鐵觀音,我國的傳統(tǒng)名茶,同時也是十大名茶之一。根據(jù)鐵觀音國家標(biāo)準(zhǔn)是GB19598——2004,按這個標(biāo)準(zhǔn),安溪鐵觀音分成不同的種類,種類不同,等級不同,價格如下!
鐵觀音的價格
一斤鐵觀音茶青最高可賣到30~50元,一般的也要15~20元/斤,按6斤茶青做成1斤毛茶(未去梗的成品茶)計算,中檔的鐵觀音光茶青成本就要達(dá)到90~120元/斤,加上水電費(fèi)、茶農(nóng)應(yīng)得工資、機(jī)器折舊等成本,僅批發(fā)價。
中檔的鐵觀音就要達(dá)到200多元/斤,如果再加上商家銷售環(huán)節(jié)的各類成本,其終端零售價將大大高于200元。此外,鐵觀音的價格還得看市場供需定價。
鐵觀音的特點
1、外觀
優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀,色澤鮮潤,砂綠顯,紅點明,葉表帶白霜。
2、聲音
精品茶葉較一般茶葉緊結(jié),葉身沉重,取少量茶葉放入茶壺,可聞“當(dāng)當(dāng)”之聲,其聲清脆為上,聲啞者為次。
3、顏色
湯色金黃,濃艷清澈,茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮(鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲),具綢面光澤,此為上,湯色暗紅者次之。
4、香味
精品鐵觀音茶湯香味鮮溢,啟蓋端杯輕聞,其獨(dú)特香氣即芬芳撲鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。有“七泡有余香”之譽(yù)。國內(nèi)外的試驗研究表明,安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富,而且中、低沸點香氣組分所占比重明顯大于用其他品種茶樹鮮葉制成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨(dú)特的香氣令人心怡神醉,一杯鐵觀音,杯蓋開啟立即芬芳撲鼻,滿室生香。
5、滋味
古人有“未嘗甘露味,先聞圣妙香”之妙說。細(xì)啜一口,舌根輕轉(zhuǎn),可感茶湯醇厚甘鮮;緩慢下咽,回甘帶密,韻味無窮。至于獨(dú)特的“觀音韻”何解?至今茶人尚未能解說清楚,只得留待后人品斷,這也正是安溪鐵觀音之魅力所以。
鐵觀音的等級
1、特級
高檔鐵觀音(觀音王),價格:約800元以上/500g,條索肥壯、勻整重實,砂綠烏油潤、湯色金黃透亮、滋味鮮爽、茶韻芬芳,有蘭花香、水蜜桃香、青酸型等多種口味。
2、一級
中高檔鐵觀音(觀音王),價格:約400~800元/500g,條索肥壯、勻整結(jié)實,砂綠烏油潤,湯色金黃清澈,香氣清高、音韻鮮明、口味甘醇。
3、二級
中檔鐵觀音(觀音王),價格:約200~400元/500g,條索緊結(jié)重實,色澤砂綠油潤,湯色金黃、口味獨(dú)特,香氣清雅、回甘生津。
4、三級
中低檔鐵觀音,價格:約80~200元/500g,條索結(jié)實、色澤褐綠色、香氣清醇、湯色橙黃。
5、四級
低檔鐵觀音,價格:約80元以下/500g,條索粗松卷曲,色澤暗綠帶褐、滋味清淡、清香宜人,湯色深黃橙紅。
綜上所述,鐵觀音是中國的歷史名茶,是一種品質(zhì)特別高的茶葉,香味非常的濃郁,所以得到很多人的喜歡,但是鐵觀音的價格相對來說還是比較貴的喔!