福鼎白茶·白牡丹｜｜不少茶友在聽到白牡丹這個茶名的時候，定會對它充滿了好奇。
它是否如牡丹般美麗且香氣撲鼻？
今天說說白牡丹新茶。
白牡丹是白茶的三大品類之一，以綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，浮在杯中像極了盛開的牡丹。
牡丹多為一芽一葉或一芽兩葉，芽頭飽滿且茶毫顯著，毫心肥壯，色澤灰綠。 葉面主呈墨綠或翠綠色，葉緣微卷，葉背遍布潔白茸毛，葉張肥嫩，茶相勻整。
茶中無老梗、老葉、無雜質(zhì)者為佳。
白牡丹的香氣是十分強烈的，拾起一點干茶細聞，青草、木香的氣息撲鼻而來。
注水沖泡，隨之而來的鮮嫩草香更甚，其中還夾雜著芬芳的花香，香氣環(huán)繞，猶如“余音繞梁”。
飲一口白牡丹，入口鮮爽的滋味充斥著整個口腔。 次酌一口，其醇厚的茶湯輕柔的包裹著舌頭，口感甘甜，漸有回甘。 深深的吸上一口氣便會發(fā)現(xiàn)，從鼻腔至喉嚨都被清甜所包圍，整個人舒服極了。 幾泡過后依然是鮮嫩持久。
白牡丹茶如其名。