紫砂壺養(yǎng)花了

紫砂壺乃是茶具之首，泡茶最佳，「不奪茶香味又無熟湯氣」，這也是許多人喜歡用紫砂壺的原因。

有壺友問：“我在養(yǎng)壺時喜歡用茶水淋壺，久而久之出現(xiàn)了一個不好的現(xiàn)象，就是有的地方包漿了，而有的地方泛了黑。請問是不是我的這種養(yǎng)護方式有問題，我該如何改善？”

“每次在用茶湯沖淋外壁后，要記得把紫砂壺外壁擦拭干凈，否則有可能將壺養(yǎng)“花”，出現(xiàn)深淺不一的顏色。也許你每次都擦拭了，可是并沒有做到及時擦拭，就很容易出現(xiàn)您說的這種情況?！?/p>

大家都知道，紫砂壺的使用壽命是很長的，使用年限也沒有限制，只要不磕碎，就可以一直用下去。

但如果使用不當，長期使用紫砂壺泡茶，不僅會出現(xiàn)磨損和劃痕不說，還會有諸如臟死、“花”死、盤死等等把壺養(yǎng)壞的情況出現(xiàn)。

紫砂壺養(yǎng)“花”的特征

紫砂壺養(yǎng)花，主要體現(xiàn)在兩個方面：外部顏色不均，內(nèi)部茶垢堆積。

1.顏色不均

紫砂壺養(yǎng)花的一個特征就是外部顏色不均。如果紫砂壺包漿的顏色不均勻，最有可能的是用茶水滋養(yǎng)后沒有及時清洗紫砂壺。

如果出現(xiàn)這種情況的話，可以把紫砂壺用熱水反復(fù)沖洗，再用干凈的濕毛巾反復(fù)擦拭試試。

2.茶垢明顯

茶垢堆積同樣也是紫砂壺養(yǎng)花的特征之一。有些人認為飲剩的茶汁留在壺里有助于壺的滋養(yǎng)，或者因為懶，往往下次喝時才想起處理上次的茶湯。首先這樣是很不衛(wèi)生的，隔夜的茶湯不僅會產(chǎn)生茶垢，還有可能會滋生細菌（尤其天氣炎熱的情況下），對身體不利。

一旦產(chǎn)生茶垢一定要用正確的方法去除，比如用干凈無油的海綿擦洗、用小蘇打擦洗。切不可用網(wǎng)上流傳的各種偏方，比如陳醋、牙膏、洗潔精等，這些方法用在會吸味的紫砂壺上萬萬不行。

紫砂壺養(yǎng)“花”如何補救?

養(yǎng)好一把壺，需要比較長的時間，要是不小心壺上出現(xiàn)了小問題，那可真要把人心疼死，也非?？上?。

那現(xiàn)在就來介紹一下，如果把紫砂壺養(yǎng)壞了，該如何去補救呢？

1.首先

要將壺身內(nèi)外徹底清洗干凈。養(yǎng)壺之前，無論是新壺還是舊壺，都要把壺身上的雜質(zhì)等清除干凈，泡壺茶，多悶幾泡，過后洗干凈即可，即為開壺。

2.其次

注意避免接觸到油污。玩壺的人都知道，紫砂壺透氣性好，吸附性也強勁、最怕油煙。紫砂壺一旦沾染到油脂，就容易發(fā)出“賊光”，壺易花斑?！坝湍仭辈坏扔凇鞍鼭{”。

3.再次

如果平時用茶汁滋潤壺表，可合理安排泡茶次數(shù)，壺完美吸收茶汁，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒。

4.然后

可以適度擦刷茶壺內(nèi)外。喝茶時，如若表面淋到茶汁后，可用軟毛小刷子輕刷、沖一下熱水即可（注意溫差）。壺中積茶，用熱水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦拭即可，切忌用力刷擦，時間日久自有其效。

5.還有

有一點很重要卻特別容易忽視，一定要讓壺有休息的時間。勤泡一段時間后，茶壺需要休息，要使土胎自然徹底干燥，再次使用時才能吸收更多茶汁，壺表才可更潤澤。

6.最后

壺內(nèi)勿浸置茶湯，泡完茶后，務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外，然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽，絕對不可積存濕氣，如此養(yǎng)出來的紫砂壺，才能發(fā)出自然的光澤。

正確養(yǎng)壺，讓你的紫砂壺的包漿更完美

一把新壺從開始泡第一壺茶的時候就開始和你結(jié)緣了，你要細心地呵護它。新壺顯現(xiàn)的光澤往往都較為暗沉，但如果你養(yǎng)壺的方式得當，就能養(yǎng)出珠圓玉潤的最佳藝術(shù)效果。

1.茶湯

茶湯內(nèi)的物質(zhì)在泡茶的過程中附著在壺表，經(jīng)過日積月累的不斷附著，因而形成的?？梢酝ㄟ^不同的方式形成不同的包附效果;在每次泡完茶之后清理，晾干，擦拭，會讓您慢慢的發(fā)現(xiàn)紫砂的那種溫潤、顆粒感之美。

2.手氣

寒冷的季節(jié)里，可以在泡完茶之后倒盡茶湯，趁著余溫摩挲(必須在雙手清潔無油的狀態(tài)下進行)，一方面"養(yǎng)"壺，一方面暖手，經(jīng)年累月下來，如同盤核桃般的讓紫砂壺上漿。

3.歲月

紫砂包漿的變化是比較慢的，雖然緩慢，但是它的變化是會出來的，而這種變化也是人力所不可改變的"包漿"。紫砂壺的包漿過程乃是融入了時間的打磨和玩壺者情感的滲入，久而久之，形成"人養(yǎng)壺壺養(yǎng)人"的精神境界。

通過正確的用壺、養(yǎng)壺，才能顯示出紫砂壺獨特的肌理美。所以，大家在養(yǎng)壺的過程中，可以多看一些養(yǎng)壺秘籍，但是不能盲目跟從，一定要研究透徹才能把壺養(yǎng)好。

來源：紫砂壺百科全書，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

紫砂壺，泥料中有一種比較獨特的泥料，愛之深恨之切，它就是段泥，段泥是本山綠泥和紫泥的共生礦土，共生的意義是自然形成，而且兩種泥性質(zhì)一致。

用段泥紫砂壺泡茶，不少未曾接觸過段泥壺的朋友，經(jīng)常被難倒，段泥顏色較淺，容易吸附茶水的顏色，一旦保養(yǎng)不當就容易附著明顯的污垢，如何養(yǎng)好一把段泥壺，成了很多人關(guān)心的問題。

段泥介紹

段泥又稱團泥，只因宜興方言中【段】與【團】同音。

?

段泥是一種本山綠泥和紫泥的共生礦土，本山綠泥和紫泥都是紫砂的原礦。共生的意義是自然形成，而且兩種泥性質(zhì)一致。

?

段泥難養(yǎng)

許多玩壺的朋友對段泥壺都是又愛又怕。段泥養(yǎng)成后變化很大，分外討喜。可就怕養(yǎng)不好，稍一不注意就養(yǎng)的臟兮兮的，有些地方還泛黑。

段泥壺養(yǎng)成周期略長，而且段泥含砂量特別高，氣孔結(jié)構(gòu)比其它泥料要大，所以它特別容易吸附茶水的顏色。

?

老段泥 供春 泡養(yǎng)前后對比

恰巧他的顏色較淺，一旦保養(yǎng)不當，就容易附著明顯的污垢，有些壺友，干脆就不大喜歡段泥了，可能這是因為你從未真正養(yǎng)出過段泥壺，段泥養(yǎng)好了，真的很漂亮。

?

段泥壺容易“養(yǎng)花”，這就是因為在泡茶的前1-2個月，經(jīng)常用茶水淋在壺面上。

紫砂壺經(jīng)過泡養(yǎng)，茶漬附在壺身就會有泛黑，是由紫砂壺特定的雙氣孔結(jié)構(gòu)所決定，原因是長期茶湯的浸泡，茶水中鐵離子經(jīng)過氣孔在壺表積聚，形成的黑色素。

所以，真正紫砂壺經(jīng)過泡養(yǎng)，茶水滲入，顏色都會會越來越深（但是這種現(xiàn)象并不是叫吐黑，有些平臺為了博得關(guān)注傳播了很多錯誤的知識導(dǎo)致大家有了錯誤的理解）。

什么是真正的吐黑？

然而，吐黑現(xiàn)象的出現(xiàn)，一般是和燒制溫度有關(guān)，紫砂壺?zé)频母G溫低了，氣孔結(jié)構(gòu)疏松，茶水容易滲透，就會吐黑。

吐黑

段泥的壺很多人不太喜歡，是因為段泥壺的顏又比較淺，使用不注意清理，很快就變得臟兮兮，容易造成人工吐黑（也就是茶漬附在壺身），所以很多壺友干脆就不用段泥壺。

以上種種原因，其實是多余的擔(dān)心，如果沒有真正養(yǎng)出一把好的段泥壺，就不知道段泥壺養(yǎng)出來有多漂亮。

段泥適合什么茶？

很多時候都有人問，段泥壺適合什么茶，我們都說，綠茶白茶、鐵觀音生普之類。其實原因無非有兩點：

第一，段泥相對透氣性要好一些，而綠茶這種是不適合燜泡的茶葉，用段泥來說是比較合適。

第二，也是從養(yǎng)壺的角度說，段泥壺的確顏色很淺，如果堆積深色的茶垢，又沒有及時的清理，那一定會把紫砂壺“養(yǎng)花”，所以，如果從方便的角度來說，淺色系的茶葉可能更適合段泥壺。

但是以上觀點也不是絕對，上述推薦的茶是因為這幾種茶湯顏色淺不容易養(yǎng)臟。

很多人認為段泥壺不能泡普洱茶？其實是可以的！熟普洱、黑茶、紅茶都能泡，但是要注意喝完茶及時清洗干凈，如果不注意清洗不管你用什么茶泡，都是會有茶漬的，也會養(yǎng)臟。

段泥西施壺

用完及時清洗好你的愛壺，只要用心，段泥壺一樣可以包漿很漂亮。

如果有些剛?cè)腴T的朋友，對養(yǎng)壺的過程沒有什么把握，也不知道怎么具體衡量，那就收到壺的時候拍一張照片，每用一陣子，再拍照記錄下，這樣更直觀的看到泥料的變化。

切忌泡剩茶養(yǎng)壺，有些養(yǎng)壺的人，認為飲剩的茶汁留在壺里有助于壺的養(yǎng)成，這是錯誤的認識。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點，但隔夜茶會有陳湯味，對紫砂壺損害很大，而且這樣的茶水不衛(wèi)生，飲用對身體不利。

養(yǎng)壺切忌心急，這是個漫長的過程,不可能一蹴而就，堅決不能用細砂布、砂紙拋光布！

段泥壺，最重要的是耐心，由內(nèi)而外慢慢養(yǎng)，人壺一心，養(yǎng)好了比什么都漂亮！