原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

紫砂普洱養(yǎng)壺

找到約187條結(jié)果 (用時 0.009 秒)

紫砂小知識:壺友有關(guān)于紫砂壺的一些疑問,在此解答

1、想買壺,該如何選擇?

答:選壺前先要知道自己的需要,買壺做什么用的,是送人還是自用,送人的話,他喝什么茶,是否懂壺,想送什么價位的等等。

如果是自己用的,也要想好準(zhǔn)備泡什么茶,幾人用,準(zhǔn)備買什么價位的,知道了這些才能有針對性地選到自己合適的紫砂壺。

2、為什么紫砂壺的價格相差如此之大?

答:紫砂壺的價格由工,形,韻,泥料,名等各個方面所決定。

如我們買衣服,有幾十到幾百到幾千的,差別也就在這幾個方面,好的用料,好的裁縫,好的款式,還有是不是品牌,這些因素缺一不可。

紫砂壺也是一樣的道理,做工,用料,款式,內(nèi)涵韻味,以及作者的名氣決定了一把壺的價格。

大師級的作品有拍賣到幾百萬的,那就是超越了使用價值了,是收藏級藝術(shù)品,有藝術(shù)品的內(nèi)涵和品位。

3、好壺的標(biāo)準(zhǔn)是什么?如何鑒別化工壺,灌漿壺?

答:好壺就是要做工精細(xì),用料純正,泡茶口感好,拿捏舒適,手感好,出水流暢,密封良好,泡養(yǎng)后呈現(xiàn)紫玉金砂般的效果。

真正的紫砂,是肯定有顆粒感的,不然“砂”字從何而言?

有一些廉價的壺,還沒泡養(yǎng)就非常油亮,或者通體一個顏色無顆粒質(zhì)感,這樣的東西八九不離十是拋光打蠟。灌漿壺或者灌漿杯,手摸上去會有毛刺感,做工也很低劣。

4.紫砂有哪些種類,哪種是最好的?

答:紫砂又稱五色土,有紫泥,紅泥,段泥幾個大類,可以由此幾類調(diào)配出各色不同的顏色和質(zhì)感。

至于什么是最好的,,也不好一概而論,正比如蘿卜青菜各有所愛,適合的才是最好的,比如泡什么茶,與用什么料的壺也有一定關(guān)系,而且每人的口感也有所不同。

按照壺友反饋,本綠壺泡綠茶更香甜,朱泥壺泡生普和烏龍茶,鐵觀音更揚(yáng)香,降坡泥泡巖茶和熟普口味更純正,清水泥泡綠茶反映也比較好。

好的紫泥和底槽青壺適應(yīng)性比較廣,熟普尤佳。如此等等,未必就能全部包括,如有不同感受,可以提出更好的建議。

5、如何養(yǎng)壺,為什么要養(yǎng)壺?

答:泡茶使用的過程就是養(yǎng)壺的過程,不必為養(yǎng)壺而養(yǎng)壺。

日常使用中,可以每天泡完茶,清洗掉茶渣及壺體內(nèi)外,第二天泡新茶,熱水溫燙,第一遍洗茶的茶水就用杯子接好回澆到壺上,然后泡茶享用。

可以用干凈的茶巾擦拭幾下,好的壺可以感覺到立現(xiàn)不同,日久如此,壺會越來越光滑,越漂亮,越水靈,讓人愛不釋手。

為什么要養(yǎng)壺:一是養(yǎng)出紫玉金砂般的質(zhì)感和溫潤光澤,給人是視覺享受,二是給人以變化的驚喜,帶來精神上的成就感,三是養(yǎng)出的壺比新壺泡茶更香淳。

6、一壺可以不泡一種茶?

答:品茶的朋友都知道,每種茶的味相差不少,比如普洱,烏龍完全不同的口味,而紫砂本身的雙氣孔結(jié)構(gòu)使其用后壺體也有茶香,用久的壺即使不加茶葉沖入開水還有茶香味。

所以如果不同系的茶用同一只壺,今天泡普洱,明天泡烏龍,就會串味了。還有普洱中熟茶和生茶也不可同用一只壺,都是一樣的道理。

7、選壺中什么是最重要的?容量、用料、做工、還是名氣與作者?

答:如果您是工薪階層,需要的是實(shí)用性為主的壺,首先是泥料要正宗,容量合適。

用料正確,才能泡出可口的茶湯,容量對,太大了浪費(fèi)茶葉,太小了不方便,要根據(jù)常用此壺的人數(shù),泡什么茶以及個人的飲茶習(xí)慣來決定選用大小。

其次是做工,至少不要有明顯的缺陷,不過紫砂壺作為手工藝品,不可能十全十美,適當(dāng)?shù)囊笫强粗娣?,物有所值?/p>

如果您想收藏,那么在考慮實(shí)用壺的幾個因素基礎(chǔ)上,再考慮名氣和作者。千元以下價位的壺品,我們不必太在意作者或者名氣。

8、紫砂壺倒水時會留口水,是壺工藝不好么?

答:出水順暢,斷水利落是很多買家追求的,但是斷水的概念買家有誤解。

斷水是指按住氣孔,立刻停止出水,這個叫斷水。而不是,倒水的時候水從嘴部留下叫斷水。

留不留口水與嘴的形狀,長度,開孔,裝的位置都有關(guān)系,不能一概而論的。

9、舊壺可以拿來直接泡茶用嗎?

答:陳年舊壺或者從他人之處所得的二手紫砂壺很有可能沉積了許多灰塵和茶垢。所以在使用前還是需要做一定的處理。

除去茶垢。不再使用的紫砂壺的茶垢可以留下,但如需使用,則應(yīng)該在重新使用前將其除去。此時,可以選用軟毛牙刷輕輕刷去茶垢,若是陳年茶垢難以清除,可在小蘇打溫水中慢慢刷除。

除去異味。若是壺身內(nèi)外有明顯的異味或者霉味,可將壺放在沸水中煮或者用熱水反復(fù)清洗直至異味消失。

10、紫砂壺適合年輕人玩么?

答:玩紫砂跟年紀(jì)有關(guān)么?紫砂是懂得品味生活且修身養(yǎng)性的象征,無關(guān)年紀(jì)大小。

與朋友相聚不要再單一在酒桌上吹酒瓶子。要學(xué)會品位生活享受生活,在這個浮躁的時代需要三五好友靜下心圍坐在茶盤前品茶論道,談?wù)勆瞵嵤掳巡璁?dāng)歌豈不更為快。

如果壺友有關(guān)于紫砂壺的其他疑問,歡迎大家在后臺給我們留言,我們一定為大家答疑解惑!

來源:紫砂壺百科全書,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

紫砂小知識:壺友有關(guān)于紫砂壺的一些疑問,在此解答

喝茶的人越來越多,對泡茶也有了不一樣的認(rèn)知,慢慢的喜歡上了紫砂壺泡茶,而市面上的壺品類很多,工藝也不同,不知道要選擇那個品類,接下來給大家簡單分享一些知識:僅供參考

1、想買壺,該如何選擇?

答:選壺前先要知道自己的需要,買壺做什么用的,是送人還是自用,送人的話,他喝什么茶,是否懂壺,想送什么價位的等等。

如果是自己用的,也要想好準(zhǔn)備泡什么茶,幾人用,準(zhǔn)備買什么價位的,知道了這些才能有針對性地選到自己合適的紫砂壺。

2、為什么紫砂壺的價格相差如此之大?

答:紫砂壺的價格由工,形,韻,泥料,名等各個方面所決定。

如我們買衣服,有幾十到幾百到幾千的,差別也就在這幾個方面,好的用料,好的裁縫,好的款式,還有是不是品牌,這些因素缺一不可。

紫砂壺也是一樣的道理,做工,用料,款式,內(nèi)涵韻味,以及作者的名氣決定了一把壺的價格。

大師級的作品有拍賣到幾百萬的,那就是超越了使用價值了,是收藏級藝術(shù)品,有藝術(shù)品的內(nèi)涵和品位。


3、好壺的標(biāo)準(zhǔn)是什么?如何鑒別化工壺,灌漿壺?

答:好壺就是要做工精細(xì),用料純正,泡茶口感好,拿捏舒適,手感好,出水流暢,密封良好,泡養(yǎng)后呈現(xiàn)紫玉金砂般的效果。

真正的紫砂,是肯定有顆粒感的,不然“砂”字從何而言?

有一些廉價的壺,還沒泡養(yǎng)就非常油亮,或者通體一個顏色無顆粒質(zhì)感,這樣的東西八九不離十是拋光打蠟。灌漿壺或者灌漿杯,手摸上去會有毛刺感,做工也很低劣。

4.紫砂有哪些種類,哪種是最好的?

答:紫砂又稱五色土,有紫泥,紅泥,段泥幾個大類,可以由此幾類調(diào)配出各色不同的顏色和質(zhì)感。

至于什么是最好的,,也不好一概而論,正比如蘿卜青菜各有所愛,適合的才是最好的,比如泡什么茶,與用什么料的壺也有一定關(guān)系,而且每人的口感也有所不同。

按照壺友反饋,本綠壺泡綠茶更香甜,朱泥壺泡生普和烏龍茶,鐵觀音更揚(yáng)香,降坡泥泡巖茶和熟普口味更純正,清水泥泡綠茶反映也比較好。

好的紫泥和底槽青壺適應(yīng)性比較廣,熟普尤佳。如此等等,未必就能全部包括,如有不同感受,可以提出更好的建議。

5、如何養(yǎng)壺,為什么要養(yǎng)壺?

答:泡茶使用的過程就是養(yǎng)壺的過程,不必為養(yǎng)壺而養(yǎng)壺。

日常使用中,可以每天泡完茶,清洗掉茶渣及壺體內(nèi)外,第二天泡新茶,熱水溫燙,第一遍洗茶的茶水就用杯子接好回澆到壺上,然后泡茶享用。

可以用干凈的茶巾擦拭幾下,好的壺可以感覺到立現(xiàn)不同,日久如此,壺會越來越光滑,越漂亮,越水靈,讓人愛不釋手。

為什么要養(yǎng)壺:一是養(yǎng)出紫玉金砂般的質(zhì)感和溫潤光澤,給人是視覺享受,二是給人以變化的驚喜,帶來精神上的成就感,三是養(yǎng)出的壺比新壺泡茶更香淳。

6、一壺可以不泡一種茶?

答:品茶的朋友都知道,每種茶的味相差不少,比如普洱,烏龍完全不同的口味,而紫砂本身的雙氣孔結(jié)構(gòu)使其用后壺體也有茶香,用久的壺即使不加茶葉沖入開水還有茶香味。

所以如果不同系的茶用同一只壺,今天泡普洱,明天泡烏龍,就會串味了。還有普洱中熟茶和生茶也不可同用一只壺,都是一樣的道理。

7、選壺中什么是最重要的?容量、用料、做工、還是名氣與作者?

答:如果您是工薪階層,需要的是實(shí)用性為主的壺,首先是泥料要正宗,容量合適。

用料正確,才能泡出可口的茶湯,容量對,太大了浪費(fèi)茶葉,太小了不方便,要根據(jù)常用此壺的人數(shù),泡什么茶以及個人的飲茶習(xí)慣來決定選用大小。

其次是做工,至少不要有明顯的缺陷,不過紫砂壺作為手工藝品,不可能十全十美,適當(dāng)?shù)囊笫强粗娣?,物有所值?

如果您想收藏,那么在考慮實(shí)用壺的幾個因素基礎(chǔ)上,再考慮名氣和作者。千元以下價位的壺品,我們不必太在意作者或者名氣。

8、紫砂壺倒水時會留口水,是壺工藝不好么?

答:出水順暢,斷水利落是很多買家追求的,但是斷水的概念買家有誤解。

斷水是指按住氣孔,立刻停止出水,這個叫斷水。而不是,倒水的時候水從嘴部留下叫斷水。

留不留口水與嘴的形狀,長度,開孔,裝的位置都有關(guān)系,不能一概而論的。

9、舊壺可以拿來直接泡茶用嗎?

答:陳年舊壺或者從他人之處所得的二手紫砂壺很有可能沉積了許多灰塵和茶垢。所以在使用前還是需要做一定的處理。

除去茶垢。不再使用的紫砂壺的茶垢可以留下,但如需使用,則應(yīng)該在重新使用前將其除去。此時,可以選用軟毛牙刷輕輕刷去茶垢,若是陳年茶垢難以清除,可在小蘇打溫水中慢慢刷除。

除去異味。若是壺身內(nèi)外有明顯的異味或者霉味,可將壺放在沸水中煮或者用熱水反復(fù)清洗直至異味消失。

10、紫砂壺適合年輕人玩么?

答:玩紫砂跟年紀(jì)有關(guān)么?紫砂是懂得品味生活且修身養(yǎng)性的象征,無關(guān)年紀(jì)大小。

與朋友相聚不要再單一在酒桌上吹酒瓶子。要學(xué)會品位生活享受生活,在這個浮躁的時代需要三五好友靜下心圍坐在茶盤前品茶論道,談?wù)勆瞵嵤掳巡璁?dāng)歌豈不更為快。

如果壺友有關(guān)于紫砂壺的其他疑問,歡迎大家在后臺給我們留言,我們一定為大家答疑解惑!

來源:紫砂壺百科全書,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

弘越普洱第三屆養(yǎng)壺大賽|精彩回顧

? ? ? ? ? 518號是愛壺發(fā)燒友們在『弘越茶館』齊聚一堂的日子,迎來了弘越普洱第三養(yǎng)壺大賽決賽。決賽現(xiàn)場不單邀請了紫砂壺資深玩家(黃志平、尚平、文賀庭)及弘越普洱代表梁瑞琴擔(dān)任評委,還有制壺大師:趙君老師(中國工藝美術(shù)師)與范永葉老師(國家級高級工藝美術(shù)師,顧景舟嫡系傳人)擔(dān)任指導(dǎo)老師

資深評委弘越普洱創(chuàng)始人劉玉冠


比賽開始前觀眾一邊品著好茶一邊欣賞著兩位大師的得意作品,以茶會友,以壺結(jié)緣,氣氛熱鬧融洽。(注:活動接待用茶為弘越號茶王餅2017春)

?


為了比賽的公平公正,『弘越普洱』邀請了第三方監(jiān)督胡文韶先生全程監(jiān)督、唱票。本比賽壺共有10把,活動開始前,監(jiān)督人回收比賽壺,核對選手姓名。根據(jù)活動規(guī)則,2位參賽選手未能到現(xiàn)場,視為棄權(quán)

?

?其余8把由監(jiān)督人在房間進(jìn)行編號(1-8。


工作人員將完成編號的比賽壺端至評審臺


下午14:30,活動正式開始,首先趙君老師向觀眾介紹本屆比賽——線圓壺(降坡泥),并詳細(xì)介紹了降坡泥的泥料特點(diǎn)。



據(jù)《宜興紫砂礦料》載:在修建陶都路的時候,黃龍山降坡路段的工程所產(chǎn)出,并以此命名,這便是“降坡泥”泥料名稱的由來。降坡泥的原礦是段泥、紅泥和少許紫泥的共生礦。其透氣性極佳,而包漿快易上手、易養(yǎng)護(hù)的特點(diǎn)也是我們選擇這壺為比賽用壺的主要原因。

?


? ??比賽用壺:線圓壺



本次決賽共分三輪角逐:


第一輪:觀眾投票

8進(jìn)4:淘汰4把,留下4把;


第二輪:評委投票

4進(jìn)2:淘汰2把,留下2把;


第三輪全場決選

2進(jìn)1:淘汰1把,決出最佳壺。

?




第一輪8進(jìn)4





??

在場所有人都迫不及待,紛紛上前近距離觀賞每把壺,并投下了自己認(rèn)為養(yǎng)護(hù)較好的4把壺。


經(jīng)過觀眾的慧眼淘汰了3把有輕微磕損壺1把異味壺。



第二輪:4進(jìn)2





6位評委投票,只見評委們使出火眼金睛分別對每把壺的壺身、壺底、壺嘴、壺把、壺蓋沿等細(xì)節(jié)360度無死角的鑒賞,并對壺身完整性、清潔、溫潤和包漿情況等方面進(jìn)行評分并記錄。



4進(jìn)2投票結(jié)果

? ?

? ?最終選出5壺和6進(jìn)入終極對決。此時,大家仍然不知道“最佳養(yǎng)壺人”是誰,現(xiàn)場進(jìn)入高潮階段,評委們開始對最后兩把壺進(jìn)行點(diǎn)評。



評委點(diǎn)評


??


評委尚平:

兩把壺的溫潤和包漿都很好,但我選5,因?yàn)槲冶?/span>5號壺的茶香征服,茶香說明5壺主人經(jīng)常泡茶,包漿從內(nèi)而外。而6號壺內(nèi)茶香不明顯,是否是因養(yǎng)壺而養(yǎng)壺呢?

?

評委文賀庭

我選擇6,5號壺茶香明顯,但壺底卻有一點(diǎn)茶垢,建議養(yǎng)壺人注意,而6號壺身整體較干凈,包漿也很自然,壺內(nèi)有一點(diǎn)茶清香。



高手對決,最終冠軍到底花落誰家呢?




第三輪:全場決選







全場投票后,空氣中只留下監(jiān)督人唱票的聲音,幾乎所有人都屏著呼吸,緊盯記分板,5、6從不相上下到逐漸拉開票數(shù)。



掌聲如雷耳,恭喜5號壺獲得本最佳壺,場面頓時沸騰起來。

本屆的最佳養(yǎng)壺人居然是壺齡不到兩年的一匹黑馬——燕強(qiáng)先生!

今年的冠軍格外幸運(yùn),除了有弘越普洱提供的獎品——本人比賽用壺1把、弘越號創(chuàng)號之作「弘越號曼松貢餅2014春」1餅,及“最佳養(yǎng)壺人”榮譽(yù)獎牌之外,趙君老師也為今年的最佳養(yǎng)壺人準(zhǔn)備了一份神秘大禮趙君手制紫砂壺1把,小編表示明年也想?yún)①悾?/span>


頒獎儀式




趙君老師、范永葉老師、劉玉冠先生一起為選手頒獎


?

最佳養(yǎng)壺人分享心得



1.抱著一顆平常心,喝茶養(yǎng)壺。

2.不刻意為養(yǎng)壺而養(yǎng)壺。

3.珍惜壺,每次用完壺,都認(rèn)真清潔,擦拭。?


觀眾互動環(huán)節(jié)

觀眾:請問平時用什么茶養(yǎng)這把壺


燕強(qiáng):都是弘越號的茶,前期是茶王餅、老班章黃金葉,后兩個月一直沖泡景邁喬木。


老班章黃金葉和景邁茶都是高香型的茶,以好茶養(yǎng)好壺,再加上平時的認(rèn)真對待,冠軍實(shí)至名歸。


第一、二、三屆養(yǎng)壺大賽指定壺? ? ?


『弘越普洱』堅(jiān)持每年舉辦養(yǎng)壺大賽,目的是為推廣紫砂壺文化,讓大家有機(jī)會接觸紫砂、了解紫砂壺、學(xué)習(xí)養(yǎng)壺常識,感受用紫砂壺沖泡普洱茶的魅力!從養(yǎng)壺的過程了解壺與茶的微妙關(guān)系!


?



來源:十點(diǎn)讀書(ID每一列為一個段落放少量的文字

找到約184條結(jié)果 (用時 0.003 秒)
沒有匹配的結(jié)果
找到約3條結(jié)果 (用時 0.0 秒)
沒有匹配的結(jié)果