六堡茶口感柔滑，是黑茶中的一個品種。產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)梧州市，是按特定的工藝進行加工而成的茶品。六堡茶不僅品質(zhì)佳，內(nèi)質(zhì)也十分豐富，有較好的保健功效。經(jīng)常存放一些六堡茶飲用，可起到保健養(yǎng)生的作用。那么，六堡茶可長期保存嗎？下面一起來了解看看。
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六堡茶特有的品質(zhì)是經(jīng)過一系列的精制工藝逐漸形成的，茶多酚，氨基酸，糖類等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化，使得湯色，香味趨向于理想化，但是如果儲藏條件不當或不講科學的無限期存放，必然會影響其品質(zhì)。
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品質(zhì)達到至優(yōu)的六堡茶，也最好不要一味的無限期的存放，這會使茶葉中的有益成分逐漸分解，氧化，進而失去六堡茶應(yīng)有的特殊風味，甚至會產(chǎn)生茶葉碳化的情況。
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所以，我們在存放六堡茶的時候，應(yīng)視情況而定，一般發(fā)酵較輕的新茶存放2-3年左右，便可以得到較為滿意的品質(zhì)。
茶葉是有保質(zhì)期的，與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期不一樣。像六堡茶，只要存放得當，不僅不會變質(zhì)，甚至還能提高茶葉的品質(zhì)，湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，云南的普洱熟茶亦如此；但是，一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。
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判斷六堡茶是否變質(zhì)，主要看它是不是發(fā)霉；聞干茶的時候是否出現(xiàn)有焦味、酸味、霉味、餿味等雜味；滋味的濃度、收斂性下降；當然，不能飲用的的茶葉可以泡完放花盆里當花的養(yǎng)料，還可以曬干做枕頭，六堡茶葉做的枕頭對睡眠有好處。
六堡茶的存放方法
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首先，先將農(nóng)家茶和廠制茶分開，以年份分類存放，可以選擇雙層或者層數(shù)更多的瓦楞紙箱。如果是整件購入的話，就原件擺放，不用拆開。
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存茶的器皿除了瓦楞紙箱外，還可以是紫砂缸、陶缸、竹籮、木盒等。紫砂缸和陶缸不要買上了釉的，因為上釉后的紫砂缸和陶缸失去了透氣的功能，使用前需要清洗干凈，去掉因燒制過程產(chǎn)生的火味、土味等異味。
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此外，還需要注意的是樟木盒子、沉香盒子、酸枝木盒子、香花梨盒子這些帶香味的盒子是不能用來存六堡茶的。
其次，去買些木架或者木板，木架高度以10公分左右為好，木板堆疊起來高度也以10公分為宜。將存茶的紙箱放在木架/木板上，離地離墻存放。
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最后，準備幾個溫濕度計，擺放在存茶房間的不同角落，紙箱上也放兩個。定期觀察房間的溫濕度，溫度控制在15℃-35℃左右，濕度在40%-70%之間。
喝茶，已經(jīng)伴隨著人們生活的方方面面。
作為世界上著名的三大飲料之一，茶葉的種類較多，包括綠茶、烏龍茶、黃茶、紅茶、黑茶以及白茶等。
這些茶葉含有較多兒茶素、葉酸、咖啡堿，以及維生素、氨基酸、茶多酚等多種營養(yǎng)元素，不僅能夠起到提神醒腦、促進人體新陳代謝，而且還能增強心臟的功能。
也正因如此，很多人利用喝茶來達到養(yǎng)生治療與保健的效果。
82年的茶葉，還能喝嗎？
有些粉絲們私下跟小康醫(yī)生咨詢，說自己的茶葉放了好久，能喝嗎？有些人甚至還發(fā)現(xiàn)幾年前的茶葉，看上去顏色有些暗淡，但沒有任何發(fā)霉跡象，也不知道能不能喝。
但事實上，茶葉比較容易變質(zhì)。
與其他食物相比，茶葉的吸附性很強，若沒有密封，空氣中的水分很容易被吸收到從而受潮，同時茶葉也能吸附周圍的“異味”。
再加上茶葉本身多種成分，比如茶多酚、茶氨酸等，這些成分都并不穩(wěn)定，在存放過程中就會逐漸發(fā)生變化。
不過有趣的是，這些不同成分的變化，對于風味的影響也是不同。
比如人之所以喜歡茶葉帶來的“鮮爽”，主要是茶葉中的茶氨酸的緣故。但這種成分在存放過程中會轉(zhuǎn)化分解，導致茶的鮮爽味也逐漸下降。
比如兒茶酚等茶多酚這類成分，會在存放過程中逐漸氧化，導致茶黃素并不那么澀，尤其是茶黃素還能夠跟咖啡因結(jié)合，還可以降低咖啡因的苦味。
茶葉的保質(zhì)期，到底能放多久？
茶葉的種類不同，保質(zhì)期也就會有所不同。
比如最常見的綠茶，保質(zhì)期越新鮮越好，在常溫下一般保存一年左右的時間，而普洱茶、黑茶保質(zhì)期可以達到10年到20年之間，但前提是要保持在溫度25度左右、濕度在70%左右、通風的環(huán)境中。
而且在保存的時候，最少三個月翻動一次茶葉，這樣才能夠達到10年或20年的保質(zhì)期，一旦茶葉過了保質(zhì)期，會出現(xiàn)發(fā)霉的味道，茶湯變色口感，失去茶葉的香味，變得又澀又苦。
所以這就是為什么，綠茶如果在常溫下存放，風味的變化發(fā)生比較明顯。
不過如果茶葉能夠密封好，而且放在低溫條件下（比如冰箱冷凍室），這樣條件下，茶葉并不會受潮，各種化學反應(yīng)速度也很慢。
因此，即便放了5年多，同樣也能“還能喝”，只是味道可能有些差。
既然口感差，那么過期的茶葉就只能丟了？
若真的這樣做，那只能說你太不會持家了。
當茶葉過期之后，可以用來做成茶葉包，放在鞋子里，以及鞋柜，衣柜中，能夠吸收里面的異味，另外還可以做成茶葉枕頭，有著促進睡眠的效果。
另外過期的茶葉可以用來泡腳，尤其是對于患有腳臭的人群來說，用茶葉泡腳有著去除腳臭的作用，但也只是改善，而不是根治腳臭。
既然茶葉容易變質(zhì)，為何有人說茶葉“越陳越香”？
茶葉要能“越陳越香”，最重要前提是----合適的保存條件和時間。
尤其是那些白茶、黑茶以及普洱生茶，這些茶葉在存放過程中轉(zhuǎn)化得更加好喝，所以經(jīng)常被拿來營銷和傳播。
但事實上，要想更好喝，還需要有合適的保存條件以及適當?shù)臅r間。
畢竟茶是一種日常消費品，若將它作為一種收藏品，未免也太可笑了吧？
想一想，若數(shù)量少、保存條件差，而且也沒有明確評品質(zhì)標準，僅僅只是放得年長較長，但真的就能好喝嗎？
神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。茶以其藥用價值進入人們的視野。而后茶又以食用的形式融入百姓的生活，如客家族的擂茶、苗苗族和侗族的油茶、基諾族的涼拌茶等。現(xiàn)在，茶已經(jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ畛Ｒ姷娘嬈贰?/span>
不禁感慨，茶真的是一個神奇的物種！茶葉不僅能藥、能食、能飲，居然還有這些很多人不知道的妙用。神奇！神奇！太神奇了！
茶葉小妙招一
美容養(yǎng)顏
一個美容店的老板娘告訴我，你這額頭上的痘痘這么多，自己又有這么多茶葉，都不知道用茶渣洗臉、自制面膜嗎？順便再告訴你，綠茶的消炎效果最好。
茶葉小妙招一
除黑眼圈
現(xiàn)在熬夜的人越來越多，如果卸了妝，街上不知又多了多少熊貓眼。但咱有茶，咱不怕啊。從泡開的茶葉里挑幾片葉子比較大的敷在眼睛上，敷個幾分鐘，有助于加速眼部血液循環(huán)，緩解因為熬夜引起的暫時性黑眼圈。
茶葉小妙招一
茶葉枕頭
“以茶入枕，可明目、清心、通經(jīng)絡(luò)……”，把平時喝完的茶葉葉底攤晾至干，放入枕套，睡覺的時候聞著茶葉自帶的清香，能讓人放松身心，緩解疲勞，有助于睡眠。
茶葉小妙招一
去除異味
房價雖高，但依舊需要買啊，還需要裝修。那么剛裝好的房子，你除了開窗通風，放綠植凈化室內(nèi)空氣，今天你還可以用茶葉祛除異味。茶葉本身就有較強的吸附性，不用喝得好茶葉，在剛裝好的新房里放一些茶葉梗就可以吸附異味。這里建議大家可以用電焙籠焙一些茶葉，這樣不僅能吸附異味，還能使整個室內(nèi)飄滿茶香。
茶葉小妙招一
解救腳氣
如果是患腳氣的人，建議每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。另外，建議可以將茶渣用紗布包裹好放鞋里，這樣做相當于改變腳的外部環(huán)境。但是，你懂得，凡事貴在堅持。
茶葉小妙招一
花草肥料
茶葉亦是有情物，化作春泥更護花。將喝完的茶渣倒到家里的綠植里，能給已經(jīng)缺營養(yǎng)的綠植提供一些無機鹽和礦物質(zhì)。親試曾經(jīng)將茶渣倒入茉莉花盆中，盛開的茉莉花不知引來多少路人的愛慕。
茶葉，如此之多的妙用，你平時都有備好嗎？
上海茶業(yè)交易中心正在發(fā)售多款來自福建福鼎的優(yōu)質(zhì)白茶——2017-2018年白毫銀針、2016年白牡丹、2016年白露、天苗2011-2017垂直年份壽眉餅。
天苗白毫銀針身披白毫，毫香顯，滋味醇和，姣好的容顏，適合與朋友一起品鑒觀賞。
時間悄悄地從指間流逝，2016年的白牡丹已經(jīng)從當初的新茶變成了一款老白茶，不禁對這種變化充滿期待。
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（發(fā)售詳情以官網(wǎng)公告為準）
上海茶業(yè)交易中心網(wǎng)址：https://www.teaex-sh.com/
上海茶業(yè)交易中心
福鼎白茶系列——發(fā)售公告
天苗白毫銀針2017（50g）、天苗白毫銀針2018（50g）、天苗白毫銀針2018（200g）禮盒裝等茶品發(fā)售公告
上海茶業(yè)交易中心
發(fā)售聲明
本發(fā)售公告的目的僅為向公眾提供有關(guān)本次發(fā)售的基本情況，發(fā)售公告全文同時刊載在上海茶業(yè)交易中心官方網(wǎng)站[www.teaex-sh.com]。
一、本次發(fā)售相關(guān)信息
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