一杯茶，已經(jīng)喝到無味簾外。淡淡煙雨，潮濕了思緒。我在巷里，你在巷外。始終，隔著一個傳說的距離。約一程時光，等你踏香而來，烏龍茶作為中國茶葉中的精品，是很多人都喜歡喝的，那烏龍茶如何沖泡呢？下面我們就一起來了解一下吧！
沖泡烏龍茶的步驟
步驟1、選具
要想明確烏龍茶的香韻，提議選用宜興紫砂壺或小蓋碗來沖泡；茶杯宜行使優(yōu)良的白瓷小杯或聞香杯。
步驟2、潔具
沖泡烏龍茶前，必要先用開水淋壺燙杯，以此來進(jìn)步茶具的溫度，有助于更好的析出黑烏龍茶的營養(yǎng)物質(zhì)。
步驟3、投茶
投茶時可按照人數(shù)目來抉擇，凡是環(huán)境下，投茶量僅需2-3克。
步驟4、沖泡
沖泡烏龍茶，水溫出格考究，必要用100℃的滾水來沖泡。滾水溫渡過低，難以泡出烏龍茶的茶香味；若溫渡過高，泡出的茶湯不足鮮爽，乃至略點(diǎn)苦澀。另外，沖泡烏龍茶，還需按照室溫、客生齒感及選用的壺具來把握好出湯的時刻。
步驟5、品飲
烏龍茶，最好一邊沖泡一邊品飲。不宜浸泡過長的時刻，不然會導(dǎo)致茶湯滋味散失且苦澀；若沖泡時刻不足，滋味則會淺淡無味。
烏龍茶沖泡注意事項(xiàng)
沖泡烏龍茶，第一泡約莫浸泡15秒鐘即可，品飲后再按照茶湯的濃淡，來確定出湯的最佳時刻。一樣平常環(huán)境下，茶葉知識，第四泡開始，每次沖泡均比前一泡延時10秒閣下。
喝烏龍茶的好處
烏龍茶中含有減肥效果的單寧酸，能夠促進(jìn)脂肪代謝。而實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，烏龍茶能夠降低血液中的膽固醇含量，降低血壓，減肥功效明顯。
每天三餐前后一杯烏龍茶，長期飲用，能夠抑制膽固醇上升。當(dāng)食物油膩，可以搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還能去除油脂。烏龍茶能燃燒脂肪，富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，促進(jìn)消化酶、分解脂肪成分。但烏龍茶不能盲目飲用，最好喝熱茶不加糖。如果發(fā)現(xiàn)喝茶后不舒服，胃痛、睡不著，最好停止喝茶。
烏龍茶的營養(yǎng)價(jià)值
烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分；有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。
無機(jī)礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機(jī)礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
沏一壺禪青茶，慢慢等你。若，月上柳梢時，你還不來，我便不再續(xù)。茶香里，沒有你的影子，我知道，你又去了很遠(yuǎn)的地方。來不及，回頭。來不及，輕輕和我說聲，再見。
