紫砂汝窯

主要關(guān)于武夷山茶的文章、知識；制茶、評茶經(jīng)驗(yàn)交流，還有一些知識文章分享。         

去別人家做客或者去某些公司辦事的時候我最怕看見的是一個茶幾，尤其害怕的是看見一個原木樹樁的茶幾。一個茶幾的上邊放著一個漏水茶盤，一個龍頭彎過來，一個蓋碗一個茶海一塊茶巾一個鑷子一個罐子幾個小杯子，看到我就希望自己檔次不夠不會被往那邊引，被扔到沙發(fā)上丟一瓶礦泉水好了，被引過去就麻煩了，就慘了。

     喝什么茶？如果你被招待到茶幾前的話第一句通常是這個，戴佛珠的主人會告訴你，我這里有龍井毛尖鐵觀音大紅袍普洱凍頂烏龍人參烏龍白茶黑茶磚茶竹葉青瓜片碧螺春猴魁毛峰你要是喜歡煞口的我還有炒青茉莉花，這一套話順的仿佛就為了展示超強(qiáng)的口技，下一秒郭德綱附體蒸羊羔蒸熊掌蒸鹿尾兒燒花鴨燒雛雞兒燒子鵝報一通菜名，這時候千萬不能說隨便，說了隨便你就完了，說了隨便就要聽一通茶知識介紹，“現(xiàn)在是冬天紅茶暖胃不如我們喝紅茶吧”——這是比較體恤民意的，不體恤的就完了，就要從遠(yuǎn)古洪荒講到東茶西渡然后才拿出一罐茶沖了喝。 

    然后是茶經(jīng)，當(dāng)然不是陸羽的茶經(jīng)，是神經(jīng)病的茶經(jīng)，什么“酒如妓，茶如妻，年輕時候喜歡酒，年紀(jì)大了就會喜歡茶，喝茶就像喝自己的妻子。”然后給你倒一杯他的妻子，你誠惶誠恐的接過來，托妻獻(xiàn)子的交情，喝一口，贊一口他的妻子好喝，投去一個感激的眼神：感謝你把這么好喝的妻子給我喝。

     完全不清楚這些個神經(jīng)病是什么時候開始犯病的，但這幾年見得尤其多，跟佛珠和國學(xué)一起叱咤風(fēng)云，納蘭性德安意如于丹薩頂頂，某寶給佛珠國學(xué)茶道婊的生長提供了廣闊的空間，有史以來第一次，成為一個婊擁有了如此快捷的捷徑，不需要讀書，不需要上課，也不需要花錢去會所接受教育，只要在你的購物鏈接下看看那些商家的描述，高沖低泡附帶茶道表演照片，念珠要怎樣保養(yǎng)，每一個茶具要怎樣使用，回來隨便練習(xí)一下，成了，一個嶄新的佛珠國學(xué)茶道婊璀璨登場。

     裝逼起源于鄙視，要成為茶道婊首先就是要鄙視那些“俗”的，鄙視喝茶飲料的，鄙視喝袋泡茶的，鄙視喝花草茶果粒茶的，鄙視用杯子喝茶的，鄙視冬天喝綠茶的，鄙視喝茶加奶加糖加檸檬的，萬般皆下品唯有茶壺高。

     鄙視之后就是跟風(fēng)了，之前是喝鐵觀音后來風(fēng)行普洱就喝普洱，正山小種大紅袍站在風(fēng)口浪尖，那就正山小種大紅袍，永遠(yuǎn)心甘情愿被商家忽悠，做潮流的最大跟風(fēng)者，商家制造一個謠言就信一個謠言，盡管說好了“茶客”要鄙視花草茶，當(dāng)一個純粹是炒作出來的雪菊出現(xiàn)的時候還是義無返顧的給自己的茶壺里丟進(jìn)去數(shù)朵黃兮兮的雪菊，砸一口菊花，喝一肚子的所謂健康，所謂的文化。 

    “文化”是窮逼最好的遮羞布，喝的不是茶，是一種文化，窮逼如是說。于是文化的“養(yǎng)壺”，玩茶寵，在茶幾丟一塊石頭，用黑乎乎的茶湯澆的像是茅坑里的磚頭一樣黃，文化。這個文化必須是排斥異邦的，你用versace的茶壺洗不掉一個土，用鑄鐵壺用muji他們說啊呀日本茶道和中國茶道比實(shí)在太小兒科了，用ikea就完了，會被認(rèn)為窮且沒品。紫砂汝窯，粗陶都不行，白玉流光啊，文化，五十塊錢一套義烏批發(fā)，擱桌上一擺特別有品的樣子。然后是茶葉，茶葉不能是品牌的，喝茶講究的是不喝品牌，喝品牌的是土，必須是原生態(tài)茶農(nóng)手摘，有錢的開個越野殺進(jìn)深山中間，一年看幾次茶葉生長，有沒有噴灑農(nóng)藥，現(xiàn)場看看采摘然后帶一筐回來；老派的是去熟悉的茶葉店，讓熟悉的老板拿出熟悉的茶，什么“這個是給你特別留的，你再不來我就忍不住自己喝了”，現(xiàn)場嘗幾口聊幾句，說說收茶的故事，然后帶上幾罐回家；上兩種都算不上可怕，最可怕的就是新派的，新派多是窮逼的，網(wǎng)購所謂的原產(chǎn)地茶，咔咔咔一堆照片看完，果然是窮鄉(xiāng)僻壤，果然是民風(fēng)淳樸，然后買來一堆稀里糊涂的東西就往壺里泡，原生態(tài)，并且重金屬和農(nóng)殘檢測不明，真文化真健康。

    特別佩服網(wǎng)購茶農(nóng)茶的人，太勇敢了，隨便一檢索到處都是“茶農(nóng)自產(chǎn)”，小茶農(nóng)自己生產(chǎn)個信陽毛尖也就算了，竟然現(xiàn)在的茶農(nóng)連高端茶都有，以前我上班的時候杯子里泡了幾片花草，一同事問我說你喝的啥，我說花草茶，說啊呀那叫茶嗎，嘗嘗我剛到的大紅袍，說完把我杯子里的水給倒了，換上他的茶，“茶農(nóng)自產(chǎn)，原生態(tài)的大紅袍”，一股子的壞紅薯味嚇得我回家喝了兩升水洗胃。

    “原生態(tài)”是歧視袋泡茶的主力軍，在他們的認(rèn)識中袋泡茶就是黃牌，就是茶葉沫子，就是農(nóng)殘超標(biāo)的那個，“那也叫茶？”怎么不叫茶，都是茶樹葉子。之后是歧視茶飲料，認(rèn)為喝三得利的都是裝逼犯，瓶裝茶不叫茶，這種歧視極其赤裸，讓人不禁感慨還是咖啡好，咖啡界對瓶裝咖啡的歧視都沒有這么赤裸，因?yàn)榭Х仁紫染哂?ldquo;提神”的功能屬性，大家會默認(rèn)有些人喝咖啡是為了攝取咖啡因提神，而茶就是消遣飲料，“只是不喜歡和糖水跟白水并且喜歡茶的味道”和“攝取茶多酚”“減肥”這幾個功能屬性就被無視了，變成了“喜歡裝逼又不懂茶”，雖然甜味茶飲料除了甜味劑太多可能會損傷味蕾沒有任何其他問題。喝個飲料都膽戰(zhàn)心驚，這種事情也只有茶葉界才會發(fā)生吧。

    但茶葉裝逼犯不會認(rèn)為茶是飲料，它是一種文化，是一種品質(zhì)，他們炫耀味覺“你能喝出這個茶的蘭香味那個茶的豆香味那個茶的果香味那個茶的栗香味嗎？”——任何味覺和嗅覺正常的人都喝的出來吧？味蕾厲害你去告訴我每一種水是冰川水地下水活泉水產(chǎn)自哪里啊。又說文化，機(jī)場書店買來的茶葉書看兩本就文化，都不讀茶經(jīng)，多算不上有文化我干嘛聽你講文化，而且顯然——你所做的一切只是因?yàn)椴幌氤姓J(rèn)自己喝的是一種飲料，一種樹葉子罷了。

采購邀請

各有關(guān)單位｜渠道企業(yè)

首先，衷心感謝您一直以來對我國茶行業(yè)以及精制川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)注和大力支持！經(jīng)批準(zhǔn)，由四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、經(jīng)濟(jì)和信息化廳、商務(wù)廳、文化和旅游廳等省級部門支持的第十屆四川國際茶業(yè)博覽會將于 2021 年4月29日-5月2日在成都舉辦。這是四川省重點(diǎn)打造以茶業(yè)為主題的重要展會。茶博會作為助力千億川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)的重要平臺，將構(gòu)建起國際國內(nèi)涉茶產(chǎn)品進(jìn)入西部市場和四川及國內(nèi)茶葉精品走向全球的橋梁，國內(nèi)外涉茶精品將大量進(jìn)入四川和西部市場，推動國內(nèi)茶業(yè)消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級，成為連結(jié)國內(nèi)國際“雙循環(huán)”的重要節(jié)點(diǎn)。本屆茶博會將聚焦“新、特、優(yōu)”涉茶精品，邀請國際國內(nèi)品牌茶企、茶葉茶具主產(chǎn)區(qū)組團(tuán)參展，打造茶行業(yè)展示交易平臺，助力成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)。目前，國際國內(nèi)茶行業(yè)高度關(guān)注茶博會，數(shù)百個知名品牌將參展。數(shù)十個主產(chǎn)地區(qū)也將組團(tuán)參展。

為了與世界分享四川機(jī)遇，利用茶博會平臺為國內(nèi)外買家賣家服務(wù)，匯聚茶業(yè)領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)資源，促進(jìn)相互交流與合作，我們誠摯地邀請您作為采購商參加第十屆四川國際茶博會，與四川及國內(nèi)外品牌茶企、主產(chǎn)地區(qū)對接洽談，建立合作，共享四川茶業(yè)發(fā)展機(jī)遇。我們將為您參與茶博會提供全力支持和保障。

期待今年 4 月與您在四川·成都相聚，共同見證一場全球茶業(yè)盛宴！

四川國際茶業(yè)博覽會組委會

2021年3月

上屆茶博會實(shí)況圖

1、展會概況

支持單位：四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、四川省商務(wù)廳、四川省文化和旅游廳、四川省政府駐重慶辦事處

主辦單位：中國茶葉學(xué)會、四川省市場營銷協(xié)會、四川省供貨商商會

承辦單位：四川省博覽經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司

時間：2021年4月29日-5月2日

（線上線下雙線同步舉辦）

地點(diǎn)：成都世紀(jì)城國際會展中心

線上平臺：微信小程序——四川茶博會

（全國首個可交易線上茶業(yè)展智慧平臺）

2、展出內(nèi)容

本屆茶博會展出面積7萬平米，設(shè)精制川茶館（省內(nèi)）、精品名茶館（省外）、產(chǎn)業(yè)融合館、茶器藝術(shù)館、國際文創(chuàng)館等主題館。線上展布局一致。

★精制川茶館（省內(nèi)）

展出面積2萬平米，主要展出四川省成都、雅安、宜賓、樂山、瀘州、自貢、達(dá)州、巴中、廣元、綿陽、眉山等11個主產(chǎn)市，翠屏區(qū)、雨城區(qū)、名山區(qū)、納溪區(qū)、峨眉山市、萬源市、高縣、榮縣、夾江縣、旺蒼縣等30個優(yōu)勢縣的地方區(qū)域品牌和“天府龍芽”省級公共品牌；此外，還將展出竹葉青、峨眉雪芽、米倉山、蒙頂山、巴山雀舌、川紅、文君、躍華、友誼藏茶、義興藏茶等川茶知名企業(yè)品牌。

★精品名茶館（省外）

展出面積2萬平米，主要展出重慶、云南、貴州、廣西、湖南、福建、江西、湖北、廣東、陜西、西藏等國內(nèi)省外主產(chǎn)區(qū)組團(tuán)；以及普洱茶、滇紅茶、安化黑茶、福鼎白茶、武夷山大紅袍、貴州綠茶、潮州鳳凰單樅、梧州六堡茶、西藏墨脫茶等國內(nèi)名優(yōu)茶品牌。

上屆茶博會實(shí)況圖

★茶器藝術(shù)館

展出面積1萬平米，主要展出景德鎮(zhèn)陶瓷、宜興紫砂、汝窯、官窯、哥窯、定窯、鈞窯、龍泉青瓷、善竹工坊、三鼎、朋濤窯、世福堂、三江殿、物隱堂、朱炳仁銅、銅話、令竹文化、隱璽堂、生姜茶人服等茶器具、茶人服品牌。

★國際文創(chuàng)館

展出面積1萬平米，主要展出日本、越南、泰國、緬甸、斯里蘭卡、俄羅斯等國家和香港、澳門、臺灣地區(qū)的茶葉、茶飲、茶具、工藝品、裝飾品、旅游紀(jì)念品、佛事用品等國際茶文化及創(chuàng)意產(chǎn)品。

★產(chǎn)業(yè)融合館

展出面積1萬平米，主要展出泡茶水、咖啡、新式茶飲、茶+酒、茶+竹、茶旅游、茶包裝、茶機(jī)械等茶產(chǎn)業(yè)鏈及周邊產(chǎn)品；展出5G、金融、電商、專業(yè)媒體等企業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。

上屆茶博會實(shí)況圖

3、會期活動

★開幕式

★配套活動

1.權(quán)威組織、頭部品牌舉辦行業(yè)主題論壇

2.企業(yè)和品牌舉辦經(jīng)貿(mào)交流活動

3.主產(chǎn)市、優(yōu)勢縣舉辦名茶品鑒推介會

4.招商交流會、政企對接會

5.新品發(fā)布會

6.品牌資源對接會

7.采購商一對一對接洽談活動

8.創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用大會

上屆茶博會實(shí)況圖

4、展會服務(wù)

★預(yù)約貿(mào)易配對服務(wù)：請您提供明確的采購需求或投資方向，我們將在會前告知您相應(yīng)企業(yè)和主產(chǎn)區(qū)的展位位置，助您輕松找到合作伙伴。

★提名邀請服務(wù)：請您提供希望接觸的茶企和主產(chǎn)區(qū)信息，我們將重點(diǎn)邀請其參展。

★落地接待服務(wù)：聯(lián)合場館方做好保障、安保、交通運(yùn)輸、酒店食宿、到會采購等便利服務(wù)。

上屆茶博會實(shí)況圖

資料來源：四川茶博會，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

2021年12月12日下午，為期5天的第九屆中國西部國際茶業(yè)博覽會圓滿閉幕。在這場名家匯聚的茶葉博覽會當(dāng)中，大益館無疑是最令茶友們心潮澎湃的登峰之地。