(yǎng)過的紫砂壺要好。


作為紫砂壺的愛好者來講,首先是需要一把泥料好的紫砂壺,如何知道泥料的好壞呢?那就是靠養(yǎng)壺,養(yǎng)壺出來的效果就能知道泥料的好壞(越好的泥料,包漿速度越快),紫砂泥料,好泥料是難燒制,但好養(yǎng)。


一把保持原汁原味出窯狀態(tài)的紫砂壺,你購買回去了,開壺再泡養(yǎng),越好的泥料,出變化的周期越短。


買一把已經(jīng)包漿的壺,不如自己親手養(yǎng)一把壺,不但能有成就感,讓你對紫砂印象更深刻,在喝茶玩壺的過程中對泥料有一個更深層次的了解,同時讓你有高尚情操,更有氣質(zhì),紫砂壺不單單是收藏品、生活用品,更是一種藝術(shù)品,細細品味紫砂,你會從中學感受到更多!

專注高山古樹 只做純料普洱

蔚林岱然茶業(yè) 原始森林的味道


紫砂壺如何養(yǎng)壺?

用紫砂壺一定要學會養(yǎng)壺,不然怎么對的其那么好的壺呢?可是很多人的養(yǎng)壺方法不對還不知,更有甚者硬著頭皮瞎干,最終搞壞完了很是悲慘。那么如何才能真正養(yǎng)好紫砂壺呢?

泡茶之前先沖淋熱水。宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。

趁熱擦拭壺身。泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張,水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面。此時,可用一條干凈的細棉巾,分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內(nèi),分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。

泡茶時,勿將茶壺浸水中。有些人在泡茶時,習慣在茶船內(nèi)倒入沸水,以達保溫的功效,然而這對養(yǎng)壺則無正面的功效,反而會在壺身留下不均勻的色澤。

泡完茶后,倒掉茶渣。每次泡完茶后,應倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔。


壺內(nèi)勿浸置茶湯。泡完茶后,務必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然后倒掉水分。應保持壺內(nèi)干爽,絕對不可積存濕氣,如此養(yǎng)出來的陶壺,才能發(fā)出自然的光澤。



陰干時應打開壺蓋。把茶壺沖淋干凈后,應打開壺蓋,放在通風易干之處,等到完全陰干后再妥善收存。

避免放在灰塵多之處。存放茶壺時,避免放在油煙、灰塵過多的地方,以免影響壺面的潤澤感。

避免用化學洗潔劑清洗。絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗陶壺,不僅會將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉,甚至會刷掉茶壺外表的光澤,所以應絕對避免。


紫砂壺如何開壺?是否能用豆腐&甘蔗?

  紫砂壺如何開壺?其實開壺的方法有很多,這里為大家介紹幾種常見的開壺方法。

  紫砂壺開壺之水煮法(首推)

  水煮法運用于泥土味重的紫砂壺,水煮法的步驟比較復雜。但是效果很好,一般好的紫砂壺都會用這個方法開壺。

  1、熱身:清水煮壺

  首先徹底清理紫砂壺的污漬(包括遺留的金沙、沙粉等),用沸水內(nèi)外沖洗一次,然后干凈的壺巾沾清水細細擦凈,然后待壺自然風干。然后將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水(清水的量以淹過壺1寸許即可)煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

  2、重生:茶葉定味

  確定你以后要用此茶壺泡的茶,一把壺只泡一種茶葉(原因下面會注釋),重新在鍋內(nèi)加入冷水一同放上選定的茶葉和壺,再次煮沸,等空氣彌漫茶葉香味后約10分鐘,將壺撈出,用鍋內(nèi)的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數(shù)分鐘,最后用溫水把壺洗干凈即可。

  有壺友問:開壺為什么不推薦使用豆腐和甘蔗?

  通常覺得開壺要用到豆腐和甘蔗的朋友都會認為:“豆腐可以吸掉壺的土腥味,可以吸掉窯塵。甘蔗清香,甘甜,這樣開的壺泡茶好喝。”但是他們沒有發(fā)現(xiàn),在實際的生活中,放茶葉吸味的應用范圍要比豆腐用的廣泛,而在開壺的過程中已經(jīng)放入了大量的茶葉,那為何還要放豆腐呢?這不是多此一舉嗎?如果賣壺的商家教你用豆腐開壺,那說明他也不是很懂壺。

  有壺友會說:“那開壺放塊豆腐也是可以再增加吸味的功效啊。”事實上這種說法也是不成立的,很簡單的例子,要是你把豆腐放在清水里面煮個半小時,看看出來什么樣的效果就知道,肯定是渾濁不清的,這樣開壺方式還會覺得好嗎?

  那為啥也不推薦放甘蔗呢?

  大家覺得放甘蔗的主要目的是甘蔗清香、甘甜,可以滋潤紫砂壺,但是本身紫砂壺就是有吸味的功效,難道您想喝茶的時候喝甜茶嗎?(這樣說有點夸張)要是這樣干脆直接加蔗糖和香料算了。

  上面所說的,也許有些朋友一時半刻也不太明白其中的道理,但是只要慢慢地去琢磨,一定能明白,一句話到底,紫砂壺開壺不推薦使用豆腐和甘蔗,其實開壺并不要這么復雜,相信能夠減少你對紫砂的誤區(qū)。

  紫砂壺開壺之澆淋法

  1.清理污漬:將壺里壺外、壺配件清理干凈,后沖淋熱水,可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。

  2.開始泡茶:趁熱擦拭壺身泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的細孔會略微擴張,水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面。此時,可用一條干凈的細棉巾,分別在前面幾泡的浸泡時間內(nèi),分幾次把整個壺身拭遍或者持軟毛牙刷沾上牙膏,將全壺內(nèi)外徹底刷上幾遍后,以熱水沖去泡沫,即可去除土味及蠟質(zhì)。這種方法可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。

  3.此法前幾泡可以沖倒掉,不宜飲用(只是建議)。沖倒數(shù)泡后紫砂壺的火氣都幾乎除盡(雖然沒辦法像第一種方法那么徹底),接下來就是日常保養(yǎng)啦!

  澆淋法的優(yōu)點是簡單方便,在茶桌上即可操作,不必“動鼎動灶”,缺點是效果不如水煮法徹底。此外,某些品牌的牙膏(尤其是強調(diào)去污力特強的)含有較高成份的研磨劑,對胎身較細膩的砂壺(如朱泥、綠泥)恐易產(chǎn)生刮痕,不妨改用洗碗精替代。

  在這里建議您,如果沒有足夠的耐心時間和把握度,不要輕易的使用網(wǎng)上流傳的第一種方法,而應該選擇第二種較為安全的方法(宜興紫砂壺專家建議的),特別是十分貴重的紫砂壺,在開壺的時候更是應該格外的謹慎對待。

  總之一句話,愛惜壺、疼惜壺、珍惜壺才能養(yǎng)好壺。平時一定要對紫砂壺進行保養(yǎng),在使用、把玩、鑒賞時一定好小心翼翼的“輕拿輕放”。

找到約327條結(jié)果 (用時 0.002 秒)
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果
沒有匹配的結(jié)果