佛手烏龍茶功效與作用

 

　　1、治療胃腸炎

 

　　在永春民間，佛手茶自古以來(lái)就是治療胃腸炎的單方，福建農(nóng)林大學(xué)和福建中醫(yī)學(xué)院專門用佛手茶對(duì)患有結(jié)腸炎的大鼠進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察，結(jié)論顯示，大鼠的局部炎癥提前得到恢復(fù)。獨(dú)特的香氣韻味也是佛手茶備受青睞的原因之一。它的香氣是一種香櫞的香，特殊的香，茶滋味很厚。

 

　　2、提神益思

 

　　永春佛手可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。

 

　　3、清心明目

 

　　永春佛手茶中含有一定量的維生素A，永春佛手茶明目的功效與維生素A有很大的關(guān)系。

 

　　4、利尿解毒

 

　　永春佛手茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物質(zhì)等，緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

 

　　5、抵抗衰老

 

　　中外科學(xué)研究治療表明，引起人體衰老的主要罪魁禍?zhǔn)椎淖杂苫?，其可使人體中的不飽和脂肪酸的過度氧化，因此為了延緩衰老速度，最好的辦法就是可以清楚自由基，使過氧化速度降低下來(lái)，使細(xì)胞獲得正常的生長(zhǎng)發(fā)育而健康長(zhǎng)壽。而永春佛手茶葉中的某些成分就可以達(dá)到清除自由基的作用，這樣就可以達(dá)到抵抗衰老的作用了。

 

　　6、殺菌止痢

 

　　我國(guó)古代醫(yī)學(xué)書籍中有不少利用茶葉來(lái)治療細(xì)菌性痢疾、赤痢、白痢、急性腸炎、急性胃炎的記載。永春佛手中含有茶多酚化合物，由于茶多酚進(jìn)入胃腸道后，能使腸道的緊張功能松弛，緩和腸道運(yùn)動(dòng);同時(shí)，又能使腸道蛋白質(zhì)凝固，因?yàn)榧?xì)菌的本身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后，細(xì)菌即行死亡，起到了保護(hù)腸胃黏膜的作用，所以有治療腸炎的功效。

 

　　7、防治齲齒

 

　　眾所周知，牙膏中含有氟的成分，氟對(duì)于牙齒的保護(hù)方面起到必不可少的功用，而白芽奇蘭茶葉中也含有氟的成分。飲茶可以保護(hù)牙齒，在我國(guó)古代早已應(yīng)用。宋代的蘇東坡在《茶說》中云：“濃茶漱口，既去煩膩，且能堅(jiān)齒、消蠹。”現(xiàn)代科學(xué)分析，永春佛手茶中含有較豐富的氟，氟極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。同時(shí)經(jīng)常用永春佛手漱口還可以達(dá)到去除口腔異味的作用。

 

　　佛手香櫞茶的配方非常簡(jiǎn)單，只需要將佛手和香櫞就可以了，平時(shí)可以經(jīng)常喝一些佛手香櫞茶，功效是想要調(diào)理身體的話建議也可以根據(jù)醫(yī)囑適當(dāng)?shù)募右恍┢渌闹兴?，這樣能幫助很好地起到調(diào)理身體的作用，因?yàn)檫@樣能夠幫助很好地起到調(diào)理肝臟的作用，肝不好的人可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍?，但是如果身體健康的話就建議最好不要多喝，因?yàn)楫吘惯@也是屬于一種藥膳，不好的話可有可能會(huì)對(duì)身體不

 

 

　　隨著科學(xué)的發(fā)展，到了19世紀(jì)初，茶業(yè)的成分才逐漸明確起來(lái)。經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。

 

　　無(wú)機(jī)礦物元素主要有鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音所含的無(wú)機(jī)礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。

 

　　1、忌喝冷茶

 

　　冷茶不利于腸胃健康，所以最好別喝冷卻的佛手茶，可能會(huì)造成冷感冒的可能。另外佛手茶的茶葉中有著鞣酸的物質(zhì)，如果和鐵質(zhì)的茶杯結(jié)合一起可能會(huì)分解出一些對(duì)身體有害的物質(zhì)，可能會(huì)引發(fā)貧血疾病或者使原有的疾病惡化。

 

　　2、忌喝冷茶

 

　　冷茶不利于腸胃健康，所以最好別喝冷卻的佛手茶，可能會(huì)造成冷感冒的可能。另外佛手茶的茶葉中有著鞣酸的物質(zhì)，如果和鐵質(zhì)的茶杯結(jié)合一起可能會(huì)分解出一些對(duì)身體有害的物質(zhì)，可能會(huì)引發(fā)貧血疾病或者使原有的疾病惡化。

 

　　3、忌空腹喝茶

 

　　空腹喝茶對(duì)人體的危害是非常大的，空腹喝佛手茶也是一樣的道理。因?yàn)榭崭购炔钑?huì)影響到胃液的分泌以及消化功能，可能會(huì)引起頭暈手腳無(wú)力的癥狀。

 

　　4、忌睡前喝茶

 

　　有些茶適合睡前喝，還能有助于睡眠，但不是所有茶都適合的。佛手茶不適合睡前喝，會(huì)影響到睡眠質(zhì)量，因?yàn)榉鹗植柚械牟瓒喾游镔|(zhì)，如果在睡前喝會(huì)容易引起興奮狀態(tài)，這樣的情況下就很難以入睡了。如果睡前的你愛喝茶，那么可以選擇一些可以睡前喝有助于睡眠的茶。

　　綜上所得，佛手茶乃佛手品種茶樹梢制成,是福建烏龍茶中風(fēng)味獨(dú)特的名品。不僅品質(zhì)優(yōu)異，還具有較高的保健價(jià)值，功效很多，泡飲對(duì)身體有好處，但是在飲用的過程中大家一定要根據(jù)自己的體質(zhì)合理飲用喔！