再好的茶也需要茶具的承載，對于茶具的選擇是每一個茶人的必修課。陶瓷和紫砂，傳統(tǒng)茶具中的兩位“重量級選手”，究竟誰更勝一籌呢？
紫砂和陶瓷的關系
首先要明白，陶瓷包含了陶器和瓷器兩種，兩者的區(qū)別在于，使用材料和燒成溫度不同，兩者缺一不可。
?印紋灰陶罐清乾隆己丑年（1769）御制詩
陶器：可以使用包括瓷土在內(nèi)的各種礦物粘土制作，燒成溫度較低，多在700—1000℃之間，胎體燒結完全度高，沒有發(fā)生瓷化現(xiàn)象，敲擊之聲較沉悶。
北宋 汝瓷天青釉雙耳三足爐?
瓷器：使用的是氧化鋁含量較高的瓷土（即高嶺土）燒制。瓷器的燒成溫度至少在1100℃以上，胎質基本瓷化，敲擊之聲清脆。
紅泥紫砂寒泉壺
紫砂：由紫砂泥制成，是宜興市丁蜀鎮(zhèn)的特產(chǎn)，嚴格來說，紫砂也是屬于是陶的一種。
哪個好？
紫砂的優(yōu)勢
一、既不奪香，又無熟湯氣
《長物志》說它“既不奪香，又無熟湯氣”。這是因為紫砂保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳。
二、夏日越宿不餿
所謂的越宿不餿并不是指把喝不完的茶湯放在紫砂壺里，隔夜后第二天還不餿，甚至還可以飲用，這恐怕連冰箱都做不到。
紫泥蓮子壺
而是指，紫砂壺的陶質壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，不至在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動茶水，加速茶水的發(fā)酵。
清早期煨瓷開片青花壺
而一般陶瓷茶具，器壁光滑，滲透性差，其凝聚的水珠滴落后，使茶水頻繁攪動，容易促使霉菌繁殖，造成茶水發(fā)酵。
即使是茶湯真的變質了也不會起膩苔，方便清理。
三、盈潤包漿
清泉包漿對比
紫砂壺長久使用，器身會因茶湯的滋養(yǎng)而變得越發(fā)光潤可愛。聞龍在《茶牋jiǎn》中說：“摩掌寶愛，不啻掌珠。用之既久，外類紫玉，內(nèi)如碧云?！?/span>
陶瓷的優(yōu)勢
一、種類繁多
陶瓷種類比起紫砂來說非常豐富，在古代官哥汝定鈞五大名窯就已經(jīng)揚名海外，種類繁多?，F(xiàn)在，隨著工藝的進步與提升，泥料的配比越來越豐富。
青瓷茶具
更多造型變化，顏色變化豐富，適合更多人審美，這也是紫砂壺不能比的。
二、制作效率高，首次獲取成本低
普通陶瓷茶具有拉坯成型，模具半手工成型，注漿成型。而正宗的紫砂大一律采用全手工和半手工的成型方法（注漿與手拉胚會破壞紫砂的特性）。
黑瓷茶具
因此陶瓷的制作效率是大大高于紫砂的，因此就普通實用器的角度來說，一般陶瓷器的獲得成本比紫砂也更低。
綜合以上來看，你會選擇陶瓷還是紫砂呢？
讓我們一起開啟一段美妙的修茶之旅
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再好的茶也需要茶具的承載，對于茶具的選擇是每一個茶人的必修課。陶瓷和紫砂，傳統(tǒng)茶具中的兩位“重量級選手”，究竟誰更勝一籌呢？
紫砂和陶瓷的關系
首先要明白，陶瓷包含了陶器和瓷器兩種，兩者的區(qū)別在于，使用材料和燒成溫度不同，兩者缺一不可。
印紋灰陶罐清乾隆己丑年（1769）御制詩
陶器：可以使用包括瓷土在內(nèi)的各種礦物粘土制作，燒成溫度較低，多在700—1000℃之間，胎體燒結完全度高，沒有發(fā)生瓷化現(xiàn)象，敲擊之聲較沉悶。
北宋 汝瓷天青釉雙耳三足爐
瓷器：使用的是氧化鋁含量較高的瓷土（即高嶺土）燒制。瓷器的燒成溫度至少在1100℃以上，胎質基本瓷化，敲擊之聲清脆。
紅泥紫砂 寒泉壺
紫砂：由紫砂泥制成，是宜興市丁蜀鎮(zhèn)的特產(chǎn)，嚴格來說，紫砂也是屬于是陶的一種。
哪個好？
紫砂的優(yōu)勢
一、既不奪香，又無熟湯氣
《長物志》說它“既不奪香，又無熟湯氣”。這是因為紫砂保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳。
二、夏日越宿不餿
所謂的越宿不餿并不是指把喝不完的茶湯放在紫砂壺里，隔夜后第二天還不餿，甚至還可以飲用，這恐怕連冰箱都做不到。
紫泥 蓮子壺
而是指，紫砂壺的陶質壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，不至在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動茶水，加速茶水的發(fā)酵。
清早期 煨瓷開片青花壺
而一般陶瓷茶具，器壁光滑，滲透性差，其凝聚的水珠滴落后，使茶水頻繁攪動，容易促使霉菌繁殖，造成茶水發(fā)酵。
即使是茶湯真的變質了也不會起膩苔，方便清理。
三、盈潤包漿
清泉 包漿對比
紫砂壺長久使用，器身會因茶湯的滋養(yǎng)而變得越發(fā)光潤可愛。聞龍在《茶牋jiǎn》中說：“摩掌寶愛，不啻掌珠。用之既久，外類紫玉，內(nèi)如碧云。”
陶瓷的優(yōu)勢
一、種類繁多
陶瓷種類比起紫砂來說非常豐富，在古代官哥汝定鈞五大名窯就已經(jīng)揚名海外，種類繁多。現(xiàn)在，隨著工藝的進步與提升，泥料的配比越來越豐富。
青瓷茶具
更多造型變化，顏色變化豐富，適合更多人審美，這也是紫砂壺不能比的。
二、制作效率高，首次獲取成本低
普通陶瓷茶具有拉坯成型，模具半手工成型，注漿成型。而正宗的紫砂大一律采用全手工和半手工的成型方法（注漿與手拉胚會破壞紫砂的特性）。
黑瓷茶具
因此陶瓷的制作效率是大大高于紫砂的，因此就普通實用器的角度來說，一般陶瓷器的獲得成本比紫砂也更低。
本次盛會，紅木、紫砂、陶瓷、珠寶、玉器、翡翠、名家書畫，一舉來襲，各展風騷。
宜興紫砂
—— 人間珠寶何足取，
宜興紫砂最要得。
? ? 紫砂壺享有“世間茶具稱為首”的美譽，更有人把紫砂壺深情比喻為“溫潤如君子，豪邁如丈夫，麗嫻如佳人，風流如詞客”。一把小小的紫砂壺，可以在砂粒隱現(xiàn)的壺坯上，題詩作畫，篆刻壺銘，抒發(fā)人生感懷，寄托山水情懷，既有宣紙之上的灑脫，又有金石之上的蒼古。原本粗拙憨厚的紫砂壺搖身一變，登堂入室，文通氣貫，風流韻暢。紫砂文化繁榮發(fā)展，現(xiàn)已成為中國文化的“國粹”之一為世人所熟知了解，并稱頌喜歡。在這其中，離不開一代代紫砂藝人的成就奉獻，他們傾其一生為紫砂，只為紫砂發(fā)展，只為文化傳承。
紫
砂
因藝而珍
器成妙手
韻出匠心
紫
砂
“以粗砂制之，
正取砂無土氣爾”
《茶疏》
你是一個初學茶者嗎？是不是想要購買一個屬于自己的紫砂壺？
你是一個資深壺友嗎？是不是在入門到專業(yè)的晉級道路上，越玩越有意思？
不管你是哪個階段的壺友，關于紫砂壺，總有一些你不知道的事情。鑒別紫砂壺真假的方法，其實網(wǎng)上各種介紹很多，但很多時候都摩棱兩可、讓人摸不到頭腦，尤其是對于剛剛接觸紫砂壺的壺友，很難以理解。
那到底該怎樣選擇到心儀的紫砂壺呢
2019年3月29日-4月1日
五十位紫砂藝術大師齊聚臨沂藝術品博覽會，給大家一個交流學習，收獲一把心儀好壺的機會！
鄭求標 ?
國家級高級工藝美術師
他以國畫線條為造型手段，采用紫砂泥料作原料，通過堆繪、陶刻、勾線等技法進行綜合裝飾，然后一次性燒成，達到了國畫的藝術效果，首創(chuàng)了紫砂陶裝飾的新工藝。
沈建芬
國際級高級工藝美術師
沈建芬，中國工藝美術學會會員、江蘇省工藝美術協(xié)會會員、紫砂行業(yè)協(xié)會會員。1964年生于壺藝世家，1981年進江蘇省宜興紫砂工藝廠拜壺藝泰斗俞國良傳人、朱可心大師高足倪順生為師。
董建平?
國家級工藝美術師
1969年出生于太湖之濱陶都宜興，從事陶刻藝術二十余載，潛心鉆研延續(xù)前輩雙刀、單刀陶刻藝術，集詩、書、畫等表現(xiàn)形式于紫砂作品之上?！皦仉S字貴，字隨壺傳”，其作品廣為海內(nèi)外紫砂愛好者們收藏、收玩。
裴俊偉
國家級工藝美術師
1972年生于陶都宜興，自幼耳濡目染，在壺藝方面悟性很高，善于吸取大師的特長，融進自己的作品中，功底扎實，擅長各式光貨、方貨。其作品越來越深受海內(nèi)外人士的親睞和收藏。
管銀芳
國家級工藝美術師
從事紫砂創(chuàng)作二十余年，憑著對紫砂藝術的迷戀與執(zhí)著，不斷學習和努力，探索創(chuàng)新，對壺藝創(chuàng)作有著獨到的見解和研究。所做之壺細膩、嚴謹。新穎、典雅且型用完美結合，傳統(tǒng)中有新意，實用中有美觀。
國家級助理工藝美術師
國家級助理工藝美術師??范麗云，周俊英，吳文燕，汪文婷，陸勝利，顧燕梅，徐亞琴，方超，陳育平，蔣永飛等。
【臨沂藝術品博覽會】
2019第五屆中國（臨沂）國際藝術品博覽會，將于3月29日-4月1日，在臨沂商城國際會展中心（蒙山大道）隆重舉行！
展會上將規(guī)模展現(xiàn)名家書畫、珍寶玉器、名茶紫砂、大師陶瓷、紅木家具、特色工藝品等數(shù)萬件藝術藏品。據(jù)了解，本屆展會展覽面積近1萬多平方米、600個展位，參展單位和個人來自全國多個省、市、自治區(qū)以及緬甸、尼泊爾、斯里蘭卡、非洲等國家和地區(qū)，規(guī)模及檔次空前盛大。屆時，一場頂級的藝術品收藏盛宴即將閃耀大美臨沂。
