秋天氣候干燥、風(fēng)多，人體水份很容易丟失，常常引起睛發(fā)干發(fā)癢、鼻腔干燥、口干舌燥、干咳少痰、皮膚發(fā)干、瘙癢等“秋燥”癥狀。烏龍茶茶性適中，介于紅、綠茶之間，不寒不熱，茶葉中各種成分破壞的較少，茶多酚、維生素等成分含量相對(duì)較高，喝烏龍茶可以補(bǔ)充水分，有效清除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液，相關(guān)的而結(jié)束如下！
喝烏龍茶的好處
1、改善聽(tīng)力
烏龍茶具有養(yǎng)顏、排毒、利便、抗化活性，消除細(xì)胞中的活性氧分子等功效。中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽(tīng)力。對(duì)男性聽(tīng)力的保護(hù)作用明顯大于女性。雖然喝烏龍茶對(duì)聽(tīng)力有保健作用，但也不能飲之過(guò)量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
2、減肥功效
烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因?yàn)椴柚械闹鞒煞?mdash;—單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。烏龍茶可以降低血液中的3、膽固醇含量。
烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。
4、降血脂
烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動(dòng)脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細(xì)胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動(dòng)性，改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗(yàn)，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。
5、抗衰老
烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。
烏龍茶喝多少合適
烏龍茶一般一天的用量是，1升熱水對(duì)10克茶葉，一次一杯約100克，分10杯喝，這樣每天堅(jiān)持下去可起到保健養(yǎng)生的作用。
另外，喝烏龍茶最好喝熱茶，不要加糖。而且，不要飯后馬上喝，隔1小時(shí)左右比較恰當(dāng)。喝茶也要適應(yīng)個(gè)人體質(zhì)，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不著覺(jué)，最好還是適可而止。泡茶時(shí)，水溫要控制在80℃至90℃；泡好的茶要在30至60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被氧化。
喝烏龍茶的副作用
1、失眠
茶葉中含有豐富的咖啡堿，尤其是鮮葉中含量尤其豐富?？Х葔A會(huì)使人的大腦中樞神經(jīng)引起興奮，而且會(huì)增強(qiáng)大腦皮質(zhì)的興奮過(guò)程，從面振奮精神、增進(jìn)思維的活躍性。茶多酚的一大功效就是能促進(jìn)消化，和咖啡堿合作起來(lái)就能促進(jìn)人體內(nèi)食物的消化，讓身體神經(jīng)系統(tǒng)興奮，從而導(dǎo)致失眠。
2、缺鈣
烏龍茶中含有的生物堿類物質(zhì)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收，導(dǎo)致人體缺鈣并且造成骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象發(fā)生。有發(fā)燒情況的人不適合喝烏龍茶。烏龍茶中所含有的茶堿能增高人體的體溫，使藥物的降溫作用被減弱或抵消。
3、導(dǎo)致貧血癥狀
患有貧血的人不能經(jīng)常喝烏龍茶。烏龍茶所含的鞣酸物質(zhì)會(huì)令食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，經(jīng)常喝烏龍茶會(huì)導(dǎo)致貧血癥狀的加重。
喝烏龍茶注意事項(xiàng)
1、烏龍茶過(guò)量飲用以及不分時(shí)間應(yīng)用，會(huì)對(duì)胃部造成傷害。因?yàn)闉觚埐鑼儆诎氚l(fā)酵茶類，葉對(duì)于胃部的刺激比較大。
2、經(jīng)常便秘的人不能喝烏龍茶。烏龍茶中含有多酚類的物質(zhì)對(duì)人體的胃腸道粘膜有一定的收斂作用，如果經(jīng)常喝烏龍茶，會(huì)導(dǎo)致便秘癥狀的加重。
3、烏龍茶過(guò)多飲用會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象。烏龍茶中含有的生物堿類物質(zhì)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收，導(dǎo)致人體缺鈣并且造成骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象發(fā)生。
4、有發(fā)燒情況的人不適合喝烏龍茶。烏龍茶中所含有的茶堿能增高人體的體溫，使藥物的降溫作用被減弱或抵消。
5、患有貧血的人不能經(jīng)常喝烏龍茶。烏龍茶所含的鞣酸物質(zhì)會(huì)令食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，經(jīng)常喝烏龍茶會(huì)導(dǎo)致貧血癥狀的加重。
烏龍茶沖泡方法
1、先將欲使用之泡茶器具用沸水沖洗，以免等會(huì)泡茶時(shí)參雜之前的氣味，也為了保持潔凈。
2、將本次欲沖泡之茶葉按照需要倒入白紙上，輕輕抖動(dòng)用以分離粗茶及細(xì)末;若是有準(zhǔn)備小篩子，亦可使用小篩子直接于壺口過(guò)濾分離將細(xì)末及粗茶先篩入壺中，如此就可免去置茶此步驟。
3、先將細(xì)末置入壺中，再置入粗茶，最后將完整茶型置于最頂，此處用意是為了避免細(xì)末堵塞，阻礙茶湯流出。
4、沖茶時(shí)，水壺于高處邊緣處不間斷的緩緩注入茶壺中，促使茶葉于壺中呈現(xiàn)太極一般的滾動(dòng)，形成循環(huán)。由于此時(shí)我們假設(shè)沖泡的是凍頂烏龍茶，所以此時(shí)注入茶壺之水溫應(yīng)為90-100度之間;若是沖泡的是半生或是生茶的話，則此時(shí)溫度最好為80-90度。
5、這時(shí)的烏龍茶泡茶的步驟其實(shí)分為兩種，一種稱之為刮沫：利用壺蓋輕輕刮去浮于茶湯表面的泡沫。另一種就是洗茶：充完茶后過(guò)約3至5秒立刻將茶湯倒出至聞香杯中。其實(shí)兩種做法的目的都是一樣，那就是要去掉茶葉表面的塵污，我們是比較建議利用洗茶這方法，是屬于較為正統(tǒng)的做法。
6、洗完茶后再次沖茶，然后蓋上壺蓋再于其上淋上沸水，并順便沖洗將等會(huì)要使用的茶杯，提升茶杯的溫度，如此可以使茶湯維持在高溫，保持香氣。
7、此時(shí)假設(shè)我們沖泡的是凍頂烏龍茶，偏向熟茶，因此通常靜置40-60秒即可斟茶，過(guò)久容易苦澀。其后每泡靜置時(shí)間都再加上10-20秒，例如第二泡為60秒、第三泡為70秒。
8、通常我們會(huì)用拇指及食指夾住杯緣，中指抵于杯底，若是平時(shí)沒(méi)有喝茶之人，可以免用中指，避免被燙傷。提起茶杯，先觀其色，再聞其香，而后啜飲，如此才能領(lǐng)略品茗烏龍茶個(gè)中之樂(lè)趣。
除了以上這些功效，在秋季喝烏龍茶還具有抗衰老、預(yù)防食道癌等功效。在秋天這個(gè)干燥的季節(jié)，各位茶友不妨喝點(diǎn)烏龍茶。
