烏龍茶，也叫青茶，屬于半發(fā)酵茶，主要分為武夷巖茶和安溪鐵觀音，大紅袍就直屬于武夷巖茶。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是烏龍茶中之極品，其中以大紅袍而譽(yù)滿(mǎn)全球，那功效有哪些呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
大紅袍茶葉有什么功效
1、氟對(duì)于牙齒保健具有不錯(cuò)的作用，同時(shí)經(jīng)常用茶水漱口液可以去除口臭。
2、興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維等功能，因此對(duì)于提神益思有所幫助。
3、茶不僅可以作為自然飲料，夏季飲用具有解暑的效果；茶葉中的茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后，細(xì)菌即行死亡，達(dá)到殺菌的效果。
4、可以有效的幫助人們降低甘油三酯和膽固醇，所以經(jīng)常喝大紅袍對(duì)于身體來(lái)說(shuō)是非常的好的，另外還能夠幫助人們清理腸道從而達(dá)到幫助人們減肥的效果。而且經(jīng)常喝還能夠幫助人們調(diào)節(jié)新陳代謝，從而幫助人們美容。
5、研究表明，有喝茶習(xí)慣的人相對(duì)于不喝茶的人患癌癥的概率較低。
6、茶葉中的咖啡堿對(duì)于血管的擴(kuò)張是有非常好的效果的，而且能讓人們的呼吸加快，對(duì)于血脂的降低也是有很好的效果的，另外茶多酚還能夠幫助我們?nèi)梭w中的膽固醇，從而使身體更健康。
7、能夠延緩被氧化，經(jīng)常喝就能夠幫助我們延緩衰老的。而且里面的還有一種物質(zhì)也是能夠很好的幫助我們延緩身體的衰老的，所以多喝大紅袍對(duì)身體很好。
大紅袍的傳說(shuō)
傳說(shuō)古時(shí)，有一窮秀才上京趕考，路過(guò)武夷山時(shí)，病倒在路上，幸被天心廟老方丈看見(jiàn)，泡了一碗茶給他喝，果然病就好了，后來(lái)秀才金榜題名，中了狀元，還被招為東床駙馬。
一個(gè)春日，狀元來(lái)到武夷山謝恩，在老方丈的陪同下，前呼后擁，到了九龍窠，但見(jiàn)峭壁上長(zhǎng)著三株高大的茶樹(shù)，枝葉繁茂，吐著一簇簇嫩芽，在陽(yáng)光下閃著紫紅色的光澤，煞是可愛(ài)。
老方丈說(shuō)，去年你犯鼓脹病，就是用這種茶葉泡茶治好。很早以前，每逢春日茶樹(shù)發(fā)芽時(shí)，就鳴鼓召集群猴，穿上紅衣褲，爬上絕壁采下茶葉，炒制后收藏，可以治百玻狀元聽(tīng)了要求采制一盒進(jìn)貢皇上。第二天，廟內(nèi)燒香點(diǎn)燭、擊鼓鳴鐘，召來(lái)大小和尚，向九龍窠進(jìn)發(fā)。
眾人來(lái)到茶樹(shù)下焚香禮拜，齊聲高喊“茶發(fā)芽!”然后采下芽葉，精工制作，裝入錫盒。狀元帶了茶進(jìn)京后，正遇皇后肚疼鼓脹，臥床不起。
狀元立即獻(xiàn)茶讓皇后服下，果然茶到病除?；噬洗笙玻瑢⒁患蠹t袍交給狀元，讓他代表自己去武夷山封賞。一路上禮炮轟響，火燭通明，到了九龍窠，狀元命一樵夫爬上半山腰，將皇上賜的大紅袍披在茶樹(shù)上，以示皇恩。
說(shuō)也奇怪，等掀開(kāi)大紅袍時(shí)，三株茶樹(shù)的芽葉在陽(yáng)光下閃出紅光，眾人說(shuō)這是大紅袍染紅的。
后來(lái)，人們就把這三株茶樹(shù)叫做“大紅袍”了。有人還在石壁上刻了“大紅袍”三個(gè)大字。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。
大紅袍好壞鑒定方法
1、香氣
茶葉的香氣是人們平時(shí)鑒別大紅袍茶葉好壞的主要方法，在鑒別時(shí)，要看大紅袍茶葉的香氣是否純正，是否持久。正常情況那些，香氣持久高遠(yuǎn)的大紅袍茶葉質(zhì)量最好，香高而不持久的略差，那些香氣較短的茶時(shí)質(zhì)量差，另外那些帶有酸味、焦味以及餿味的茶葉質(zhì)量最差。
2、湯色
大紅袍茶葉質(zhì)量的好壞也可以從湯色上來(lái)鑒定，質(zhì)量好的大紅袍沖泡以后的湯色，色澤嫩綠，質(zhì)量清澈通亮，但是通過(guò)湯色來(lái)鑒定大紅袍茶葉的好壞時(shí)，也要注意茶具的顏色以及茶湯的數(shù)量，這些都會(huì)茶湯的顏色有直接影響。
3、滋味
鑒定大紅袍茶葉質(zhì)量的好壞還可以品嘗它的滋味，質(zhì)量好的大紅袍滋味甘醇爽口，而且回味轉(zhuǎn)甘明顯，如果在品嘗大紅袍的滋味時(shí)，發(fā)現(xiàn)它的苦澀味比較重，而且回甘不明顯，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)餿味或者酸味等其他異味，這些都說(shuō)明大紅袍茶葉的質(zhì)量并不好。
4、看葉底
鑒別大紅袍茶葉質(zhì)量的好壞時(shí)，還可以通過(guò)觀察茶葉的葉底來(lái)確定，那些質(zhì)量好的大紅袍茶葉，沖泡出的茶底多為嫩綠色或者黃綠色，而且亮度比較好，那些葉底為深綠色或者暗綠色大紅袍，茶葉質(zhì)量就略差一些，如果沖泡出的葉底具有紅葉或者病蟲(chóng)斑以及焦葉則說(shuō)明它的質(zhì)量特別差。
綜上所述，大紅袍具有明目、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩等作用。雖然大紅袍有以上眾多功效，但喝茶仍需適量，不可貪杯，否則也會(huì)對(duì)身體造成不好的影響。
