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紫陽(yáng)銀針

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2023年紫陽(yáng)茶業(yè)十大亮點(diǎn)工作

一、紫陽(yáng)富硒茶成為中國(guó)—中亞峰會(huì)指定接待用茶

5月18日至19日,中國(guó)—中亞峰會(huì)在陜西省西安市舉行。紫陽(yáng)縣邀請(qǐng)了茶行業(yè)專家對(duì)全縣知名茶企的拳頭產(chǎn)品進(jìn)行全面審評(píng)篩選,并進(jìn)行單獨(dú)農(nóng)藥殘留檢測(cè),按照國(guó)家最嚴(yán)格、最全面的100多項(xiàng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè),選送的紫陽(yáng)毛尖、紫陽(yáng)銀針、紫陽(yáng)硒香茶、紫陽(yáng)白茶、紫陽(yáng)紅茶全部順利通過(guò)檢測(cè),紫陽(yáng)富硒茶成為大會(huì)指定接待用茶。

二、紫陽(yáng)富硒茶搭載“2023絲綢之路萬(wàn)里行”活動(dòng)走進(jìn)中亞8月28日-10月19日,紫陽(yáng)富硒茶搭載“2023絲綢之路萬(wàn)里行”活動(dòng)走進(jìn)中亞五國(guó),借助陜西廣電融媒集團(tuán)大型跨國(guó)全媒體活動(dòng)宣傳紫陽(yáng)富硒茶,提升紫陽(yáng)富硒茶的品牌知名度和影響力。同時(shí),紫陽(yáng)縣派出“絲路使者”,組織專業(yè)人員擔(dān)任“紫陽(yáng)富硒茶推薦官”,攜帶紫陽(yáng)富硒茶全程參加此次活動(dòng),沿途進(jìn)行推介和宣傳紫陽(yáng)茶產(chǎn)品和茶化。2023絲綢之路萬(wàn)里行·共贏之路“安康(紫陽(yáng))富硒茶”專場(chǎng)推介會(huì)在烏魯木齊、蘭州成功舉行。

三、秦巴山區(qū)坡地茶園高產(chǎn)高效技術(shù)模式現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)在紫陽(yáng)召開(kāi)

9月14日,秦巴山區(qū)坡地茶園高產(chǎn)高效技術(shù)模式現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)在紫陽(yáng)召開(kāi)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等中省單位領(lǐng)導(dǎo),秦巴山區(qū)川、陜、鄂、渝、甘等產(chǎn)茶市縣(區(qū)),江西省婺源縣茶產(chǎn)業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)代表近200人,齊聚“漢江畫廊·茶歌紫陽(yáng)”,共話茶事、共謀茶業(yè)。會(huì)議期間,與會(huì)專家重點(diǎn)圍繞紫陽(yáng)縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、山區(qū)陡坡茶園技術(shù)集成模式、省級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭茶企發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉所育種成果、茶樹(shù)富硒關(guān)鍵技術(shù)研究進(jìn)展、茶樹(shù)病蟲害綠色防控等內(nèi)容進(jìn)行了交流分享。

四、陜西省第三屆手工制茶技能大賽在紫陽(yáng)成功舉辦3月25日,由陜西省財(cái)貿(mào)金融輕工工會(huì)、安康市總工會(huì)、紫陽(yáng)縣人民政府主辦的陜西省第三屆手工制茶技能大賽在紫陽(yáng)縣煥古鎮(zhèn)成功舉辦。紫陽(yáng)縣選手在此次大賽上獲得2個(gè)一等獎(jiǎng)、7個(gè)二等獎(jiǎng)、5個(gè)三等獎(jiǎng)的優(yōu)異成績(jī)。

五、茶鄉(xiāng)紫陽(yáng)喜獲多項(xiàng)國(guó)家級(jí)榮譽(yù)5月20日,2023茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)在浙江省杭州市國(guó)際博覽中心舉行,紫陽(yáng)縣榮獲“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”稱號(hào)。11月18日,第十九屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì),紫陽(yáng)縣榮獲“2023年度重點(diǎn)產(chǎn)茶縣域”榮譽(yù)。在2023中國(guó)茶葉大會(huì)公布的茶葉品牌聲譽(yù)百?gòu)?qiáng)榜上,紫陽(yáng)富硒茶以86.26的高分品牌聲譽(yù)入選百?gòu)?qiáng)榜單,位列全國(guó)第31位。

六、紫陽(yáng)富硒茶多項(xiàng)技術(shù)規(guī)程發(fā)布紫陽(yáng)縣與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所合作,立足紫陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)實(shí)際情況,根據(jù)發(fā)展需求,委托中茶所制定的《秦巴山區(qū)臺(tái)地緩坡茶園、山地陡坡茶園高效栽培技術(shù)規(guī)程》和《紫陽(yáng)銀針茶、紫陽(yáng)翠峰茶、紫陽(yáng)硒香茶、紫陽(yáng)工夫紅茶加工工藝技術(shù)規(guī)程》等七項(xiàng)技術(shù)規(guī)程于3月25日在紫陽(yáng)玥瓏酒店成功發(fā)布,新規(guī)程的發(fā)布將促使紫陽(yáng)富硒茶產(chǎn)業(yè)邁向更加規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的道路。紫陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局建立了中茶所曾建明專家工作站。

七、紫陽(yáng)縣富硒茶產(chǎn)業(yè)人才孵化調(diào)度中心上線運(yùn)行由縣委組織部牽頭打造的紫陽(yáng)縣富硒茶產(chǎn)業(yè)人才孵化調(diào)度中心成功上線運(yùn)營(yíng),該平臺(tái)內(nèi)設(shè)專家?guī)?、需求發(fā)布、茶企信息、招聘人才信息等功能模塊,可實(shí)現(xiàn)包含“茶企點(diǎn)單、中心調(diào)度、專家下沉”等在內(nèi)的多種雙向服務(wù)機(jī)制,力爭(zhēng)將富硒茶產(chǎn)業(yè)人才孵化調(diào)度中心打造成為茶產(chǎn)業(yè)人才交流的“會(huì)客廳”。

八、紫陽(yáng)富硒茶專場(chǎng)推介會(huì)成效顯著成功舉辦了第六屆“春之茶”開(kāi)園季活動(dòng),環(huán)球網(wǎng)“陜西秘境”欄目“紫陽(yáng)富硒茶”專場(chǎng)全球直播活動(dòng);組團(tuán)參加第十五屆北京國(guó)際茶博會(huì),第30屆上海國(guó)際茶業(yè)展暨中國(guó)茶葉品牌高峰論壇、首屆榆林茶博會(huì)、第30屆中國(guó)楊凌農(nóng)高會(huì)、第十屆中國(guó)西部國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)、第七屆絲博會(huì)、2023建行重慶全球撮合節(jié),推介活動(dòng)成效顯著,進(jìn)一步提升了紫陽(yáng)富硒茶品牌影響力和知名度。

九、紫陽(yáng)縣新產(chǎn)品新鮮出爐紫陽(yáng)縣與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所深度合作,以紫陽(yáng)縣益品源茶業(yè)有限公司作為主體,利用紫陽(yáng)金錢橘皮的果香與紫陽(yáng)紅茶、白茶的品質(zhì)特征研發(fā)出桔香紅茶,桔香白茶,既保留了紅茶、白茶本身的醇厚優(yōu)點(diǎn),又汲取了陳皮特有的芳香口感,兩者結(jié)合相得益彰。

十、紫陽(yáng)富硒茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇成功舉辦

3月25日,中國(guó)·紫陽(yáng)富硒茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇在紫陽(yáng)縣玥瓏茶山酒店成功舉行。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),多位從事茶葉、硒產(chǎn)業(yè)研究專家從茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、富硒康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)機(jī)會(huì)與前景、“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展,復(fù)興紫陽(yáng)茶業(yè)等方面做主旨演講,為推動(dòng)富硒茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展出謀劃策,探索紫陽(yáng)富硒茶種植、加工、研發(fā)、銷售、品牌、文化等方面的廣闊路徑。

來(lái)源: 紫陽(yáng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村

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2022年陜西紫陽(yáng)毛尖春茶參考價(jià)格

  陜西省紫陽(yáng)毛尖產(chǎn)于陜西漢江上游、大巴山北麓的紫陽(yáng)縣近山峽谷地區(qū),系歷史名茶。特征條索圓緊,肥壯勻整,色澤翠綠,白毫顯露,茶香嫩香持久,湯色嫩綠清亮,滋味鮮醇回甘,葉底肥嫩完整,嫩綠明亮。 

  紫陽(yáng)毛尖幾月份出新茶
  紫陽(yáng)毛尖老茶園茶,每年3月份出新茶。以紫陽(yáng)蒿坪鎮(zhèn),子午古道老茶園來(lái)說(shuō),一般每年的3月18日至3月20日這三天中的某一天開(kāi)園。開(kāi)園第一天采制的茶我們叫開(kāi)園茶,從開(kāi)園茶開(kāi)始,紫陽(yáng)毛尖的茶季就開(kāi)始了,一直采制到五一之前結(jié)束。每年茶季只有40天左右。其他時(shí)間為茶樹(shù)休眠期,孕育第二年的新茶。開(kāi)園后的鮮料,要到第二天才能干好發(fā)貨。也就是說(shuō),紫陽(yáng)毛尖每年3月20號(hào)就可以買到新茶了。

  2022年陜西省紫陽(yáng)毛尖春茶參考價(jià)格
  最好的紫陽(yáng)毛尖當(dāng)屬開(kāi)園毛尖,每年3月中下旬制作,是春茶中的頭采,價(jià)格在1680元一斤。開(kāi)園毛尖有效成分含量足,含硒量高,是一年中最好的一茬,以本地老茶園一芽一葉的芽頭原料為主,經(jīng)傳統(tǒng)工藝三揉三烘精制而成,栗香型口感,耐沖泡,入口隱隱的苦感,回甘很快,水中透香。是品質(zhì)較高的天然補(bǔ)硒飲品。
  明前紫陽(yáng)毛尖,講究精挑細(xì)選,講究傳統(tǒng)技藝,由于春茶采摘周期短,鮮葉成本加工成包括一些包裝成本,單從價(jià)格方面,算一算種茶、采茶的成本,就能辨別真假紫陽(yáng)毛尖真假了,一般正宗紫陽(yáng)毛尖價(jià)格一斤均在一千元以上了。

  紫陽(yáng)毛尖價(jià)格總的來(lái)說(shuō)還是比較高的,如果再加上一年的收成不少的話,價(jià)格也會(huì)有變化。一般鮮葉收的時(shí)候價(jià)格就是一百多左右一斤,之后經(jīng)過(guò)加工估計(jì)價(jià)格會(huì)在五六百元左右一斤,但是具體的價(jià)格還需要根據(jù)茶的粗細(xì)、條形以及顏色來(lái)決定,特級(jí)紫陽(yáng)銀針茶價(jià)格是8元/克,珍藏紫陽(yáng)毛尖茶價(jià)格是4元/克,貢品紫陽(yáng)毛尖茶價(jià)格是3.9元/克,極品紫陽(yáng)毛尖茶價(jià)格是2元/克。
  陜西省紫陽(yáng)毛尖品質(zhì)特點(diǎn)
  紫陽(yáng)茶品種多樣,尤喜歡喝“紫陽(yáng)銀針”茶。這種茶外形如梭似毫,湯香茶靚,清香四溢。若泡入杯中,茶的芽頭在徐徐展開(kāi)時(shí)呈現(xiàn)奇跡,葉片齊齊向上,立于杯中,就如同長(zhǎng)在枝丫上一般,這種茶正應(yīng)了蘇東坡的一句詩(shī):“從來(lái)佳茗似佳人”,真是色、香、葉俱全,品一口,真叫人心曠神怡。

  如何挑選陜西紫陽(yáng)毛尖茶
  毛尖春茶的品質(zhì),主要從條形、顏色、湯色、香氣、滋味等方面來(lái)判斷。
  紫陽(yáng)毛尖。條形方面,細(xì)圓緊直,新茶和陳茶主要從顏色可以辨別,新茶一般是翠綠光潤(rùn),就是柔韌度比較好,反光好,陳茶會(huì)很暗,光澤度下降。香氣上,新茶正常清高,或者有一點(diǎn)火攻香,陳茶有陳茶氣息,顯得不那么高揚(yáng),甚至有冷藏的特殊氣息。
  近幾年隨著紫陽(yáng)富硒茶、紫陽(yáng)毛尖知名度不斷提升,市場(chǎng)上有很多外地的茶種冒充毛尖現(xiàn)象存在,這些外地茶種主要是一些和紫陽(yáng)毛尖外形相近的四川茶。
  正宗的紫陽(yáng)毛尖外形細(xì)秀均直,看起來(lái)茶色純正,上面還有白毫遍布。而市面上一些外表看起來(lái)葉片平直,顏色深綠,有些還發(fā)黑,仔細(xì)辨別的時(shí)候還會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有碎茶,大小不均勻,也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)茶毫。這樣的茶葉是添加色素或是經(jīng)過(guò)處理的劣質(zhì)茶葉。
  想要買到喝到正宗的紫陽(yáng)毛尖最好到正規(guī)廠家直購(gòu)或者是去線下各廠家的直營(yíng)的茶葉專賣店、茶葉加盟店購(gòu)買。

  以上的價(jià)格是陜西紫陽(yáng)毛尖春茶參考價(jià)格情況,以上的數(shù)據(jù)不一定都是準(zhǔn)確,精準(zhǔn)的,僅供大家參考,如果有不靠譜的地方,請(qǐng)看到的網(wǎng)友聯(lián)系我們指正,如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2022年春茶的最新價(jià)格,可以通過(guò)關(guān)注【中國(guó)普洱茶網(wǎng):puercn88】微信公眾號(hào)或者添加個(gè)人微信號(hào)(zhencha100)聯(lián)系我們,也可以在文章底部評(píng)論,同時(shí)也可以下載【茶友網(wǎng)APP】第一時(shí)間查看2022年春茶價(jià)格行情動(dòng)態(tài)情況。我們會(huì)根據(jù)大家提供的價(jià)格信息及時(shí)更新,讓大家第一時(shí)間了解今年的春茶的真實(shí)價(jià)格情況!


紫陽(yáng)紅,熠熠生輝的中國(guó)的紅茶界新星

紫陽(yáng)紅,是紫陽(yáng)紅茶的證明商標(biāo)。2013年申請(qǐng)“紫陽(yáng)紅”國(guó)家證明商標(biāo),2016年注冊(cè)成功。

紫陽(yáng)縣生產(chǎn)紅茶的歷史可以追溯到上世紀(jì)五十年代,1951年西北茶葉公司安康支公司從江西請(qǐng)來(lái)5名技工在蒿坪、洞河制紅茶拼配到出口蘇聯(lián)的紅茶。那時(shí)茶葉屬于統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷物資,后因出口蘇聯(lián)結(jié)束,紫陽(yáng)紅茶生產(chǎn)結(jié)束。二十一世紀(jì)初,為了適應(yīng)內(nèi)地市場(chǎng)消費(fèi)者的需求,2008年閩秦茶業(yè)開(kāi)始試制紅茶,到2020年紫陽(yáng)縣已有150余家茶葉企業(yè)生產(chǎn)紅茶,產(chǎn)量從試制的200斤到2020年紫陽(yáng)紅茶茶量達(dá)到575噸,紅茶產(chǎn)量已經(jīng)占到紫陽(yáng)茶總產(chǎn)量的6.5%,產(chǎn)值達(dá)到1.89億元,占到茶葉總產(chǎn)值的7.2%。成為紫陽(yáng)茶業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

  

為什么紫陽(yáng)紅茶生產(chǎn)起步晚,發(fā)展速度快。

一是時(shí)代的發(fā)展迎來(lái)了紫陽(yáng)紅茶的發(fā)展機(jī)遇。八十年代隨著改革開(kāi)放,中國(guó)茶葉發(fā)展發(fā)生著巨大的變化,茶園面積迅速增長(zhǎng),茶葉產(chǎn)量業(yè)快速增加,同時(shí)茶葉也從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷轉(zhuǎn)變到已消費(fèi)為中心的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),國(guó)人的消費(fèi)觀念和需求發(fā)生了巨大的改變,名特優(yōu)、安全、健康的茶產(chǎn)品成為國(guó)人追求的目標(biāo),為了滿足國(guó)人不斷升級(jí)的消費(fèi)需求,迎來(lái)了國(guó)人對(duì)紅茶的青睞。自此紅茶由單純的出口同時(shí)也轉(zhuǎn)向內(nèi)銷,內(nèi)銷紅茶為契合國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣,品飲方式由出口的調(diào)飲專向以內(nèi)銷為主的清飲,產(chǎn)品需求也有不同要求,出口紅茶品質(zhì)要求:濃、強(qiáng)、鮮;內(nèi)銷的紅茶品質(zhì)要求:鮮、醇、香,生產(chǎn)工藝也有了很大的改進(jìn)提升,對(duì)茶葉的產(chǎn)地和品種都沒(méi)有了過(guò)去的束縛。

上世紀(jì)80年代初紫陽(yáng)縣茶園面積3萬(wàn)多畝,發(fā)展到2019年已經(jīng)達(dá)到25.3萬(wàn)畝,產(chǎn)量也從當(dāng)時(shí)的200多噸,2020年產(chǎn)量達(dá)到8805噸;紫陽(yáng)縣的茶葉也從紫陽(yáng)毛尖、陜青茶發(fā)展到品種繁多的名優(yōu)茶如:紫陽(yáng)銀針、紫陽(yáng)翠峰、紫陽(yáng)春峰、紫陽(yáng)香毫。紫陽(yáng)的地理環(huán)境、氣候條件和紫陽(yáng)群體品種所塑造的春茶氨基酸含量高適宜制作優(yōu)質(zhì)綠茶,香高,味厚、回味甘;夏季茶多酚含量增高適宜制作高品質(zhì)紅茶,紫陽(yáng)茶品種水浸出物高非常適宜于生產(chǎn)國(guó)人青睞的優(yōu)質(zhì)新工藝紅茶,可以說(shuō)紫陽(yáng)紅茶發(fā)展契合了時(shí)代的需求,也可以說(shuō)紫陽(yáng)紅茶天生麗質(zhì),終于贏來(lái)了發(fā)展的機(jī)遇。紫陽(yáng)優(yōu)良的群體品種,紫陽(yáng)獨(dú)特的天然稟賦,形成了紫陽(yáng)紅茶獨(dú)特的品質(zhì):甜香高長(zhǎng),滋味醇厚甜和。

二是紫陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提質(zhì)增效促進(jìn)了紅茶高質(zhì)量發(fā)展。為促進(jìn)紫陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效轉(zhuǎn)型升級(jí),2012年年初,紫陽(yáng)縣成功申報(bào)創(chuàng)建全國(guó)知名品牌示范區(qū),著力實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)八大工程,打造紫陽(yáng)富硒茶知名品牌示范區(qū)。并與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所簽訂了三年的技術(shù)幫扶協(xié)議,對(duì)接最先進(jìn)的前沿技術(shù)是紫陽(yáng)紅茶發(fā)展的技術(shù)支撐。2012年5月中國(guó)茶葉研究所葉陽(yáng)專家對(duì)紫陽(yáng)紅茶生產(chǎn)進(jìn)行了系統(tǒng)的生產(chǎn)加工培訓(xùn);2017年聘請(qǐng)了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)寧井銘教授對(duì)紫陽(yáng)紅茶進(jìn)行了專門的審評(píng),并對(duì)紫陽(yáng)紅茶的加工工藝進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn);2019年聘請(qǐng)西北農(nóng)林科技大學(xué)周天山教授針對(duì)紫陽(yáng)茶葉的特點(diǎn)培訓(xùn)了花香型紅茶的加工技術(shù),2020年9月再次到紫陽(yáng)進(jìn)行了紫陽(yáng)紅茶加工技能提升培訓(xùn)。這些最前沿的技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo),為紫陽(yáng)生產(chǎn)高品質(zhì)紅茶做了技術(shù)保障;同時(shí)加強(qiáng)與安徽農(nóng)大、江西婺源茶校等全國(guó)著名茶業(yè)高校的合作,選送職業(yè)茶農(nóng)到安徽農(nóng)大學(xué)習(xí)紅茶制作技術(shù),遴選初高中畢業(yè)生到江西婺源茶業(yè)學(xué)校開(kāi)設(shè)紫陽(yáng)專班4期110人次。注重茶產(chǎn)業(yè)人才建設(shè),為后續(xù)發(fā)展注入新的力量。目前這一批人有的創(chuàng)辦了企業(yè),有的已經(jīng)成為企業(yè)的技術(shù)骨干。例如第二期的胡鈺桃在紫陽(yáng)縣洞河鎮(zhèn)馬家莊村創(chuàng)辦了天一茶業(yè)有限公司、第四期的湯海洋在紫陽(yáng)縣雙橋鎮(zhèn)苗河村創(chuàng)辦了茗壩茶廠,還有康硒天茗的陳钖、關(guān)南春的譚朗等一批學(xué)員成了企業(yè)的生產(chǎn)廠長(zhǎng)和技術(shù)骨干,有國(guó)家級(jí)技術(shù)院校做技術(shù)引領(lǐng),和持續(xù)的專業(yè)技能人才做保證,使紫陽(yáng)紅茶生產(chǎn)發(fā)展從一開(kāi)始就走上快車道。

三是企業(yè)積極創(chuàng)新、研發(fā)、質(zhì)量比對(duì)提升紫陽(yáng)紅茶品質(zhì)。2008年閩秦茶業(yè)公司的總經(jīng)理陳英麗是福建省福鼎市人,憑借南方人最前沿的商業(yè)敏感,開(kāi)始在紫陽(yáng)縣的雙橋鎮(zhèn)他的生產(chǎn)基地開(kāi)始有紫陽(yáng)群體品種試制紫陽(yáng)紅茶,緊隨其后的科宏茶業(yè)、盤龍茶業(yè)、和平茶業(yè)、關(guān)南春茶業(yè)等近十家企業(yè)開(kāi)始從福建、浙江、安徽聘請(qǐng)技師進(jìn)來(lái)指導(dǎo)生產(chǎn)紅茶。同時(shí)企業(yè)積極走出去學(xué)習(xí)考察,紫陽(yáng)縣與2015年組織和平茶業(yè)、科宏茶業(yè)、關(guān)南春茶業(yè)等十幾家企業(yè)到福建省福鼎市考察學(xué)習(xí)坦洋工夫紅茶的加工工藝、2018年又組織煥古莊園、茗安茶業(yè)等十余家茶企到安徽祁門考察學(xué)習(xí)祁門功夫紅茶的加工工藝;通過(guò)不斷的請(qǐng)進(jìn)來(lái)指導(dǎo)生產(chǎn)和走出去考察學(xué)習(xí),紫陽(yáng)紅茶加工工藝不斷精進(jìn);從2012年開(kāi)始紫陽(yáng)縣基本每年都要舉辦紅茶質(zhì)量比對(duì)或獲獎(jiǎng)紅茶評(píng)鑒活動(dòng),并請(qǐng)全國(guó)有名的體系專家教授進(jìn)行指導(dǎo)點(diǎn)評(píng),企業(yè)間相互學(xué)習(xí)借鑒,紫陽(yáng)紅茶逐步形成了獨(dú)特的風(fēng)格;同時(shí)企業(yè)積極參加國(guó)家最嚴(yán)格的質(zhì)量評(píng)比,檢驗(yàn)自己的紅茶質(zhì)量,根據(jù)反饋的評(píng)比情況,不斷總結(jié)完善紫陽(yáng)紅茶的生產(chǎn)工藝,提高自己的加工水平,形成了紫陽(yáng)紅茶穩(wěn)定的技術(shù)工藝,茶葉品質(zhì)持續(xù)提升,近幾年紫陽(yáng)的茶葉企業(yè)在全國(guó)各種質(zhì)量評(píng)比中,先后有閩秦茶業(yè)、科宏茶業(yè)、和平茶業(yè)、關(guān)南春茶業(yè)等11家茶企生產(chǎn)的紅茶在中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)流通學(xué)會(huì)等組織的評(píng)比中獲得金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)多達(dá)三十六次。特別是紫陽(yáng)縣科宏茶業(yè)有限公司從2013至2018年連續(xù)六年榮獲中國(guó)茶葉研究所舉辦的“中茶杯”“國(guó)飲杯”一等獎(jiǎng),2019年獲得中國(guó)茶葉研究所舉辦的國(guó)際鼎城茶王賽特別金獎(jiǎng),2020年紫陽(yáng)又有兩家企業(yè)紫陽(yáng)縣關(guān)南春茶業(yè)、紫陽(yáng)縣蓮花茶業(yè)合作社生產(chǎn)的紅茶獲得中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)“國(guó)飲杯”金獎(jiǎng)。紫陽(yáng)紅茶獲得陜西省科研成果登記。紫陽(yáng)紅茶產(chǎn)品,已然成為紫陽(yáng)茶業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

四是政府鼓勵(lì)扶持企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展,注重品牌塑造和宣傳推介,促進(jìn)了紫陽(yáng)紅茶的大發(fā)展。2015年出臺(tái)了紫政辦發(fā)【2015】116號(hào)文件《關(guān)于印發(fā)紫陽(yáng)縣促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法(試行)》的通知,2017年出臺(tái)了紫政辦發(fā)【2017】128號(hào)文件關(guān)于印發(fā)《紫陽(yáng)縣茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展扶持辦法》的通知,從標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)到管理,從廠房改造、機(jī)械更新、技術(shù)提升、科技創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)比、品牌推介營(yíng)銷等縣政府出臺(tái)了一系列扶持政策,特別是對(duì)質(zhì)量提升進(jìn)行重獎(jiǎng),獲得中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)“中茶杯”“國(guó)飲杯”特等獎(jiǎng)一次性獎(jiǎng)勵(lì)一萬(wàn)元;支持企業(yè)多主體、多渠道、多類型、多方式的茶葉品牌營(yíng)銷推廣戰(zhàn)略。極大的鼓勵(lì)了企業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的追求。每年至少有二十多家企業(yè)進(jìn)行廠房改造和機(jī)械更新,生產(chǎn)加工逐步實(shí)現(xiàn)清潔化連續(xù)化,產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高;紫陽(yáng)縣目前有紅茶注冊(cè)商標(biāo)八十個(gè),有16家企業(yè)有紅茶包裝設(shè)計(jì)專利;企業(yè)十分重視參加對(duì)外宣傳推介紫陽(yáng)紅茶,杭州中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)、北京茶博會(huì)、西安絲博會(huì)暨西洽會(huì)、楊凌農(nóng)高會(huì)等重點(diǎn)節(jié)會(huì),大力開(kāi)展紫陽(yáng)富硒茶品牌宣傳推介活動(dòng),不斷提升品牌知名度、美譽(yù)度和公信力,有效拓展市場(chǎng)銷售。讓更多人了解紫陽(yáng)富硒茶、喜歡紫陽(yáng)富硒茶。持續(xù)推進(jìn)紫陽(yáng)富硒茶全國(guó)實(shí)體店、網(wǎng)店建設(shè),擴(kuò)大營(yíng)銷規(guī)模,著力打造紫陽(yáng)富硒茶國(guó)際體驗(yàn)店,培育面向國(guó)際市場(chǎng)展銷平臺(tái)。打造紫陽(yáng)富硒茶電商營(yíng)銷平臺(tái),加大線上營(yíng)銷宣傳,促進(jìn)線上營(yíng)銷快速發(fā)展。現(xiàn)在紫陽(yáng)紅茶已銷售到北京、上海、廣州、江蘇、福建等多地,被越來(lái)越多的消費(fèi)者熟知和認(rèn)可。

中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所副研究員中國(guó)茶葉審評(píng)委員會(huì)委員劉栩在審評(píng)紫陽(yáng)紅茶時(shí)說(shuō):“紫陽(yáng)紅茶條索緊秀,烏潤(rùn)顯毫,湯色紅亮,甜香高長(zhǎng),醇厚回甘。紫陽(yáng)紅茶品質(zhì)已達(dá)到全國(guó)高端紅茶水平”。

紫陽(yáng)紅,已是一顆冉冉升起的新星在中國(guó)的紅茶界熠熠生輝。

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