在月餅還未出現(xiàn)之前，在月餅尚叫“胡餅”之前，中秋是怎么過得呢？在茶葉形態(tài)仍為“團(tuán)餅茶”，在茶葉專屬于大戶人家，品茗賞月便是中秋習(xí)俗！

明代以后，散茶流行，流入平民百姓家，而再無“團(tuán)餅茶”那般的“圓圓如明月”團(tuán)圓的寓意，而月餅便順理成章的成為了主角。不過品茗吃餅賞月這樣的組合便流傳了下來~

文化意義：

王安石曾說“茶之為民用，等于米.鹽，不可一日以無”，可知茶不單純是”待客.消遣“之飲品，更是必不可缺的生活物質(zhì)。是以文化；“吃月餅賞月”可追溯到明代，而之前可都是“品茗賞月”，唐代流行“團(tuán)團(tuán)如明月”的團(tuán)茶，有團(tuán)圓的寓意，也得名“月團(tuán)”，直至明代散茶取代團(tuán)茶，月餅才從普通的小食得以成為中秋的主角。是以歷史！

健康意義：

茶葉與點(diǎn)心本是流傳千年的絕搭，1.是風(fēng)味的考量，茶點(diǎn)搭配得宜，于茶于點(diǎn)心都是1+1＞2的組合，而不僅僅是加法~茶與食，是互相成就！2.是健康的方面，茶葉中的兩個(gè)主要成分“兒茶素”和“咖啡因”，也是茶葉“苦澀”的元素，與茶點(diǎn)搭配后，可以調(diào)和茶水的苦澀，也能消除點(diǎn)心過多的甜膩感。3.是季節(jié)的方面，秋天氣候較干燥，正是喝茶潤喉補(bǔ)水的最佳季節(jié)，而位于九月中旬的中秋節(jié)，恰是最適合搭配茶飲的節(jié)日，而圍桌品茶，這一人生愜意時(shí)刻，一家人剛剛好。不僅解“秋燥”有益健康，更增添秋意雅致的美好溫馨。

茶葉已千年！做生活物資：開門七件事.茶米油鹽醬醋茶；做閑適飲品：詩情茶助爽；做傳統(tǒng)習(xí)俗：中秋月餅茶，人生最得意。