肉桂為武夷巖茶大紅袍中的最佳當(dāng)家品種，具有獨(dú)特的桂皮味、辛辣味，口腔刺激感強(qiáng)烈，同時(shí)有花香、果香、奶油香等香氣，入口醇厚，咽后齒頰留香，巖韻霸氣，所以下面小編就給大家介紹一下蓮花峰肉桂茶的好處吧！
肉桂茶的好處
1、健胃消食
喝肉桂茶有健胃消食的好處，從而能夠有效調(diào)理腸胃。因?yàn)槿夤鸩柚泻写罅康墓鹌び?，桂皮油能夠刺激嗅覺(jué)，快速反射促進(jìn)腸胃吸收，使分泌增強(qiáng)，排除體內(nèi)多余垃圾，因此具有健胃消食的功效。
2、降血壓
喝肉桂茶有降血壓的好處，對(duì)于高血壓的人群來(lái)說(shuō)是款很好的保健茶飲。因?yàn)槿夤鸩枘軌虼龠M(jìn)體內(nèi)機(jī)能降低腎上腺活動(dòng)，因此有降壓功效。
3、提神醒腦
喝肉桂茶有提神醒腦的好處，從而能夠有效緩解疲勞。因?yàn)槿夤鸩柚械目Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。
4、減肥
喝肉桂茶有減肥的好處，從而能夠有效瘦身減脂。因?yàn)槿夤鸩枞~中含有茶多酚，能夠促進(jìn)腸胃消化，清理腸胃垃圾，從而達(dá)到減肥的功效，尤其烏龍茶更為明顯。
5、提升大腦發(fā)育
喝肉桂茶有提升大腦發(fā)育的好處，從而能夠有效提高人的智商。那么據(jù)英國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料，肉桂茶的堿性顯著，因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人的智商。此外，肉桂茶的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高，這些物質(zhì)同樣為科研證實(shí)與大腦發(fā)育關(guān)系密切，對(duì)提高人的智力產(chǎn)生良好影響。
6、殺菌去油膩
喝肉桂茶有殺菌去油膩的好處，這也與內(nèi)里含有的有益物質(zhì)有關(guān)。那么茶被公認(rèn)為人類最好的保健飲料，早在西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進(jìn)入20世紀(jì)，科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。因此，肉桂茶具有解毒消食去油膩的功效。
7、防止老年骨質(zhì)疏松
喝肉桂茶有防止老年骨質(zhì)疏松的好處，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)是款極好的保健茶。那么醫(yī)學(xué)研究表明，肉桂茶的粗兒茶素組合，具較強(qiáng)抗化活性，可消除細(xì)胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。此外，肉桂茶的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。
肉桂茶的香型
1、花香
具體表現(xiàn)的是比較清新的一種香味，而且那股花香是較為顯著些的，主要呈現(xiàn)出蘭花、玉蘭花和梔子花香，肉桂的蘭花香要比水仙的蘭花香來(lái)得高揚(yáng)、鮮銳，從喉底泛上來(lái)的花香微帶清甜感，像枚文藝小清新。
2、果香
具體表現(xiàn)是比較飽滿的一種香味，而且那股果香是較為明顯的，其香沉水底，要是果香與水融合得好就會(huì)讓湯感厚實(shí)且飽滿，牛肉(牛欄坑肉桂)就是代表。高火的肉桂也會(huì)呈現(xiàn)出果香，足火的果香是鮮果香；高火的果香是剛下鍋炒過(guò)的堅(jiān)果熟香。隨著每道水的沖泡會(huì)從熟果香轉(zhuǎn)為鮮果香、花香……
3、花果香
一般是中足火工藝的肉桂會(huì)出現(xiàn)花果香。茶湯入口前幾道水果香明顯，越往后喝果香減退，花香顯現(xiàn)帶著草木的鮮香。但是，花果香也有交融的時(shí)候，這時(shí)味蕾會(huì)先觸碰到果香，然后是花香?；ㄏ愦蠖嗍窃诤淼谆馗蕰r(shí)出現(xiàn)。
4、奶香
中火火功的肉桂常見(jiàn)的香型為果香和花果香，但也有小部分可以出奶香?；鸸υ俦荷先シQ之為足火再高，就是高火了，這個(gè)時(shí)候，一般為奶香多些。奶香并沒(méi)有辦法從茶湯中剝離出來(lái)，它融在湯水里一般不會(huì)單獨(dú)出現(xiàn)，與果香、花果香為伴讓茶香帶著甜潤(rùn)的脂粉香。
5、桂皮香
桂皮香是肉桂的品種特征，跟香水中的基調(diào)是比較類似的，就是平時(shí)日常生活里的“桂皮”。德國(guó)人冬天流行的一種自制紅酒叫“熱紅酒”就是將桂皮里的味道充分揮發(fā)到酒里，那個(gè)桂皮里揮發(fā)出來(lái)的味道就近似于肉桂的基調(diào)啦。
優(yōu)質(zhì)肉桂茶的特征
1、干茶
武夷肉桂茶的干茶品質(zhì)特點(diǎn)是比較獨(dú)特的，可以從外形各方面去看，其條索勻整，緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤(rùn)有光，部分葉背有青蛙皮狀小白點(diǎn)，嗅之有甜香。
2、湯色
武夷肉桂茶的湯色品質(zhì)特點(diǎn)也很有辨識(shí)度，可以從沖泡后的茶湯顏色去觀察，其橙黃清澈至金黃色，透亮溫潤(rùn)；香氣濃郁高揚(yáng)、辛銳似桂皮香，滋味醇厚甘爽帶刺激性；入口醇厚回甘，咽后齒頰留香。
3、葉底
武夷肉桂茶的葉底品質(zhì)特點(diǎn)也是比較獨(dú)特些的，可以從浸泡后的茶葉去觀察，其一般為黃亮，紅點(diǎn)鮮明，呈淡綠底紅鑲邊狀。
綜上所述，武夷山慧苑坑是武夷山巖茶產(chǎn)區(qū)中核心地帶，慧苑禪寺座落在山坑之間，它的優(yōu)良土質(zhì)，良好的生態(tài)保護(hù)和天然的區(qū)域小氣候，造就了該區(qū)域的茶葉有著獨(dú)特的品質(zhì)，適宜飲用好處很多！
