巖茶肉桂也叫肉桂茶，是武夷山巖茶的一種，也是中國茶葉中的精品，它帶有天然的乳香，沖泡以后湯色清流澄黃，而且條索緊結卷曲，油潤有光。巖茶肉桂營養(yǎng)價值特別高，保健功效出色，相關的介紹如下！
巖茶肉桂的營養(yǎng)成分
含有人類身體必需的多種維生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等，除A、D、E、K較難溶于水外，其他均為水溶性維生素，泡茶時可充分利用；含有多種礦物質，如人體細胞不可缺少的鉀，保護牙齒的氟及其他磷、鈣、鎂、鐵、鋅、鈉、硼、硫等微量元素；還含有豐富的人類必需的多種氨基酸以及少量的蛋白質和脂肪，對人體營養(yǎng)的補充有所作用，它可溶于水的糖分極少，屬于低熱量飲料。
巖茶肉桂的功效
1、防治齲齒、防止骨質疏松
醫(yī)學研究表明，肉桂茶的粗兒茶素組合，具較強抗化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。此外，肉桂茶的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。
2、清除腸道垃圾
茶被公認為人類最好的保健飲料，早在西漢《神農本草經》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記載。進入20世紀，科學家又發(fā)現(xiàn)茶葉中有一種叫黃酮的混合物，具殺菌解毒作用。肉桂茶具有解毒消食去油膩的功效。
3、提神醒腦
飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫(yī)書記載頗多，歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆，頌茶之提神益思之功。烏龍茶可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。
4、提高智商
英國科學家發(fā)現(xiàn)，人體大腦體液的酸堿性與智商有關。茶葉是堿性飲料，烏龍茶的堿性顯著，因此常飲能調節(jié)人體酸堿平衡，提高人的智商。此外，肉桂茶的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高，這些物質同樣為科研證實，與大腦發(fā)育關系密切，對提高人的智力產生良好影響。
5、養(yǎng)性怡情
肉桂茶在待客、交友和個人修身養(yǎng)性方面，功效獨特。
肉桂茶的飲用注意事項
肉桂茶屬于溫熱性的藥茶，肉桂主要是補陽，性烈，而且本身具有口舌生瘡、痰嗽咽痛、血虛內燥、肝火旺盛、產后血熱及脾胃虛弱的現(xiàn)象。因此有身孕的人不要喝肉桂茶。體內陰虛火旺的人也不適合喝，如繼續(xù)盲目補陽的話，只會加重病情。另外，患有干燥綜合征、糖尿病、結核病、慢性肝病、紅斑狼瘡、癌癥、更年期綜合征、痔瘡、出血性疾病、大便干燥等疾病的人最好不要飲用或謹慎飲用肉桂茶。
巖茶肉桂的產地
肉桂茶產于福建省武夷山市境內著名的武夷山風景區(qū)，最早就是武夷慧苑的一個名樅，還有一種說法它的原產地是在馬枕峰。本世紀四十年代初已是武夷山茶園栽種的十個品種之一，到了六十年代后，因其品質比較特殊，也逐漸被人們認可，種植面積也逐年擴大，現(xiàn)已發(fā)展到了武夷山的水簾洞、馬頭巖、桂林巖、天游巖、三仰峰、百花巖、仙掌巖、響聲巖、竹窠、九龍窠、碧石等地，并且正在加大繁育推廣，成為了武夷巖茶中的主要品種。
肉桂茶的品質特征
肉桂茶是用肉桂沖泡的茶，是高香的品種，具有比較耐沖泡，茶香濃郁清長，巖韻顯；味醇厚，爽口回甘，湯色濃艷，葉底肥軟，綠葉紅鑲邊的特點。
綜上所述，肉桂茶內含有眾多的營養(yǎng)成分，適宜飲用具有抗衰老、防癌、防輻射、抗變異、補火助陽、散寒止痛、通血脈、暖脾胃、殺蟲止痢、提神消食、提高免疫力等多種功效。被譽為“健康之寶”！
