大紅袍(中國(guó)十大名茶之一)，福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者，產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。武夷山大紅袍是武夷巖茶的代表，武夷巖茶的茶王，當(dāng)然的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，相關(guān)的介紹如下！
喝大紅袍茶的好處
大紅袍的功效是不容忽視的。其茶多酚，茶多糖，茶氨酸三種有益成分的含量特別高，又分別具有抗癌，降血脂，增強(qiáng)記憶力，降血壓等良好作用。
一是大紅袍的茶多酚特別多，且其中最重要的EGCG具有抗癌的功能;
二是大紅袍里，茶多糖的含量是紅茶的3.1倍，是綠茶的1.7倍，能起到增強(qiáng)人體免疫力，降低血脂的作用;
三是大紅袍的茶氨酸含量達(dá)到1.1%，可以促進(jìn)腦部血液循環(huán)，具有增強(qiáng)記憶力，降低血壓的功效。
所以大紅袍對(duì)于各個(gè)年齡段的人群來說，都是不錯(cuò)的選擇。
飲用大紅袍茶的禁忌
例如，大紅袍新茶并非越新越好，且喝法不當(dāng)易傷腸胃。原因在于新茶剛采摘回來，存放時(shí)間較短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，雖對(duì)健康人群并沒有多少影響，但對(duì)胃腸功能差，尤其是本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，有刺激胃腸黏膜，誘發(fā)胃病的危險(xiǎn)。
因此，小編在這里特別提醒，腸胃不適的人，千萬要注意大紅袍的飲用方法哦。
大紅袍茶的沖泡
1、泡茶器具：紫砂壺或大蓋杯一套
2、投茶量：一小片
3、泡茶用水：以山泉水為上，用純凈水，或礦泉水亦可。
4、浸泡時(shí)間：水溫度需現(xiàn)開現(xiàn)泡為宜。第一泡浸泡時(shí)間約1-2分鐘，以后每沖一泡，浸泡時(shí)間可依據(jù)個(gè)人喜好而定。一般而言浸泡時(shí)間的調(diào)整原則為1至7泡的湯色基本一致。沖泡次數(shù)與浸泡時(shí)間及投茶量有關(guān)。
大紅袍的口感如何
大紅袍的外形口感特點(diǎn)：條形壯結(jié)、勻整，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗;葉底軟亮，葉緣朱紅，葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香;茶性和而不寒，久藏不壞，三角立體茶包，香久益清，味久益醇。
此外，還有一定要注意的是，可以口感來鑒別大紅袍好壞。大紅袍的茶葉會(huì)有香氣、泛著蘭花香氣，可以從茶葉的香氣高低來判定優(yōu)質(zhì)或低質(zhì)大紅袍，優(yōu)質(zhì)大紅袍香味持久。品質(zhì)稍差的大紅香氣較短，品質(zhì)最差的大紅袍會(huì)有霉味、焦味、煙味、酸餿味等異味。口感方面，優(yōu)質(zhì)大紅袍口感醇和、順滑、味道在口腔持久。一般沖泡七八泡后口味依然純正為最佳。
大紅袍茶價(jià)格多少
市面上對(duì)于大紅袍茶葉的價(jià)格層出不窮。一般來說，其正常的價(jià)格在一百元以上一斤；最貴會(huì)達(dá)到六百元左右。所以茶友們?cè)谫?gòu)買時(shí)要注意其價(jià)格，畢竟劣質(zhì)或便宜的大紅袍茶會(huì)影響品飲口感，還可能對(duì)身體造成不同程度的影響。
總之，喝大紅袍茶除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
