鐵觀音茶葉多少錢(qián)一斤
一、濃香型：
特級(jí)：高檔鐵觀音，價(jià)格：800元以上/500g，條索肥壯、勻整重實(shí)，砂綠烏油潤(rùn)、湯色金黃透亮、滋味鮮爽、茶韻芬芳，有蘭花香、水蜜桃香、青酸型等多種口味。耐泡度10泡有余香。
一級(jí)：中高檔鐵觀音，價(jià)格：400～800元/500g，條索肥壯、勻整結(jié)實(shí)，砂綠烏油潤(rùn)，湯色金黃清澈，香氣清高、音韻鮮明、口味甘醇。耐泡度8泡有余香
二級(jí)：中檔鐵觀音，價(jià)格：200～400元/500g，條索緊結(jié)重實(shí)，色澤砂綠油潤(rùn)，湯色金黃、口味獨(dú)特，香氣清雅、回甘生津。耐泡度7泡有余香
三級(jí)：中低檔鐵觀音，價(jià)格：80～200元/500g，條索結(jié)實(shí)、色澤褐綠色、香氣清醇、湯色橙黃。耐泡度7泡有余香
四級(jí)：低檔鐵觀音，價(jià)格：80元以下/500g，條索粗松卷曲，色澤暗綠帶褐、滋味清淡、清香宜人，湯色深黃橙紅。耐泡度6泡有余香。
二、清香型：
特級(jí)：高檔鐵觀音，價(jià)格：600元以上/500g，外形條索肥壯、圓結(jié)重實(shí)；色澤翠綠潤(rùn)、砂綠明顯；葉底勻整；茶干凈度要潔凈，香氣要高香持久；滋味鮮醇高爽、音韻明顯；湯色金黃明亮；葉底肥厚軟亮，勻整、余香高長(zhǎng)；耐泡度：七泡有余香。
一級(jí)：中高檔鐵觀音，價(jià)格：200～600元/500g，外形條索要壯實(shí)、緊結(jié)；色澤以綠油潤(rùn)、砂綠明為佳；葉底勻整；茶干凈度：凈；內(nèi)質(zhì)：香氣：清香、持久；滋味：清醇甘鮮、音韻明顯；湯色：金黃明亮；葉底：軟亮、尚勻整、有余香；耐泡度：七泡有余香。
二級(jí)：中檔鐵觀音，價(jià)格：80～200元/500g，條索卷曲結(jié)實(shí)，色澤綠油潤(rùn)、有砂綠；葉片尚勻整；茶干凈度尚凈，稍有細(xì)嫩梗；香氣清香；尚鮮醇爽口、音韻尚明；湯色金黃；葉底尚軟亮、尚勻整、稍有余香；耐泡度：七泡有余香。
三級(jí)：低檔鐵觀音，價(jià)格：80元以下/500g，外形：條索：卷曲、尚結(jié)實(shí)；色澤：烏綠、稍帶黃；整碎：尚勻整；茶干凈度：尚凈，有細(xì)嫩梗；內(nèi)質(zhì)：香氣清純；滋味：醇和回甘、音韻稍清；湯色：金黃；葉底：尚軟亮、尚勻整、稍有余香；耐泡度：5-7泡有余香。
鐵觀音茶葉的鑒別技巧
第一、產(chǎn)地
以安溪感德，西坪，祥華產(chǎn)區(qū)的為佳。但產(chǎn)區(qū)可以造假，所以只能作為參考。
第二、看觀形
高品質(zhì)鐵觀音條索肥壯、圓整呈蜻蜓頭、沉重，枝心硬，枝頭皮整齊，葉大部分向葉背卷曲，色澤烏黑油潤(rùn)，砂綠明顯（新工藝中，紅鑲邊大多已經(jīng)去除）。
01鐵觀音：色澤鮮潤(rùn)，砂綠顯，條索卷曲、緊結(jié)、沉重，呈蜻蜓頭青蛙腿狀。
02山寨鐵觀音（毛蟹）：茶條緊結(jié)、彎曲呈螺狀，頭大尾尖，色澤褐黃綠。
03山寨鐵觀音（本山）：熟黃蕉皮色，葉片細(xì)瘦整齊、尾部稍大、“竹節(jié)”明顯。
第三、聽(tīng)聲
精品茶葉較一般茶葉緊結(jié)，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞“當(dāng)當(dāng)”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。
第四、聞香
精品鐵觀音茶湯香味鮮溢，啟蓋端杯輕聞，其獨(dú)特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之譽(yù)。因而安溪鐵觀音獨(dú)特的香氣令人心怡神醉，一杯鐵觀音，杯蓋開(kāi)啟立即芬芳撲鼻，滿(mǎn)室生香。
第五、看茶湯
湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開(kāi)后葉底肥厚明亮（鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲），具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。
第六、品韻
古人有“未嘗甘露味，先聞圣妙香”之妙說(shuō)。細(xì)啜一口，舌根輕轉(zhuǎn)，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下咽，回甘帶密，韻味無(wú)窮。
第七、看葉底
枝身圓，梗皮紅亮，葉柄寬肥厚（棕葉蒂），葉片肥厚軟亮，葉面呈波狀，稱(chēng)“綢緞面”。最核心特征：干茶沉重，色墨綠；茶湯香韻明顯，極有層次和厚度；評(píng)葉底應(yīng)肥厚軟亮。
1、鐵觀音：肥厚、軟嫩、明亮有光澤，有綠葉紅鑲邊之美。
2、山寨鐵觀音（毛蟹）：葉張頭尾尖，鋸齒深、銳且向下勾，葉稍薄。
3、山寨鐵觀音（本山）：色澤黃綠，呈長(zhǎng)圓形、顯尖薄，葉面主脈略顯浮白。
第八、看價(jià)格
價(jià)格貴的不一定是正宗的鐵觀音（碰上騙子，可以以次充好，報(bào)高價(jià)格,但在某寶和某貓商城，無(wú)人會(huì)這樣做，因?yàn)闀?huì)無(wú)人問(wèn)津），但是價(jià)格低到一定程度的一定不是正宗鐵觀音了。
總之，鐵觀音的茶葉的價(jià)格的跨度有些大，關(guān)鍵還是看鐵觀音的品質(zhì)好壞和等級(jí)高低。
