近年來，安溪茶園生態(tài)已得到很好的改善，加工工藝得到很好的規(guī)范，大批種茶能手和制茶大師應運而生，匠心精神蔚然成風，茶葉總體品質更加標準和正宗，觀音韻越來越明顯，茶客們對產(chǎn)于安溪的鐵觀音越來越青睞，因此，下面小編就給大家具體的介紹一下喝鐵觀音好處和壞處吧！
鐵觀音茶的營養(yǎng)成分
1、碳水化合物
鐵觀音富含碳水化合物，是構成機體的重要物質，能為機體儲存和提供熱能，并維持大腦功能必需的能源，調節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質，增強腸道功能。
2、纖維素
鐵觀音中含有大量纖維素，適量的喝鐵觀音，能使人產(chǎn)生飽腹感，起到減肥作用，同時還能刺激腸胃，防止便秘，痔瘡等癥。
3、煙酸
鐵觀音中所含的煙酸能夠有效維持鉀鈉平衡，消除水腫，幫助人體提高免疫力，還能起到降壓防貧血的功效。
4、鈣
鐵觀音中的鈣能夠有效調節(jié)聽日酶的活性，參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質的釋放，調節(jié)激素的分泌;調節(jié)心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。
5、鉀
鉀元素有助于維持神經(jīng)健康，保持心跳規(guī)律正常，具有降血壓作用;還可以預防中風，并協(xié)助肌肉正常收縮。
6、磷
鐵觀音富含磷，有助于骨骼和牙齒健康，能幫助促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調節(jié)。
7、鎂
鎂元素除了有助于調節(jié)心臟活動，降低血壓，預防心臟病；調節(jié)神經(jīng)和肌肉活動、增強耐久力之外，還有助于提高男性精子活力，增強生育能力。
喝鐵觀音的好處
1、清熱降火鐵觀音中的茶多酚、糖類化合物、氨基酸、果膠、維生素等物質，具有很好的生津解渴、清熱降火等好處。
2、抗衰老
鐵觀音中含有的多酚類化合物能夠起到清除自由基的作用，有助于延緩衰老。
3、減肥
研究表明，鐵觀音中含有豐富的茶多酚物質，有助于提高脂肪的分解酶作用，促進中性脂肪酶的代謝功能，從而達到減肥的好處。
4、提神醒腦
鐵觀音中含有大量的咖啡堿，具有興奮中樞神經(jīng)、增進思維的好處，有益于提神、解除疲倦、清醒頭腦。
5、抑制心血管疾病
鐵觀音中的茶多酚、兒茶素等物質，能夠抑制斑狀增生，降低血凝黏度增強纖維蛋白原，從而抑制動脈粥樣硬化、心血管疾病。
喝鐵觀音的壞處
喝鐵觀音沒有壞處，但需要注意幾個問題：一是不能過量飲用：過量飲茶容易傷精血，傷腎，傷脾胃，身患疾病的人群喝太多茶湯對病情痊愈有影響;二是晚上忌飲茶，因為茶葉中的咖啡因對神經(jīng)中樞產(chǎn)生刺激，能使神經(jīng)中樞變得興奮，起到提神功效，結果導致失眠現(xiàn)象出現(xiàn)。
鐵觀音一般多少錢一斤
有些鐵觀音茶葉的售價有十幾元，幾十元，幾百元或上千元不等，十幾元的肯定是劣質鐵觀音，但上千元的鐵觀音價格又太高，
鐵觀音類的茶葉比較優(yōu)質的都需要幾百或者上千元一斤，并且價格還在逐漸增長。
如果是按照春秋兩個季節(jié)的品質好，中等或者茶的平均比例來算的話，普通的大眾鐵觀音一斤需要250—500元，普通的半葉鐵觀音需要1200—2400元一斤，而高端的全葉鐵觀音需要500—2500元一斤，高端的半葉鐵觀音一斤要2500元—12000元！
綜上所述，鐵觀音優(yōu)雅的花香和爽口的回甘，讓很多人為之傾倒。也許，每個人對鐵觀音的理解不完全一樣，但這一份記憶中的味道都一樣美好。
