烏龍茶是中國幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。由于葉片較粗大，每次茶葉用量較多，茶葉投入量約茶壺容量之1/3-2/3左右，則須現(xiàn)沸現(xiàn)泡，才能把茶中有效成份浸泡出來，使得茶味濃厚、甘醇，增加茶湯品質(zhì)。下面一起來看看烏龍茶怎么泡好喝吧！
烏龍茶怎么泡好喝？
沖泡方法：茶具為茶盤、茶巾、煮水器、蓋杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅等。
1、看干茶：先審察干茶的形狀與色澤，以了解茶葉品質(zhì)特性。
2、燙茶具：以沸水沖泡洗茶碗、茶具以符衛(wèi)生。
3、放置茶葉：參酌茶葉特性，放置茶壺容量1/3的茶葉。
4、沖泡：以沸水沖入壺中，沖滿即刻蓋好，沖泡開水溫度以95-100℃為宜，可以多次沖泡以供長時間品飲。
5、沖茶碗：將熱水沖入杯內(nèi)，用杯蓋輕撥泡沫，將杯蓋上泡沫沖掉蓋上杯蓋。
6、沖泡時間：沖泡時間由短而長，第一次短而后逐次增長。泡茶之時間長短不同，茶湯中可溶物的量與質(zhì)亦是不同，沖泡茶的時間長短直接影響茶湯品質(zhì)。
7、溫杯：將茶杯先用沸水沖凈燙溫，以助長香味兼重衛(wèi)生。
8、傾倒茶湯：將沖泡出來之茶湯，先傾入茶海，使其濃度勻一，茶末沉淀，然后均勻注入茶杯供飲。
9、品茶：凍頂烏龍茶具有明顯的花香近似桂花香，特有香氣清純持久，芳香甘醇，生津解渴，提神醒腦，滋味特別甘醇。
飲用烏龍茶注意事項(xiàng)
1、處在生理期的女性最好少喝烏龍茶。
2、嚴(yán)重貧血者先把貧血治好了再喝吧。
3、由于烏龍茶性溫，最好不要涼喝。
4、腸胃不適者最好不喝，因?yàn)闉觚埐栌袑δc胃有刺激作用。
5、身體瘦弱者不適合喝，因?yàn)闉觚埐栌袦p肥降脂的功效。
6、烏龍茶不要飯后立刻喝，隔1小時左右比較妥當(dāng)。
7、孕婦不適宜喝，因?yàn)椴柚泻瑤У目Х葔A會增加孕婦的尿量和心跳次數(shù)與頻次，以及加重孕婦的心與腎的負(fù)荷量。
這里要再提醒大家的是，沖泡烏龍茶適合用蓋碗，必須要掌握好沖泡的時間，沖泡的此時，沖泡的溫度，且適合現(xiàn)泡現(xiàn)喝，這樣沖泡出來的烏龍茶才好喝。
