喝濃香型鐵觀音的好處
1、暖胃
茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用，對(duì)胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強(qiáng)，所以有時(shí)候空腹喝茶會(huì)感到不適。
而濃香型鐵觀音是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性也隨之減小。濃香型鐵觀音不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。
濃香型鐵觀音中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)人體消化，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。但濃香型鐵觀音不宜放涼飲用，會(huì)影響?zhàn)B胃和暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過長而降低營養(yǎng)含量。
2、助消化
濃香型鐵觀音可以去油膩、幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，并強(qiáng)壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時(shí)候，多喝濃香型鐵觀音，可以減少油膩，促進(jìn)消化。大魚大肉常常讓人消化不良，此時(shí)喝濃香型鐵觀音可消除油膩，并幫助腸胃消化，有助于身體健康。
3、預(yù)防感冒
天氣漸涼，人體抵抗力下降，容易感冒，而濃香型鐵觀音可以預(yù)防感冒。濃香型鐵觀音的抗菌力強(qiáng)，用濃香型鐵觀音漱口可過濾病毒防止感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
濃香型鐵觀音甘溫，能增強(qiáng)人體的抵抗力，常用濃香型鐵觀音漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用。由于濃香型鐵觀音全發(fā)酵，刺激性弱，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。
濃香型鐵觀音放置時(shí)間長了成為老茶后，經(jīng)過再烘烤、炭焙等深加工程序，口感、保健功效等更多。傳統(tǒng)濃香鐵觀音具有暖胃、降血壓、血脂、減肥的功效，很適合現(xiàn)在應(yīng)酬多、飲食結(jié)構(gòu)不合理、腸胃有小毛病、血脂血壓高的人群飲用。
濃香型鐵觀音怎么泡了喝？
沖泡前注意事項(xiàng)：
（1）濃香型鐵觀音由于屬于天然發(fā)酵，因此泡的時(shí)候不宜浸泡太久，相對(duì)于清香型來說。否則茶味太濃了就不好喝了。
（2）濃香型鐵觀音新茶可以馬上喝，因?yàn)闈庀阈捅容^暖胃，也是制作的關(guān)系，對(duì)人體的胃不會(huì)造成刺激。
?。?）每泡茶葉的量最好不要超過7克，像有些是8克裝的話，就偏大偏多了。這樣也會(huì)影響到口感。
（4）茶具建議選用碗蓋茶具，方便品茶。
具體沖泡方法：
濃香型鐵觀音泡法可以分重香，重甘，重純，茶湯最多九泡為限，每三泡為一階段：第一階段聞其香氣怎么樣，第二階段嘗其滋味是否醇，第三階段看其顏色是不有變化。一二三香氣高。四五六甘漸增。七八九品茶純。
鐵觀音茶的泡飲方法別具一格。首先，必須嚴(yán)把用水，茶具，沖泡三道關(guān)，“水以石泉為佳，爐以炭火為妙，茶具以小為上”，因此水質(zhì)的選取也是特別關(guān)鍵，不宜用含有異味的水來沖泡，碗蓋沖泡按其程序可分為八道：
白鶴沐浴(洗杯)：用開水洗凈茶具；
觀音入宮(落茶)：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；
懸壺高沖(沖茶)：把滾開的水提高沖入碗蓋，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)；
春風(fēng)拂面(刮泡沫)：用碗蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈；
關(guān)公巡城(倒茶)：把泡一，二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
韓信點(diǎn)兵(點(diǎn)茶)：茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里；
鑒嘗湯色(看茶)：觀嘗杯中茶水的顏色；
品啜甘霖(喝茶)：乘熱細(xì)綴，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細(xì)飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。
以上內(nèi)容就介紹到這里。與清香型鐵觀音相比，濃香型鐵觀音的主要優(yōu)點(diǎn)有方便保存，不必像清香型那樣冷藏；由于濃香型鐵觀音發(fā)酵充分，茶黃素、茶紅素等暖胃物質(zhì)較多，所以更加養(yǎng)胃潤腸，更加適合冬季等低溫環(huán)境下飲用。
