“鴨屎香”這個名字聽起來比較土氣且難聽,難登大雅之堂,但因而鴨屎香的名氣在近年以來反而比更名前更大,除廣東地區(qū)外的眾多茶友,也不斷被鴨屎香的高香所折服,那烏崠單叢茶鴨屎香價格是多少呢?具體的介紹如下!
烏崠單叢茶鴨屎香價格
最頂級的茶(3500以上一斤),普通中等水平的茶(300~1000一斤),中低端水平的茶(300~100元),低端潮汕大眾茶(100元以下),不推薦購買,這個檔次如果沒喝過單叢喝到這個檔次的茶,會容易對這個門類失去興趣。!
烏崠單叢茶鴨屎香選購方法
1、品
嘴巴是最直接的判斷茶葉品質(zhì)好壞的一個關(guān)鍵。品,講究的是小口慢品,慢慢的琢磨其中的滋味,可以從茶湯的香氣、回甘、潤滑度、耐泡度去考量,如果香氣純、回甘快、茶湯滑、耐泡強(qiáng)的茶葉品質(zhì)也就越好。
2、觀
一般觀茶的話,我的建議是看沖泡后的單叢茶葉底去看,品質(zhì)上好的單叢茶,葉底均勻完整,葉脈清晰,活性高。
3、聞
指的是聞茶葉的香氣了,一杯好單叢茶,口感滑、回甘快,并且茶底香味撲鼻,沖泡10次以后,香味依然猶存;如果簡單沖泡3-4次后,茶味、茶香都不存在的,那么就是次品。
單叢茶的香型
1、黃枝香
成茶條索緊實(shí)沉重,色烏褐油潤,湯色金黃,香氣濃郁,味道甘醇,老叢味獨(dú)特,回甘力強(qiáng),耐沖泡,是著名的單叢茶之一。
2、芝蘭香
植株高大,樹姿開張,樹高5.9米,樹幅7米,主干距地面0.3米處徑周長1.83米。成茶條縈緊結(jié)壯直,香高細(xì)銳,湯色橙黃明亮,滋味鮮爽甘醇,較耐沖泡。
3、桂花香
桂花香單叢,植株高2.94米,樹姿半開張,樹幅2.3米,主干距地面0.3米處徑周長0.46米。
4、杏仁香
杏仁香單叢,植株高3.5米,樹幅4.5米,主干距地面0.3米處徑周長0.52米。成茶條索緊直纖細(xì),灰褐色,香氣尚清高,杏仁香味明顯,韻味獨(dú)特。
5、蜜蘭香
蜜蘭香單叢,函蓋白葉單叢植株高大,樹姿高4.4米,樹幅6.3米,近地面處分生8大分椏,最大距地面0.3米處徑周長0.52米。成茶條索粗大,油潤,黑褐色,香氣高尚,湯色金黃清澈,味道既似番薯的香蜜氣味。
6、夜來香
成茶條索緊結(jié),較直,淺褐色油潤,具有自然的夜來香花味,香氣濃郁,甘醇鮮爽,韻味獨(dú)特,湯色金黃明亮耐沖泡。
7、姜花香
成茶條索緊直、較纖細(xì),淺褐色油潤,湯色金黃明亮,姜花香氣清高持久,味道鮮爽,微甜中稍帶生姜味,韻味獨(dú)特,耐沖泡,是鳳凰山名單叢茶之一。姜花香單叢,又名“通天香單叢”,因其茶葉有突出的姜花香味,香氣沖天,故茶農(nóng)稱之“通天香”;是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一,成茶天然姜花香氣馥郁持久,滋味濃醇爽口,有明顯的姜花“特韻”,回味甘滑,極耐沖泡,飲之齒頰生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。
8、肉桂香
植株高大,樹姿開張,樹高3.2米,樹幅3.5米,主干距地面0.3米處徑周長0.85米。成茶條索緊結(jié),灰褐色,香氣尚清高,湯色金黃,滋味甘醇爽口,具有中藥材肉桂之香味,耐沖泡。
9、茉莉香
植株高3.4米,樹幅3.2米,樹姿半開張,主干距地面0.3米處徑周長0.86米成茶條索緊卷,烏褐色較油潤,湯色橙黃,茉莉花香味尚清高,滋味甘醇,山韻味較濃,耐沖泡。
10、玉蘭香
植株高2.8米,樹姿開張,樹幅3米,主干距地面0.3米處徑周長0.7米。成茶條索緊直,烏褐色,玉蘭香氣清高持久,湯色淡黃明亮,滋味甘醇。
鳳凰單叢沖泡方法
1、溫具
用初開的沸水沖洗茶具,這樣不僅可以清潔殺菌,還可以激發(fā)茶葉的香氣。
2、投茶
將8-12克的鳳凰單叢茶投入蓋碗中。
3、洗茶
高注沸水入蓋碗中,并快速把茶湯倒掉。注意,一定要快,不然會使茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)過度流失。
4、沖泡
接著再將沸水高沖到蓋碗中,并用蓋杯刮去表層浮沫,注入的水蓋過茶葉即可,不宜過多。
5、出湯
等待5秒左右,依次循回往各杯低斟茶湯。低斟是為了盡量減少茶湯和茶香的外溢,保持茶的溫度。低斟的過程,盡量將蓋碗里的茶湯滴盡。
5、品飲
可先聞其香,后嘗茶湯之味,再審其韻。
綜上所得,一般而言,鳳凰單樅茶價格在一斤數(shù)十元至上萬元不等,具體視產(chǎn)地、品種和香型等而定,但是也都是非常值得飲用的茶葉喔!