高山烏龍茶怎么泡？
1、沖泡高山烏龍茶的茶具
平時(shí)沖泡高山烏龍茶時(shí)想正確品位高山烏龍茶的茶韻，一定要選擇正確的茶具，宜興紫砂壺或者小蓋碗兒，都是沖泡高山烏龍茶的最好選擇，平時(shí)自己飲用時(shí)也可以用精巧的白瓷小杯或者聞香杯。
2、沖泡高山烏龍茶要先溫杯
沖泡高山烏龍茶，在開(kāi)泡以前需要先用開(kāi)水把茶具淋溫，讓茶具的溫度提高，這樣有助于烏龍茶茶性的穩(wěn)定發(fā)揮，能讓沖泡出的茶湯色澤與味道都達(dá)到最佳狀態(tài)。
3、沖泡高山烏龍茶的水溫
沖泡高山烏龍茶試水溫也很重要，最好是用一百度的沸水來(lái)沖泡，如果水溫不足，沖泡出的高山烏龍茶盡力就會(huì)不足，泡出的茶香味不全，但是也不能讓沸水的溫度過(guò)高，因?yàn)樗臏囟冗^(guò)高時(shí)會(huì)讓氧氣和二氧化碳揮發(fā)掉，使泡出的茶湯口感不夠鮮爽。
4、高山烏龍茶的品飲
泡好高山烏龍茶以后，要邊沖邊泡邊品飲，它的第一泡20秒以后就能出湯，二炮三炮多可以泡至30秒，次數(shù)越多，需要等待的時(shí)間越長(zhǎng)，再?zèng)_泡到5-7泡時(shí)高山烏龍的茶香，就會(huì)變得特別弱，這時(shí)會(huì)有明顯的苦澀味出現(xiàn)。
高山烏龍茶的營(yíng)養(yǎng)功效
1、高山烏龍茶能舒緩身心
高山烏龍茶頁(yè)巖色身香味濃郁而甘甜。品飲以后甘味回?fù)P，口感特別好，它能舒緩身心，也能調(diào)節(jié)情緒，還能提神醒腦，對(duì)人類的精神無(wú)力萎靡不振，以及煩躁抑郁等多種不良癥狀都有一定的調(diào)理作用。
2、高山烏龍茶能預(yù)防高血壓
高山烏龍茶中含有多種對(duì)人體健康有益的礦物質(zhì)，特別是鉀、鈣、鎂以及錳等物質(zhì)含量特別高，人體吸收這些物質(zhì)以后，可以促進(jìn)身體內(nèi)鈉鹽的排出，也能提高血管彈性，促進(jìn)血液循環(huán)，能讓人體的血壓保持在正常狀態(tài)，也能讓過(guò)高的血壓降下來(lái)。
3、高山烏龍茶能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡
高山烏龍茶沖泡以后的茶湯中陽(yáng)離子含量比一量陰離子要多一些，是典型的堿性食品，平時(shí)人們沖泡高山烏龍茶飲用以后可以維持身體內(nèi)體液的堿性，對(duì)保持人體健康減少疾病發(fā)生有很大的好處。
除了以上幾點(diǎn)以外，高山烏龍茶在減肥健美，抗衰老等方面也起到不錯(cuò)的作用。
高山烏龍茶適合哪些人喝？
從高山烏龍茶的功效和屬性上來(lái)看，體力勞動(dòng)以及運(yùn)動(dòng)過(guò)后的人喝高山烏龍茶可以有效的補(bǔ)充人體流失的營(yíng)養(yǎng)成分，幫助恢復(fù)體力。其次，像肉食注意者和美容減肥的人士也可以多喝高山烏龍茶，因?yàn)楦呱綖觚埐柘饽伒男Ч诓桀愔械男Ч苊黠@。在日本，烏龍茶還有美容茶，減肥茶的美譽(yù)。
另外，像陽(yáng)虛體質(zhì)者，脾胃虛寒這也可以喝高山烏龍茶緩解身體虧空虛弱的情況，改善體質(zhì)。
