烏龍茶，中國的名茶之一，有提神醒腦的功效，能緩解疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效，相關(guān)的介紹如下！
喝烏龍茶的好處
1、改善聽力
烏龍茶具有養(yǎng)顏、排毒、利便、抗化活性，消除細(xì)胞中的活性氧分子等功效。中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽力。
對男性聽力的保護(hù)作用明顯大于女性。雖然喝烏龍茶對聽力有保健作用，但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。
2、減肥功效
烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因?yàn)椴柚械闹鞒煞?mdash;—單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。烏龍茶可以降低血液中的3、膽固醇含量。
烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。
4、降血脂
烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動(dòng)脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細(xì)胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動(dòng)性，改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗(yàn)，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。
5、抗衰老
烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。
喝烏龍茶注意事項(xiàng)
1、濃茶和多次泡的茶不宜喝
濃茶內(nèi)含有過多的茶堿和咖啡因，喝了對身體沒有益處，喝濃茶的后不但沒有提神醒腦，還會(huì)失眠和頭痛;而三次泡用的茶水，這時(shí)已經(jīng)沒有了營養(yǎng)，而且也泡出了危害人體的物質(zhì);喝了不但會(huì)頭痛、還睡不著而且對身體沒有益處。
2、冷茶燙茶不宜飲
冷卻茶喝多了會(huì)導(dǎo)致身體受寒、痰多等毛病;經(jīng)常喝燙茶會(huì)引致胃壁損傷，而出現(xiàn)胃部疾病;最好的茶溫在50度以下15度以上，這樣喝才能提神醒腦，有益身體。
3、時(shí)間長和隔夜茶不能喝
擱了很長時(shí)間的茶水中沒有了有益人體的維生素，而且因長時(shí)間受了環(huán)境的污染，而滋生了許多對人體有害的細(xì)菌;所以擱了長時(shí)間的“好茶”就別心疼了，為了身體著想還是把它倒掉。
4、空腹或飯前不宜喝茶
茶友們都知道我國自古以來都有“不飲空心茶”的說法;是指不能空腹飲茶;空腹喝茶就會(huì)被茶性侵入脾胃，而導(dǎo)致脾胃受寒，脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能會(huì)拉肚子或腹痛;所以空腹或飯前就盡量不要喝茶吧，以免影響身體健康。
5、不要以茶水代替白開水服藥
因?yàn)椴杷奈镔|(zhì)會(huì)把藥效解掉一部分，所以朋友們生病時(shí)想好的快點(diǎn)就別用茶水服藥。大多數(shù)人喝茶可能是一種習(xí)慣、而有些人是喝茶是因?yàn)椴枞~的功效與作用，所以我們要健康喝茶，喝茶健康。
烏龍茶的沖泡方法
1、茶具的選擇
要想領(lǐng)略烏龍茶的香韻，茶具的選擇一定要講究。接待客人時(shí)沖泡茶器適宜選用宜興紫砂壺或小蓋碗。杯具建議使用精巧的白瓷小杯或用聞香杯和品茗杯組成對杯。選壺時(shí)可根據(jù)人數(shù)量來選擇，以年代久遠(yuǎn)的宜興老壺為宜。
2、溫具
在開泡前需要先用開水淋壺燙杯，以此來提高茶器的溫度，有助于使烏龍茶的茶性發(fā)揮得淋漓盡致。
3、水溫
沖泡烏龍茶，需要用100℃的沸水來沖泡。沸水溫度不夠，用于沖泡烏龍茶勁力不足，泡出的茶香味不全。但如果沸水溫度過高，水中溶解的氧氣、二氧化碳?xì)怏w已揮掉，泡出的茶湯不夠鮮爽。
4、邊沖泡邊品飲
泡飲烏龍茶，要邊沖泡，邊品飲。浸泡的時(shí)間過長，茶湯滋味散失且苦澀。出湯太快則滋味淺淡無味。沖泡烏龍茶，應(yīng)根據(jù)品種、室溫、客人口感及選用的壺具來掌握出湯的時(shí)間。
烏龍茶什么時(shí)候喝
一般來說，烏龍茶在一天之內(nèi)都特別適合喝，但是最適合喝烏龍茶的還是在晚上。烏龍茶屬于發(fā)酵茶，在經(jīng)過了發(fā)酵之后，咖啡因的含量比較低，性情溫和，特別適合在晚上來喝。
晚餐一般都是中國人的正餐，吃的都比較好，且比較油膩，如果晚餐吃得比較多，餐后又沒太多活動(dòng)，所以特別容易堆積脂肪，這時(shí)候不凡喝一杯烏龍茶來解決這一難題。
烏龍茶一天喝多少
1、一般來說，有飲茶習(xí)慣的健康人每天飲6~10克烏龍茶，
2、從事體力勞動(dòng)且食量大的人每天可以飲烏龍茶20克左右，吃油膩食物多者，煙酒量大的人可以適當(dāng)增加，
3、年老血弱，脾胃寒者，孕婦及兒童適當(dāng)減少茶量。
烏龍茶香氣高遠(yuǎn)，韻悠長，茶湯潤滑，鮮爽甘冽，一年四季中，秋季最適合喝烏龍茶。烏龍茶一直有春水秋香一說，烏龍茶把秋香發(fā)揮得淋漓盡致，四五次沖泡后茶香漸變、漸行卻不漸遠(yuǎn)，十泡后茶味、茶香仍十足。
