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醉金枝大葉滇紅茶

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醉金枝大葉滇紅茶產(chǎn)品

七彩云南

醉金枝

滇紅 2019年

七彩云南醉金枝大葉滇紅茶:茶湯透亮金黃,香氣高揚

  醉金枝系列采用全一芽一葉原料,制作過程中加如類似烏龍茶的搖青工藝,成形的干茶苗鋒秀麗完整,色澤金黃。

  茶湯透亮金黃,香氣高揚

  金肢湯色金黃,杯壁有金圏,由于加入烏龍茶工藝的原因,香氣比普通紅茶更加高揚,茶的蜜韻在水溫的襯托下,顯得更加飽滿輝厚。

  發(fā)酵適中保留茶葉活力

  鮮嫩的茶葉原料在發(fā)酵過醒中完整保留沖泡后的葉底紅習軟亮,彈性良好且富有活力,是不可多得的純正云南紅茶。

鳳寧號醉金枝,來自高山古茶園的精靈

“醉金枝”名字的由來

此茶干茶就自帶濃郁的熟果香,沖泡后其湯色琥鉑紅艷透亮,且香氣花蜜香四溢,品之甜柔順滑,葉底肥碩、呈古銅色。

醉金枝,由鳳寧號第三代傳承人率領(lǐng)團隊,在傳承滇紅茶文化與傳統(tǒng)技藝基礎上融入了古樹生普的制作工藝,通過創(chuàng)新融合,研發(fā)出的一款滇紅茶。

“醉” 因其干茶帶有濃郁的熟花果香,滋味醉人心脾,宛如甜酒佳釀。

“金枝”因其鮮葉采摘自云南鳳慶生態(tài)古茶園百年以上樹齡古茶樹,干茶條索自然,烏黑油潤顯金毫。盡顯滇紅原貌。

來自高山古茶園的精靈

茶的發(fā)祥地云南,是世界上植被覆蓋率最大的地區(qū),茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量高。位于北回歸線的200年以上古齡茶樹,吸飽了深山老林的芬芳和地底的微量元素,內(nèi)含物質(zhì)豐富,營養(yǎng)充足。初冬之際,捧一盞熱騰騰的古樹紅茶在手心,沖去淡淡寒意,尤為滋養(yǎng)。

古茶樹的枝干上布滿了翠綠的青苔,清晨的陽光從枝椏與葉的縫隙中灑落下來,夜晚凝聚的露珠從葉片上滴落,腳下的土地踩上去軟軟的,茶林里有鳥兒清脆響亮的歌聲。

當?shù)厝苏J為,樹有多高,根就有多深,古茶樹群落早就形成了自己的生態(tài)體系,不需要人工澆水施肥,完全靠自己的能量存活,正因為古茶樹本身蘊含的巨大能量,古樹滇紅的茶氣,比普通滇紅的茶氣要足得多。

高山茶園,茶樹生長速度極慢,數(shù)百歲之齡才長成碗口粗細,依附著山勢向著陽光而生。茶樹上生長著苔蘚、野生石斛、螃蟹腳,它們一般只會出現(xiàn)在深山老林中,而且只生長在一些老茶樹上,是茶園樹齡和生態(tài)環(huán)境年深日久共同孕育出來的精靈。

來之不易的古樹茶

生長不易,古茶樹經(jīng)過了幾百年的生長,根系才可深厚寬廣,至地下數(shù)米,吸收到充足飽滿的水分和礦物質(zhì);且無需人工澆水和施肥,和當?shù)丨h(huán)境充分融合,在源頭保證了生態(tài)和安全。

采摘不易,云南鳳慶古樹茶園山高路遠,人跡罕至。茶樹呈野放狀態(tài),只有常年穿梭于大山里的采茶人才知道他們的存在。這樣的茶樹,人類想要采摘就必須借助工具,比如需要梯子才能夠爬上去采摘,非常困難和辛苦。

工藝不易,古樹紅茶資源較為稀缺,制作工藝精制而獨特,產(chǎn)量低,品質(zhì)高。這款古樹紅茶選自分布于高原生態(tài)茶園的古樹鮮葉。每一道工藝都精益求精,細節(jié)嚴苛,保留了古樹茶最原始的本真和醇香。內(nèi)質(zhì)豐富,口感醇厚,彌漫著大自然的山野氣息。融合了紅茶和古樹生普的工藝,讓古樹紅茶既有紅茶的溫和,也有古樹生普的甜潤悠長。

云南的大葉種,葉子本就肥大,加工起來會有難度,且用純古樹料來制茶,又想要突破和創(chuàng)新,自然更加難把控。發(fā)酵過度或不足,都會導致茶味發(fā)酸、發(fā)澀。有經(jīng)驗的制茶師采用傳統(tǒng)發(fā)酵,重揉捻,重發(fā)酵,光發(fā)酵就需數(shù)個小時,茶葉中的成分慢慢分解和轉(zhuǎn)化,茶多酚最終氧化為茶紅素和茶褐素,茶葉也逐漸變紅。

醉金枝開湯品鑒

醉金枝古樹紅茶經(jīng)久耐泡,連續(xù)沖泡十余泡香氣依舊馥郁,甜潤依舊。

山野之氣充盈豐沛,香氣內(nèi)斂且層次豐富,注水瞬間便果香四溢,飽滿而純粹。源自深山老林的特別,讓人久久不能忘懷。領(lǐng)略古樹紅茶的獨特風味和山野氣韻,仿佛一秒置身大自然,感受天地沐浴的氣息。

第一泡,幽幽花香果香清雅而至,入口甜感隨來,喉潤舌甜,化成一股茶香。

第二泡和第三泡,茶底滋味開始釋放,如泉水般清澈,花香凝郁甘甜,帶著山林的氣息。

第五泡、六泡,呈綻放之姿,花果香馥郁,甘甜綿柔。

第七泡、八泡,花果香依舊鮮純,茶湯甘甜。

先聞洗過的茶底,深深的自然氣息,如走在原始森林,山野氣息撲面而來。

再聞茶底,如走進森林,聞山野氣息,純凈自然。

醉金枝作為鳳寧號一款連續(xù)暢銷多年的產(chǎn)品,一直深受老茶友的喜愛,至今依舊保留在售。

紅茶屬于全發(fā)酵茶,茶性溫和,生熱暖腹,滋潤身心。營養(yǎng)健康又全面,適合大多數(shù)人飲用。

在寒冷的冬季飲用一杯暖暖的醉金枝紅茶再好不過,醉金枝外包裝禮盒采用貴氣金香檳色,罐身采用銀灰白漸變色,盡顯質(zhì)感。是冬日里,送家人好友的不二之選。

我喜歡喝茶,靜到心里……

我喜歡喝茶,這是一種習慣

一種對茶的獨特感覺

那種平淡里有著穿透骨髓的香

獨有的芳香貫穿到人的心扉

在深夜里,靜靜地沏一杯茶,看著透明的液體慢慢變成琥珀色,看著干枯蜷縮的葉子在水里緩緩的伸展,慢慢變得飽滿平滑,呈現(xiàn)出它的嫩綠,聯(lián)想到一種再生,一種情感的復活。

我喜歡喝茶,在我眼中,那淡淡的一抹新綠勝過喧囂的姹紫。喜歡淡淡的感覺,暫別喧鬧的人群,踏著輕快的步履,自信、飄逸。

獨沐陽光之中,獨坐月光之下,無所羈絆,無所依存,也無所顧忌,思緒在腦海里自由翱翔,飛得又高又遠……

我喜歡喝茶,在寂靜的夜晚,攜著淡然的心境,聽著月亮的絮語,聞著淡淡的茶香,發(fā)覺一個人的寂寞竟然是如此的美麗。

風兒輕輕吹過,挾著一絲氳氤的氣息,聽一曲幽幽的古琴曲,心里彌漫著淡淡的憂傷。

夜靜,曲幽,茶淡,風輕,月明,人醉,心迷!

這就是喝茶的一個醉人心境,透徹心扉!

我喜歡喝茶,當漂泊的步履厭倦了浮世的喧囂,當沉迷的心境趨于繁華落盡之后的寧靜,放下那些歲月中的風風雨雨,勾勒出那些無關(guān)風和月的心情,輕撫在心尖滑過。手里的茶涼了,窗外的風兒輕輕吹過,行云還在飄渺,月亮還在將光輝輕灑,音樂在心尖劃過,撥動著心弦,也許這樣的旋律就是結(jié)束的音符。

我喜歡喝茶,甚至還幻想自己如茶,化一壺清波,彌一抹幽香,穿越時光,演繹更替,咀嚼一段又一段老在歲月中的陳年舊事,緩緩地蛻變成一朵晶瑩的琥珀花。

情愿迷失在茶縈造的廖廖夢境里,忘記都市的喧鬧,忘記繁華后的寂寞,一分一秒盡情舒展自己的生命,浮動丁香般的美麗。

我喜歡喝茶……

我只能說我喜歡喝茶,我愛喝茶,思緒在茶香中淡淡飄散,任誰也打散她們的芳香,而我們也可以保留自己獨有恬靜!

七彩云南慶灃祥系列之月光金枝

產(chǎn)品屬性:紅茶

產(chǎn)品規(guī)格:150g

產(chǎn)品介紹:選用景邁古茶山大葉種高山生態(tài)茶葉為原料,在傳統(tǒng)滇紅功夫茶制作工藝的基礎上創(chuàng)新改良,以七彩云南獨家制茶工藝,制成的外形獨具、滋味絕佳的新型大葉滇紅茶,曾榮獲2012年中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會全國名優(yōu)茶競賽金獎。外形條索筆直,緊細如枝條,芽頭挺立,金毫特顯,具有“一芽一葉、如槍似箭”的獨特品貌。沖泡后湯色金黃,透亮唯美,口感甜純,細致柔潤;

產(chǎn)品圖片:

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