凍頂烏龍茶，是臺(tái)灣知名度極高的茶，凍頂烏龍茶是臺(tái)灣包種茶的一種，所謂“包種茶”，其名源于福建安溪。當(dāng)?shù)夭璧晔鄄杈脙蓮埛叫蚊吋埵⒎?，?nèi)外相襯，放入茶葉4兩，包成長(zhǎng)方形四方包，包外蓋有茶行的嘜頭，然后按包出售，稱(chēng)之為“包種”。臺(tái)灣包種茶屬輕度或中度發(fā)酵茶，亦稱(chēng)“清香烏龍茶”。包種茶按外形不同可分為兩類(lèi)，一類(lèi)是條形包種茶，以“文山包種茶”為代表；另一類(lèi)是半球形包種茶，以“凍頂烏龍茶”為代表。素有“北文山、南凍頂”之美譽(yù)。那凍頂烏龍茶的功效有哪些呢?
凍頂烏龍茶的功效
人們喜愛(ài)臺(tái)灣凍頂烏龍茶不僅因?yàn)樗洞枷愀?，是天然佳飲，還因其在養(yǎng)生保健功能中也發(fā)揮著明顯的作用。茶葉專(zhuān)家通過(guò)研究表明，臺(tái)灣凍頂烏龍茶除了具備茶葉的一般保健功能外，還具有抗衰老、防治齲齒、清熱降火、改善皮膚過(guò)敏、醒酒等功效。接下來(lái)，簡(jiǎn)單介紹幾個(gè)臺(tái)灣凍頂烏龍茶的功效:
一、消除活性氧
人體中的活性氧成分會(huì)因紫外線(xiàn)、抽煙、食品添加、壓力等外在因素所產(chǎn)生，活性氧會(huì)造成肌膚老化、產(chǎn)生皺紋等一系列有礙于美容的問(wèn)題。而凍頂烏龍茶的多酚類(lèi)可以有效清除人體過(guò)氧性，把損害美容與健康的隱患扼殺在搖籃之中。
二、改善皮膚過(guò)敏
一般情況下，皮膚病患者中當(dāng)屬過(guò)敏性皮炎的病患居多數(shù)。雖然很多皮炎發(fā)生的病因不明，但是烏龍茶卻有著驚人的抑制病情發(fā)展的功效，而在臺(tái)灣凍頂烏龍茶中所含的有機(jī)物和氨基酸是可以明顯改善皮膚表質(zhì)，讓人體更能抵抗輻射和過(guò)敏帶來(lái)的皮膚傷害和疾病。
三、防治齲齒
蛀牙一般是因細(xì)菌侵入牙齒組織造成的，這些細(xì)菌在牙齒內(nèi)發(fā)生病變，引起蛀牙的酵素，酵素和食物中所含的糖分起作用，產(chǎn)生蛀蝕牙齒的物質(zhì)，久而久之就會(huì)發(fā)生牙齒蛀黑想象。凍頂烏龍茶中含有的多酚類(lèi)具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效。所以想要預(yù)防齲齒的朋友，不妨堅(jiān)持飯后飲用一杯凍頂烏龍茶。
需要注意的是，孕婦是不適合喝凍頂烏龍茶包括其他任何茶都少喝。因?yàn)椴枞~里有著咖啡因等物質(zhì)，咖啡因具有興奮作用，如果喝太多會(huì)導(dǎo)致胎兒的胎動(dòng)增加還可能會(huì)影響腹中胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。另外其他有咖啡因的食物最好少食用，性質(zhì)和道理都是一樣的，尤其是咖啡和巧克力都少吃。
