從制作工藝上來看
白茶是最簡單的茶
無需殺青，無需翻炒
就連存放，白茶的要求也不高
只要恒溫，放在干燥沒有異味的環(huán)境里
白茶就心滿意足
白茶是蕓蕓眾生里最平凡的一個
沒有經(jīng)歷什么大風(fēng)大浪
也沒有什么高深的學(xué)問可講
然而時光成就了白茶
一年茶，三年藥，七年寶
說的就是白茶
一個如白茶般的人
他步伐穩(wěn)重，有那么點一成不變
他恬靜溫和，有那么點隨遇而安
他從不張揚，卻能在平淡如水的歲月里
沉淀出獨有的芬芳
大方無隅，大器晚成
大音希聲，大象無形
一個凡人的修行
比起轟轟烈烈的傳奇
更加潛移默化，妙不可言
白茶也是這樣
貯藏良好的白茶芽毫完整
氣味清鮮，恰如不曾被遺忘的初心
歲月，總會帶走一些什么
留下一些什么，改變一些什么
平凡的人生，若能如白茶一般修行
也終將如白茶一般圓滿
傳成老樹白茶新品上市
從制作工藝上來看，白茶是最簡單的茶。
無需殺青，無需翻炒，只要自然晾干就好。就連存放，白茶的要求也不高，只要恒溫，放在干燥而沒有異味的環(huán)境里，白茶就心滿意足。
白茶是蕓蕓眾生里最平凡的一個，沒有經(jīng)歷什么大風(fēng)大浪，也沒有什么高深的學(xué)問可講。
然而時光成就了白茶。一年茶，三年藥，七年寶，說的就是白茶。
我想，你一定見過一個如白茶般的人。他步伐穩(wěn)重，有那么點一成不變，他恬靜溫和，有那么點隨遇而安，他從不張揚，卻能在平淡如水的歲月里，沉淀出獨有的芬芳。
譬如孔子最得意的門生顏回。他一生沒有做過官，也沒有留下傳世之作?？鬃釉f：“吾與回言終日，不違，如愚。退而省其私，亦足以發(fā)，回也不愚?！?/span>
在孔子看來，顏回雖然不夠機(jī)靈，但他在日常生活中堅守老師的教導(dǎo)，有一種大智若愚的慧根。
顏回敏于事而慎于言，而且能簞食瓢飲，不改其樂，最終被列為七十二賢之首，被后人不斷追加謚號。從唐太宗到明嘉靖，他先后被尊為“先師”、“兗公”、“兗國公”、“復(fù)圣”……山東曲阜至今還有“復(fù)圣廟”。
大方無隅，大器晚成。大音希聲，大象無形。一個凡人的修行，比起轟轟烈烈的傳奇，更加潛移默化，妙不可言。
白茶也是這樣。貯藏良好的白茶芽毫完整，氣味清鮮，恰如不曾被遺忘的初心。
不僅如此，白茶還在貯藏過程中日漸成熟，發(fā)生了多酚類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，促進(jìn)了黃酮類物質(zhì)的形成。黃酮類化合物可以清除自由基，具有較強(qiáng)的抗氧化、抗腫瘤、抗突變和保護(hù)心血管等作用，是茶葉保健功效的重要成分。
所以，陳年白茶具有很好的藥效性，能夠解酒護(hù)肝，清熱潤肺，消炎解毒，降壓減脂。尤其對于煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等亞健康癥狀，白茶具有靈妙的保健作用。
歲月，總會帶走一些什么，留下一些什么，改變一些什么。
平凡的人生，若能如白茶一般修行，也終將如白茶一般圓滿。
我國地域遼闊，產(chǎn)茶地眾多，依地理位置、生態(tài)條件和產(chǎn)茶特點，分為江南、江北、華南、西南四大茶區(qū)。
江南茶區(qū)，多丘陵山地，四季分明；江北茶區(qū)，我國最北端的茶區(qū)，氣候寒冷，降水量偏少；華南茶區(qū)，年平均氣溫在19℃-22℃左右，高溫多雨，空氣濕度大；而西南茶區(qū)，是我國最古老的茶區(qū)，相對其他三個茶區(qū)地形更復(fù)雜，海拔更高，差異明顯。
圖片來自網(wǎng)絡(luò)
西南茶區(qū)位于中國南部，包括含云南、貴州、四川及西藏東南部，多以盆地和山林高原為主，山脈高聳、地形復(fù)雜，造就了西南茶區(qū)的豐富性和多樣性。
而貴州地處西南茶區(qū)，具備“高海拔、低緯度、多云霧、無污染”的獨特地理環(huán)境，使得在這里生長的茶葉，比在低海拔平原生長的茶葉品質(zhì)更佳——莫念他鄉(xiāng)萬兩金，只眷貴州一捻茶！
陸羽《茶經(jīng)》記載“茶生思州、播州、費州、夷州……往往得之，其味極佳?！逼渲兴贾?、播州、費州、夷州都在古黔中，即今貴州境內(nèi)；
早在千年前，貴州茶就經(jīng)過茶馬古道，越過邊界到達(dá)周邊及更遠(yuǎn)的國家和地區(qū)，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展；
1980年，在貴州發(fā)現(xiàn)了迄今為止世界上唯一的一枚古茶籽化石，測定距今164萬年以上，進(jìn)一步證明貴州是世界茶樹的發(fā)源地，從生物學(xué)角度來說，原產(chǎn)地的東西品質(zhì)最好。
貴州地處北緯30°世界黃金產(chǎn)茶帶，為亞熱帶和溫帶的過渡地帶，氣候溫和，降水豐沛，云霧繚繞，有利于茶樹生長和有機(jī)物質(zhì)的積累，茶葉品質(zhì)極佳。
平均海拔1100米，高原多崇山峻嶺，地區(qū)晝夜溫差大，讓這里的茶葉氨基酸含量普遍高于全國平均水平，滋味鮮爽醇厚。
森林覆蓋面積高，生態(tài)保護(hù)完善，使得茶葉蟲害天敵比較多，且冬季下雪凝凍氣溫低，大量害蟲凍斃無法過冬，生態(tài)除蟲效果好。
貴州土壤以酸性為主，質(zhì)地疏松，排水性好，且富含硒、鋅、鍶等微量元素。常年“吃”這種土壤長大的茶樹，茶芽肥厚，氨基酸含量高。
貴州高原的茶園都處于山林處女地，周圍幾十公里無工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，天然純凈，茶葉遠(yuǎn)離有害氣體的污染。
貴州是全國率先禁用水溶性農(nóng)藥及草甘膦的省份，堅持人工鋤草，從源頭把危害扼殺在搖籃中；
參照全球最嚴(yán)格的歐盟和日本標(biāo)準(zhǔn)，把茶園禁用農(nóng)藥的數(shù)量從國家規(guī)定的58種提高到118種；
農(nóng)業(yè)部連續(xù)5年對貴州省茶葉質(zhì)量安全例行監(jiān)測結(jié)果全部合格，合格率100%。
天地自然間的造化，讓貴州茶靈氣自生，再加上后世眾生不辭辛勞的耕耘，貴州好茶，穿越百萬年的歲月向人們走來。
作為貴州“三綠一紅”的新名片以及出口歐盟的品牌綠寶石高原綠茶，更是一杯好茶品格的代表。
甄選貴州高原早春幼嫩的一芽二三葉精制而成，呈盤花狀顆粒，沖泡后湯色黃綠明亮，輕抿一口，栗香濃郁，鮮爽醇厚，讓浮躁的心變得平靜透澈，煩惱皆散，往事不咎，只醉心于這一口茶香。
全國各地春茶已陸續(xù)上市，面對良莠不齊的春茶市場，認(rèn)準(zhǔn)四個“會選”原則，選定你的專屬好春茶！
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