水金龜茶，這個(gè)茶的名字很特別，但是卻很少人認(rèn)識(shí)。水金龜茶其實(shí)屬于烏龍茶類，是武夷巖茶“四大名樅”之一。那水金龜茶有什么功效呢？
水金龜茶的功效
1.抗衰老：水金龜茶中有茶多酚，肥提高全血（GSH—PX）的活力，有助于清除體內(nèi)生物自由基，減少傷害，從而延緩了人體的衰老。
2.對(duì)消化器官的保?。核瘕敳柚械膬翰杷貙?duì)胃粘膜起收斂作用，適當(dāng)抑制了胃液的分泌，對(duì)胃起著保護(hù)作用。
3.提高免疫力：水金龜茶可提高CONA刺激脾淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)，保護(hù)和調(diào)整N—甲基—N—硝基—N—亞硝基脈（MNNG）導(dǎo)致免疫功能，提高體內(nèi)抗病性。
4.防治心血管病：水金龜茶可減少主動(dòng)脈內(nèi)膜質(zhì)斑塊和含量，降低毛細(xì)血管脆性，抗性增強(qiáng)。茶多酚類化合物降低血液中膽固醇、甘油三脂含量，減少脂質(zhì)沉積，并對(duì)血液粘度下降，減少血液高凝狀態(tài)，防止血拴形成均有明顯的影響。
5.對(duì)牙齒的保健：水金龜茶中氟的含量為27.3—146.6PPM，這種適當(dāng)含量氟，能防治齲齒，增強(qiáng)骨骼堅(jiān)韌度。
6.防止眼?。核瘕敳柚泻}卜素B—紫蘿酮是維生素A原，它可轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A能防治上皮組織角質(zhì)變性增殖淚腺細(xì)胞病變，防止角膜角質(zhì)增厚，防止眼疾。
7.其它功效：除上述功能外，尚有止渴、除疾、清涼解毒、興奮神經(jīng)中樞、消減疲勞、醒酒、解除酩酊、沉淀有害離子、消炎殺菌、抑制病毒、抗輻射、治輻射內(nèi)外損傷。
8.減肥和美容：由于降低血脂、膽固醇和三酸甘油含量，促進(jìn)了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，達(dá)到減肥和美容效果。
9.保護(hù)泌尿器官：水金龜茶中含黃酮醇類及苷類化合物，能利尿，抑制腎小管再吸收，促進(jìn)氟化物排泄。同時(shí)還有6.8—二硫辛酸對(duì)心臟性水腫、肝臟性水腫和妊娠生水腫都有治療作用。
水金龜茶的禁忌
1、忌喝新茶
由于新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。特別是秋茶，冬茶。秋茶是暑秋交匯季節(jié)，日照超長，故多酚類物質(zhì)含量特別高。所以新茶宜少喝，存放不足一個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
2、空腹忌茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。當(dāng)然一些有晨茶習(xí)慣的茶客建議以中火春茶為宜，這種茶對(duì)胃的刺激比較小。
3、飯后忌茶
因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是：餐后一小時(shí)再喝茶。
4、不喝頭遍茶
由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。俗話說得好：“頭沖腳惜(音同),二沖茶葉”。
5、忌飲隔夜茶
因?yàn)椴铚邪被?，果糖等有機(jī)物質(zhì)，長時(shí)間常溫放置后，茶湯中的這些養(yǎng)分會(huì)成細(xì)菌，霉菌大量繁殖的養(yǎng)料。因此，喝茶時(shí)應(yīng)忌飲隔夜的，長時(shí)間放置的茶或茶湯。
以上就是關(guān)于水金龜茶的功效和禁忌的介紹了，但是飲茶有禁忌，飲茶前一定要了解！
