陳年鐵觀音是什么樣的？
外形：條索肥壯、圓整呈蜻蜓頭、沉重，枝心硬，枝頭皮整齊，葉大部分向葉背卷曲，色澤烏黑油潤，砂綠明顯（新工藝中，紅鑲邊大多已經(jīng)去除）。
內(nèi)質(zhì)：香氣濃郁持久，音韻明顯，帶有蘭花香或者生花生仁味、椰香等各種清香味；茶湯金黃、橙黃，滋味醇厚甘鮮，稍帶蜜味，鮮爽回甘。
葉底：枝身圓，梗皮紅亮，葉柄寬肥厚（棕葉蒂），葉片肥厚軟亮，葉面呈波狀，稱“綢緞面”。
最核心特征：干茶沉重，色墨綠；茶湯香韻明顯，極有層次和厚度；評葉底應(yīng)肥厚軟亮。
陳年鐵觀音的價格
特級：外形、條索：肥厚重實條索狀,色澤:深烏褐有光澤,整碎:稍勻整,凈度:尚凈、帶茶梗,內(nèi)質(zhì)香氣:陳香濃,滋味:醇厚、回甘有音韻,湯色:深紅清澈：葉底：烏褐柔軟、勻整，年份：18-28年，價格：1500元以上。
一級：外形、條索：肥壯、結(jié)實,色澤:較烏褐有光澤,整碎:勻整,凈度:凈、勻,內(nèi)質(zhì)香氣:陳香稍濃,滋味:醇厚、回甘音韻,湯色:橙紅清澈：葉底：尚烏褐柔軟、勻整，年份：10-18年，價格：800-1500元。
二級：外形、條索：肥壯、結(jié)實,色澤:尚烏褐有光澤,整碎:勻整,凈度:凈、勻,內(nèi)質(zhì)香氣:陳香較明顯,滋味:醇和鮮爽、音韻稍明,湯色：稍橙紅清澈：葉底：稍烏褐柔軟、勻整，年份：5-10年，價格：200～800元。
三級：外形、條索:肥壯、結(jié)實,色澤:烏褐有光澤,整碎:勻整,凈度:凈、勻,內(nèi)質(zhì)香氣:陳香稍顯,滋味:醇和、音韻輕微,湯色：稍紅、清澈：葉底：勻整、帶褐紅色年份：5年，價格：200元以上。
陳年鐵觀音的功效突出
陳年鐵觀音干茶色澤枯暗，湯色深黃、褐色或紅褐色，味道溫和，沖泡后微甜回甘。除具有茶的一般功能外，還有降壓、降脂、助消化等效用。
1：解毒。在陳年鐵觀音功效作用論述當中，其最有價值的功效作用就是幫助人們解毒促消化的功能。陳年的鐵觀音其中有一種黃酮的混合物質(zhì)能夠起到殺菌解毒的功效。
2：助消化。陳年鐵觀音茶葉的另一大最有價值的功效作用就是幫助人們治療消化不良。有胃脹不止的朋友不妨試試其功效。
3：降三高。陳年鐵觀音同樣具有鐵觀音的降三高作用。而且陳年鐵觀音茶葉的降三高作用還更好出一般的鐵觀音茶葉。
4：清溫降火。中醫(yī)稱，陳年鐵觀音具有減肥、降脂、降壓、抗癌、助消化、清熱降火、抗動脈硬化等功效。但是，在陳年鐵觀音的銷售區(qū)，茶客更注重它的清熱降火保健作用，所以炎熱之夏成了陳年鐵觀音銷售的旺季。
[page] 綜上，陳年鐵觀音的確很貴，安溪知名茶企推出了的陳年鐵觀音年份包括了5年、8年、10年、15年、20年還有28年等不同年份，其中最久遠的是30年，這類的鐵觀音幾乎是可遇不可求，售價每斤數(shù)萬元不等。
