沖泡大紅袍的最佳方法

  大紅袍,清代貢茶中的極品,乾隆皇帝在品飲了各地貢茶后曾題詩評價說:“就中武夷品最佳,氣味清和兼骨鯁”,素有“茶中狀元”之美譽,乃巖茶之王,以精湛的工藝特制而成。其成茶品質(zhì)優(yōu)異,內(nèi)質(zhì)上乘,還具有不錯的功效,經(jīng)常飲用可以保健身體健康,那要怎么沖泡呢?相關(guān)的介紹如下!
沖泡大紅袍的最佳方法
  大紅袍的泡法
 
  茶量:以容器(蓋杯或者壺)大小而定,一般為容器量的半數(shù)量。
 
  水量:以茶量為準(zhǔn),一般一克茶葉,需要的水量是20-25毫升水。
 
  水溫:應(yīng)達(dá)到初沸98℃以上,特別是第一道沖泡。
 
  浸泡時間:第一次是10秒左右,第二次是30秒左右,第三次是50秒較適宜,優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上(沖泡時間只是參考,依照各人的口味而定,原則就是,要快出水,不能久浸)。
沖泡大紅袍的最佳方法
  大紅袍的功效
 
  1、咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維等功能,因此對于提神益思有所幫助。
 
  2、多酚類化合物能防止過度氧化,從而達(dá)到延緩衰老的目的,而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。
 
  3、有喝茶習(xí)慣的人相對于不喝茶的人患癌癥的概率較低。
 
  4、經(jīng)常喝這種茶不僅能夠舒張我們的血管,從而加快呼吸,而且還有降低血脂的功效,茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇,從而達(dá)到降壓降脂的效果。
 
  5、大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯,達(dá)到減肥效果;同時大紅袍能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)人體機能,達(dá)到美容效果。
 
  6、大紅袍中的咖啡堿和芳香物質(zhì)有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
 
  7、大紅袍中的咖啡堿和芳香物質(zhì)有不僅利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))等有害物等,而且還具有緩和心臟病或腎炎造成的水腫作用。
 
  8、大紅袍中含有咖啡堿、多酚類、醣類、氨基酸、果膠等物質(zhì),咖啡堿具有興奮神經(jīng)中樞、促進(jìn)發(fā)汗、利尿,進(jìn)而達(dá)到消除疲勞的特殊功效;多酚類、醣類、氨基酸、果膠具有生津清熱的神奇功效,在夏日艷艷的夏天飲用大紅袍,能起到止渴消暑的功效。
沖泡大紅袍的最佳方法
  喝大紅袍注意事項
 
  大紅袍需要放置半個月或者一個月以后才可品飲。大紅袍茶并非越新越好,如果喝法不當(dāng),易傷腸胃,由于大紅袍新茶剛采摘回來,存放時間短,含有比較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),這些物質(zhì)對健康人群并沒有多大影響。
 
  但是對胃腸功能比較差,尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說,這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜,本來胃腸功能較差的人更容易引發(fā)胃玻有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時飲用。如果你屬于腸道疾病的人群來說一定要注意最好飲用茶,可以起到誘發(fā)腸胃疾病的情況出現(xiàn),還還有心血管疾病的人一定要注意最好不要飲用。
 
  大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。
 
  外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
 
  大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。
沖泡大紅袍的最佳方法
  總之,大紅袍是中國有名的茶葉代表,產(chǎn)自于福建武夷山地區(qū)。大紅袍也屬于烏龍茶,沖泡之后顏色呈金黃色,喝起來口感上佳,而且大紅袍的功效有很多,有利于身體健康,但這樣的茶葉對于沖泡也是有嚴(yán)格規(guī)定的!

責(zé)編: liuzhiyan
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