鴨屎香這個名字的由來，有兩個說法：一是因?yàn)椴枞~長在當(dāng)?shù)氐狞S土壤上，俗稱鴨屎土;二是因?yàn)椴柁r(nóng)怕別人偷自己的茶樹，故意丑化茶名。因茶名不雅，后被更名為“銀花香”，原因是其香型類似于金銀花的香氣。現(xiàn)如今，多數(shù)茶商還是愿意使用“鴨屎香”的原名。
二、正名之爭大俗大雅
如今，酒香也怕巷子深，鴨屎香單叢能被越來越多茶友喜歡，除了出眾的品質(zhì)，正是這個充滿地方鄉(xiāng)土氣息、大俗大雅的特色名字讓它被世人廣為傳播，任何初聽者無不記憶深刻。就像被無數(shù)人吐槽的把“徽州”改名為“黃山”，真是能讓湯顯祖氣的活過來。
而且很多茶友、專業(yè)學(xué)者都大多認(rèn)為“鴨屎香單叢”香氣特征歸屬于鳳凰單叢“十大香型”中的“杏仁香”。其次，對于茶友來說，重在品茶，茶名則是其次，能在如此大俗之名的茶中品飲出大雅，不失為人生一大樂趣，而且，何為俗何為雅，存乎一心，本無定理。
三、功效奇特健康首選
1.嫩膚
鴨屎香的茶葉含有豐富的化學(xué)成分，是天然的飲料，經(jīng)常飲用，有助于腸道蠕動，保持皮膚光潔白嫩，推遲面部皺紋的出現(xiàn)和減少皺紋。
2.提神
鴨屎香是屬半發(fā)酵茶品，經(jīng)后天人為提香，再用炭火焙制去掉茶葉中的寒性，相對其它茶品，鳳凰單叢茶比較中性適合大部人飲用，提神醒腦，可以天天喝。
3.去脂
常喝鴨屎香具有去脂減肥等的功效。鳳凰單叢茶的性質(zhì)也比較中和，不寒不熱。而且又是純天然綠色食品。是減肥瘦身者首選，是刮油的好茶。
四、喝茶有道沖泡得法
1、沖泡用水：選用天然礦泉水最佳，純凈水、自來水次之。
2、投茶量：7-10克左右。
3、茶具：蓋碗或者紫砂壺等等!按個人習(xí)慣來選擇。
4、水溫：95-100度，持續(xù)滾開水，在保溫狀態(tài)下也行。
5、出湯時間：第一泡為溫潤泡，就是所謂洗茶了，注意洗茶水要開，速度要快，超過3秒就有太多物質(zhì)泡出，浪費(fèi)了!不飲用，1-10泡，0-20秒。不過，不要機(jī)械，要用心體會茶。
五、茶葉概況一覽全貌
條索：茶葉邊緣呈銀米色，外形條索粗壯，勻整挺直。
茶湯：色澤橙黃明亮，油潤有光，具有山韻品格。
茶底：葉底鮮活，柔軟有彈性，回甘生香，韻味顯。
