在我們身邊，人們一說(shuō)到烏龍茶，鐵觀音是必不可免要提及的茶種之一。鐵觀音的口感香醇，色澤鮮潤(rùn)，形狀優(yōu)美，是不可多得的絕佳茶種。主要生產(chǎn)于福建安溪，當(dāng)?shù)貎?yōu)越的生態(tài)環(huán)境造就了鐵觀音如此上佳的品質(zhì)，那價(jià)格多少呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
鐵觀音茶價(jià)格多少
鐵觀音的價(jià)格一般在幾十到一千之間不等，但是價(jià)格一般都是不固定的。茶的品質(zhì)好，茶的品牌打的比較響，那么這樣的鐵觀音茶葉的價(jià)錢(qián)就會(huì)很高。反之，如果茶葉品質(zhì)差，又沒(méi)有良好的廣告效應(yīng)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，鐵觀音茶葉的價(jià)格就會(huì)比較低。但是沒(méi)有廣告效應(yīng)和營(yíng)銷(xiāo)策略的鐵觀音的品質(zhì)不一定就會(huì)比其他的差。
如何辨別鐵觀音好壞
一、觀察外形
1、正宗的鐵觀音是條卷曲、壯結(jié)、沉重，青蒂綠腹蜻蜒頭狀。
2、精品的鐵觀音色澤鮮潤(rùn)、砂綠顯、紅點(diǎn)明，葉表帶白霜。
3、認(rèn)真的觀察鐵觀音，全黑是低等、赤黑是中等、黑綠是上等，油黑青綠是極品。
二、聽(tīng)聲音
1、正宗的鐵觀音一般比其他的茶葉緊結(jié)，葉自沉重。
2、取少量鐵觀音茶葉放入茶壺，聽(tīng)到“當(dāng)當(dāng)”作響的聲音，說(shuō)明是精品，比較清脆的聲音是中檔的，聲啞的說(shuō)明不是正宗的鐵觀音。
三、湯色
1、鐵觀音的湯色是金黃色的，而且黃綠明亮。
2、沖泡開(kāi)的鐵觀音，葉底肥厚明亮，而且葉背外曲，具有綢面光澤，說(shuō)明是上等的鐵觀音。
3、如果湯色暗紅的鐵觀音，說(shuō)明是次品。
四、香味
1、上等的鐵觀音，沖泡后香味四溢。
2、開(kāi)蓋端杯輕輕的聞鐵觀音的味道，具有獨(dú)特的香氣撲鼻而來(lái)，且馥郁持久，令人心曠神怡。
五、口味
1、細(xì)細(xì)的啜一口鐵觀音茶，舌根輕轉(zhuǎn)，可感茶湯醇厚甘鮮。
2、然后慢慢的下咽，回甘帶密，韻味無(wú)窮。
鐵觀音儲(chǔ)存辦法
1、生石灰貯茶法
選用陶瓷壇一個(gè)，底部鋪上一層未化開(kāi)的生石灰。將茶葉用桃花紙包好，然后在生石灰層上面放入茶葉包，裝滿后將壇口密封蓋緊。
2、塑料袋貯茶法
用塑料袋裝茶葉，擠出空氣后封口，然后再套上一只塑料袋并封口，最后將其放入干燥、無(wú)味、密封的容器內(nèi)保存。
3、熱水瓶貯茶法
可以用新的熱水瓶來(lái)保存高檔名優(yōu)綠茶。即把茶葉裝進(jìn)熱水瓶，要盡量裝滿后蓋緊塞子即可。
4、木炭貯茶法
選用木炭1千克盛與布袋內(nèi)，放進(jìn)瓦壇或鐵箱中，再放入茶葉后，蓋緊瓦壇或鐵箱即可。
5、冰箱貯茶法
先將干燥的茶葉放入茶罐，并在蓋口處用膠帶紙封口，或者可把茶葉用鋁復(fù)合薄膜分裝成100克左右的小袋，并用封口機(jī)封口。然后將茶罐或茶袋置于5℃以下的冰箱中。
鐵觀音茶主要香型
1、鮮香口味
鮮香口味是清香型鐵觀音中，空調(diào)制作。發(fā)酵程度相對(duì)較輕，但水分平衡良好。這是一種葉底完整的極品茶。這種干茶是綠色的，新鮮的。它保留了鐵觀音鮮葉的原有風(fēng)味(采茶前陽(yáng)光散發(fā)的一種香味，俗稱(chēng)“茶菜味”)，口感清新純正，但不呈現(xiàn)“綠色”。它非常適合人體的味覺(jué)。
茶是清澈的，看起來(lái)是清透的。味道順滑而有穿透力。它可以沖泡很多次。質(zhì)量越高，耐泡度越好。就整體風(fēng)格而言，可以用兩個(gè)字來(lái)概括:新鮮。這種茶可以冷藏18個(gè)月。
2、清香口味
清香的鐵觀音是由空調(diào)制成的。發(fā)酵度高于鮮香鐵觀音。干茶綠色濕潤(rùn)，有明顯的沙綠色。樹(shù)葉顏色好，是綠色的。因此，葉子是高度贊賞的。香氣一拿就可以拿香了。看起來(lái)好像很香。就整體香味風(fēng)格而言，它更接近蘭花的香味，所以被稱(chēng)為“蘭花香和觀音韻”
沖泡出來(lái)的清湯綠水香氣持久，高爽的口感清新醇厚，觀音韻明顯，湯色金黃清澈明亮，葉底厚實(shí)，柔和明亮，更加清香。無(wú)枝，無(wú)泡沫，香味濃郁，味道純正，非常適合欣賞。該茶可沖泡5-10次，適合低溫冷藏。建議在18個(gè)月內(nèi)飲用。
3、韻香口味
韻香口味鐵觀音，發(fā)酵度中等，一般采用空調(diào)制作，因此也被列為清香型系列。在香氣上沿襲了原有的風(fēng)味，蘭香回甘佳，觀音韻明顯兼具消青鐵觀音的幽雅清新，，不失鐵觀音的醇厚內(nèi)蘊(yùn)，口感圓潤(rùn)飽滿，層次分明，回味悠長(zhǎng)。就整體香氣風(fēng)格而言，它更注重“觀音韻口”，所以當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為韻香。
外觀更油綠明亮，干茶一般呈暗綠色，色澤鮮活度普遍較高，視覺(jué)觀感較好。香氣比較清香高揚(yáng)，上品蓋香或風(fēng)格張揚(yáng)、或含蓄，但很容易感受到——精品的優(yōu)雅香氣。湯是淺綠色透明的，味道更新鮮更好。葉底部的顏色通常介于深綠色和黃綠色之間。該茶可沖泡5-9次，適合低溫冷藏。建議在18個(gè)月內(nèi)飲用。
4、酸香口味
酸香口味，顧名思義，就是那種帶有“酸味”的味道。這種味道很特別，很容易讓人印象深刻。它的發(fā)酵度是中等的，并且是空調(diào)制作。這種茶更酸，而且很耐泡！當(dāng)搖青時(shí)，是之前的兩次輕搖。第三次重?fù)u青；間隔之間恰到好處；讓茶完全熟透。等待72小時(shí)，讓茶青充分發(fā)酵，從而形成獨(dú)特的酸味。
干茶大多是綠色的，其色澤通常是新鮮的。洗茶在葉的底部有氣味，它的酸味很明顯。拖酸茶一般有明顯的余味。這種茶有一個(gè)致命的缺點(diǎn)，那就是喝得太多容易讓人感到害怕。因此，應(yīng)該適量飲用。它比較適合平常喝綠茶的喝友。
總之，鐵觀音是烏龍茶的代表，清新淡雅，帶有蘭花香“觀音韻”。飲用后，嘴唇和牙齒會(huì)保持香味，并回到甜蜜和新鮮的味道。根據(jù)生產(chǎn)工藝的不同，鐵觀音大致可分為清香、濃香和老香三個(gè)風(fēng)味系列，因此，具體價(jià)格多少需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)看！
