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茶喝太多有什么危害?

茶喝太多有什么危害?

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4個回答

飲用濃茶的危害:今天剛好瀏覽到這個知識點(diǎn),分享給各茶友,希望茶友們能更健康飲茶!


  1、濃茶對胃的影響

  濃茶里面的咖啡因、茶堿等含量都是非常高的,這樣一來促進(jìn)大腦中樞神經(jīng)興奮度增加,還會導(dǎo)致腸胃蠕動加速,胃酸增加,對于腸胃粘膜會有一個較大的刺激作用,是非常容易誘發(fā)胃潰瘍疾病的,這樣的話會出現(xiàn)得不償失的現(xiàn)象發(fā)生。


  2、濃茶對營養(yǎng)吸收影響

  要知道,濃茶里面的鞣酸物質(zhì)很多,這些物質(zhì)可以和食物中的蛋白質(zhì)、維生素、鐵離子結(jié)合,導(dǎo)致食物中的營養(yǎng)不可以被正常吸收,長時間如此的情況下,是很容易造成身體出現(xiàn)營養(yǎng)不足的現(xiàn)象的,還會誘發(fā)貧血、便秘等癥狀哦。


  3、濃茶對心臟的影響

  濃茶里面的咖啡因含量至少在2-5%,甚至是更高的,過量的咖啡堿會導(dǎo)致神經(jīng)過度興奮,引起失眠現(xiàn)象,并且還會引起心跳加速,對于心臟病患者來說是非常不利的,所以患有心臟疾病的患者人群,一定要注意少喝茶,或是選擇喝些淡淡的茶哦。

木坤小寶 累計獲得67贊

喝茶,其實是挺好的,但是切記不要喝的太濃,不管喝什么,劑量超標(biāo),都可能對身體產(chǎn)生危害。

飲用濃茶有什么危害?

本來喝茶都是用來提神的,要是喝的太濃了,會出現(xiàn)身體長期處于興奮的狀態(tài),那么可能對睡眠有較大影響;

另外,濃茶會對我們的腸胃道有很強(qiáng)烈的刺激,是會導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)一些病變的,

所以喝茶是需要淡一點(diǎn)的,還要多吃蛋白質(zhì)和維生素的食物緩解。

臭猴子 累計獲得227贊

對腎虧

我哩邁邁邁… 累計獲得245贊

柴米油鹽醬醋茶,是中國千百年來普通民眾的基本家庭物資,你跟我說喝茶有什么壞處?一部茶史可以說就是一部中華史,千百年來一代又一代人的飲食習(xí)慣,還不足以說明喝茶的危害與否?

為啥說茶是世界上最天然的飲料,除了水之外,茶就是第二大飲品,英國人民每天約喝掉1.65億杯茶,換算成年的話就是每年喝掉620億杯。美國3億人口有一多半人喝茶習(xí)慣,大到全世界最富有的國家小到非洲偏遠(yuǎn)人世隔絕的部落,茶可以說是很常見,世衛(wèi)組織都大談茶葉的好處(可以去世衛(wèi)官網(wǎng)去搜尋一下),世界各大醫(yī)學(xué)健康組織的研究都偏向研究茶葉的有益成分。

我認(rèn)為,提問措辭有問題,不應(yīng)該是壞處,而是凡事要有個前提,因為茶有藥性,要喝對,根據(jù)不同茶葉的特性,再結(jié)合自身的體質(zhì),來選擇,其實還有時間段的區(qū)分!

相關(guān)閱讀:簡明扼要講通六大茶類(制作工藝的異同而分)

還有因為茶葉中的成分,就覺得會傷害身體,那么點(diǎn)微丟丟的含量,其實只著眼于成分不去看到底多少含量,實在是有失偏頗,這樣的話,生活中我們必備的生活物資都無法下肚~


來大致反駁一下坊間對于茶最常見的謠言,也是大家切實希望撥開云霧見真相的問題:

喝茶導(dǎo)致貧血(鐵流失)

茶中的單寧對鐵的結(jié)合甚強(qiáng),許多實驗皆證明茶中的單寧會引起動物或的缺鐵現(xiàn)象。要如何解決茶對體鐵吸收的影響?液體進(jìn)入體約半后即可由胃進(jìn)入腸,蛋質(zhì)或脂肪則須經(jīng)過2—3時后能漸入腸。因此食物與茶同時在胃部時,單寧和鐵的結(jié)合,造成體無法吸收鐵質(zhì)。若善時間差,于喝茶后或時再進(jìn)食,如此在胃中的食物沒有機(jī)會和茶中的單寧結(jié)合,即可避免缺鐵的問題發(fā)。

食物中鐵的來源,依照化學(xué)結(jié)構(gòu)可分為原素鐵(動物性類食品為主)及非原素鐵(以植物性食品為主)。體對原素鐵的吸收率,可達(dá)15~40﹪,且不受喝茶的影響,因此鐵質(zhì)的攝取來源以原素為主時,較不受飲茶的影響。但國攝取的鐵質(zhì),以非原素鐵為宗,原素鐵僅約占總鐵攝取量的20%,非原素鐵的吸收率偏低,通常于10%,飲茶容易抑制體對非原素鐵的吸收。因此若是食物中的鐵來源是以原素鐵為主時,因喝茶引起缺鐵的疑慮當(dāng)會減少。

2017 年一篇發(fā)表在《The American journal of clinical nutrition》的研究(Ref. 2),進(jìn)行了一項小規(guī)模人體試驗,找來 12 位年輕女性,比較隨餐喝茶和餐后 1 小時喝茶,鐵吸收率的差異。研究分三組,分別是 TM1(標(biāo)準(zhǔn)餐 + 水)、TM2(標(biāo)準(zhǔn)餐 + 茶)和 TM3(標(biāo)準(zhǔn)餐 + 餐后一小時喝茶)。在標(biāo)準(zhǔn)餐中,受試者會吃到 4 毫克的硫酸鐵,是一種非血質(zhì)鐵。

結(jié)果研究發(fā)現(xiàn),如果喝茶的時間拉到餐后一小時的話,非血質(zhì)鐵的吸收率會比較好,所以如果真的擔(dān)心喝茶對鐵質(zhì)吸收的影響,也可以考慮不要在飯后立刻喝茶,把喝茶時間延后一些也會有幫助喔!

喝茶導(dǎo)致骨質(zhì)疏松(鈣流失)

茶葉中的咖啡因(有利尿效果,會加速尿液中的鈣質(zhì)流失)成分是骨質(zhì)疏松的危險因子?且茶葉中的鞣酸成分,和鈣質(zhì)食物一起食用,會阻礙鈣質(zhì)的吸收,從而增加患骨質(zhì)疏松的幾率?

然而,從WHO的10年骨折風(fēng)險評估計算公式(FRAX),多達(dá)12項的評估項目中,并不包括咖啡因,顯示骨質(zhì)疏松癥不一定和長期喝咖啡或喝茶的習(xí)慣有關(guān)系。至于鞣酸部分,雖然鞣酸和鈣質(zhì)結(jié)合的確會降低腸道對鈣質(zhì)的吸收,茶葉泡的再濃,釋出的鞣酸量再多,與哪一種高鈣食物一起食用,都不用過度擔(dān)心,因為妨礙鈣質(zhì)吸收的程度根本不到導(dǎo)致骨松的等級。

相反的則是曾有報告發(fā)現(xiàn)喝茶有益骨骼健康;國內(nèi)很多研究結(jié)果認(rèn)為長期喝綠茶有益骨骼健康,骨質(zhì)密度較平常沒有喝茶習(xí)慣的人來得高。而國外研究也有類似結(jié)果,澳洲研究發(fā)現(xiàn),每天喝3杯紅茶的75歲老年人,骨折機(jī)率比一般人減少34%。喝茶之所以能夠保骨,關(guān)鍵在于茶多酚。研究發(fā)現(xiàn)茶多酚可能有幫助造骨細(xì)胞,強(qiáng)化骨質(zhì)密度的效果,并且可以抑制破骨細(xì)胞的活性,延緩骨質(zhì)流失的速度。而在種類多元的茶多酚當(dāng)中,兒茶素是最重要的一種,約占茶多酚含量的75%到80%。

喝茶引發(fā)腎結(jié)石

腎結(jié)石主要分為草酸鈣或磷酸鈣結(jié)合的鈣結(jié)石、尿酸結(jié)石、感染性結(jié)石及膀胱酸結(jié)石等等,原因大多為家族病因、水分?jǐn)z取過少、高納飲食或用藥狀況等等;而茶葉中的草酸與牛奶中的鈣質(zhì)確實會在腸道中結(jié)合成不容易被吸收及溶解的草酸鈣,但并不會滯留于體內(nèi)形成結(jié)石,大多會跟著糞便排出。

一篇“OXFORD ACADEMIC”的大型人體研究(45,289 人,追蹤6年)直指,每天喝一杯240毫升的茶,可以降低高達(dá)22%得腎結(jié)石的機(jī)會(喝蘋果汁與葡萄柚汁反而會提高)。而日本學(xué)者在動物實驗里也發(fā)現(xiàn),適量喝綠茶有助于降低腎結(jié)石的風(fēng)險,相信是與抗氧化有關(guān)。

即使以其它眾多人體實驗里來看,飲食攝取草酸與腎結(jié)石也并無顯著相關(guān),而是尿液里的草酸才與腎結(jié)石有相關(guān),其實這也與顏醫(yī)師的說法一致。

這是什么意思呢?是說人體攝取的草酸不過占尿里排出的草酸的一小部分而已,有人估計10%,高的估到40%。剩下的草酸哪里來?就是人體代謝自然生成的,比如說維生素C代謝后就會生成大量草酸。所以除非是飲食里有極高極高的草酸,然后又長期大量吃鈣(結(jié)石是草酸鈣結(jié)晶),而且人體排出草酸的生理機(jī)能又同時有問題,才會造成這樣的結(jié)石。也就是說,飲食里的草酸造成結(jié)石的影響是不大的。

真正影響大的恐怕是人體排掉草酸的機(jī)能,人體排除草酸分三種方法:一是由尿液排出,二是形成草酸鈣由糞便排出,三是在腸道由腸道菌代謝分解后排出。所以近年來多項研究反倒指出,人體腸道菌異常與腎結(jié)石的產(chǎn)生息息相關(guān)。

總之,適量喝茶不會造成腎結(jié)石,長期大量,那不知要多大量,而且確實體質(zhì)要有異常才會發(fā)生。所以體質(zhì)正常的話,可以放心喝茶。

喝茶傷害牙齒

喝茶不僅不會傷害牙齒(茶漬牙,只是停留在形象層面,對牙齒無危害),反而有益!茶多酚中的兒茶素,具有極強(qiáng)的抗氧化和去除自由基能力,茶湯可抑菌消炎,泡茶過的茶渣也有抗菌成分~

英國牙齒學(xué)會表示,紅茶和綠茶(也可以抑制一種細(xì)菌酵素- 葡萄糖基轉(zhuǎn)移酵素的分泌。葡萄糖基轉(zhuǎn)移酵素將糖轉(zhuǎn)化成粘性基體物質(zhì),然后齒菌斑借著粘性物質(zhì)附著在牙齒上,引起齲齒。除此之外,某些齒菌斑細(xì)菌接觸到紅茶之后便不會和其它齒菌斑細(xì)菌形成團(tuán)狀堆積物,因此,齒菌斑的總數(shù)量就會隨之減少。)都對防止齒菌斑有幫助。該學(xué)會發(fā)言人說:"牙醫(yī)界認(rèn)為茶可以作為汽水的代替品,因為茶不會侵蝕牙齒。"

齲齒的發(fā)生和酸性物質(zhì)溶解牙齒鈣鹽的現(xiàn)象有關(guān),牙齒在受到酸性物質(zhì)的侵蝕之后,琺瑯質(zhì)部分漸漸溶解而變薄。齲齒可能會帶來嚴(yán)重的牙痛,特別是嚴(yán)重到琺瑯質(zhì)完全受到侵蝕,原本牙齒底下的牙本質(zhì)和牙髓暴露在外的時候。喝茶也能提供保護(hù)牙齒的氟化物!

還有很多人誤信,茶葉殘留很多農(nóng)藥,喝茶膽戰(zhàn)心驚的,洗一遍茶不放心,要洗兩遍甚至三遍才喝(不發(fā)酵和微發(fā)酵的茶,決不可洗茶,因為第一泡的養(yǎng)分析出最充分,萬不可浪費(fèi)啊,且這類型的茶,不禁泡),事實果真如此嗎?那么就以“普洱茶”這種“公認(rèn)為”最臟的茶來證明吧:

相關(guān)閱讀:普洱茶是最“臟”的茶?讓我們從各類研究中尋找答案


注意:

早上喝紅茶:吃過早餐再飲用會比較好,因為紅茶含較多的咖啡因,空腹喝會導(dǎo)致心慌、尿頻等不良反應(yīng)。時間久了,還會影響人體吸收維生素B群。

下午喝青茶或綠茶:人體在中午時分肝火旺盛,下午3點(diǎn)左右喝一杯青茶或綠茶,可以清肝膽熱,化解肝臟毒素。

晚餐后喝黑茶:很多人晚上不敢喝茶,因為怕太興奮睡不著覺,影響睡眠品質(zhì)。其實,用完晚餐后1~2個小時,可以喝一杯黑茶促進(jìn)消化,更可提升人體修補(bǔ)和恢復(fù)免疫系統(tǒng)的功能。

這類人士不宜飲茶或過量的茶:孕婦或授乳期婦女不應(yīng)攝取多于200毫克咖啡因,即約四杯綠茶或兩杯紅茶,因咖啡因有機(jī)會傳給胎兒或嬰兒。12歲以下兒童,每日也不應(yīng)攝取超過每公斤體重 x 2.5毫克的咖啡因,如吸收過量,會增加焦慮情況。除此亦要留意喝茶的分量,有些人會對咖啡因較敏感,過量攝取有機(jī)會出現(xiàn)失眠、煩躁焦慮、心跳加速、頭痛等癥狀。

切忌:燙茶勿飲(燙茶,引發(fā)食道癌,完全是無稽之談,有許多專門的研究顯示根本和喝燙的東西無關(guān),只是喝燙的東西始終是不太好),濃茶少飲(茶葉和水的比例要平衡,古往今來一直遵循的,并不是說濃茶多么傷害身體,如果說濃茶很危害,那么大西北的甚至北方那么多人都喝濃茶,也沒見群體性因喝濃茶有啥異樣)。

還有千萬不要空腹喝茶哦,因為這樣會刺激胃黏膜,會產(chǎn)生腸胃灼熱以及反酸等不適感;有可能還會醉茶哦!

每天飲茶量不宜超過600cc~如果要超過,其實也沒啥,我們中國人講求什么都要有個度不是?!

小茶控 累計獲得1贊
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