陸羽的《茶經(jīng)》中“茶之源”寫(xiě)到：
茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數(shù)十尺。
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在我國(guó)西南地區(qū)的云南、貴州、四川、廣西等地都發(fā)現(xiàn)過(guò)10米以上的野生大茶樹(shù)，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，很多地方都產(chǎn)茶，下面從西南往東北為主線，盤(pán)點(diǎn)一下我國(guó)產(chǎn)茶的地方都產(chǎn)哪些茶。
云南
云南生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，污染小、破壞少，生長(zhǎng)著很多野生的古茶樹(shù)，生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)高口感好。隨著古茶樹(shù)被發(fā)現(xiàn)到被保護(hù)，云南茶葉的價(jià)值也越來(lái)越高。
主產(chǎn)茶葉：普洱茶，滇紅，滇綠等。
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貴州
說(shuō)到貴州，很多人首先想起茅臺(tái)和老干媽，其實(shí)貴州還有很多好茶，有著全國(guó)最大的茶葉產(chǎn)區(qū)。
主產(chǎn)茶葉：都勻毛尖，遵義紅茶，瀑布毛峰，普安紅茶，湄潭翠芽等。
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四川
四川是一個(gè)遍地茶館的地方，喝茶氛圍濃郁，四川蒙頂山還有著“最早的‘種茶人’”的傳說(shuō)。
主產(chǎn)茶葉：蒙頂甘露，蒙頂黃芽，碧潭飄雪，峨眉山竹葉青，雅安藏茶等。
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重慶
重慶火鍋實(shí)在是太出名，以至于完全蓋過(guò)了茶葉的名聲，其實(shí)“山城”重慶的氣候也很適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，產(chǎn)的茶葉主要以綠茶為主。
主產(chǎn)茶葉：巴南銀針等。
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廣西
雖然發(fā)現(xiàn)了野生大茶樹(shù)，但在西南地區(qū)，廣西的茶確實(shí)不太有名，卻很有特色。廣西的橫縣可是有著“茉莉花之都”稱號(hào)的，可見(jiàn)其生態(tài)環(huán)境也是很優(yōu)越的。
主產(chǎn)茶葉：六堡茶，橫縣茉莉花茶，桂林毛尖，凌云白毫等。
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廣東
廣東的茶文化氛圍很濃，喝茶的人多，當(dāng)?shù)厝硕加小俺栽绮琛?、“喝下午茶”的?xí)慣，就連寒暄語(yǔ)都是“得閑飲茶”。
主產(chǎn)茶葉：鳳凰單叢，英德紅茶等。
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湖南
湖南處于洞庭湖以南，溫差較小，降雨量豐富，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，茶園種植面積廣，產(chǎn)茶量大。今年安化黑茶站在了直播風(fēng)口，更是推動(dòng)了湖南茶業(yè)的發(fā)展。
主產(chǎn)茶葉：安化黑茶，君山銀針，古丈毛尖等。
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湖北
湖北是“茶圣”陸羽的故里，其茶葉地位也是不容小覷。湖北地處洞庭湖以北，雨量充足，山間濕度較高，利于茶樹(shù)生長(zhǎng)。
主產(chǎn)茶葉：恩施玉露，湖北老青磚等。
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江西
對(duì)于茶來(lái)說(shuō)，江西的存在感挺弱的。但是提到云霧茶，肯定會(huì)想到廬山云霧，只是很多人不清楚它來(lái)自江西。
主產(chǎn)茶葉：廬山云霧，婺源綠茶等。
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福建
福建作為知名產(chǎn)茶大省，所產(chǎn)的茶葉不僅種類多，而且知名的也很多，閩南和閩北的烏龍各具特色，讓福建成為了一個(gè)名副其實(shí)的“烏龍大省”。
主產(chǎn)茶葉：大紅袍，肉桂，漳平水仙，正山小種，福鼎白茶，政和白茶，永春佛手，白琳工夫，安溪鐵觀音等。
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臺(tái)灣
臺(tái)灣的地理環(huán)境和氣候給茶葉創(chuàng)造了一個(gè)得天獨(dú)厚的的生長(zhǎng)環(huán)境，那里生產(chǎn)的茶葉受到了很多國(guó)內(nèi)外愛(ài)茶人的認(rèn)可。
主產(chǎn)茶葉：凍頂烏龍，金萱烏龍，東方美人茶，文山包種，日月潭紅茶等。
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浙江
沿海地區(qū)，除了福建，就屬浙江產(chǎn)茶最出名了，杭州是歷史名都，文化底蘊(yùn)濃厚，飲茶風(fēng)氣更是足。
主產(chǎn)茶葉：西湖龍井，大佛龍井，安吉白茶，顧渚紫筍，天目青頂，開(kāi)化龍頂?shù)取?/p>
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安徽
要說(shuō)安徽什么最有名，那就是山和茶了。最著名的是黃山，其氣候也適宜種茶，由于山多，四季分明，茶樹(shù)生長(zhǎng)也好。
主產(chǎn)茶葉：祁門(mén)紅茶，六安瓜片，黃山毛峰，霍山黃芽，太平猴魁等。
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江蘇
“上有天堂，下有蘇杭”，可見(jiàn)蘇州的地位有多高。江蘇是一個(gè)特別優(yōu)美的地方，有太湖、有洞庭山，好山好水才能出好茶。
主產(chǎn)茶葉：洞庭碧螺春，南京雨花茶，宜興紅茶等。
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河南
一直以來(lái)，河南茶葉最出名的都是毛尖，擁有很高的地位，雖然河南也有生產(chǎn)一些別的茶，但都不太被人知曉。
主產(chǎn)茶葉：信陽(yáng)毛尖。
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甘肅
甘肅產(chǎn)茶，也讓很多人感到意外，而且產(chǎn)的還是龍井。隴南地區(qū)光照充足，氣候溫潤(rùn)，成就了這種獨(dú)特的龍井茶。
主產(chǎn)茶葉：隴南龍井。
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陜西
陜西不止有涼皮和面，還有茶，有水有河的地方，茶樹(shù)就有可能生長(zhǎng)。涇渭茯茶被稱為“中國(guó)茶文化的根”，具有很高的地位。
主產(chǎn)茶葉：涇渭茯茶，漢中仙毫
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山東
山東額這兩種茶，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，也是很陌生的。山東晝夜溫差大，茶葉生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)量低，但滋味獨(dú)特。
主產(chǎn)茶葉：日照綠茶，嶗山綠茶等。
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遼寧
很多人都想不到，遼寧這么北的地方，居然還能產(chǎn)茶。遼寧省內(nèi)唯一產(chǎn)的閭山紅茶，又叫“遼紅”，這應(yīng)該是東北產(chǎn)唯一一種茶。
主產(chǎn)茶葉：閭山紅茶。
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上面提到的這些茶你喝過(guò)多少？你家鄉(xiāng)的茶上榜了嗎？
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11月10日，位于北京的中國(guó)法國(guó)工商會(huì)內(nèi)，茶香裊裊、歡歌笑語(yǔ)。巴基斯坦駐華使館公使Mr Manzoor Ali，阿爾巴尼亞駐華前大使H.E. Dr.Taher Elezi，捷克駐華大使館參贊夫人 Madam Hana Z， 中國(guó)駐歐盟使團(tuán)前公使夏翔，部分中國(guó)駐外前參贊以及來(lái)自塞爾維亞、印度尼西亞等國(guó)駐華使館外交人員共同體驗(yàn)了來(lái)自貴州遵義的茶香和竹編文化。遵義市湄潭縣茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)楊冬介紹了當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，廣東省粵黔協(xié)作工作隊(duì)遵義工作組成員王棟講述了珠海市協(xié)助遵義市發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的情況。
2023參贊茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。
雨林聯(lián)盟大中華區(qū)首席代表胡新艷講述了通過(guò)在遵義地區(qū)五年來(lái)十余個(gè)可持續(xù)認(rèn)證茶園的案例分享，向嘉賓剖析“遵義乃至貴州獨(dú)特的地理環(huán)境塑造了黔茶獨(dú)特風(fēng)味”的同時(shí)，用大量樣本數(shù)據(jù)向大家展示了遵義乃至貴州地區(qū)五年來(lái)的農(nóng)藥化肥控制、病蟲(chóng)害管理及人工成本降低、生物多樣性持續(xù)改善等顯著成就?！叭缃?，越來(lái)越多的茶企開(kāi)始關(guān)注可持續(xù)農(nóng)業(yè)，尤其是為年輕一代生產(chǎn)茶葉產(chǎn)品的茶企。一些新式茶飲公司，如蜜雪冰城和喜茶公司都偏愛(ài)遵義地區(qū)的茶葉，因?yàn)樵摰貐^(qū)茶葉產(chǎn)品的農(nóng)用化學(xué)品殘留量要低得多;另一方面，支持茶業(yè)發(fā)展也對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生計(jì)有很大幫助。”
活動(dòng)共分為上下兩個(gè)半場(chǎng)。上半場(chǎng)以茶會(huì)為主，展示的是中國(guó)傳統(tǒng)茶文化，下半場(chǎng)展示的是新式茶飲。
茶會(huì)的第一道茶是由遵義市茶文化研究會(huì)田維祥常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、謝婭麗女士用中國(guó)傳統(tǒng)蓋碗方式?jīng)_泡的遵義紅和湄潭翠芽，現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓品飲后贊不絕口，對(duì)中國(guó)擁有這樣的好茶豎起了大拇指。
現(xiàn)場(chǎng)沖泡遵義紅和湄潭翠芽。
茶會(huì)的第二道茶是由中華禮茶團(tuán)創(chuàng)始團(tuán)長(zhǎng)沈冬梅博士帶領(lǐng)的“2020迪拜世博會(huì)中華文化館特別項(xiàng)目獎(jiǎng)金獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)帶來(lái)的宋代點(diǎn)茶。沈冬梅表示，“點(diǎn)茶”是中國(guó)傳統(tǒng)茶法之一，點(diǎn)茶法在宋代以前就已出現(xiàn)，且在宋代社會(huì)各個(gè)階層中普及， 茶不僅成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡奈锲?，飲茶的風(fēng)俗也深入到人們生活中的各個(gè)方面。注湯擊拂點(diǎn)茶是一個(gè)短暫的過(guò)程，趙佶將之細(xì)致分析成七個(gè)步驟，每一步驟更為短暫，但點(diǎn)茶人卻能從中得到不同層次的體會(huì)，從中可以得到點(diǎn)茶時(shí)細(xì)膩而極致的感官體驗(yàn)和藝術(shù)審美。中國(guó)健康養(yǎng)生協(xié)會(huì)專家委員、中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中醫(yī)藥類傳承人袁梅女士和中華禮茶團(tuán)成員、國(guó)家大劇院文化與創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)員、國(guó)家博物館文物宣傳員苑紅超為中外嘉賓表演了宋代點(diǎn)茶。
宋代點(diǎn)茶展示。
下半場(chǎng)活動(dòng)以新式茶飲為主，北京服裝學(xué)院設(shè)計(jì)學(xué)院助理教授、中央美術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)學(xué)博士張弛女士以《基于青年生活方式的新茶飲設(shè)計(jì)》為題，向中外嘉賓分享了她的一位設(shè)計(jì)師朋友自創(chuàng)茶品牌的“野趣玩茶”之路，并通過(guò)分享去年她所帶的畢業(yè)生以“茶與未來(lái)生活方式”為主題的畢業(yè)設(shè)計(jì)作品，討論青年人如何基于自己的生活方式去完成茶飲的設(shè)計(jì)創(chuàng)新?！安璧目赡苄浴甭?lián)合創(chuàng)始人劉榮秋女士向現(xiàn)場(chǎng)嘉賓分享了吉時(shí)飲茶——膠囊飲茶和一副好牌推倒壺的設(shè)計(jì)，廣東三茶健康科技研究員陳丹丹工程師向來(lái)賓介紹了基于貴州茶的另外一種可能——“冰溶”新式茶飲茶晶。她們用一種便捷、新奇、有趣、時(shí)尚、科技、健康向來(lái)賓展現(xiàn)了茶其實(shí)可以有更多的使用和表達(dá)方式。
外賓品飲新式茶飲——茶晶冷泡。
巴基斯坦駐華大使館新聞公使Manzoor Ali先生表示，很高興參加這個(gè)茶的聚會(huì)，茶不光給我們帶來(lái)了友誼，還給我們帶來(lái)了合作的機(jī)會(huì)和可能。巴基斯坦有2億多人口，是茶的消費(fèi)大國(guó)。我們使館幾年前就和國(guó)別咨詢委員會(huì)簽署合作備忘錄，希望和中國(guó)茶企合作大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，除了滿足巴基斯坦本土市場(chǎng)需求，還可以覆蓋周邊伊斯蘭國(guó)家市場(chǎng)，甚至輻射歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家。今天看到遵義的茶，科技創(chuàng)新茶企更加增強(qiáng)了我們的信心，我們期待和大家一起合作共同把茶產(chǎn)業(yè)打造成兩國(guó)“一帶一路”合作的新亮點(diǎn)。
巴基斯坦駐華大使館新聞公使Manzoor Ali發(fā)言。
阿爾巴尼亞前大使H.E. Dr.Taher Elezi表示，首先非常高興有機(jī)會(huì)參加這場(chǎng)茶會(huì)，我參加過(guò)很多次喝茶的推介會(huì)，但是這次給我留下了非常深刻的印象。如果還有這樣的茶會(huì)，我會(huì)推薦我的伙伴們一起來(lái)，來(lái)喝茶，來(lái)了解中國(guó)的茶。到遵義去，到生長(zhǎng)出這么美妙植物的地方去看看。
阿爾巴尼亞前大使H.E. Dr.Taher Elezi發(fā)言。
中國(guó)駐法國(guó)前公參馬社表示，中國(guó)的茶與茶文化一定要走出去。世界上提到遵義不應(yīng)該只有茅臺(tái)，也應(yīng)該有遵義茶?？诟?、健康、文化都需要我們深入地探索與推廣。中國(guó)駐英國(guó)前公參金旭表示，因長(zhǎng)期在外交領(lǐng)域工作，幾乎每一場(chǎng)活動(dòng)都要喝茶。但是因?yàn)榭偸呛炔坏秸诘闹袊?guó)茶，我們就改成喝咖啡了。我們只有回國(guó)后，到真正產(chǎn)茶的地方去，才能喝到正宗的家鄉(xiāng)茶，希望將中國(guó)茶文化發(fā)揚(yáng)光大。
茶會(huì)的最后，還表演了貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)赤水竹編，并邀請(qǐng)外賓參與體驗(yàn)。
外賓體驗(yàn)貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)赤水竹編。
中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者獲悉，2021年，珠海市與遵義市正式建立東西部協(xié)作關(guān)系后，在珠海市工業(yè)和信息化局、珠海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和廣東省粵黔協(xié)作工作隊(duì)遵義工作組指導(dǎo)下，珠海市開(kāi)展了系列幫扶工作。此次在京為貴州遵義茶專題舉辦參贊茶會(huì)，旨在幫助遵義市政企更深入地了解特定目標(biāo)消費(fèi)國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)習(xí)慣、銷(xiāo)售渠道，了解特定目標(biāo)消費(fèi)國(guó)的相關(guān)政策和數(shù)據(jù)，幫助遵義茶產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)拓展新賽道，此次活動(dòng)也是“珠遵協(xié)作助力黔茶高質(zhì)量出?！钡闹匾M成部分。
本次活動(dòng)由珠海市設(shè)計(jì)中心、遵義市湄潭縣茶葉協(xié)會(huì)主辦，橫琴和天下茶科技平臺(tái)承辦。
本文圖片均由漢曉拍攝
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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“在湄潭，你感受最多的是綠色。在碧波蕩漾的中國(guó)茶海，在櫻花綻放的象山茶園，在如詩(shī)如畫(huà)的翠芽27度森林康養(yǎng)基地，你看得見(jiàn)的地方是茶，你看不見(jiàn)的地方還是茶。湄潭茶人一生都在與茶相伴，一生的努力與耕耘，都是為了做一杯好茶，這茶是敬世界敬賓客的，也是撫慰茶人自己的?！痹谌涨罢匍_(kāi)的“脫貧攻堅(jiān)看遵義”發(fā)布會(huì)上，湄潭縣長(zhǎng)李勰激情昂揚(yáng)，向人們推介湄潭這一壺有故事、有情懷、有格局的好茶。
湄潭種茶制茶歷史悠久，唐代茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》中就有關(guān)于湄潭茶“往往得之，其味極佳”的記述，《貴州通志》也有著“石阡、湄潭眉尖茶皆為貢品”的記載。湄潭人鐘情于茶，茶與湄潭相生相融，而這片小小的綠葉，如今更托起了數(shù)十萬(wàn)人脫貧致富的夢(mèng)想。
近年來(lái)，湄潭縣堅(jiān)持以脫貧攻堅(jiān)為統(tǒng)攬，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為支撐，以改善農(nóng)村人居環(huán)境為重點(diǎn)，以黔北民居新農(nóng)村建設(shè)為標(biāo)志，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，勠力同心戰(zhàn)貧困，共筑新路奔小康。
截至目前，湄潭縣茶園面積達(dá)到60萬(wàn)畝，覆蓋全縣64個(gè)貧困村，農(nóng)民茶園畝均收益占農(nóng)民人均可支配收入的一半以上，交上了高分值的茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)“湄潭答卷”。茶產(chǎn)業(yè)成為了湄潭的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”“全國(guó)十大重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”“中國(guó)茶業(yè)十大轉(zhuǎn)型升級(jí)示范縣”“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)扶貧示范縣”“國(guó)家出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”“全國(guó)十大茶旅融合示范縣”“貴州茶產(chǎn)業(yè)第一縣”等榮譽(yù)也紛至沓來(lái)。
改革創(chuàng)新添動(dòng)力
改革與創(chuàng)新，是湄潭發(fā)展的根本與動(dòng)力。
湄潭是全國(guó)著名的農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)，也是首批國(guó)家試驗(yàn)區(qū)之一。自1987年以來(lái)，敢為人先的湄潭人便承擔(dān)了五輪17項(xiàng)國(guó)家級(jí)的改革課題，不斷推進(jìn)農(nóng)村改革試驗(yàn)，用改革促進(jìn)“三農(nóng)”工作，探索形成了農(nóng)村集體土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)“增人不增地、減人不減地”、農(nóng)民負(fù)擔(dān)“均衡減負(fù)、戶戶減負(fù)”、農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)“三轉(zhuǎn)移三集中”、農(nóng)村產(chǎn)權(quán)制度改革“四確五定”、農(nóng)村集體經(jīng)營(yíng)性建設(shè)用地入市“五定五明”等五大改革成果，為中國(guó)農(nóng)村的制度改革和政策創(chuàng)新提供了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。其中多項(xiàng)改革成果被吸納進(jìn)黨中央、國(guó)務(wù)院文件和《中華人民共和國(guó)土地管理法》《中華人民共和國(guó)民法典》。
與此同時(shí)，湄潭縣還緊緊抓住國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)和退耕還林的大好時(shí)機(jī)，結(jié)合農(nóng)村發(fā)展實(shí)際，因地制宜，大膽地提出了“退耕還茶”的創(chuàng)新思路，并以其符合科學(xué)發(fā)展觀，符合縣情村情，得到了認(rèn)可與推廣。湄潭茶從2000年的不足3萬(wàn)畝發(fā)展到如今的60萬(wàn)畝，從一山一嶺到千山萬(wàn)嶺、綠浪連天、茶香四溢，真正實(shí)現(xiàn)了荒山變金山、綠葉變金芽、農(nóng)民變股東的華麗轉(zhuǎn)變。
湄潭因改革而興、因改革而富，更為湄潭開(kāi)展新農(nóng)村建設(shè)工作奠定了堅(jiān)實(shí)的制度和物質(zhì)基礎(chǔ)。但湄潭從未停下前進(jìn)的步伐，始終立足資源稟賦，發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，尋找一條山地農(nóng)業(yè)縣如何破題、如何憑借現(xiàn)有土地資源實(shí)現(xiàn)資源利用最大化的路徑，并最終定位在茶產(chǎn)業(yè)上，堅(jiān)持“優(yōu)勢(shì)在茶、特色在茶、出路在茶、希望在茶、成敗在茶”的發(fā)展理念，緊緊扭住茶葉產(chǎn)業(yè)不放松，一屆接著一屆把茶種好，一屆接著一屆把茶制好，一屆接著一屆把茶產(chǎn)業(yè)做扎實(shí)，將湄潭茶歌越唱越響亮。
茶香氤氳小康路
以茶致富，以茶興業(yè)。湄潭縣立足縣情，從質(zhì)量安全、基地提升、加工升級(jí)、市場(chǎng)開(kāi)拓多個(gè)方面精準(zhǔn)發(fā)力，加快推進(jìn)由茶產(chǎn)業(yè)大縣向茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣轉(zhuǎn)變，通過(guò)抓基地、抓品質(zhì)、抓品牌、抓營(yíng)銷(xiāo)、抓龍頭，從規(guī)?；蛏鷳B(tài)化升級(jí)，確保茶園栽種安全;從標(biāo)準(zhǔn)化向安全化升級(jí)，確保茶葉生產(chǎn)安全;從品牌化向名牌化升級(jí)，確保茶企發(fā)展安全;由單一化向體系化升級(jí)，確保全方位搶占市場(chǎng);產(chǎn)業(yè)由個(gè)體推動(dòng)向龍頭帶動(dòng)升級(jí)，確?！按蟠?yīng)”。做好茶產(chǎn)業(yè)這篇大文章，為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
全縣通過(guò)全力打造歐標(biāo)茶園，對(duì)宜茶區(qū)域進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，制定生態(tài)茶園發(fā)展獎(jiǎng)扶政策。加大茶農(nóng)培訓(xùn)，逐年培養(yǎng)茶業(yè)專業(yè)管護(hù)人才，大力實(shí)施茶園戶籍化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化管理，全面推廣茶園病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治、生物農(nóng)藥、黃板藍(lán)板等綠色生態(tài)防控技術(shù)。并建成黔北生態(tài)茶園物資配送中心，推行茶用農(nóng)資統(tǒng)一配送，從源頭上嚴(yán)把安全關(guān)。同時(shí)，大力推廣茶園套種桂花、海棠、精品水果、茶下養(yǎng)殖等立體農(nóng)業(yè)模式，提高茶園綜合效益，滿足茶農(nóng)預(yù)期理想收入，確保茶園安全。
此外，加強(qiáng)質(zhì)量管理體系建設(shè)，把大數(shù)據(jù)運(yùn)用到茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，通過(guò)園區(qū)環(huán)境信息與病蟲(chóng)害信息感知監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)、信息展示平臺(tái)、茶園視頻監(jiān)控等，實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)的智能化管理。同時(shí)，建立茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)和認(rèn)證體系，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入和產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，建設(shè)茶葉物聯(lián)網(wǎng)，對(duì)茶產(chǎn)品進(jìn)行全程監(jiān)控，并成功創(chuàng)建“國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)質(zhì)量安全示范區(qū)”，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全性，做一杯安全干凈的綠色茶。
為嚴(yán)格公用品牌使用和管理，湄潭縣還成立了茶葉協(xié)會(huì)，制定出“湄潭翠芽”“遵義紅”系列產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，注冊(cè)地域品牌證明商標(biāo)。同時(shí)，每年籌資4000余萬(wàn)元，用于品牌宣傳推介，通過(guò)精心策劃茶王大賽、傳統(tǒng)工藝傳承人大賽、茶藝節(jié)活動(dòng)，成功承辦了第十三屆國(guó)際茶博會(huì)、2015年至2018年“貴州茶一節(jié)一會(huì)”、2019年貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，大力提升湄潭茶的知名度、美譽(yù)度和影響力。如今，“湄潭翠芽”和“遵義紅”已被列為全省“三綠一紅”重點(diǎn)品牌，“湄潭翠芽”更獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”和國(guó)家地理農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志保護(hù)品牌，榮獲“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”，品牌價(jià)值達(dá)102.17億元。
截至目前，湄潭已建成茶青交易市場(chǎng)36個(gè)，茶區(qū)鮮青可在30分鐘內(nèi)實(shí)現(xiàn)入市交易，并擁有國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)市場(chǎng)、國(guó)家商務(wù)部定點(diǎn)出口市場(chǎng)——“中國(guó)茶城”，入駐企業(yè)商戶400多家，2019年交易額21.3億元;湄潭在全國(guó)20多個(gè)省(市、區(qū))地級(jí)以上城市設(shè)立品牌專賣(mài)店、旗艦店、批發(fā)部1136余家，企業(yè)在天貓、阿里巴巴等全國(guó)知名網(wǎng)站開(kāi)設(shè)網(wǎng)店400余家;組建的“黔茶聯(lián)盟”等茶葉產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)合體，建立健全“線上線下”營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò);截至2019年，湄潭茶葉出口到歐盟、俄羅斯、日本、非洲等地區(qū)，全縣茶葉外貿(mào)出口570噸。
茶旅融合繪新景
從翠芽27度森林康養(yǎng)基地的茶海客廳眺望，薄霧暖陽(yáng)、滿目蔥綠、茶香陣陣，綠浪與藍(lán)天相接處，幾十幢彩色民居跳躍其中，金花村的“七彩部落”如童話般鑲嵌在大自然的脈搏中，猶如一幅多彩山水畫(huà)。
近年來(lái)，湄潭立足挖掘歷史悠久的茶文化資源，依托優(yōu)美的茶區(qū)環(huán)境、宜人的生態(tài)氣候、名優(yōu)的茶葉品質(zhì)，由單一的品茶、做茶、賣(mài)茶向與茶文化和旅游結(jié)合的方向發(fā)展。為推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，持續(xù)促進(jìn)農(nóng)民增收，湄潭以茶產(chǎn)業(yè)作為主線，堅(jiān)定走茶旅融合發(fā)展之路。
按照“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”的茶旅、農(nóng)旅一體化發(fā)展思路，湄潭縣探索形成以茶促旅、以旅興茶的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展格局，集采茶制茶、農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土風(fēng)情體驗(yàn)，茶旅、文旅、農(nóng)旅、體旅為一體的鄉(xiāng)村茶旅一體化發(fā)展，以茶帶旅、以旅促茶，進(jìn)一步加快推進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，全力打造“全景域·四季游”，走出一條“全景域體驗(yàn)、全過(guò)程消費(fèi)、全產(chǎn)業(yè)融合、全民化共享”的茶旅新路。不僅形成了茶海、茶壺、茶湯、茶城、茶村5張亮麗的名片，更向世人描繪了一幅茶香濃郁的全景畫(huà)卷。
如今，茶葉好賣(mài)了，鄉(xiāng)村更美了，游客也紛至沓來(lái)，百姓日子越過(guò)越好?！白鲆粋€(gè)幸福的農(nóng)民”，這塊佇立在茶海間的廣告牌格外醒目，因?yàn)檫@不僅是湄潭農(nóng)民幸福生活的真實(shí)寫(xiě)照，更道出了湄潭新農(nóng)村的魅力。越來(lái)越多慕名而來(lái)的游人在這個(gè)夏天，在青山疊嶂、茶涌綠波的“云貴小江南”中圍起方桌，看紅爐湯沸，品一壺香茗，遇見(jiàn)最美的湄潭。(記者 趙婧耘)
[責(zé)任編輯: 吳雨]
來(lái)源： 遵義日?qǐng)?bào)
