近些年來(lái)，巖茶開(kāi)始占據(jù)市場(chǎng)，許多茶友都開(kāi)始喜歡上喝巖茶，巖茶那種獨(dú)有的味道令人難以忘懷。而巖茶除了具有獨(dú)特的韻味外，還含有很多對(duì)人體有益的物質(zhì)，在平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍r茶對(duì)健康是很有好處的。那武夷山巖茶到底有什么功效？
武夷山巖茶的保健功效
武夷巖茶含有人體必需的維生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等多種原素，除維生素A、D、E、K比較難以溶于水，其他都是水溶性維生素，泡茶也可以充分吸收營(yíng)養(yǎng)。
武夷巖茶還含有多種氨基酸，少量的蛋白質(zhì)和脂肪，以及多種礦物質(zhì)比如鉀、氟、磷、鈣、鎂、鐵、鋅、鈉、硼、硫等，可以補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
武夷巖茶可以清涼解毒、消減疲勞、醒酒、消炎殺菌、抑制病毒、抗輻射、治輻射內(nèi)外損傷等。經(jīng)常喝武夷巖茶可以提高免疫力、提高抗病性、抗衰老、防治心血管病降脂抗血栓、利尿促排泄、保護(hù)腸胃、護(hù)齒健齒、防止眼病、減肥和美容等。
武夷山巖茶的飲用禁忌
1、忌喝冷茶
冷茶對(duì)身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對(duì)于體寒的女性來(lái)說(shuō)，更不宜喝冷茶。泡好茶后及時(shí)喝完，如果喝不完應(yīng)倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶會(huì)稀釋胃液，降低消化功能，還引起“茶醉”，表現(xiàn)出心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩(wěn)等。另外，空腹喝茶會(huì)加重饑餓感，嚴(yán)重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于“引狼入室”，我國(guó)自古就有“不喝空心茶”之說(shuō)。
3、忌飯前喝茶
飯前喝茶約等于空腹喝茶。飯前喝茶會(huì)使飲食無(wú)味，還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降?？崭购炔鑼?duì)胃腸有直接的刺激，先吃些點(diǎn)心或開(kāi)胃菜，再喝茶，或者吃飯的期間喝茶。
4、忌飯后馬上喝茶
飯后不宜馬上飲茶。飯后立即飲茶會(huì)影響食物消化，同時(shí)茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質(zhì)，給胃增加負(fù)擔(dān)，并影響蛋白質(zhì)的吸收。最好是在飯后一小時(shí)后喝茶，可促進(jìn)消化，消除油膩。
5、忌喝燙茶
太燙的茶水對(duì)人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。長(zhǎng)期喝太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。據(jù)國(guó)外研究顯示，經(jīng)常喝溫度超過(guò)62℃茶的人，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。茶泡好后，稍等片刻，待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。
巖茶獨(dú)具巖韻，高香味美，還有如此之大的功效，怎能不受茶友的追捧呢？
