父親年幼便出來工作，正經(jīng)的學(xué)堂只念過三年，不過是認(rèn)了幾個字而已。但由于老人家勤奮好學(xué)，對文化有著特別的喜好和向往，到二十來歲時，儼然也能寫出不錯的文章來，還時有鉛字見諸報端。因此，兒時我就經(jīng)?？梢愿惺艿礁赣H優(yōu)雅的文韻和深邃的內(nèi)涵。
父親一生對文玩古董情有獨鐘。上世紀(jì)六、七十年代，他就經(jīng)常自己花錢購買一些喜歡的“玩意兒”。有時也有朋友把或不懂或沒有興趣的瓷器、字畫、青銅等物件送給父親。每當(dāng)此時，他就請人家喝酒，以示酬謝。至父親去逝前，家里的“寶貝”也是小有規(guī)模的了。1977年，著名將領(lǐng)李志民的女兒和徐悲鴻的女婿(二人系同學(xué))到家里探望父親，當(dāng)他們看到墻上一幅父親收藏的“趕驢圖”時評論說：這是悲鴻先生的得意門生黃胄的得意之作了。
其實，父親并不懂得繪畫。但他說，只要你愛它、用心去讀它，你就會懂它、領(lǐng)悟它的。這與我上學(xué)時老師在課堂上講的“書讀百遍其意自出”大概是同一道理吧。
父親雖然珍愛他所有的“寶貝”，但在我的印象里，最與他親密無間的是二十世紀(jì)五十年代末從南京帶回的一把紫砂茗壺，據(jù)說是當(dāng)?shù)匾晃活I(lǐng)導(dǎo)同志送給父親留作紀(jì)念的。
那是一件周身呈紫紅色、外表似有星辰隱約閃爍的東西。它采用宜興丁蜀地區(qū)山腹深處的老泥做原料，以手工搓制而成。主體造型猶如一只木瓜，枯枝老干充當(dāng)壺柄壺嘴，幾幀嫩葉覆為壺蓋。一切好似信手拈來，整體卻能渾然天成。無論置于幾上或把在手中，都無不彌散著古樸自然和端莊典雅的美妙氣息。在壺蓋內(nèi)側(cè)的隱秘處，有兩字名章鈐蓋于此。父親曾說，這個叫“張玲”的壺作者，大概應(yīng)是一位年輕的女師傅了，但從作品看，她身后定有位大家在輔佐指點，甚至還可能親自上過手，否則，得此神韻似是難以做到的。
在壺面的一側(cè)，是用單刀行草鐫刻的毛-澤-東詞《如夢令·元旦》中的名句：“風(fēng)展紅旗如畫”，書體蒼勁有力，刀法老練嫻熟;另一側(cè)，則以同樣的手法刻劃出一幅江山泛舟圖，畫面生動簡潔，深得宋元遺風(fēng)。書家的落款為“玉如心”。
父親講,書法、繪畫自明代以來就是紫砂器上重要的裝飾內(nèi)容和手段，兩種不同的藝術(shù)在同一空間相互依存、相互映襯，更增添審美趣味，可謂相得益彰。此壺的書畫取法單刀側(cè)入，空刻而不打腹稿，且一氣呵成，其功力之深可見一斑。據(jù)送壺的同志介紹，這位“玉如心”于當(dāng)?shù)匦∮忻麣?，曾有許多作品被國際友人收藏。
砂壺初到我家時我還沒有出生，后來知道家里有這件物品，卻從未正眼打量過它。而它就像家中的一員，默默的看著我長高長大。漸漸的，我注意到父親與小壺的特殊情感。有一次我問這壺是不是很值錢。父親說，但凡一件“玩意兒”，自有它的經(jīng)濟(jì)價值。置于欣賞、收藏，卻不止一個“錢”字。東西雖小，往往承載著人類的文明智慧在上面。人賦予了壺靈性，壺又給了人靈感，在生命的某個階段與它為伴，與它交流，與它溝通，人會因此深得感悟，從而豐富修養(yǎng)，提高品味。這是一種緣，更是數(shù)字不能權(quán)衡的。
閑暇時，父親會約上三兩知己到家里喝茶，應(yīng)邀者也大都有著同樣的癖好，他們坐在一起自然不會談?wù)搫e的。而最能讓父親開心和滔滔不絕的大概也就是這個時候了，因為他的紫砂壺有著讓他發(fā)表不完的“讀后感”。
一日，父親一邊品茶一邊對朋友說，當(dāng)你能走進(jìn)這把壺，細(xì)細(xì)的咀嚼它，你會發(fā)現(xiàn)在它身上體現(xiàn)著諸多中國傳統(tǒng)的審美觀念。它有密有疏，有略有詳，有重有輕，有今有古，有氣韻有節(jié)奏，有和諧有對比。讀它如見元(稹)白(居易)委婉流長，如見東坡銅板鐵琶，真乃妙趣橫生美不勝收。當(dāng)然，它也有些許的遺憾，但這是人為使然。在宜興，制壺和陶刻常常非一人所為，且制壺在先，陶刻在后，陶工是把畫龍點睛的空間留給了畫家，其品德之謙遜令人敬佩。而畫家也不負(fù)所望，將技藝發(fā)揮得恰到好處。其實，不僅陶藝，任何一種藝術(shù)作品，都深深印證著其作者的文化、修養(yǎng)、品格等等一切在里面，所謂觀其藝如見其人，毫無例外。所以，要想做得好事,應(yīng)當(dāng)首先要做得好人啊!
在父親眼里，一把小小茗壺，似乎就是一部百科全書，能讀出的東西很多很多。
由于父親對砂壺的愛不釋手，歷經(jīng)彌久的使用、養(yǎng)護(hù)和把玩，已使它顯得光亮柔滑并賦有溫和的潤澤，內(nèi)腔也積淀了厚厚一層茶垢。它給了父親說不完的快樂，也陪伴父親走過了近半個生命的漫漫時光，直到盡頭。
父親一生嗜愛珍玩，卻沒有世俗里的占有欲。遇有朋友欣賞他的“玩意兒”，他也會慷慨贈人。他說：智慧的結(jié)晶受到廣泛的崇尚，文明的光芒便會永遠(yuǎn)照耀著人間。
父親去逝后，遵照他的囑托，我請人為那把壺制作了一個硬木匣子，并把它送給父親的老朋友鄭旭煜將軍。若干年后，老將軍卸甲歸田時，把我叫到身邊說：這壺是你父親后半輩的見證者和知音，應(yīng)該由你們晚輩繼承和保存。睹物思人，我們應(yīng)當(dāng)永遠(yuǎn)記著你的父親。
如今，這壺一直擺在我的櫥柜里，偶爾我也會把它拿在手上細(xì)細(xì)的端詳一陣。它的身上，仿佛還散發(fā)著剛剛使用過的余溫和淡淡的茶香。我極力想傾聽它還在述說著什么。
【摘自2008年第5期《吃茶去》雜志;作者：呂中璞/圖(河北石家莊)】
前幾日有位壺友在我們后臺留言：“我買了一把三百多的朱泥石瓢壺，請問有可能是真正的朱泥嗎？”
以多少價位入手一把紫砂壺、它的泥料如何，是諸位普遍存在疑問的。那么今天，我們就以這位壺友的問題作為文章的主題，大家一起探討一下。
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我認(rèn)為一把壺的成本可以用一個公式來表達(dá)，成本=（泥料+做工）÷成品率。下面我給大家詳細(xì)解釋下。
一、泥料
泥料的價格和品質(zhì)從低到高依次有：注漿陶泥（5元以下）、化工泥（10元以下）、正常泥（100元到300元）、原礦泥（三位數(shù)到四位數(shù)）、原礦稀有泥（有市無價）。比如說金林傳砂的泥料（具體可以網(wǎng)上看壺友評論和對應(yīng)壺的價格，我就不多講解了），就是覆蓋了原礦泥和稀有泥。
二、做工
做工的價值=（職稱+全手或者半手）×做工的好壞。這個需要單獨一片文章詳細(xì)解讀，后幾期，我會和大家講。但有一點可以肯定，一分錢一分貨，好東西慢慢做，換大錢；孬東西做的快，賺快錢。
三、成品率（損耗）
損耗指的是燒制過程中的損耗，這個不可控。因為紫砂泥種類不同（收縮比不同）。比如說我在燒這款手工砂料仿古壺的時候，燒5把成品只有2把，其中1把壺的壺把還燒歪了。普通的成品率一般情況在70% - 90%，越稀有的泥料越怪，有的成品率非常低。
忠 告：總有人問我，你的壺怎么這么貴？盆友，看不懂我做的壺為什么這么貴，就別問價也別買了。你的錢也是辛苦賺來的，你買我的壺難道要燒錢么？根據(jù)樸素的經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，價格是與供需有關(guān)的。每個人只要做好壺，市場需求就多，價格就慢慢變高。做的不好，市場需求就少，價格就低。
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如何辨別真紫砂和假紫砂？
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1、什么是真紫砂？什么是假紫砂？
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傳統(tǒng)紫砂，使用的原料是不加任何化學(xué)添加料的。引入化工色料是在民國以后隨著窯業(yè)工廠的誕生引進(jìn)的。當(dāng)時加入化工色料很謹(jǐn)慎，主要是紫砂器皿表面裝飾土。與當(dāng)今靠化學(xué)料著色是完全兩碼事。
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紫砂是靠表明顆粒表現(xiàn)質(zhì)感，(而有害化學(xué)色料的加入是害人)。我眼里的“真紫砂”應(yīng)該是不添加任何化工原料，真正是原礦練出的紫砂料。真紫砂，假紫砂的說法不準(zhǔn)確。只有好的紫砂材料，和劣質(zhì)紫砂材料之分。
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2、何為灌漿壺？
把泥料放在球筒里面打48個小時，就變成很細(xì)的摻瑪，然后再把漿灌到開好的模具里面，等1-2分鐘拿出來，放置晾干，就可以加工成茶壺了。一般來說，手拉胚壺里面有條紋，而灌漿壺里面就沒有。手拉胚壺一個人一天可以拉200-300個;灌漿壺一個人一天可以灌300-500個，而正真手工做的紫砂壺，一把最快也要兩天左右才能完成。
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3、好多人想買壺送人，可不知怎樣選？
其實選壺只要目的性明確。就簡單!送給老人最好是帶吉祥圖案或造型的作品，顏色也適宜明亮一點。送禮給上司則充滿學(xué)問，送一把紫砂茶具是最好不過的好禮品，既高雅實惠，又不失面子。
4、如何選擇泥料？
關(guān)于泥料的好與差!其中關(guān)系錯宗復(fù)雜，難以解釋清楚！關(guān)健得用，也就是泡養(yǎng)！如泡養(yǎng)后，后期變化明顯，而且變化速度快！那就是好泥料！
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泥料只要自己喜歡、覺得好、易養(yǎng)，那么它就是好的。好的泥料加上好的火候，燒出來的紫砂壺色澤飽滿、溫潤易養(yǎng)。否則，要么干巴巴，要么表面非常光亮(稱之為玻璃光或賊光)，一般都是加有化工顏料和經(jīng)人為加工的，不可取也。
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5、紅泥和純朱泥的區(qū)別？
A.兩者的收縮比不一樣：紅泥的收縮比是14%左右，而純朱泥的收縮比是30%左右。
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B.兩者的窯溫不一樣：紅泥的窯溫是1100多度，而純朱泥的窯溫是1080多度。
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C.兩者的色澤、質(zhì)感不一樣：紅泥：呈光潔明亮紅中略帶一點橙色，而朱泥：朱紅略泛桔光，溫潤透明質(zhì)感很好。
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D.兩者的成型工藝不一樣：紅泥：成型工藝較易，大小壺型都可以做，而朱泥：成型工藝很困難，大的壺型沒辦法做，小的壺型做出來可愛生動。
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6、新買的壺為什么感覺不是那么光澤？
新買的壺外表總不及用過的那么光澤，新壺通常保留著泥土的天然本色，有一股土腥味，顯得粗、燥、亮。而舊壺細(xì)、潤、柔，原因是壺內(nèi)石英分子在不斷的冷熱水交替中起著變化，再加上持壺者悠悠品茗時用手摩挲，使色澤潤滑光華。
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7、紫砂壺的大小如何區(qū)分？何為一手壺？
紫砂壺的大小一般是從其容量來區(qū)別的。所謂小品壺是指200CC以下，中品一般只指200CC-400CC,400CC以上的就屬于大品系列了。按目前大多飲茶者的習(xí)慣而言，一般容量最好在200-350毫升為最佳，其容量剛好在四杯左右。手摸手提只需一手之勞，故稱為一手壺。
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紫砂壺手工藝高矮，各有用處，高壺口小，宜泡紅茶;矮壺口大，宜泡綠茶;但又必須適度，過高則茶易失味，過矮則茶易從壺口溢出，壺嘴出水也很關(guān)鍵，凡此種種都屬于功能美手工藝標(biāo)準(zhǔn)。
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8、紫砂壺是不是越老越好？
許多人以為紫砂壺越老越好，專門藏舊壺、老壺。市面上有兩種造假方法，一是將泥料的表面作舊，方法是擦皮鞋油，像人手經(jīng)常摸的樣子，看上去有古舊感，或者用強(qiáng)酸腐蝕作舊;二是將紫砂壺涂上白水泥用水去泡，做成出土效果。其實，衡量一把紫砂壺收藏價值高低的關(guān)鍵還是看藝術(shù)價值。并非一定是越老越好。
紫砂，顧名思義，紫顏色的砂。有茶友問我到底是“泥”好還是“砂”好，這個問題問錯了！對于紫砂來說，泥和砂不是兩種材質(zhì)，紫砂就是一種東西，俗話說“泥是肉，砂是骨”，紫砂泥中有“骨”。這個“骨”就是紫泥中的石英顆粒，也就是紫砂泥中的“砂”。
接下來要解釋清楚兩件事：紫砂的砂到底指什么？砂起到的作用？
紫砂的砂到底指什么
需要說明，談到砂，經(jīng)常會有兩種含義：
1、石英顆粒。學(xué)術(shù)派如是說；
2、紫砂泥的物理團(tuán)結(jié)，經(jīng)驗派如是說。
和別人探討的時候一定要首先確定是哪種概念，不然就會爭得面紅耳赤，經(jīng)驗派會說學(xué)術(shù)派根本不懂，學(xué)術(shù)派覺得經(jīng)驗派愚昧無知。
砂，化學(xué)從成分上來說，是石英顆粒。其實這就是經(jīng)驗派說紫砂泥“有骨性”中的“骨”。
但是經(jīng)驗派關(guān)心的不是化學(xué)分析，而是關(guān)心如何制作、銷售與眾不同的東西（這樣在價格上才能與眾不同），砂的處理，就成為最重要的方法。
但這種處理都是物理處理，也就是大小、硬度上的處理。處理后的顆粒，他們就叫做“砂”。
紫砂所含的成分
不同的紫砂，所含石英會有不同。
石英密度大，熔點高，能提高紫砂的燒結(jié)溫度，同時，紫砂的許多特性，都與石英成分緊密相關(guān)。燒成品的開放性氣孔結(jié)構(gòu)，就是石英顆粒（及其團(tuán)結(jié)物）之間的空隙；封閉性氣孔結(jié)構(gòu)，就是石英顆粒及其團(tuán)結(jié)物內(nèi)部的空隙。
但是石英含量高，不僅會提高燒結(jié)溫度（提高燒制成本），而且難于制作（砂性重，不易成型；燒制時容易開裂）。
所以，如何用不含砂或含砂少的紫砂泥做出含砂多的效果，就成為一種工藝，這也是非常具有技術(shù)含量的經(jīng)驗。
不是含鐵多的陶土就是紫砂。
紫砂的物理決定性，是石英；呈色，是金屬（及其氧化物）。這些金屬除了常見的鐵外，還有鈦、鎳。鋁，決定抗震爆性（驟冷驟熱不炸裂）。鎂，決定觸感。評價紫砂礦的優(yōu)劣真假，就要綜合考慮這些情況。 黃龍山的紫砂之所以優(yōu)秀，就是這些決定用養(yǎng)效果的化學(xué)成分，其構(gòu)成十分和諧（大部分，有些礦料也不行）。
“砂”的作用
這里講的是制作工藝上的砂，即“石英砂”、“生砂”和“熟砂”，而不單單是礦料內(nèi)部成分中含的砂（石英）。紫砂礦料如果石英成分恰當(dāng)合適，一般就會用“通粉”來做“清水泥”，不會預(yù)處理或者拼合其他礦料。
一、 使成品具有明顯的用養(yǎng)效果。
氣孔結(jié)構(gòu)，決定用養(yǎng)效果。
為彌補(bǔ)一些礦料自身的不足，就需要往里面添加石英含量高的礦料，最常見的是“黑墩頭”、“白麻子”，以提高坯體中的石英含量，增加坯體中開放性氣孔的比率。
二、 降低制作技藝，提高燒成率。
有一類礦料，不能添加上述兩種礦料，這就是小紅泥（包括其精品朱泥），因為那兩種礦料會改變燒成品的顏色。
小紅泥屬于黏土類，收縮大，制作和燒制較難。
為降低難度，就將泥料預(yù)處理：制作生砂或者熟砂，然后再添加進(jìn)去。
皺紋明顯的朱泥作品，說明制作工手技藝水平高，因為他不用泥料預(yù)處理，就能解決工藝難度問題。
三、 裝飾作用，典型的是鋪砂（熟砂）工藝。
這多少和燒餅上鋪芝麻的工藝差不多。燒餅鋪芝麻，好吃；茶壺鋪“芝麻”，好看。
但是鋪砂工藝不可濫用，如果工藝不過關(guān)，就會破壞紫砂壺的自然風(fēng)格。
砂的分布不是太規(guī)整就是太凌亂，不僅不是錦上添花之美，反而是畫蛇添足之丑。
四、 提高燒結(jié)溫度，追求好的呈色。
顏色和燒結(jié)度，是紫砂制作中的一對矛盾。一定的溫度、一定的燒制氣氛，紫砂肯定會呈現(xiàn)一定的顏色。
但問題是，顏色很好，但未燒結(jié)，這也不能算是成品，因為紫砂壺必須要滿足實用功能：
透氣不透水，較高的坯體強(qiáng)度（不易碎）。
砂在這里就有了用武之地。調(diào)高溫，增加；降低溫，減少。但是這里面又會有一個變量：所添加砂本身的呈色對原泥燒成后呈色的影響。
五、 降低燒結(jié)溫度，降低成本。
有些礦料，石英倒是不多，但是低熔點的有機(jī)物含量太少，所以燒結(jié)溫度也很高，有的達(dá)到1310度（一般的都是1180度左右），不僅耗能，而且窯位少，成本增加。將黏土含量多礦料磨成顆粒（或預(yù)制成生熟顆粒）再添加進(jìn)去，就可以起到降低燒結(jié)溫度的效果。
六、 使制作的泥料別具一格，這是最常見的調(diào)砂目的。
天然紫砂礦，盡管種類繁多，但是差別在于整體的呈色和顆粒效果，一種天然礦，含有多種顏色砂的，不多。其中最多的，至今我也僅發(fā)現(xiàn)只有三種。但是高檔的商品泥料，就五花八門了，而且多忽悠為原礦通粉加工制作。這種礦料在別人那根本就見不到，所以當(dāng)然價格很高了，這樣的制泥高手，丁山有幾家。
紫砂，貴在有“砂”。砂，使燒成后的壺表，遠(yuǎn)比一般黏土制品透氣性好；砂，使燒成后的壺體，一經(jīng)泡養(yǎng)“火氣”盡消，不奪香而無熟湯氣。同時由于“砂”的原因，紫砂壺摸上去手感很好。
