臺(tái)地茶和野生茶的鑒別

臺(tái)地茶和野生茶的鑒別

  • 云南茶葉知識(shí)八：云南野生茶和野放茶的比較

    由于野生茶的數(shù)量實(shí)在有限，于是后來(lái)又發(fā)明了一種做法，把人工栽培的茶園進(jìn)行野放。一般說來(lái)，野放茶比直接的栽培茶園具備更優(yōu)品質(zhì)的客觀條件，但不是必要條件。
  • 普洱茶14門派，看看你屬于哪派

    普洱茶14門派，看看你屬于哪派

    普洱茶14門派，看看你屬于哪派：考據(jù)派、地域派、現(xiàn)代派、傳統(tǒng)派、師傅派、濕倉(cāng)派、干倉(cāng)派、創(chuàng)新派、收藏派、名牌派、陳茶派、玄玄派、獨(dú)立派、魚目混珠派。
  • 野生茶和紫芽茶的特點(diǎn)及區(qū)別

    野生茶和紫芽茶的特點(diǎn)及區(qū)別

    紫芽茶的特點(diǎn)和功效作用：紫芽茶是按茶青原料幼嫩芽葉的顏色特點(diǎn)命名的茶。它是從幼嫩芽葉呈紫色的茶樹上采取茶青進(jìn)行加工以后形成的成品或半成品。
  • 這才是真正的野生古樹茶

    這才是真正的野生古樹茶

    真正的野生古茶一般多生長(zhǎng)在原始森林里，多集中在距離山頂1—3百米的范圍之內(nèi)，是沒有馴化過的，一切源于自然，除了采摘和之后的加工之外，不帶任何人為的因素。

  • 野生茶未必都是好的茶

    野生茶有兩個(gè)重要的價(jià)值；一、它是證明云南是世界茶葉的發(fā)源地的重要可行性依據(jù)之一。二、可以利用其遺傳因素在茶葉育種方面進(jìn)行研究。
  • 關(guān)于普洱茶的野生茶

    關(guān)于普洱茶的野生茶

    目前許多人購(gòu)買普洱茶一味的追求野，而且市場(chǎng)上標(biāo)有野生的茶，價(jià)格也畸高，這是很不理性的行為。為了讓大家對(duì)野生茶有個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)，俺翻閱不少資料，對(duì)野生茶進(jìn)行了初步的了解認(rèn)識(shí)
  • 普洱茶的疑問以及野生茶的擔(dān)憂

    普洱茶的疑問以及野生茶的擔(dān)憂

    印象中，2003-04年云南省就發(fā)文不準(zhǔn)在包裝宣傳上使用＂野生茶＂，野生只是一個(gè)可供忽悠的概念，古樹也是一個(gè)沒法明確定義的概念，多少年以上為古樹?怎么測(cè)定你采的這棵樹樹齡?誰(shuí)來(lái)測(cè)?
  • 影響臺(tái)地茶安全性的幾個(gè)因素

    影響臺(tái)地茶安全性的幾個(gè)因素

    影響臺(tái)地茶安全性的幾個(gè)因素，化學(xué)性有害因素。茶葉中的有害化學(xué)物質(zhì)首先來(lái)源于農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等的正?；蜻`規(guī)使用，導(dǎo)致茶葉中有害化學(xué)物質(zhì)殘留。其次是產(chǎn)地環(huán)境污染，如土壤、
  • 古樹茶、臺(tái)地茶、喬木茶的基本概念

    古樹茶、臺(tái)地茶、喬木茶的基本概念

    古樹茶、臺(tái)地茶、喬木茶的基本概念,現(xiàn)在一進(jìn)茶城，“古樹喬木普洱茶”總是連在一起說，似乎不這樣不足以表達(dá)茶品的珍惜難得，一說起臺(tái)地茶，一臉不屑。

  • 喬木的古樹茶與茶園的臺(tái)地茶最基本的區(qū)別

    普洱茶受到越來(lái)越多茶人和社會(huì)精英、社會(huì)大眾的喜愛，并逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾獌?nèi)容。高端普洱茶原料即來(lái)源于云南大葉種喬木茶樹，具有跟好的品飲和收藏價(jià)值。
  • 古樹茶和臺(tái)地茶的區(qū)別與品味

    古樹茶和臺(tái)地茶的區(qū)別與品味

    　　文章主要從從茶樹的生長(zhǎng)形態(tài)區(qū)分、如何品味臺(tái)地茶和古樹茶兩方面為你介紹古樹茶和臺(tái)地茶的區(qū)別與品味。　　20世紀(jì)60年代前，普洱茶品制作均以栽培野生、實(shí)生苗野放為主。20世...

  • “古樹茶”與“臺(tái)地茶”的區(qū)別在哪里

    　　隨著普洱茶市場(chǎng)的需求量的增大，自上世紀(jì)后期云南開辟了規(guī)?；牟鑸@（臺(tái)地）茶，以使普洱茶的產(chǎn)量更大些、采收更方便。但從茶葉內(nèi)含主要具有轉(zhuǎn)化價(jià)值的成分（水浸出物、茶多...
  • 怎么分辨栽培型與野生茶？

    怎么分辨栽培型與野生茶？

    怎么分辨栽培型與野生茶？答：“野生茶”是從非人工栽培的茶樹上采摘下來(lái)的幼嫩芽葉(茶青)，經(jīng)加工制成的成品或半成品。相應(yīng)的，在人為培養(yǎng)種植的茶樹上采摘幼嫩芽葉(茶青)加工成的成

  • 品飲角度看普洱茶古樹茶與臺(tái)地茶的區(qū)別

    普洱茶受到越來(lái)越多茶人和社會(huì)精英、社會(huì)大眾的喜愛，并逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾獌?nèi)容。隨著普洱茶市場(chǎng)的需求量的增大，自上世紀(jì)后期云南開辟了規(guī)?；牟鑸@（臺(tái)地）茶。

  • 從收藏的角度看哪種普洱茶最好？

    收藏時(shí)，最好選擇野生茶、野放茶、喬木茶收藏，物以稀為貴，這樣收藏空間較大另外，在各種形狀的普洱茶中，以收藏茶餅的人居多。因?yàn)槠斩枋詹氐年P(guān)鍵在于其與空氣接觸時(shí)會(huì)慢慢氧化。

  • 云南茶樹從生長(zhǎng)形態(tài)上的區(qū)分

    20世紀(jì)90年代末期，市場(chǎng)又重新關(guān)注原生態(tài)的栽培野生茶。社會(huì)文化與歷史背景實(shí)質(zhì)影響觀念與經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在普洱茶歷史上可以深切體會(huì)。在生長(zhǎng)環(huán)境與品種上，略可分為野生型和栽培型。
  • 普洱茶中野生茶、野放茶、臺(tái)地茶的對(duì)比鑒別

    普洱茶中野生茶、野放茶、臺(tái)地茶的對(duì)比鑒別

    云南當(dāng)?shù)貙W(xué)者及制茶業(yè)界所認(rèn)為的好茶種，就是茶葉中內(nèi)含物質(zhì)含量高，即氧化與聚合反應(yīng)基質(zhì)也高。這與臺(tái)灣市場(chǎng)以香氣口感評(píng)鑒其茶質(zhì)優(yōu)劣方式明顯不同。

  • 那些年的學(xué)茶筆記：臺(tái)地茶、野放茶、野生茶

    野放茶的特性，主要在于其兼具野生茶與茶園茶優(yōu)點(diǎn)。香氣較茶園茶為沉穩(wěn)，但比野生茶揚(yáng)香。湯質(zhì)不若野生茶軟水，但較茶園茶甜而綿。
  • 普洱茶中野生茶、野放茶、臺(tái)地茶的鑒別

    普洱茶中野生茶、野放茶、臺(tái)地茶的鑒別

    從粗放野生到人工管理栽培，從群體種生苗到無(wú)性阡插繁殖，從韻深、氣足、質(zhì)重到茶性強(qiáng)、香聚、拼配層次，從石模壓制、日曬到機(jī)器壓模、烘房乾燥等等的改變，沒有對(duì)錯(cuò)與好壞。
  • 普洱野生茶、臺(tái)地茶、野放茶的區(qū)別

    普洱野生茶、臺(tái)地茶、野放茶的區(qū)別

    普洱野生茶、臺(tái)地茶、野放茶的區(qū)別，普洱野生茶、臺(tái)地茶、野放茶，主要是按茶青的來(lái)源區(qū)分的。
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